2. Розничная торговля: функции и задачи, классификация услуг розничной торговли и общие требования к ним, типы предприятий розничной торговли.

Розничная торговая сеть- совокупность различных торговых п/п и других торговых единиц, размешенного на определен­ной территории с целью продажи товаров и обслуживание покупателей.

Функции розничной торговой сети:

закупка товаров, продажа, транспортировка, хранение, принятие риска, финансовая деятельность, информирование рынка, пере сортировка, подработка, приведение к товарному виду Задачи: обеспечить возможность быстрого и удобного обеспече ния с минимальными затратами сил и времени; преобразование товара в деньги в условиях свободного выбора из широкого ас­сортимента; недалеко от места работы, жилья, в удобном коли­честве.

Класстф-я услуг розничной тортовой сети осуществляется по двум признакам:

1) стационарности

2) товарно-ассортиментному профилю. По (1) розничная торговая сеть; -стационарные магазины

-полустационарные (палатки, киоски, ларьки) -передвижные (развозная, разносная торговля) По (2) розничная торговая сеть: -смешанные (прод. и непрод. товары)

-специализированные (одногруппные, 2-группные, или больше) узкоспециализированные (по отдельным товарам, rpyппам) -универсальные.

Общие требов-я к ним: основное требование- ускорение товаро­оборота; не допускать сверхнормные запасы, соверш -нне сис-мы мотивации труда раб-ков торговли; создание условий роста пронзв-тн труда; обеспечение товара к опред-му сезону.

7. Стратегия деятельности современного оптового предприятия. Концепция развития внутренней торговли товарами народного потребления рф о развитии оптовой торговли.

Стратегия развития оптового звена должна исходить из того, что потребности рынка товаров народного потребления должны удовлетворяться двумя основными типами оптовых организа­ций; крупными оптовыми структурами общенационального (федерального) масштаба (оптовые предприятия первого уров­ня), оптовыми предприятиями регионального масштаба (опто­вые предприятия второго уровня).

Видовое разнообразие оптовых структур на рынке услуг оп­товой торговой деятельности диктуется мотивацией товаро­производителя при выборе им того или иного канала продвиже­ния на рынок своей продукции. Такая мотивация может выра­зиться в готовности товаропроизводителя к единовременной продаже товара оптовому посреднику, в готовности оплатить информацию о потенциальных покупателях своего товара при сохранении собственности на товар и в готовности полного от­каза от услуг оптового посредника. Отсюда главной задачей структурной реорганизации оптового звена должно являться стимулирование формирования таких видов организаций, которые максимально удовлетворяли бы требования товаропроизво­дителей. С учетом этого обстоятельства структура оптового зве­на должна развиваться на основе выделения в его составе:

- специализирующихся на оптовой торговле предприятий, осуществляющих полный комплекс закупочно-сбытовых опера­ций с переходом права собственности на товар к оптовому зве­ну;

- посреднических оптовых структур, не пользующихся в своей деятельности, как правило, переходом к ним права собст­венности на товар (предприятия-брокеры, торговые агенты, ко­миссионеры и т.п.);

- организаторов оптового оборота, абсолютно не работаю­щих с товаром, но оказывающих услуги по организации оптово­го оборота товаров (ярмарки, товарные биржи, аукционы, опто­вые рынки).

Основным видом оптовых структур на российском потреби­тельском рынке должны стать специализирующиеся на оптовой торговой деятельности предприятия, так называемые «незави­симые оптовые торговцы». Доля этих структур в обеспечении оптового оборота товаров должна варьировать в пределах 60-65%.

Важным элементом оптовой инфраструктуры являются орга­низаторы оптового оборота - оптовые ярмарки, выставки-ярмарки, товарные биржи, аукционы, оптовые продовольственные рынки. В числе организаторов оптового оборота должны быть также склады гарантийного хранения, склады-отели, транспортно-экспедиционные предприятия. Доля участия организаторов оп­тового оборота в обеспечении оптовой торговли потребитель­скими товарами может достигать 25%.