
- •Раздел 1. Организационно-методический
- •Цели и задачи учебной дисциплины
- •Требования к уровню освоения дисциплины
- •1.4. Формы контроля
- •Раздел 2. Содержание дисциплины
- •2.1. Тематический план учебной дисциплины (Распределение часов)
- •2.2. Содержание отдельных разделов и тем
- •Раздел 3. Товароведная характеристика и экспертиза качества продовольственных товаров
- •Тема 13. Зерномучные товары
- •Тема 14. Плодоовощные товары
- •Тема 15. Крахмал, сахар, мед, кондитерские изделия
- •Тема 16. Вкусовые товары
- •Тема 17. Пищевые жиры
- •Тема 18. Молочные товары
- •Тема 19. Мясо и мясные товары
- •Тема 20. Рыба и рыбные товары
- •Тема 21. Яйца и яичные товары
- •Раздел 4. Товароведная характеристика и экспертиза качества непродовольственных товаров
- •Тема 22. Текстильные товары
- •Тема 23. Одежные товары
- •Тема 24. Обувные товары
- •Тема 25. Пушно-меховые товары
- •Тема 26. Силикатные товары
- •Тема 27. Металлохозяйственные товары
- •Тема 28. Мебельные товары
- •Тема 29. Товары из пластических масс
- •Тема 30. Электробытовые товары
- •Тема 31. Бытовая видеоаппаратура
- •Тема 32. Парфюмерно-косметические товары
- •Раздел 3. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •3.1. Список вопросов для подготовки к зачету
- •3.2. Список вопросов для подготовки к экзамену
- •3.3. Список основной и дополнительной литературы.
- •Список дополнительной литературы:
- •Список нормативно-справочной литературы:
- •Раздел 1. Стандартизация
- •Тема 1. Основы стандартизации
- •1.1. История развития стандартизации
- •1.2. Сущность стандартизации
- •1.3. Принципы и функции стандартизации
- •1.4. Методы стандартизации
- •1.5. Национальная система стандартизации рф (нсс рф). Правовые и методологические основы
- •1.6. Нормативные основы стандартизации. Категории нд
- •1.7. Характеристика стандартов разных видов
- •1.8. Международная и региональная стандартизация
- •Тема 2. Основы метрологии
- •2.1. Краткая история развития метрологии
- •2.2. Виды измерений
- •2.3. Методы измерений
- •2.4. Средства измерений
- •2.5. Международная система единиц физических величин
- •2.6. Государственный метрологический контроль
- •2.7. Международные организации по метрологии
- •Тема 3. Основы сертификации
- •3.1. Возникновение и развитие сертификации
- •3.2. Цели и принципы подтверждения соответствия в рф
- •3.3. Характер и формы подтверждения соответствия
- •3.4. Способы информирования о соответствии
- •3.5. Российские системы сертификации
- •3.6. Участники сертификации, их функции
- •3.7. Законодательная и нормативная база подтверждения соответствия. Правила сертификации
- •3.8. Схемы сертификации продукции и услуг
- •3.9. Порядок проведения сертификации и декларировании о соответствии
- •3.10. Сертификация и технические барьеры в торговле, соглашения по признанию
- •3.11. Порядок сертификации продукции, ввозимой из-за рубежа
- •3.12. Сертификация систем менеджмента качества
- •3.13. Система аккредитации в России
- •3.14. Международная и региональная сертификация
- •Раздел 2. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров
- •Тема 4. Предмет, цели и методы товароведения
- •4.1. История товароведения
- •4.2. Сущность, задачи и принципы товароведения
- •4.3.Функции товара
- •4.4.Методы товароведения
- •Тема 5. Классификация потребительских товаров
- •5.1. Классификация товаров
- •5.2.Кодирование товаров
- •5.3.Классификаторы
- •5.4.Товароведная классификация товаров
- •Тема 6. Ассортимент товаров
- •6.1.Ассортимент товаров: понятие и виды
- •6.2.Свойства и показатели рациональности ассортимента
- •6.3.Формирование и управление ассортиментом товаров
- •Тема 7. Качество товаров
- •7.1. Категории качества. Определение понятия «качество продукции»
- •7.2. Экономическое и социальное значение повышения качества продукции
- •Тема 8. Обеспечение качества и количества товаров
- •8. 1. Факторы, формирующие качество товаров
- •8.2. Факторы, сохраняющие качество товаров
- •8.3. Потери продовольственных товаров
- •Тема 9. Товарная информация
- •9.1.Виды информации о товаре
- •9.2.Средства информации о товарах
- •9.3.Товаросопроводительные документы
- •Тема 10. Оценка качества и управление качеством товаров
- •10.1. Цель оценки уровня качества продукции
- •10.2. Методы определения значений показателей качества продукции
- •10.3. Методы оценки уровня качества продукции
- •10.4. Оценка уровня качества разнородной продукции
- •Тема 11. Экспертиза товаров
- •11.1.Экспертиза: понятие, цели
- •11.2.Методы экспертизы
- •Тема 12. Идентификация и сертификация товаров
- •12.1. Идeнтификaция тoвapoв: понятие, объекты, виды
- •12.2. Виды, cпocoбы и мeтoды идeнтификaции
- •12.3. Фaльcификaция тoвapoв
- •Раздел 3. Товароведная характеристика и экспертиза качества продовольственных товаров
- •Тема 13. Зерномучные товары
- •13.1. Зерно
- •13.2. Крупа
- •13.3. Мука
- •13.4. Макаронные изделия
- •13.5. Хлеб и хлебобулочные изделия
- •13.6. Сухарные изделия
- •13.7. Бараночные изделия
- •Тема 14. Плодоовощные товары
- •14.1. Пищевая ценность свежих овощей и плодов
- •14.2. Классификация свежих овощей и показатели качества
- •14.3. Классификация свежих плодов и требования к качеству
- •14.4 Классификация переработанных плодов и овощей, требования к качеству
- •Тема 15. Крахмал, сахар, мед, кондитерские изделия
- •15.1. Крахмал: товароведная характеристика и требования к качеству
- •15.2. Сахар: товароведная характеристика и требования к качеству
- •15.3. Мёд: товароведная характеристика и требования к качеству
- •15.4. Классификация кондитерских изделий и требования к качеству
- •Тема 16. Вкусовые товары
- •16.1. Классификация вкусоых товаров
- •16.2. Чай и чайные напитки
- •3. Кофе и кофейные напитки
- •16.4. Пряности и приправы
- •5. Алкогольные напитки
- •Слабоалкогольные напитки
- •Безалкогольные напитки
- •Тема 17. Пищевые жиры
- •Ассортимент и экспертиза растительных масел
- •17.2. Ассортимент и качество животных топленых жиров
- •17.3. Современная классификация маргариновой продукции
- •Классификация и современный ассортимент майонеза
- •17. 5. Классификация масла из коровьего молока
- •Тема 18. Молочные товары
- •Классификация и экспертиза качества молока
- •18.2. Классификация и экспертиза кисломолочных продуктов
- •18.3. Классификация сыров
- •Тема 19. Мясо и мясные товары
- •19.1. Товароведная характеристика мяса убойных животных
- •19.2. Товароведная характеристика мясных полуфабрикатов
- •19.3. Товароведная характеристика колбасных изделий
- •19.4. Товароведная характеристика мясных консервов
- •Тема 20. Рыба и рыбные товары
- •20.1. Товароведная характеристика рыбных товаров
- •20.2. Товароведная характеристика нерыбных морепродуктов
- •20.3. Ассортимент икры
- •Тема 21. Яйца и яичные товары
- •21.1. Классификация яиц куриных
- •21.2. Ассортимент яичных продуктов
- •Раздел 4. Товароведная характеристика и экспертиза качества непродовольственных товаров
- •Тема 22. Текстильные товары
- •22.1. Классификация, ассортимент и свойства волокон
- •22.2. Классификация, ассортимент и свойства пряжи и нитей
- •22.3. Отделка тканей
- •22.4. Классификация и характеристика ассортимента тканей
- •22.5. Требования к качеству текстильных товаров
- •Тема 23. Одежные товары
- •23.1. Трикотажные товары: классификация, свойства и внешние отличительные признаки трикотажа
- •23.2. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных товаров
- •23.3. Требования к качеству трикотажных товаров
- •23.4. Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий
- •23.5. Требования к качеству швейных изделий
- •Тема 24. Обувные товары
- •24.1. Классификация и ассортимент натуральных кож для обуви
- •24.2. Производство и ассортимент искусственных и синтетических обувных материалов
- •24.3. Классификация и характеристика ассортимента обуви
- •24.4. Требования к качеству кожаной обуви
- •24.5. Резиновая обувь: классификация и требования к качеству
- •24.6. Валяная обувь: классификация и требования к качеству
- •Тема 25. Пушно-меховые товары
- •25.1. Пушно-меховое сырье
- •25.2. Пушно-меховые полуфабрикаты
- •25.3. Пушно-меховые изделия
- •25.4. Овчинно-шубные товары
- •25.5. Требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных изделий
- •Тема 26. Силикатные товары
- •26.1. Общие сведения о стекле
- •26.2. Классификация и ассортимент стеклянных бытовых товаров
- •26.3. Требования к качеству стеклянных бытовых товаров
- •26.4. Общие сведения о керамике
- •26.5. Классификация и ассортимент керамических изделий
- •26.6. Требования к качеству керамических товаров
- •Тема 27. Металлохозяйственные товары
- •27.1. Общие сведения о металлах и изделиях из них
- •27.2. Классификация и ассортимент металлохозяйственных товаров
- •27.2.1. Металлическая посуда
- •27.2.2. Ножевые изделия и столовые приборы
- •27.2.3. Ручные инструменты
- •27.2.4. Прочие металлохозяйственные товары
- •27.3. Требования к качеству металлохозяйственных товаров
- •Тема 28. Мебельные товары
- •28.1. Общие сведения о мебели
- •28.2. Классификация и ассортимент мебели
- •28.3. Требования к качеству мебели
- •Тема 29. Товары из пластических масс
- •29.1. Общие сведения о пластмассах
- •29.2. Способы выработки изделий из пластмасс и виды декорирования
- •29.3. Классификация и ассортимент изделий из пластмасс
- •29.4. Требования к качеству изделий из пластмасс
- •Тема 30. Электробытовые товары
- •30.1. Классификация и ассортимент электробытовых товаров
- •30.2. Потребительские свойства электробытовых товаров
- •30.3. Требования к качеству электробытовых товаров
- •Тема 31. Бытовая видеоаппаратура
- •31.1. Телевизоры: классификация, потребительские свойства и оценка качества
- •31.2. Видеомагнитофоны и видеопроигрыватели: классификация, потребительские свойства и оценка качества
- •31.3. Дисковые видеопроигрыватели
- •31.4. Видеокамеры
- •Тема 32. Парфюмерно-косметические товары
- •32.1. Производство парфюмерно-косметических товаров
- •32.2. Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров
- •32.3. Классификация и характеристика ассортимента косметических товаров
- •32.4. Требования к качеству парфюмерных товаров
- •Анатомический признак;
- •95. Натуральный плодово-ягодный сок уваренный с сахаром до 50 - 65% - это… .
- •96. Специфические вкус и аромат кофе приобретает в процессе:
- •Желток;
- •Смесь желтка и белка;
- •Замороженный белок.
- •125. Упорядочите последовательность операций технологического процесса производства фарфоровых изделий:
- •127. Сырье, используемое для получения кожи шевро:
- •128. Основной кожедающий белок шкуры:
- •129. Тип химических связей между аминокислотами в коллагеновых цепях:
- •131. Абдоминальный тип волосяного покрова имеет наибольшую длину и густоту на участках:
- •132. Процесс хромового дубления – это процесс образования … между функциональными группами коллагена и солями 6-валентного хрома.
- •134. Наименьшую износостойкость имеют шкурки зверей, принадлежащих к семейству:
- •135. Велюр – это кожа …. Дубления, обработанная … для образования ворса.
- •136. Строчечно-клеевой метод крепления подошвы – это метод … формования.
- •139. Гардинное полотно с ячейками разной формы, сложным растительным тональным рисунком и рельефным краем относится к группе ….
- •140. Синелька – это … отделочный с ворсовой поверхностью.
- •141. Деталь сумки, представляющая собой одно целое из дна и боковых сторон, называется ….
1.8. Международная и региональная стандартизация
Национальные стандарты отражают особенности и уровень примышленного развития страны, в которой они разработаны, в связи с чем стандарты различных стран на однотипные материалы и изделия части существенно отличаются друг от друга, что является серьезным препятствием для развития международной торговли и сотрудничества.
Расширение международных отношений в области экономики и торговли объективно привело к необходимости согласования национальных стандартов и создания единой международной системы стандартизации, которая в настоящее время объединяет целый ряд организаций.
Основной задачей международного научно-технического сотрудничества в области стандартизации является гармонизация, т.е. согласование национальной системы стандартизации с международной, региональными и прогрессивными национальными системами стандартизации зарубежных стран в целях повышения уровня российских стандартов, качества отечественной продукции и ее конкурентоспособности на мировом рынке.
Международное сотрудничество осуществляется по линии международных и региональных организаций по стандартизации.
К международным организациям относятся: ИСО, МЭК, МСЭ, МОМВ, ФАО, ВОЗ, Комиссия «Кодекс Алиментариус» и др.
ИСО - международная организация по стандартизации. («Isos» равный, вот почему на всех языках мира Международная организация по стандартизации имеет такое краткое название.)
ИСО была создана в 1946 г. двадцатью пятью национальными организациями, но фактически работа ее началась с 1947 г. СССР был одним из основателей организации, постоянным членом руководящих органов. Дважды представители нашей страны избирались президентами ИСО: А.Е. Вяткин (1962-1964 гг.) и В.В. Бойцов (1977-1979 гг.). Россия стала членом ИСО как правопреемник распавшегося государства. Цель создания ИСО сформулирована так: «Содействовать благоприятному развитию стандартизации во всем мире». В настоящее время и деятельности ИСО участвуют 146 стран.
Руководящими органами ИСО являются: Генеральная Ассамблея (собирается раз в три года), Совет, Техническое руководящее бюро. И состав рабочих органов входят; технические комитеты (ТК), подкомитеты (ПК), технические консультативные группы (ТКГ).
Совет ИСО руководит работой организации между сессиями Генеральной Ассамблеи и состоит из представителей национальных организаций по стандартизации. При Совете действуют семь комитетов, которые занимаются вопросами разработки теории метрологии и совершенствования практики международного сотрудничества в области стандартизации.
ИСО/КАСКО - комитет по соответствию продукции требованиям стандартов - разрабатывает теоретические и методологические основы международной сертификации, требования к испытательным центрам, лабораториям и т.д.;
ИСО/КОПОЛКО - комитет защиты прав потребителей;
ИСО/ПЛАКО - техническое бюро;
ИСО/СТАКО - комитет по изучению научных принципов стандартизации;
ИСО/ДЕВКО - комитет по оказанию помощи развивающимся странам;
ИСО/РЕМКО - комитет по стандартным образцам. Технические комитеты ведут работу по международной стандартизации в определенной области (например: ИСО/ТК 34 «Сельхозпродукты»). Если работа, проводимая техническим комитетом, охватывает широкий круг вопросов, то в рамках ТК создаются подкомитеты, например: ИСО/ТК 34 ПК 4 «Зерновые и бобовые культуры» и т.д.
Руководит ТК страна, имеющая наивысшие достижения в данной области, так как обычно в основу международного стандарта берется один из национальных стандартов. Страна, стандарт которой положен и основу международного, получает все преимущества на мировом рынке, так как отпадает необходимость перестраивать производство и технологию.
Российская Федерация осуществляет работу по ведению секретариатов второго ТК, одиннадцатого ПК и девятого РГ, В целом представительство России в рабочих органах ИСО значительно меньше Германии, Великобритании, США и Франции. Это обстоятельство не может не отражаться на лидерстве страны в разработке международного стандарта (МС). Отсюда вытекает актуальная задача национального органа РФ по стандартизации и заинтересованных министерств (ведомств), участвующих в работах по международной стандартизации -обеспечить широкое представительство нашей страны в международных организациях по стандартизации в целях занятия передовых позиций в той или иной сфере техники и экономики. К сожалению, в последние годы наблюдается резкое снижение роли России в деятельности ИСО и других международных организаций по стандартизации из катастрофической нехватки валютных средств. Международные стандарты не являются обязательными, т.е. каждая страна вправе применять их целиком, отдельными разделами или вообще не применять. Однако и условиях острой конкуренции на мировом рынке изготовители продукции, стремясь поддержать высокую конкурентоспособность своих изделий, вынуждены пользоваться международными стандартами.
МЭК - Международная электротехническая комиссия. Она была создана в 1906 г, на международной конференции, в которой участвовало 13 стран. После Второй мировой войны, когда была создана ИСО, МЭК стала автономной организацией в ее составе. МЭК осуществляем работы по международной стандартизации в области электротехники и электроники. Число членов МЭК (около 56) меньше, чем членов ИСО, Это объясняется тем, что многие развивающиеся страны практически не имеют или имеют слаборазвитые электротехнику, электронику и связь. Россия является членом МЭК с 1922 г.
Структура технических органов МЭК аналогична ИСО. Высший руководящий орган МЭК - Совет, в котором представлены все национальные комитеты. Бюджет МЭК, как и бюджет ИСО, складывается из взносов стран - членов этой организации и поступлений от продажи международных стандартов. В состав МЭК входят технические комитеты (ТК), подкомитеты (ПК) и рабочие группы (РГ). Наибольшее число секретариатов ТК и ПК ведут Франция, США, Германия, Велико Британия, Италия, Нидерланды. Россия ведет два секретариата ТК и два секретариата ПК.
При МЭК созданы две международные сертификационные системы: сертификации изделий электронной техники и сертификации изделий электробытовой техники на безопасность.
В перспективе ожидается сближение деятельности МЭК и ИСО. На первом этапе - это разработка единых правил подготовки МС, создание совместных ТК, а на втором этапе - возможное слияние, тем более, что большинство стран представлено в ИСО и МЭК одними и теми же органами - национальными организациями по стандартизации.
МСЭ (ITU) - International Telecommunication Union, это международная организация, координирующая деятельность государственных организаций и коммерческих компаний по развитию сетей и услуг электросвязи в мире.
ФАО ООН - продовольственная и сельскохозяйственная организация, основана в 1945 г. При разработке нормативных документов ФЛО сотрудничает с техническими комитетами ИСО. Международные стандарты касаются унификации методов контроля, требований к качеству (например, в рыбном хозяйстве и т.д.).
ВОЗ - всемирная организация здравоохранения. Создана в 1948 г. По инициативе Экономического и социального совета ООН. Цель -достижение всеми народами более высокого уровня здоровья (здоровье трактуется как совокупность полного физического, душевного и социального благосостояния).
Комиссия «Кодекс Алиментариус» - занимается разработкой стандартов на продовольственные товары.
Российская Федерация принимает активное участие в международном научно-техническом сотрудничестве в области стандартизации с целью:
- гармонизации государственной системы стандартизации с международными, региональными, национальными системами других стран;
- совершенствования фонда отечественных документов по стандартизации;
- повышения качества отечественной продукции и ее конкурентоспособности на мировых рынках;
- разработки международных стандартов на основе отечественных стандартов на новые конкурентоспособные виды продукции и технологии;
- обеспечения защиты интересов РФ при разработке международных стандартов;
- обеспечения единства измерений с другими странами;
- взаимного признания результатов сертификации продукции.
В настоящее время наблюдается тенденция к интеграции экономики, созданию объединенных региональных рынков, что ведет к образованию региональных организаций по стандартизации. В настоящее время ведется работа по стандартизации в рамках ЕС, ИНСТА и др.
К региональным организациям по стандартизации относятся: ЕС, ЕОК, ЕЭК ООН, ИНСТА, АСЕАН, КОПАНТ, МГСС и др.
ЕС - Европейский Союз. Деятельность ЕС направлена на выполнение положений Римского договора 1957 г. о создании единого европейского рынка. Договор предписывает сближение законодательных, распорядительных и административных решений стран-членов. В 1961 i был учрежден Европейский комитет по стандартизации. Основная цель: содействие развитию торговли товарами и услугами путем pin-работки европейских стандартов; сотрудничество со всеми организациями региона, занимающимися стандартизацией; предоставлению услуг по сертификации на соответствие европейским стандартам (евронормам).
В 1972 г. был создан Европейский комитет по стандартизации и электротехнике. В результате объединения двух европейских организаций - Европейского комитета по координации электротехнических стандартов стран-членов ЕАСТ и Европейского комитета по координации электротехнических стандартов стран-членов ЕС (в то время ЕЭС).
ЕОК - Европейская организация по контролю качества. Действует с 1957 г. Основная задача - совершенствование и внедрение методом контроля и управления качеством продукции. Членами ЕОК являются национальные организации по стандартизации и качеству европейских стран. ЕОК осуществляет свою деятельность посредством конференций, симпозиумов, семинаров, курсов, а также при ЕОК созданы технические комитеты и отраслевые секции, изучающие актуальные проблемы качества и разрабатывающие пособия, справочники, рекомендации по вопросам управления качеством продукции.
ЕЭК ООН - Европейская экономическая комиссия ООН - региональная комиссия ООН, деятельность которой направлена на развитие мировых экономических и научно-технических связей.
ИНСТА - Межскандинавская организация по стандартизации, создана в 1952 г. Ее членами являются Дания, Норвегия, Финляндия, Швеция. Цель организации - содействие созданию согласованных национальных нормативных стандартов скандинавских государств, унификации технических требований, организации обмена информацией о работах по стандартизации во избежание дублирования, распространению опыта по созданию стандартов и в определении согласованной позиции стран-членов в ИСО, МЭК, СЕН и других организаций.
АСЕАН - ассоциация стран Юго-Восточной Азии по стандартизации и качеству. Создана в 1994 г. В состав АСЕАН входят Малайзия, Тайланд, Индонезия, Сингапур. Филиппины, Вьетнам и т.д.
КОПАНТ - панамериканский комитет стандартов, существует с 1961 г. и объединяет национальные организации 20 стран. Цель организации - устранение технических барьеров в региональной торговле.
Евразийский совет по стандартизации (ЕАСС), ранее - Межгосударственный совет (МТС) - проводит работы по стандартизации, метрологии и сертификации в рамках СНГ. В состав ЕАСС входят участники соглашения 12 государств Содружества.
Принимаемые Советом решения обязательны для государств, представители которых вошли в Совет.
Руководство работами по стандартизации, метрологии и сертификации в государствах - участниках соглашения осуществляют соответствующие органы: например, в Республике Армения - Армгосстандарт; в Украине - Госстандарт Украины; в Республике Молдова - Госдепартамент Молдовастандарт и т.п.
Основной рабочий орган ЕАСС - Бюро стандартов, метрологии и сертификации с местом пребывания в Минске. По устоявшейся традиции заседания проводятся два раза в год поочередно в государствах-участниках Соглашения.
Рабочими органами ЕАСС являются Межгосударственные технические комитеты по стандартизации (МТК), которые создаются для разработки межгосударственных стандартов и проведения других конкретных работ в области межгосударственной стандартизации. Деятельность свыше 200 МТК по разработке ГОСТов ведется в соответствии с годовыми планами. Межгосударственные стандарты и изменения к ним принимаются по решению ЕАСС.
Деятельность осуществляется в соответствии с «Соглашением о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации». Соглашение является межправительственным и действуете с 13 марта 1992 г. Согласно этому документу были признаны действующими ГОСТы в качестве межгосударственных стандартов; эталонная база бывшего СССР как совместное достояние; необходимость двусторонних соглашений для взаимного признания систем стандартизации сертификации и метрологии.
В качестве проекта ГОСТа национальный орган по стандартизации какого-либо государства может предложить действующий национальный (государственный) стандарт участника Соглашения. Значительную долю принятых ГОСТов в последнее время составляют национальные стандарты России - ГОСТ Р.
В 1995 г. Совет ИСО признал МГС (ныне ЕАСС) в качестве международной региональной организации по стандартизации. Деятельность ЕАСС в значительной мере способствует ускорению процесса вступления государств-участников Содружества в ВТО.
Основными функциями ЕАСС являются:
- выработка приоритетных направлений деятельности в области и стандартизации;
- представление проектов межгосударственных стандартов на утверждение;
- рассмотрение и принятие основных направлений работ в области стандартизации и смет расходов на их проведение.
Одной из основных задач ЕАСС является гармонизация межгосударственных технических регламентов. Всеми международными и региональными организациями, занятыми выработкой общих технических требований, прилагаются усилия для устранения барьеров в торговле.
Цель создания Межгосударственной системы:
- развитие сотрудничества с ИСО, МЭК, СЕН и другими между народными и региональными организациями по стандартизации, сертификации и метрологии;
- создание в рамках ЕАСС Евро-Азиатской региональной организации по аккредитации испытательных лабораторий;
- решение проблем унификации учебных дисциплин, преподаваемых будущим специалистам по стандартизации, метрологии, сертификации с учетом их деятельности в «едином пространстве».
Вопросы для самопроверки
1. Назовите основные этапы развития стандартизации в России.
2. Какова сущность стандартизации по закону РФ «О техническом регулировании»? Дайте определение стандартизации.
3. Назовите объекты, области, уровни и механизм стандартизации.
4. Каковы цели и задачи стандартизации?
5, Укажите принципы и функции стандартизации?
6. Назовите основные методы стандартизации.
7. Что входит в состав национальной системы стандартизации?
К. Укажите правовые и методологические основы системы стандартизации.
9. Что такое нормативный документ? Перечислите категории нормативных документов и дайте им характеристику.
10. Каковы способы применения нормативных документов?
11. Дайте общую характеристику национальным стандартам и стандартам организаций.
12. Назовите отличительные признаки технического регламента и национального стандарта.
13. Дайте характеристику таким нормативным документам, как «Нормы»», «Правила», «Рекомендации».
14. Охарактеризуйте статус ТУ как нормативного документа.
15. Какие виды стандартов вы знаете? Дайте им характеристику.
16. Каковы построение и содержание стандартов?
17. Назовите порядок разработки и утверждения национальных стандартов и стандартов организаций.
18. В каких случаях в стандарт вносятся изменения?
19. Что понимается под пересмотром стандарта? В каких случаях стандарт пересматривается?
20. В каких случаях стандарт отменяется? Процедура отмены стандарта.
21. Назовите органы Национальной системы стандартизации и их функции.
22. Назовите службы Национальной системы стандартизации и их функции.
23. Назовите органы международной и региональной стандартизации и их функции,
24. Дайте характеристику Межгосударственной системе стандартизации (МГСС).
Литература по теме
1. Лифиц, И.М. Стандартизация, метрология и сертификация [Текст] / И.М. Лифиц. – М.: ЮРАЙТ, 2003.
2. Мазур, И.И. Управление качеством [Текст] / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – М.: Высшая школа, 2003.