2.2 Анализ подготовки специалистов в учебных заведениях г. Казани
Ни для кого не секрет, что сегодня Казань является одним из крупных студенческих городов. Казань не только столица Республики Татарстан, она так же и студенческая столица. Но из множества ВУЗов, их филиалов и колледжей, лишь некоторые из них проводят обучение по специальности «Туризм». Например:
Татарский государственный гуманитарно-педагогический университет – 3 специальности;
Казанский
кооперативный институт (филиал)
Российского университета кооперации
–
3 специальности;Казанский государственный университет культуры и искусств – 2 специальности;
Казанский государственный технологический университет – 2 специальности;
Казанский (Приволжский) федеральный университет – 2 специальности;
Академия управления ТИСБИ– 2 специальности;
Казанский филиал Санкт-Петербургской академии управления и экономики– 2 специальности;
Казанский институт (филиал) Российского государственного торгово-экономического университета– 2 специальности;
Казанский национальный исследовательский технический университет им. А.Н. Туполева-КАИ– 1 специальность;
Казанский филиал Московской академии предпринимательства при Правительстве Москвы– 1 специальность;
Учреждения среднего профессионального образования:
Колледж ИЭУП - 1 специальность;
Колледж МКС - 1 специальность;
Студенты Колледжа МКС, обучающиеся по специальности «Туризм» изучают иностранные языки (обычно не менее двух), географические, экономические, управленческие дисциплины - все в приложении к деятельности в туризме: туристское ресурсоведение, экономика туристского рынка, мотивация потребителя услуг и т. п. Предусмотрен большой объем практики в туроператорских компаниях и турагентствах. Так же занятия в области мировой культуры и искусства, русской и зарубежной литературы, страноведения, социально-экономические дисциплины.
Главное
вступительное испытание зависит от
специальности. Абитуриенты, выбравшие
сферу сервиса, должны предоставит
документы о 
сдаче
ЕГЭ. Важнее всего здесь страноведческий
аспект: абитуриент должен хорошо знать
карту мира, представлять, где находятся
страны и континенты, их природные и
рельефные особенности.
Выпускники должны отлично владеть как минимум двумя европейскими языками - их изучение предусмотрено госстандартом. Осваивая компьютерные программы, разработанные специально для турбизнеса, студенты учатся работать в интернете, знакомятся с системами бронирования и учебными версиями программ "Мастер-тур", "Само-тур", "Галилео", "Амадеус".
Набор других дисциплин зависит от выбранной специальности.
В каждом учебном заведении представлены как минимум две-три специализации: "туризм", "ресторанный бизнес", "гостиничный сервис" и др. Главное внимание при обучении сосредоточено на дисциплинах, связанных с культурой и искусством: русская и зарубежная литература, страноведение, социолингвистика. Эти знания понадобятся, чтобы заинтересовать клиента и рассказать ему о нюансах того или иного маршрута. Многие выпускники, выбравшие специальность "Социально-культурный сервис и туризм", становятся гидами. В этом случае обратите внимание на спецдисциплины, связанные с экскурсионными услугами. Например, вы изучите религиозные и гастрономические традиции разных стран - ведь гиду приходится не просто рассказывать о достопримечательностях, но и сопровождать туристов в гостиницу и ресторан.
Те, кто остановился на "Туризме", много внимания посвятят географии, социально-экономической географии, страноведению, географии туризма и иностранным языкам. Научатся формировать туристские туры и экскурсионные программы с учетом особенностей туристских зон и центров и пожеланий клиентов, познакомят с особенностями трансфера - проезда туристов от места прибытия до места проживания. Главная задача специалиста по туризму - разузнать все возможное и невозможное о турах и гостиницах: чем и как там кормят, какие предлагают номера, существуют ли детские экскурсии и т. д.
Акцент
в обучении туристических специальностей
сделан на практике. Студенты участвуют
в ролевых играх: на занятиях по оформлению
виз заполняют анкеты, посещают известные
гостиницы, рестораны и туристские фирмы.
Стажируются студенты и в агентствах: здесь они учатся разбираться в сложных ситуациях, получают навыки общения с клиентами, коллегами, партнерами, в том числе и на иностранном языке. Охотнее всего российские туркомпании берут практикантов на должности курьеров и секретарей, иногда - помощниками туроператоров.
На длительные стажировки за рубеж студенты обычно отправляются в страны, популярные у наших соотечественников: Турцию, Египет, Испанию, Болгарию, Грецию. Есть и другие варианты: студенты, к примеру, стажируются в США, Новой Зеландии, Китае, работая аниматорами, трансферменами, секретарями на ресепшн.
Работа менеджера в турагентстве может стать началом карьеры в сфере туризма. Интересной работу делают рекламные поездки по маршрутам, которые менеджер предлагает посетителям фирмы. Разумеется, такие путешествия - не отдых на пляже, а полноценный труд.
Более высокий статус имеют менеджеры, разрабатывающие новые индивидуальные и корпоративные туры. Таких специалистов называют "координатор поездок", travel manager (тревел-менеджер), они должны знать курортные места, отели, режимы въезда в разные страны, уметь работать со счетами, кредитными картами, бронировать отели и авиабилеты. Поскольку тревел-менеджер заключает договоры с принимающей стороной, а зачастую это иностранцы, от него требуются свободное владение как минимум английским языком, навык подготовки коммерческих предложений и ведения переговоров, знание и неукоснительное выполнение правил делового этикета.