3.4 Анализ кормления сельскохозяйственных животных в оао «Семьянское» Воротынского района Нижегородской области.

Корма — исходное сырье для обеспечения животных энергией и питательными, необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, его роста, развития и производства продукции. Правильное и полноценное кормление — первостепенное условие развития высокопродуктивного животноводства. От организации кормовой базы зависит состояние и уровень развития животноводства.

Интенсивное развитие животноводства возможно только при создании прочной кормовой базы. Основным источником удовлетворения нужд животноводства в кормах является полевое кормопроизводство.

Создание прочной кормовой базы на сельскохозяйственных предприятиях имеет большое значение: так как от этого зависит экономическое состояние и уровень развития животноводства.

В сельскохозяйственных хозяйствах посевы кормовых и зернофуражных культур занимают значительные площади. От рационального и эффективного использования этих земель во многом зависит увеличение производства высококачественных кормов. Создание рациональной кормовой базы означает такую систему и структуру производства кормов, которая обеспечивает в течение всего года полное и бесперебойное снабжение всех видов и возрастных групп скота разнообразными, полноценными по качеству и питательности кормами с наименьшей их себестоимостью.

Себестоимость кормов играет первостепенную роль в повышении рентабельность животноводства.

На кормление животных влияют и кормовые площади смотреть в таблице 3.8

Таблица 3.8

Динамика и структура кормовых площадей в ОАО «Семьянское»

Виды площадей	2007 год		2008 год		2009 год
	га	%	га	%	га	%
Кормовая площадь на пашне	2403	75,3	2623	76,8	2979	79
Сенокосы	189	5,9	189	5,7	189	5
Пастбища	602	18,8	598	17,5	602	15
Всего	3194	100	3413	100	3770	100

Общая земельная площадь под кормовые площади за последние три года практически неизменилась. Сенокосы остались постоянными, пастбища тоже, а вот кормова площадь на пашне изменились на 576 га.

Нормальная репродукция (размножение), скорость роста, телосложение животных, а также состояние здоровья, количество и качество получаемой от них продукции, во многом зависят от уровня кормления и степени удовлетворения потребности животных во всех питательных веществах при правильном их соотношении, т.е. сбалансированности питания. Установлено, что большая часть незаразных заболеваний у животных представляет собой нарушения в обмене веществ, вызванные неправильным кормлением. При высоком уровне кормления и хорошей сбалансированности рационов, затраты кормов на получение единицы продукции снижаются в 1,5-2 раза, по сравнению с низким уровнем кормления или при использовании несбалансированных рационов.

Эффективность производства на современных животноводческих фермах во многом зависит от того, насколько применяемая в них система содержания удовлетворяет биологическим потребностям животных.

Определим уровень обеспеченности отрасли животноводства в ОАО «Семьянское» кормами, для чего рассмотрим структуру зимнего и летнего рациона кормов в таблице 3.9 и 3.10

Таблица 3.9

Зимний рацион кормления коров в ОАО «Семьянское»

Наименование кормов	Коэффициент перевода в ц к. ед.	Физическая масса корма, кг.			Количество корма, ц. к.ед.			Структура рациона, %
		2007	2008	2009	2007	2008	2009	2007	2008	2009
Сено	0,4	13556	19005	25554	5422	7602	10222	35,3	53,1	76,5
Силос	0,2	47627	29398	13042	9325	5880	2608	60,7	41,1	19,5
Сенаж	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Концентраты	1	607	832	526	607	832	526	4	5,8	4
Итого	Х	Х	Х	Х	15354	14314	13356	100	100	100

Таблица 3.10

Летний рацион кормления коров в ОАО «Семьянское»

Наименование кормов	Коэффициент перевода в ц к. ед.	Физическая масса корма, кг.			Количество корма, ц. к.ед.			Структура рациона, %
		2007	2008	2009	2007	2008	2009	2007	2008	2009
Концентраты	1,1	9369	10224	9334	10306	11246	6857	57,8	70	66,7
Многолетние травы	0,19	2269	1100	2474	431	209	470	2,5	1,3	4,6
Однолетние травы	0,13	14660	-	5000	1906	-	650	10,7	-	6,3
Кукуруза	0,17	30413	27130	13572	5170	4612	2307	29	28,7	22,4
Итого	Х	Х	Х	Х	17813	16067	10284	100	100	100

В зимнем и летнем рационе кормления коров не очень разнообразен, в основном он состоит из концентрированного корма (посыпки) и сочных кормов (силоса). В грубых кормах преобладает сено, его скормили на 75,6 % больше чем в 2007 году. Также в летнем рационе трава и кукуруза. Все чтобы получить больше продукции от животных.

Кормовая база хозяйства — сложная динамичная саморегулирующая система, с остоящая из двух подсистем: кормообеспечения и кормоиспользования. Основную роль в кормообеспечении в хозяйстве играют

внутрихозяйственные кормовые источники (пашня, сенокосы, пастбища). Состояние кормовой базы в хозяйстве смотрите в таблице 3.11

Таблица 3. 11

Состояние кормовой базы в ОАО «Семьянское»

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	2009 год к 2007 году в %
Расход кормов всего, ц.к.е	33167	30381	23640	71,3
в том числе
на 100 га сельхозугодий	1038	890	627	60,4
на 1 условную голову	30,1	27,6	25,2	83,7
Себестоимость 1 ц.к ед., руб.	49,0	33,8	21,3	43,5

Расход кармов в ОАО «Семьянское» составил в 2009 году 23640 это меньше на чем в 2007 году. На кормовую базу в хозяйстве наряду с общеэкономическими и природно-климатическими условиями непосредственное влияние оказывает специализация хозяйства и тип кормления животных.

Кормление – самый дорогой процесс при получении молока, на него уходит до 50% затрат, связанных с содержанием. Корова - жвачное животное, следовательно, основными для нее должны быть объемистые корма: грубые: сено, солома, мякина, сенаж; сочные: силос, корнеклубнеплоды, бахчевые культуры; зеленые: пастбищная трава, злаковые и бобовые сеяные травы. Для получения высоких надоев молока в рацион коров необходимо включать концентрированные (комбикорм, дерти злаковых и зернобобовых культур, зерноотходы, жмыхи, шроты) и прочие корма (пищевые отходы, витаминные и минеральные подкормки, корма животного происхождения). Эффективность использования кормов при производстве молока в ОАО «Семьянское» смотреть в таблице 3.12

Таблица 3.12

Эффективность использования кормов при производстве молока в ОАО «Семьянское»

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	2009 год к 2007 году в %
Расход кормов всего, ц.к.ед	33167	30381	23640	71,3
на 1 голову скота молочного стада	79	72,3	55	70
на 1 ц молока	1,4	1,3	1,0	71,4
Себестоимость 1 ц к.ед.руб.	49	33,8	21,3	43,5
Затраты на корма на 1 ц молока, руб.	5,8	3,8	1,8	31
Продуктивность коров, ц	51,88	53,95	55,77	107,5

В ОАО «Семьянское» для повышения эффективности производства и использования кормов в хозяйстве необходимо провести целый комплекс мероприятий. Прежде всего нужно реорганизовать планово-экономическую службу хозяйства, сделать ее решения и выводы приоритетными, на основе которых строить всю дальнейшую работу.

Планирование кормопроизводство необходимо обязательно увязывать с планированием развития животноводства, учитывать потребность в кормах для

скота, содержащегося в личных подсобных хозяйствах работников. Большую роль играет планирование зеленого конвеера, который рассчитывают исходя из общей потребности в зеленых кормах, которую устанавливают помесячно и подекадно летне-пастбищный период, набора культур, сроков их посева и использования с учетом среднемесячного поголовья скота и посевных площадей культур для получения зеленого корма.

После разработки планов развития кормопроизводства нужно

оптимизировать посевные площади кормовых культур с учетом их экономической оценки, специализации хозяйства и оптимальных сроков уборки.

При повышении эффективности кормопроизводства обязательно должен присутствовать комплекс мероприятий, направленный на улучшение уровня культуры земледелия, применения современных средств механизации

производственных процессов, внедрению научно-обоснованной системы внесения удобрений и борьбы с бурьянами, вредителями и болезнями, улучшения сортового состава кормовых культур.

Увеличить производство зеленых кормов можно прежде всего за счет пастбищ, их окультуривание - это дополнительный резерв повышения продуктивности животноводства и производства молока и мяса, снижения их себестоимости.

Вместе с организационными мероприятиями, направленными на увеличение производства кормов, очень большую роль в развитии отрасликормопроизводства принадлежит организационным факторам. То есть нужно изменить форму организации труда - к примеру перейти к первичным трудовым коллективам, которые собственными силами выполняют комплекс взаимосвязанных работ и несут хозрасчетную ответственность за производство продукции, и за выполнение определенной стадии в процессе производства, при этом они должны иметь оптимальную производственную и коммерческую самостоятельность.

Если правильно подходить к выполнению вышесказанных пунктов, то результат скажется незамедлительно.