Перелік питань до заліку з курсу „Організація виробництва та надання послуг”
1. Функції сфери послуг.
2. Поняття, сутність та місце сфери послуг у системі економічних відносин.
3. Основні етапи формування сфери послуг.
4. Фактори, що впливають на розвиток сфери послуг.
5. Сервіс як послуга.
6. Сервіс як діяльність. Види діяльності в яких можуть надаватися послуги.
7. Види послуг, згідно українського законодавства.
8. Класифікація видів послуг.
9. Сервіс як потреба. Ієрархія потреб.
10. Методологічні підходи до організації обслуговування.
11. Форми комунікації у сервісній діяльності.
12. Психологічні аспекти організації обслуговування.
13. Комунікаційна компетентність.
14. Типи споживачів і взаємодія з ними.
15. Структура спілкування. Його значення у сфері обслуговування.
16. Сутність управління трудовими ресурсами в сфері послуг.
17. Типи працівників сфери послуг.
18. Делегування повноважень: сутність, переваги та недоліки.
19.Фактори, що впливають на підвищення продуктивності праці в сфері послуг.
20.Особливості організаційної структури сфери послуг.
21.Управління пропозицією в сфері послуг.
22. Управління попитом в сфері послуг.
23. Методи прогнозування попиту на послуги.
24. Поняття , сутність та види систем обслуговування.
25. Способи просування послуг.
26. Якість обслуговування: сутність та складові елементи.
27. Комплекс просування послуг.
28. Реклама та пропаганда послуг.
29. Стимулювання збуту та особистий продаж, як способи просування послуг.
30. Поняття комунікації в сервісній діяльності та її складові.
31.Функції та обов’язки службовців та працівників готелю щодо надання послуг гостям.
32. Види туризму. Порядок укладання договору на туристичне обслуговування.
33. Порядок ліцензування туристичної діяльності в Україні.
34. Різновиди закладів готельного господарства.
35. Поняття та сутність туристичного обслуговування.
36. Види послуг, що надаються в готелях. Додаткові послуги готелю.
37. Характеристика різновидів закладів готельного господарства.
38. Поняття, сутність та завдання виставкової діяльності.
39. Вимоги до організації виставок та ярмарків.
40. Класифікація виставкових заходів.
41. Поняття та сутність виставкового обслуговування.
42. Поняття та сутність мерчендайзингу.
43. Вимоги до організації процесу продажу товарів.
44. Система торгівельного обслуговування.
45. Види та типи роздрібних торговців.
46. Класифікація форм і методів продажу товарів.
47. Складові елементи банківського обслуговування.
48. Види банківських послуг відповідно до українського законодавства.
49. Сутність та види банківських послуг.
50. Основні види та типи закладів ресторанного господарства.
51. Кейтеринг, як особлива форма організації ресторанного обслуговування
52. Форми та методи обслуговування у закладах ресторанного господарства різних типів.
53. Характеристика консалтингових послуг.
54. Консультаційні пропозиції та угода про консультування.
55. Поняття охоронного підприємства і порядок ліцензування охоронної діяльності.
56. Основні завдання Державної служби охорони при МВС України .
57. Характеристика закладів медичного обслуговування.
58. Організація медичного обслуговування.
59. Загальна система охорони здоров’я України.
60. Загальні аспекти транспортного обслуговування.
61. Характеристика основних видів послуг залізничного транспорту.
62. Структура послуг пасажирського транспорту.
63. Роль послуг зв’язку, їх структура та сучасний стан в Україні та за кордоном.
64. Характеристика основних видів послуг телефонного зв’язку.
65. Шляхи удосконалення послуг зв’язку та підвищення їх ефективності.
Теми рефератів з курсу "Організація виробництва та надання послуг"
Організація обслуговування клієнтів банку.
Організація юридичного обслуговування.
Психологічні особливості обслуговування клієнтів.
Організація обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства.
Організація обслуговування у готелях.
Аутсортинг- спосіб ведення бізнесу.
Організація обслуговування споживачів на транспорті (міський пасажирський транспорт).
Організація надання консалтингових послуг.
Організація торгівельного обслуговування.
Організація гарантійного обслуговування.
Організація бібліотечного обслуговування.
Організація транспортного обслуговування (вантажний транспорт).
Кейтеринг.
Організація страхового обслуговування.
Організація надання освітніх послуг.
Організація обслуговування технічних пристроїв (компьютерів).
Організація житлово-комунального обслуговування.
Організація обслуговування туристів.
Організація надання послуг безпеки.
Організація надання рекламних послуг.
Організація надання рекреаційних послуг (відпочинку та оздоровлення).
Організація медичного обслуговування.
Організація інформаційного обслуговування.
Організація надання послуг мобільного зв’язку.
Організація надання послуг телефонного зв’язку.
Організація надання послуг зв’язку (пошта, телеграф).
Організація надання послуг Інтернету (провайдери).
Організація надання послуг Інтернету (Інтернет-кафе, комп’ютерні клуби, інформаційні центри.)
Організація обслуговування споживачів у закладах відпочинку та розважальних закладах.
Організація соціального обслуговування (некомерційного).
Організація надання послуг PR.
Організація обслуговування з підбору і забезпечення персоналом (кадрові агенції, біржі праці).
Організація проведення святкових та урочистих подій.
Організація обслуговування побутових приладів.
Організація обслуговування парку транспортних засобів.
Організація обслуговування на заправних станція.
Організація обслуговування на вокзалах, аеропортах, автобусних станціях.
Організація надання ріелторсьських послуг. (послуг з нерухомістю)
Організація обслуговування споживачів на транспорті (міжміський та міжнародний пасажирський транспорт).
Послуги домашньої прислуги.