3. Мета та місія організації.

Місія: задоволення естетичних потреб вітчизняних та іноземних споживачів на ринку алкогольних напоїв за допомогою впровадження на ринок нового вина "Cotňar” високої якості.

Короткострокові цілі:

• закупівля високоякісної сировини;

• наймання на роботу висококваліфікованого персоналу з-за кордону;

• підвищення кваліфікації існуючого персоналу;

Середньострокові цілі:

• урізноманітнення букету;

• удосконалення технології виробництва;

• налагодження зв’язків з оптовими і роздрібними посередниками;

Довгострокові цілі:

• вихід на міжнародний ринок за рахунок розширення експорту;

• створення філіалів в регіонах з дешевою робочою силою;

4. Торгове ім’я та назва фірми.

В основу назви фірми та нового коньяку покладено витонченість, аромат та неповторність. Там, де сонячні долини зливаються з безмежною чистотою кришталевих вод, народжується новий солодкий аромат.

5. Результати та аналіз проведеного маркетингового дослідження.

Наступним етапом у аналізі ринку є опитування. Воно потрібне для більш точного усвідомлення раціональності створення фірми. Формування вибірки буде проводитись за рівнем доходу споживача, за його соціальним статусом. Отже, із усіх опитуваних респондентів, зводячи отримані результати слід виділити лише групу з високим доходом.

Анкета для опитування буде мати наступний вигляд.

Анкета.

Шановний друже!

Фірма по випуску марочних вин „Cotňar” проводить опитування споживачів, щодо визначення чинників, які б вплинули на збільшення обсягів збуту даного товару. Просимо уважно ознайомитися з запитаннями в анкеті та перед обраним варіантом поставити знак „+”. Щиро вдячні вам за надану інформацію.

Завчасно дякуємо!

1. До якої з вікових категорій ви належите?

- до 25 років

- 25-35років

- 35-45років

- більше 45 років

2. Маркам, яких фірм ви віддаєте перевагу при виборі вин?

- Одесвинконцерн

- „Коблево”

- „Cotňar”

- „Винодел”

- інші варіанти_______________________________

3. Яких, на Ваш погляд, слід вжити заходів, щоб активізувати продаж марочних вин?

- Розширити асортимент

- Посилити рекламу

- Знизити ціни

- Поліпшити вивчення попиту на цей товар

- Збільшити спектр додаткових послуг

- Ваш варіант______________________________

4. Оцініть за 10-бальною шкалою характеристики товару:

Позитивні характеристики:	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	Негативні характеристики:
Низька ціна											Дуже висока ціна
Відома торгова марка											Без товарної марки
Якісні сорти винограду											Неякісні сорти винограду
Сучасні технології виробництва вин											Неякісна технологія

5. Яка сума на марочне вино для Вас є найбільш прийнятна?

- до 10грн.

- до 25грн.

- до 50грн.

- більше 50грн.

6. Наскільки важливим є для Вас зовнішній вигляд пляшки марочного вина?

(Дайте відповідь від 1 до 5 балів в залежності від важливості)

1 – зовсім не важливо

2 – швидше не важливо, ніж так

3 – і важливо, і не важливо

4 – швидше важливо, ніж ні

5 – дуже важливо

7. Чи важливим для Вас є професіоналізм продавців консультантів?

- Із радістю спілкуюсь з ними і приймаю їхні поради до уваги.

- Роблю вибір самостійно, але увагу зі сторони продавця не ігнорую.

- Не люблю втручання продавця у процес вибору вин.

8. Чим, на Ваш погляд, наші вина поступаються іноземним?

- нічим

- якістю

- ціною

- рекламою

- ваш варіант________________________

9. Де ви купуєте вина?

- В фірмових магазинах

- В супермаркетах

- На ринках

- Ваш варіант___________________________

10. Яке ваше ставлення до знижок у магазинах?

- Сприймаю це як додаткову рекламу і охоче користуюсь цією можливістю.

- Ставлюсь до знижок з осторогою.

- Нейтральне ставлення до подібних акцій.

11. Який Ваш середньомісячний дохід?

В кажіть будь-ласка суму грн.

Аналіз маркетингового дослідження є завершальним етапом опитування респондентів. Для того щоб зробити загальний висновок по опитуванню, спочатку слід проаналізувати результати поетапно по кожному із запитань, а потім вивести найбільш оптимальний варіант дослідження.

Результати досліджень.

№ запитання	Варіанти відповідей
	1	2	3	4	5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

В результаті опитування ми отримали інформацію, результати якої подані нижче.

47% респондентів на питання “До якої з вікових категорій ви належите?” відповіли 25-35 років , 22% - 35-45 р., 17 % - до 25р., решта 14 % більше 45 років.

44% респондентів на питання “Маркам, яких фірм ви віддаєте перевагу при виборі вин?” відповіли „Cotňar”, 28% - Одесвинконцерн , 18% - „Коблево”, решта 10% -„Винодел”. Як видно з результатів опитування наше підприємство є досить відомим і користується великим попитом серед споживачів.

Оцінивши четверте питання можна зробити такий висновок, що опитані респонденти не розраховують на низьку ціну якісного товару. Немаловажною характеристикою виявилось те ,чи відома товарна марка, чи ні. Адже довіряють вже провіреним виробникам та з хорошою репутацією. На якість товару розраховують більшість споживачів, оцінивши характеристику високим балом. Тому наше підприємство буде приділяти більше уваги на використання якісних сортів винограду, які ми використовуємо при виробництві вин. І звичайно наші респонденти потребують використання на виробництві сучасних технологій для досягнення високої якості вин і не забувати про традиції створення вин, що показав результат.

Шосте питання дає змогу визначити наскільки важливим для споживачів є дизайн пляшок, його зовнішні характеристики. За результатами опитування усі споживачі (100 %) при виборі вин орієнтуються на його дизайн і власні уподобання.

Сьоме запитання має особливу важливість. Адже як показали результати дослідження, в основному обслуговуючий персонал подібних магазинів невміло спілкується із покупцем, якщо і взагалі спілкується, повністю його ігноруючи. Аж 90 % споживачів відчуло на собі неприємність конфлікту із обслуговуючим персоналом. Звідси і з’являється страх перед походами у фірмові магазини.

63% респондентів на питання “ Чим, на Ваш погляд, наші вина поступаються іноземним?” відповіли ціною, 17%- якістю продукції, 16 % - нічим, 4% - додатковими послугами. Це свідчить про те, що вина нашого виробництва не поступаються іноземним аналогам ціною, але необхідно приділити більше уваги на якість продукції, щоб наша продукція була конкурентоспроможною не лише на нашому, але і на іноземному ринку.

50% респондентів купують вина в супермаркетах, 43% у фірмових магазинах, 7% - на ринках. Клієнти віддають перевагу купівлі вина в супермаркетах і в фірмових магазинах, оскільки там найбільший асортимент вибору вин, висококваліфіковані продавці-консультанти, знижки, та інше.

Десяте запитання дало змогу визначити чи раціональним буде впровадження різноманітних акцій із супроводжуючими знижками. Результати опитування виявились неоднозначними: 40% опитуваних респондентів охоче користуються знижками, а інші 40 % - не надають цьому ніякого значення. Тому найоптимальнішим рішенням у цьому випадку буде запровадження системи знижок для постійних клієнтів.

Відповідь на четверте запитання зображено графічно у вигляді кругової діаграми.

За результатами дослідження, роблячи узагальнений висновок, можна сказати, що існує потреба у створенні фірми по виробництву марочних вин, яка б змогла своєю продукцією задовільнити вишукані смаки цільового сегменту. Рентабельним також буде створення фірмового магазину із відповідною продукцією.

У даному випадку слід запровадити систему знижок для постійних клієнтів. Та найосновнішим аспектом у роботі повинен бути підбір персоналу продавців до фірмового магазину та їх навчання.