3.Оценка уровня качества продукции
Различают два понятия: технический уровень продукции и уровень качества продукции как более широкое понятие.
Качество продукции может быть выражено математически через уровень качества.
Уровень качества продукции — относительная характеристика продукции, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое и эстетико-эргономическое совершенство комплексных показателей надежности и безопасности использования оцениваемой продукции, с базовыми значениями соответствующих показателей. Базовыми значениями показателей качества обладает базовая модель, за которую должен быть принят отечественный или зарубежный аналог наивысшего на данное время качества.
Потребительские свойства товаров, их потребительская полезность определяются рядом показателей.
►Функциональные свойства определяют соответствие предмета потребления его целевому назначению. Они характеризуют совершенство выполнения основной функции, вспомогательных операций, дополнительных функций. Например, к функциональным свойствам стиральных машин можно отнести способность отстирывать белье, телевизоров — возможность приема различных телепрограмм. Вспомогательными операциями является заточка ножей электробритвы во время ее работы. Дополнительные функции — наличие микрокалькулятора в электронных часах.
►Социальное назначение характеризует соответствие свойств товара потребностям различных групп населения. Например, товары для детей, любительская фотоаппаратура, диетические продукты, мотоколяски для инвалидов и т.д.
►Эргономические свойства обусловливают удобство и комфорт при использовании товара, оптимизацию физической и психической нагрузки человека в момент эксплуатации изделия. Например, расположение систем управления автомобилем, панель управления автоматической стиральной машины, форма ручки утюга и др.
►Эстетические свойства характеризуют способность товара выражать в чувственно воспринимаемых признаках формы свою общественную ценность (социально-культурную значимость, степень целесообразности, полезность, рациональность и др.); соответствие формы особенностям функционально-конструктивного решения (рациональность формы); органическую композиционную связь частей и целого (целостность композиции); совершенство исполнения и стабильность товарного вида (качество отделки и др.). Например, модная одежда, сервисный набор посуды, цветовая гамма женских летних зонтов и др.
►Экологические свойства: определяют тем, насколько вредным для окружающей среды может быть процесс потребления данного товара. Учитывается не только непосредственный акт потребления, но и все сопутствующие ему процессы (хранение, транспортировка и др.). Например, концентрация вредных примесей при выхлопе двигателей внутреннего сгорания, . биологическая чистота стиральных порошков, воздействие на воздух аэрозольных упаковок, содержание фреона в бытовых машинах и т.п.
►Гигиенические свойства характеризуют возможность неблагополучного влияния предмета потребления на организм человека и его работоспособность в процессе эксплуатации. Это влияние может осуществляться как непосредственно, так и косвенно. Гигиенические свойства характеризуются уровнем освещенности, вентиляции, температуры, влажности и т.д. Например, гигроскопичность тканей, содержание вредных примесей в бытовых пластмассовых изделиях, воздухопроницаемость обуви и др.
►Надежность товара в потреблении предусматривает возможность предмета потребления в процессе его использования сохранять свои основные характеристики и параметры в течение определенного времени и в заданных режимах эксплуатации. Определяется долговечностью, сохранностью, безотказностью, ремонтопригодностью и т.п. Так, надежность электропылесоса может измеряться количеством проработанных часов, тканей — сохранением цветовой окраски после стирки или чистки и др.
Оценка уровня качества продукции — это совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей при оценке качества продукции.
Технический уровень продукции — относительная характеристика качества продукции, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое совершенство оцениваемой продукции, с соответствующими базовыми значениями (ГОСТ 15467-79).
Согласно ГОСТ 15467-79, под оценкой технического уровня продукции понимается совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей, характеризующих техническое совершенство оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми.
В современных условиях возникает необходимость в смене ориентации и критериев оценки разрабатываемой и выпускаемой продукции. Одним из таких критериев может служить конкурентоспособность продукции.
Лекция 6. Основные средства (фонды) предприятия
1 Понятие и классификация ОФ.
2 Оценка ОФ.
3 Износ и амортизация ОФ.
4 Показатели использования ОФ.
5 Пути улучшения использования ОФ.
1 Понятие и классификация ОФ
Основные фонды являются наиболее значимой составной частью имущества предприятия и его внеоборотных активов.
Основные средства – это основные фонды, выраженные в стоимостном измерении.
Основные фонды – средства труда, которые используются в процессе производства длительное время, не изменяя своей натурально-вещественной формы, и переносят свою стоимость частями на изготовленный продукт.
В зависимости от назначения ОФ делятся на производственные и непроизводственные.
Основные производственные фонды участвуют в производственном процессе непосредственно (машины, оборудование, станки) или создают условия для производственного процесса (производственные здания, трубопроводы).
Основные непроизводственные фонды – это объекты предприятия культурно бытового назначения (медицинские учреждения, столовые и т.д.)
ОФ делятся на группы:
1. Здания;
2. Сооружения (эстакады, дороги);
3. Передаточные устройства (электросети, теплосети, линии связи и т.д.);
4. Машины и оборудование;
5. Транспортные средства;
6. Инструменты (сроком службы более 12 месяцев);
7. Производственный инвентарь (контейнеры, стеллажи);
8. Хозяйственный инвентарь (шкафы, столы, принтеры, ксероксы и т.д.);
9. Рабочий скот;
10. Многолетние насаждения;
11. Прочие ОФ.
Примерная структура ОФ в среднем по промышленности:
Здания – 27,3%
Сооружения – 33,2%
Машины и оборудование – 35,3%
Транспортные средства – 2,8%
Прочие ОФ – 1,4%
Основные производственные фонды делятся на активные и пассивные.
Активные ОФ – непосредственно участвуют в производственном процессе (машины, оборудование).
Пассивные ОФ – создают необходимые условия для ведения производственного процесса.
2 Оценка ОФ
В хозяйственной практике различают следующие виды стоимости основных фондов:
1. Первоначальная стоимость – стоимость ОФ на момент ввода в эксплуатацию, она включает затраты на приобретение, доставку, ввод в действие, установку и монтаж.
,
где Ц – цена приобретения;
ТЗР – транспортно-заготовительные расходы;
М – затраты на установку и монтаж.
2. Восстановительная стоимость – стоимость изготовления основных фондов в условиях данного года. Она необходима в тех случаях, когда возникает различие в первоначальной стоимости разных лет. Для устранения этого различия проводят переоценку ОФ.
3. Остаточная стоимость – стоимость ОФ за вычетом суммы начисленной амортизации, т.е. той части ОФ, которая перенесена на производимую продукцию.
Остаточная стоимость используется:
1) для определения потерь при преждевременном выбытии основных средств;
2) для определения эффективности замены или реконструкции ОФ;
3) для определения залоговой стоимости;
4) для расчета налога на имущество.
Остаточная стоимость рассчитывается по следующей формуле:
;
где И – сумма износа;
А – годовая сумма амортизационных отчислений;
Н – норма амортизации.
4. Среднегодовая стоимость – стоимость в среднем за год с учетом ввода и выбытия ОФ.
,
где Ф и Ф – стоимость вновь введенных и выбывших ОФ;
м – количество месяцев с момента ввода или выбытия и до конца года.
5. Ликвидационная стоимость – стоимость на момент ликвидации.
6. Входная и выходная стоимости – стоимость на начало и конец планируемого периода
3 Износ и амортизация ОФ
В процессе эксплуатации ОФ подвергаются износу.
Различают 2 основных вида износа:
- физический – утрата ОФ их потребительной стоимости, т.е. когда ОФ в процессе эксплуатации приходят в негодность, это происходит как от интенсивного их использования, так и под воздействием сил природы, природных условий.
- моральный – наступает до физического износа, т.е. ОФ физически могут использоваться, но экономически уже неэффективны. Возникает в результате удешевления ОФ в процессе их воспроизводства или внедрения боле совершенных в результате развития НТП.
Особенностью ОФ является перенесение части их стоимости на стоимость готовой продукции. Этот перенос происходит по частям таким образом, чтобы за период эксплуатации ОФ произошло их возмещение.
Амортизация – возмещение ОФ путем включения части их стоимости в себестоимость продукции.
Величина амортизационных отчислений определяется по нормам амортизации с учетом срока службы ОФ.
Норма амортизации – годовой процент погашения стоимости ОФ.
Амортизируемое имущество распределяется по амортизационным группам в соответствии со сроком полезного использования.
Срок полезного использования, или амортизационный период – это период, в течение которого ОФ используются для выполнения целей предприятия.
Амортизацию начисляют одним из следующих методов:
1) Линейный;
2) Нелинейный (ускоренный).
При линейном методе амортизация начисляется равномерно по годам (применяют к зданиям, сооружениям, передаточным устройствам).
,
где Н - норма амортизации;
Т – срок полезного использования ОФ.
Если известна ликвидационная стоимость:
где А – годовая сумма амортизационных отчислений.
При линейном методе не учитывается моральный износ.
4 Показатели использования ОФ.
Эффективность использования ОФ оценивается с помощью общих и частных показателей их использования.
Общие показатели выражают конечный результат использования всей совокупности ОФ.
К ним относятся:
1. Фондоотдача – характеризует объем продукции, приходящийся на 1 рубль, вложенный в основные фонды. Показывает эффективность вложения средств.
,
где В – стоимость годового объема продукции.
2. Фондоемкость – стоимость ОФ, приходящаяся на 1 руб. готовой продукции. Определяет необходимую величину ОФ для производства продукции. Величина обратная фондоотдачи.
3. Фондовооруженность – величина ОФ, приходящаяся на одного среднесписочного работающего.
,
где Ч - среднесписочная численность работников.
4. Рентабельность производства - показатель эффективности производства – величина прибыли, приходящаяся на 1 руб. всей совокупности фондов.
,
где ОС – стоимость нормируемых оборотных средств предприятия;
П – прибыль от реализации продукции.
Частные показатели характеризуют уровень использования наиболее активной части ОФ (рабочих машин и оборудования).
К ним относятся:
1. Коэффициент экстенсивной загрузки оборудования – характеризует уровень использования оборудования во времени.
,
где Т – время фактически отработанное оборудованием;
Т – плановый фонд времени работы оборудования (максимально возможное время).
2. Коэффициент сменности:
,
где МС – число фактически отработанных машиносмен, за сутки;
КО – общее количество оборудования.
3.Коэффициент интенсивной загрузки оборудования по мощности и производительности.
,
где В – фактический выпуск продукции;
В – максимально возможный выпуск продукции.
4. Интегральный коэффициент использования оборудования:
5. Пути повышения эффективности использования ОФ:
• техническое совершенствование и модернизация ОФ;
• повышение ритмичности производства;
• совершенствование организации и планирование производства;
• совершенствование организации ремонта оборудования;
• сокращение простоев оборудования;
• повышение уровня квалификации работников;
• формирование оптимальной структуры ОФ.
Лекция 10. Себестоимость продукции
1. Понятие и состав себестоимости продукции
2. Классификация калькуляционных статей затрат
3. Пути снижения себестоимости продукции
1.Понятие и состав себестоимости продукции
Себестоимость продукции является важнейшим обобщающим показателем производства.
Себестоимость – это затраты на производство и реализацию продукции.
Все затраты классифицируются:
- по экономическим элементам;
- группировка по статьям калькуляции.
Группировка по экономическим элементам отражает затраты, которые распределяются по видам, характеризующим их экономическое содержание, их природное назначение. Такая группировка используется при составлении сметы затрат. Она включает в себя:
1. Материальные затраты за вычетом возвратных отходов;
2. Затраты на оплату труда;
3. Отчисления от заработной платы;
4. Амортизация;
5. Прочие затраты (оплата командировок, оплата услуг транспорта и др.).
Группировка по статьям калькуляции отражает их состав в зависимости от назначения расходов и мест возникновения. Эта группировка затрат применяется при калькуляции себестоимости единицы продукции.
Калькуляция – это расчет себестоимости единицы продукции.
Типовая калькуляция себестоимости продукции.
1. Сырье и материалы
2. Возвратные отходы (вычитаются)
3. Покупные изделия и полуфабрикаты
4. Топливо и энергия на технологические цели
5. Основная заработная плата производственных рабочих
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих
7. Отчисления ЕСН
8. Расходы на подготовку и освоение производства (затраты на совершенствование технологий и освоение производства новых видов продукции)
9. Общепроизводственные расходы
1 расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (затраты на ремонт оборудования, заработную плату вспомогательных рабочих занятых ремонтом оборудования с ЕСН и т.д.)
2 цеховые расходы, т.е. расходы на содержание и управление цехами: расходы на текущий ремонт, амортизацию зданий цехового назначения, отопление, освещение, заработная плата аппарата управления цехом с ЕСН, расходы на мероприятия по охране труда и ТБ в цехе и т.д.
10. Общехозяйственные расходы – это расходы на содержание и управление предприятием: расходы на текущий ремонт, амортизацию, отопление, освещение зданий общезаводского назначения, заработная плата с ЕСН заводоуправленческого персонала, расходы на командировки, типографические, почтовые, телефонные расходы, расходы на подготовку кадров, расходы на охрану предприятия.
11. Прочие производственные расходы - затраты на гарантийное обслуживание и ремонт продукции, расходы на научно-исследовательские работы и т.д.
12. Потери от брака (включается только в отчетную калькуляцию)
ИТОГО: производственная себестоимость (12 статей)
13. Коммерческие расходы (внепроизводственные расходы) – это расходы, связанные с реализацией продукции (на упаковку, тару, доставку, рекламу).
ИТОГО: полная себестоимость продукции.
2.Классификация калькуляционных статей затрат
Затраты классифицируются по различным признакам:
1. По способу отнесения затрат на себестоимости затраты делятся на:
Прямые – непосредственно связанные с производством определенного вида продукции и могут быть учтены в себестоимость продукции напрямую (сырье, материалы, полуфабрикаты, заработная плата основных рабочих)
Косвенные – связанные с выпуском нескольких видов продукции и распределяются между ними пропорционально (энергия, топливо, общехозяйственные расходы, общепроизводственные расходы, внепроизводственные).
2. По роли в процессе производства затраты делятся на основные и накладные:
- основные непосредственно связанные с выпуском (сырье, материалы, зарплата)
- накладные связанные с обслуживанием и управлением производства: содержание оборудования, транспорта, заработная плата цехового и общезаводского персонала.
3. По связи с объемом затраты делятся на постоянные(условные) и переменные
- постоянные – практически не изменяются с изменением объема выпуска продукции (зарплата работников цеха, заводоуправления, расходы на содержание зданий).
- переменные – затраты, которые изменяются пропорционально изменению объема производства (з/п основных рабочих, материалы, топливо, энергия и т.д.)
3.Пути снижения себестоимости продукции
1. Закупка сырья и материалов по более низким ценам, рациональное их использование.
2. Ликвидация брака в работе.
3. Экономия топлива и энергии.
4. Повышение технического уровня производства.
5. Улучшение организации производства и труда.
6. Недопущение холостой работы оборудования
Лекция 5. Уставный капитал и имущество предприятия
Основной признак предприятия - наличие в его собственности, хозяй-ственном ведении или оперативном управлении собственного имущества. Оно обеспечивает материально-техническую возможность функционирования предприятия, его экономическую самостоятельность и надежность.
Активы – имущество, находящееся во владении предприятия.
Имущество, находящееся в собственности (владении), или в оперативном управлении предприятий, организаций и учреждений подразделяется на:
1) недвижимое;
2) движимое;
1) к недвижимому имуществу относятся земельные участки недр, обособленные водные объекты и все, что прочно связано с землей, то есть объекты, перемещение которых без несоразмерного ущерба их назначению невозможно, в том числе леса, многолетние насаждения, здания, сооружения. Сюда же относятся подлежащие государственной регистрации воздушные и морские суда, суда внутреннего плавания, космические объекты.
2) Движимое имущество включает в себя вещи, не относящиеся к недви-жимым, включая деньги и ценные бумаги.
В зависимости от роли, места в производственном процессе, влияние на экономику предприятия имущество подразделяется на:
1) внеоборотные;
2) оборотные активы.
Общий признак внеоборотных активов – длительный неизменный цикл (не менее года). Он обуславливает длительность процесса амортизации и низкую скорость их оборота.
Главной составляющей для большинства предприятий являются длительно иммобилизованные фонды, а среди них - основные фонды.
Длительно иммобилизованными считаются реальные ценности и немате-риальные активы, используемые предприятием в различных сферах деятельности на протяжении определенного амортизационного периода, превышающего год.
1. Основные фонды - это материально-вещественные ценности действующие в неизменной натуральной форме в течении длительного периода времени и утрачивающие свою стоимость по частям. В зависимости от характера участия основных фондов в процессе расширенного воспроизводства они подразделяются на:
1) производственные;
2) непроизводственные;
2. Нематериальные активы предприятия - это вложения денежных средств в нематериальные объекты, которые длительное время используется в хозяйственной деятельности, и приносят доход. Они не имеют натурально-вещественной формы, но приносят доход предприятию, либо создают усло-вия для нормальной деятельности и получению дохода.
К нематериальным активам относятся права на объекты промышленной, ин-теллектуальной собственности, на природные ресурсы, используемые предприятием в производственной и коммерческой деятельности:
1) Это право на изобретение, промышленные образцы, товарный знак, «ноу-хау» (технический опыт или результаты НИОКР);
2) Авторские права на издание, публичное использование произведе-ний науки, литературы или искусства;
3) Права на использование земельными участками и другими природными ресурсами;
4) Право на организацию или приобретение предприятия.
Эти права оцениваются в денежном выражении с определением их первоначальной стоимости .
3. Капитальные вложения предприятия включают затраты на строитель-но-монтажные работы, приобретение оборудования, инструмента, инвентаря, прочие работы и затраты. Капитальные вложения на предприятии учитываются по стоимости фактически произведенных затрат.
4. Долгосрочные финансовые вложения - это затраты предприятия ни приобретение ценных бумаг, вложение средств в дочерние и другие предприятия, а также в долгосрочную дебиторскую задолженность (долгосрочные займы другим предприятиям и организациям под векселя или иные долговые обязательства). Финансовые инвестиции осуществляются на длительный срок (более года) в целях участия в распределении прибыли, получения дивидендов и процентов.
Наличие имущества у предприятия является его отличительной особенностью, так как именно оно обеспечивает материально-техническую возможность функционирования предприятия, его экономическую самостоятельность и надежность.
Уставный капитал (фонд) - это зафиксированная в стоимостном выраже-нии сумма материальных и нематериальных ценностей, которые предаются предприятию в постоянное пользование владельцами этих ценностей.
Величина и структура уставного капитала определяются рядом условий, соблюдение которых необходимо учитывать при создании и организации деятельности предприятия. Среди этих условий выделяют следующие: отрасль производства; масштабы предприятия; уровень специализации и кооперирования предприятия; организация обслуживания производства и предприятия в целом.
Уставный капитал формируется и утверждается вместе с уставом пред-приятия при его образовании и реформировании. Предприятия самостоятельно решают вопросы о структуре и размере уставного капитала и его изменении. Увеличение уставного капитала происходит в основном за счет:
- прибыли предприятия;
- выпуска акций;
- субсидий от государственных органов или от головной компании;
- присоединения дополнительных вкладов, паев со стороны новых юридических и физических лиц.
Вкладчиками при формировании и расширении уставного капитала мо-гут выступать:
- государственные органы;
- сторонние предприятия и организации;
- общественные организации;
- частные лица (в том числе иностранные).
Выбытие уставного капитала происходит главным образом в результа-те:
- физического износа или расходования имущества;
- аварий, поломок;
- морального износа;
- изъятия капитала вследствие падения спроса на продукцию предприятия, неблагоприятной конъюнктуры рынка;
- «проедания» капитала, связанного с высокими, не компенсируемыми издержками производства.
Лекция 7. Оборотные средства предприятия
1. Понятие и сущность оборотных средств.
2. Состав и структура ОС.
3. Нормирование ОС.
4. Показатели использования ОС.
1 Понятие и сущность оборотных средств
Оборотные средства – средства, вложенные в оборотные фонды и фонды обращения.
Оборотные фонды – это предметы труда, которые используются в производстве один производственный цикл, изменяют свою натурально-вещественную форму и полностью переносят свою стоимость по частям на стоимость готовой продукции.
Фонды обращения – средства предприятия, вложенные в запасы готовой продукции, товары отгруженные, но не оплаченные, а также средства в расчетах и денежные средства в кассе и на счетах.
Оборотные средства обеспечивают непрерывность и ритмичность деятельности предприятия, связанные с выпуском и реализацией продукции (выполнением работ, оказанием услуг).
ОС находятся в непрерывном и последовательном движении. Проходят три стадии:
• денежная;
• производственная;
• товарная;
Совершают кругооборот по схеме:
Д’-ПЗ-НП-ГП-Д’
Д - деньги
ПЗ – производственные запасы
НП – незавершенное производство
ГП – готовая продукция
2 Состав и структура ОС.
Оборотные средства (ОС)
Оборотные фонды 80% Фонды обращения 20%
Производственные запасы – сырье, материалы, топливо, тара, полуфабрикаты, запчасти, быстроизнашивающиеся инструменты.
Незавершенное производство – это продукция, которая не прошла все ста-дии обработки.
Расходы будущих периодов – затраты, произведенные в данном периоде, но включены в себестоимость продукции в будущем периоде (расходы на подготовку и освоение производства).
Нормируемые ОС – это те ОС, по которым устанавливают плановые нормы запасов в денежном выражении.
Источники формирования ОС:
1. собственные средства;
2. заемные средства (например, кредиты);
1. привлеченные средства – это средства, временно используемые в обороте (кредиторская задолженность поставщикам, задолженность бюджету по на-логам и т.д.)
3. Нормирование ОС
Для обеспечения бесперебойного процесса производства и реализации продукции необходимо нормировать ОС.
Нормирование – расчет норм и нормативов.
Ритмичность, слаженность и высокая результативность зависят от оптимальных размеров оборотных средств, поэтому большое значение приоб-ретает процесс нормирования оборотных средств. Норматив оборотных средств устанавливает их минимальную расчетную сумму, постоянно необходимую пред-приятию для работы. Не заполнение норматива оборотных средств может привести к сокращению производства, невыполнению производственной программы. Сверхнормативные запасы отвлекают из оборота денежные средства, свидетельствуют о недостатках материально-технического обеспечения. Все это приводит к неэффективному использованию ресурсов.
Потребность в запасах определяется умножением средней дневной потребности на дни запаса.
Запасы бывают: текущие; подготовительные; страховые; сезонные и др.
Основные из них - текущие, обеспечивают выполнение плана производства между поставками. Текущий запас определяется по формуле:
Зтек = m • И,
где m – среднедневная потребность материалов;
И – интервал между поставками.
Подготовительные определяются по тем видам продукции, которые перед запуском в производство требуют подготовки.
З под. = m • Дпод. ,
где Дпод – дни подготовки.
Страховые запасы зависят от дальности расположения поставщиков, обычно принимаются равными половине текущего запаса.
4. Показатели использования ОС
Эффективность использования оборотных средств оказывает влияние на финансовые результаты деятельности предприятия. При ее анализе применяют следующие показатели:
- наличие собственных оборотных средств;
- соотношение между собственными и заемными ресурсами;
- платежеспособность предприятия, его ликвидность;
- оборачиваемость оборотных средств.
Платежеспособность предприятия – это его возможность своевременно и полностью выплачивать обязательства. Платежеспособность предприятия выражает его ликвидность – способность в любой момент совершить необхо-димый расход.
Оборачиваемость оборотных средств характеризует интенсивность их использования. Показателями оборачиваемости являются:
1. Коэффициент оборачиваемости, который показывает сколько оборотов совершают оборотные средства за планируемый период, чем он больше, тем лучше.
,
где РП – реализуемая продукция (выручка);
Об.ср – средняя сумма оборотных средств.
2. Продолжительность одного оборота [в днях]
,
где Дк – календарные дни в периоде.
Для ускорения оборачиваемости необходимо:
- рационально использовать производственные запасы и отходы;
- не создавать сверхнормативных запасов оборотных средств;
- улучшать маркетинговую работу на предприятиях по реализации готовой продукции.
Лекция 12. Производственная программа предприятия
1. Понятие и показатели производственной программы
2. Понятие производственной мощности предприятия, ее виды, факторы, влияющие на производственную мощность
1. Понятие и показатели производственной программы
Пла¬нирование — это центральное звено управления, процесс разра¬ботки планов, программ и проектов на основе использования экономических законов и передового опыта. Производственная программа (план производства промышленной продукции) является одним из разделов плана развития предприятия. Под производственной программой предприятия понимается научно обоснованное плановое задание по объему, номенк¬латуре, ассортименту и качеству выпускаемой продукции, раз¬работанное на основе заключенных договоров и утвержденное на предприятии соответствующим органом.
Производственная программа планируется на всех предприя¬тиях, выпускающих продукцию для реализации потребителям или выполняющих от-дельные виды работ и услуг. Она включает расчеты объема производства продукции (работ, услуг) и их обоснование производственными мощностями, материальными и трудовыми ресурсами.
Производственная программа включает установление объема производства продукции, ее ассортимента, сроков изготовления, а также качество и количество необходимых для этого факторов (ресурсов). При этом учитывается дизайн с позиции изготовления определенного продукта требуемого качества и возможности обеспечения предприятия производственными факторами (производственными мощностями).
При разработке производственной программы учитывается основная цель предприятия — увеличение объема продаж при росте прибыльности продукции и рентабельности капитала. Для достижения этой цели составляется стратегия развития предприя¬тия на несколько лет вперед. При выработке долгосрочной стра¬тегии необходимо учитывать стадии жизненного цикла основной номенклатуры производственной программы предприятия.
Производственная программа состоит из следующих разделов:
I. Плановое задание по объему, номенклатуре и ассорти¬менту выпускаемой продукции.
II. Плановое задание по качеству выпускаемой продукции.
Ш. План по специализации и кооперированию.
При разработке производственной программы необходимо соблюдать следующие принципы:
- научное обоснование использования производственных мощностей, материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
- систематическое обновление номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции и повышение ее качества;
- согласованность производственной программы предприя¬тия с производ-ственными программами других предприятий, тесно связанных по линии кооперирования;
- наиболее полное и рациональное использование всех имеющихся ресурсов на предприятии;
- непрерывное наращивание выпуска и реализации продукции, если на нее имеется спрос.
Необходимость технико-экономического обоснования планов и повышения эффективности производства предопределяют систему показателей плана:
1) количественные - выражаются абсолютными величинами. Это объем то-варной, валовой продукции, объем реализации и т.д..
2) качественные – выражаются относительными величинами. Они выражают экономическую эффективность производства. Например: рентабельность производства, фондоотдача и т.д.
3) объемные - устанавливают абсолютные величины производства в целом, отдельных процессов и факторов, в нем участвующих. Например: объем производства в целом, объем трудовых затрат и т. д.
4) удельные - устанавливают отношение двух или нескольких взаимосвязанных показателей. Например: затраты металла на единицу про-дукции.
Измерители показателей плана: натуральные, трудовые и стоимостные.
1. Показатели плана промышленной продукции в натуральном выражении - номенклатура и ассортимент. Здесь используются единицы – тонны, метры, киловатт-часы, штуки, комплекты и т.д..
2. К показателям производственной программы в денежном выражении относятся объем продаж, реализованная продукция, доход, товарная и валовая продукция, чистая и условно-чистая продукция, нормативно-чистая продукция, валовой и внутрип¬роизводственный оборот, нормативная стоимость обработки.
а) объем товарной продукции включает стоимость;
• готовых изделий, предназначенных для реализации на сторону, своему капитальному строительству, к непромышленным хозяйствам своего предприятия;
• полуфабрикатов своей выработки и продукции вспомогательных и подсобных производств, предназначенных для отпуска на сторону;
• стоимость работ промышленного характера, выполняемых по заказам со стороны или непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия.
б) объем реализуемой продукции показывает стоимость, предназначенных к поставке и подлежащих оплате в плановом периоде. Помимо товарной продукции учитывают остатки нереализованной продукции на начало и конец планового периода.
Объем реализованной продукции определяется по формуле;
Рп = Tп + Oн.п. - Oк.п. , (1.)
где Tп – товарная продукция
Oн.п., Ок.п. – остатки нереализованной продукции на начало и конец планового периода.
в) объем валовой продукции включает весь объем работ, намеченный к вы-полнению в плановом периоде, определяется по формуле:
Вп = Тп - Нп + Нк, (2.)
Нп, Нк – остатки незавершенного производства, полуфабрикатов и инстру-мента своего производства на начало и конец планового периода.
г) объем чистой продукции определяется путем вычитания из товарной про-дукции (в оптовых ценах предприятий) материальных затрат в тех же ценах, а также суммы амортизации основных фондов. Исключает повторный счет.
ЧП = Тп - МЗ – Аоф, (3.)
2. Понятие производственной мощности предприятия, ее виды, факторы, влияющие на производственную мощность
Объем основных производственных фондов и степень их использования определяют величину производственной мощности предприятия.
Производственная мощность предприятия - это максимально возможный выпуск продукции за единицу времени в натуральном выражении в установленных планом номенклатуре и ассортименте, при полном использовании производственного оборудования и площадей, с учетом применения передовой технологии, улучшения организации производства и труда, обеспечения высокого качества продукции.
Производственная мощность показывает работу основных фондов в условиях, при которых можно полностью использовать потенциальные возможности, заложенная в средствах труда.
Единицы измерения производственной мощности - тонны, штуки, метры, то есть продукция в натуральном выражении.
Выделяют следующие виды производственной мощности.
1. Проектная мощность определяется при проектировании предприятия. Ее величина зависит от внешних и внутренних факторов, т.е. от потребности рынка и возможностей создать предприятие.
2. Производственная мощность ведущего производства. Она определяется по формуле:
М = п * Тmax / Мт , (4.)
где М - ПМ цеха, участка в принятых единицах измерения;
п - число единиц ведущего оборудования в цехе;
Тmax - максимально-возможный фонд времени работы ведущего оборудования, ч.;
Мт - прогрессивная норма трудоемкости обработки изделия на ведущем оборудовании, ч.;
3. Входная и выходная мощность – мощность на начало и конец года.
Мк.г. = Мн.г. + Мвв + Мвыб. (5)
4. Среднегодовая производственная мощность - это мощность предприятия в среднем за год с учетом ввода и выбытия производственных мощностей.
Мср.г. = Мн.г. + Мвв * м /12 – Мвыб. * м /12, (6)
Где Мвв – величина введенных мощностей;
Мвыб. – величина выбывших мощностей;
м – число месяцев с момента ввода или выбытия (соответственно) до конца года.
Величина мощности зависит от фонда времени, который определяется режимом работы предприятия.
Различают три фонда времени:
1. Календарный – это полное время часов работы оборудования в планируемом периоде. Рассчитывается как произведение числа календарных дней в году (квартале, месяце) на полное число часов в сутки (например 365дн *24ч)
2. Номинальный (или режимный) рассчитывается с учетом выходных и праздничных.
, (7.)
где Тк – календарный фонд;
В – число выходных дней;
П – число праздничных дней;
3. Эффективный фонд времени – время, в течение которого на оборудовании будет выполняться работа по производству продукции.
, (8.)
где Тн – номинальный фонд времени;
tпрост - плановый прирост.
Коэффициент использования мощности является связующим показателем меду объемом произведенной продукции и производственной мощностью.
, (9.)
где Qф – объем выпущенной продукции фактически.
Лекция 8. Трудовые ресурсы предприятия
1.Характеристика персонала предприятия
2.Производительность труда
1.Характеристика персонала предприятия
Кадры предприятия – это совокупность работников различных профессий и специальностей, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав.
Кадровый потенциал предприятия определяется количественными, качественными и структурными характеристиками
К количественным характеристикам относят показатели списочной, явочной и среднесписочной численности работающих.
Списочная численность – все постоянные и временные работники, числящиеся на предприятии на определенную дату.
Явочная численность – это количество работников, явившихся на работу на определенную дату.
Среднесписочная численность – это численность работников за определенный период. Она определяется путем суммирования списочного состава работников за все календарные дни периода и деления полученной суммы на полное календарное число дней периода.
Качественная характеристика кадров заключается в профессиональном и квалифицированном выполнении работ.
Каждая категория работников в своем составе предусматривает ряд профессий, которые в свою очередь представлены группами специальностей. Внутри специальности работников можно разделить по уровню квалификации.
Структурная характеристика персонала предприятия определяется составом и количественным соотношением различных категорий и групп.
Работники предприятия, занятые производственной деятельностью, составляют промышленно – производственный персонал (ППП). Весь ППП подразделяется на две основные категории: рабочие и служащие.
В составе рабочих выделяются две группы: основных и вспомогательных.
К основным относят рабочих, непосредственно занятых изготовлением продукции, к вспомогательным – рабочих, которые обслуживают производственные процессы (наладчики оборудования, ремонтники, транспортные и складские рабочие и т.п.).
В группе служащих выделяются такие категории работающих, как руководители, специалисты и непосредственно служащие.
К руководителям относятся работники, занимающие должности ру-ководителей предприятия и его структурных подразделений, а также их заместители.
Специалисты состоят из работников, занятых выполнением инженерно – технических, экономических, бухгалтерских, юридических и других аналогичных функций.
Служащие осуществляют подготовку и оформление документации, учет и контроль, заняты хозяйственным обслуживанием и делопроизвод-ством (агенты, кассиры, секретари).
Качественной характеристикой персонала являются профессии, специальности и уровень квалификации.
Профессия = это вид деятельности, требующий определенных теоре-тических знаний и практических навыков.
Специальность – это вид деятельности в пределах профессии, имею-щий дополнительные специальные знания и навыки.
Уровень квалификация определяется категориями, разрядами, классами и другими критериями, принятыми на предприятии.
2.Производительность труда
Эффективность использования кадров на предприятии характеризуется показателями производительности труда
Производительность труда определяется количеством продукции, произведенной в единицу рабочего времени. Основными показателями производительности труда являются показатели выработки и трудоемкости.
Выработка представляет объем продукции, приходящийся на одного среднесписочного работника.
В = ,
где Q – объем произведенной продукции;
Чсс – среднесписочная численность работающих.
В зависимости от единицы измерения объема производства Q различают следующие методы измерения выработки:
- натуральный (м, кг, тн, л, шт и т.п.);
- стоимостной (руб.);
- трудовой - применяется при производстве разнородной и незавер-шенной продукции, при этом методе показатель выработки измеряется в нормо – часах.
Трудоемкость продукции – затраты рабочего времени на производ-ство единицы продукции.
Тр = ,
где Т – время, затраченное на производство всего объема продукции;
Q – объем произведенной продукции.
Важнейшей задачей предприятия является постоянный поиск и реализация резервов роста производительности труда, то есть еще не используемые реальные возможности повышения производительности труда.
Резервы роста производительности труда на предприятия можно классифицировать следующим образом:
- повышение технического уровня производства в результате механи-зации и автоматизации производства; внедрение новых видов оборудования и технологических процессов; повышение качества сырья;
- совершенствование управления, организации производства и труда;
- структурные изменения в производстве.
Лекция 11. Ценовая политика предприятия
1. Понятие и сущность цены в рыночной экономике
2. Виды цен
3. Методы установления цен
4. Ценовая политика предприятий
1.Понятие и сущность цены в рыночной экономике
Цена – это денежное выражение стоимости товара.
В условиях рыночных отношений цена выступает как связующее звено между производителями и потребителями товаров и услуг. От уровня цен зависит величина прибыли, получаемой предприятием, и его финансовое положение.
В условиях рынка ценообразование происходит под влиянием действия законов спроса и предложения. Спрос представляет собой платежеспособную потребность и определяет максимальную границу цены.
Рыночная цена товара формируется под воздействием множества факторов, основными из которых являются:
- соотношение спроса и предложения;
- издержки производства и обращения;
- факторы, определяемые государственной экономической политикой;
- уровень инфляции и состояние валютного курса;
- конкуренция;
- другие факторы (стадии жизненного цикла изделия, качество продукции, объем и условия поставки и т.д.)
2.Виды цен
Различают следующие виды цен:
1. Оптовые цены – цены, по которым закупается и реализуется продукция предприятий в порядке оптового оборота.
2. Цены на строительную продукцию – представляют собой либо сметную стоимость объекта, либо усредненную сметную стоимость единицы конечной продукции типового строительного объекта (за 1 м2 жилой площади).
3. Закупочные цены – цены на сельскохозяйственную продукцию.
4. Тарифы за услуги грузового и пассажирского транспорта.
5. Розничные цены – цены, по которым товары реализуются в розничной торговой сети населения.
6. Внешнеторговые цены – цены, по которым осуществляется экспорт или импорт товаров.
3.Методы ценообразования
Выделяют следующие группы методов:
• Методы, основанные на затратном подходе заключаются в суммировании издержек производства и определенной прибыли, которую планирует получить предприятие. Прибыль определяется исходя из уровня рентабельности, т.е. в процентах от суммы издержек).
• Методы «целевого ценообразования» (прибыль устанавливается на основе анализа безубыточности отдельно для каждого вида продукции. Рассчитывают при каком уровне цен будут достигнуты объемы продаж, позволяющие возместить совокупность издержки и получить целевую прибыль.)
• Методы ценообразования с ориентацией на цены лидера или на уровне существующих цен на аналогичные товары (используется на тех рынках, где продаются однородные товары, при этом основная задача состоит в управлении издержками на самом предприятии, чтобы обеспечить максимально возможную прибыль).
1. Расчет исходной цены изделия на основе выбранного метода.
2. Установление окончательной цены с учетом условий поставки, обслуживания, гарантий, скидок и др.
4.Ценовая политика предприятия
Ориентация цен на внутренние факторы (издержки производства):
а) цена должна обеспечить возмещение затрат и получение прибыли в количестве необходимом для развития предприятия;
б) цена определяется эффективностью использования факторов производства.
Ориентация цен на внешние факторы (спрос, предложение, потребительские свойства товара и т. д.):
а) выше спрос — выше цена;
б) выше предложение — ниже цена;
в) выше потребительские свойства — выше цена.
Комбинированный (внутренние факторы определяют кривую предложения, внешние — спроса).
Методы ценообразования:
Нормативный
(Ц = С/С + П) ,
где себестоимость и прибыль рассчитываются по нормам и нормативам.
Параметрические методы (Ц = f (технико-экономического параметра)):
а) метод удельных показателей (Ц = f (главного параметра);
б) метод балльных оценок (Ц = f (наиважнейших параметров));
в) экономико-математические методы (определяется корреляционная зависимость цены от технико-экономических параметров изделия).
Затратный метод
(Ц = С/С + П) ,
где себестоимость определяется исходя из затрат предприятия.
Агрегатный метод (Цм = S Ц отдельных частей конструкции).
Метод экспертных оценок (используется для прогнозирования уровня цен).
Комбинированные методы
В общем виде розничную цену (РЦ) можно представить в следующем виде:
где С/С — себестоимость; П — прибыль; А — акциз; ССН — снабженческо-сбытовая наценка (доход оптовых торговцев); ТН — торговая наценка (доход розничной торговли); 1 — оптовая цена предприятия; 2 — отпускная цена предприятия без НДС; 3 — отпускная цена предприятия с НДС; 4 — оптовая цена промышленности.
Механизм ценовой политики и ценообразования
Ценовая политика разрабатывается в несколько этапов:
1 Установление целей ценообразования (максимизация прибыли, доли на рынке, демпинг и т. д.).
2 Оценка спроса (размер, эластичность).
3 Анализ собственных возможностей (структуры затрат, каналов сбыта и т. д.).
4 Анализ возможностей конкурентов (для определения ценовой политики).
5 Выбор ценовой стратегии и метода ценообразования (критерий - получение максимальной прибыли).
6 Анализ и учет факторов, влияющих на установление цен (инфляция, колебания конъюнктуры и т. д.).
7 Окончательное принятие цены.
Методы государственного регулирования цен:
1. Установление предельных тарифов
2. Установление фиксированных цен и тарифов
3. Установление предельных коэффициентов
4. Установление предельных уровней рентабельности
5. Декларирование изменения цен и тарифов.
На величину цены оказывают воздействие внутренние и внешние факторы.
К числу внутренних факторов относятся цели организации и маркетинга, стратегии по отношению к отдельным элементам комплекса маркетинга, издержки, организация ценообразования.
Возможными общими целями организации, влияющими на политику ценообразования, являются цели выживания и развития. Так, может сложиться ситуация, когда из-за ужесточения конкуренции, изменения потребностей потребителей, тяжелого экономического положения страны предприятие лишь частично использует свои производственные мощности, Чтобы не остановилось предприятие, продукция для увеличения спроса может продаваться по низким ценам. В благоприятных для предприятия условиях, когда существует высокий спрос и положительно действуют другие факторы, могут назначаться более высокие цены.
Цена должна покрывать все издержки: производственные, товародвижения и продаж, связанные с продвижением, и принести определенную прибыль с учетом риска ее получения. Важнейшей составляющей общих издержек является себестоимость выпускаемой продукции. Важнейшие факторы снижения себестоимости — масштабный фактор производства и обучение в процессе освоения производственного процесса.
К числу внешних факторов относятся: тип рынка; оценка соотношения между ценой и ценностью продукта, осуществляемая потребителем; конкуренция; экономическая ситуация; государственное регулирование; возможная реакция посредников.
Тип рынка, на котором реализуются продукты организации, как это отмечалось ранее, также влияет на цену.
В конце концов, является или нет цена правильной, решает потребитель. Поэтому хорошее ценообразование начинается с выявления потребностей и оценок соотношения между ценой и ценностью продукта.
Одним из методов ценообразования является расчет точки безубыточности. Точка безубыточности (BEP) рассчитывается по следующей формуле:
BEP = CC / (P – VC)
CC - постоянные издержки;
VC - переменные издержки на единицу продукции;
Р – цена единицы продукции.
Единственным достоинством данного метода является простота. Практическое применение его существенно ограничено, если вообще возможно. Все три функции, не являются линейными, и если по отношению к линиям издержек такое упрощение модели еще терпимо, то рассматривать функцию объёма продаж как однофакторную, зависящую лишь от цены продаж просто экономически безграмотно.
На политику в области ценообразования сильное влияние оказывают цены конкурентов и их возможная реакция на изменение цен на рынке. Отсюда следует, что изучение цен конкурентов — важный элемент деятельности в области ценообразования. Когда в основу цены кладется цена конкурентов, издержки или спрос перестают быть решающими факторами, особенно когда сложно измерить эластичность последнего, то есть определить влияние изменения цены на спрос.
В данном случае могут использоваться следующие методы ценообразования:
1. Исходя из сложившихся на рынке традиций ценообразования.
2. Следование за ценами рыночного лидера.
В первом случае цены определяются при условии, что каждый продавец данного рынка устанавливает цены, уважая обычаи ценообразования и уровень цен, сложившиеся на рынке. Если производитель улучшил качество товара или повысил уровень предоставляемых услуг, он вправе установить более высокую цену. Такой метод ценообразования обычно используется на рынке недифференцированных массовых товаров — металл, зерно, сахар, цемент и т.п.
Во втором случае производитель определяет свои цены исходя из цен рыночного лидера, лидерство которого определяется такими важными показателями, как наибольшая рыночная доля, качество продукта, его престижность и т.п. Так как рыночные позиции других участников рынка слабее позиций рыночного лидера, то цены, ими устанавливаемые, обычно ниже цен лидера. В результате производители, даже специально не договариваясь, продают товары в определенном, как бы согласованном диапазоне цен.
Очевидно, что при определении цены одновременно используются совместно рассмотренные три подхода, хотя удельный вес каждого их них может быть различным.
Ценообразование в случае, если продукт является частью продуктовой номенклатуры, обладает своей спецификой. При этом организация стремится установить цены, максимизирующие суммарную прибыль. Для данного случая выделяют пять стратегий ценообразования:
1. Выстраивание ценовых рядов. Речь идет об установлении одинаковой цены для подобных продуктов одной продуктовой линии, мало отличающихся по себестоимости и по оценкам их свойств покупателями. Часто в пределах одной продуктовой линии выпускается несколько групп однотипных продуктов — от простых и дешевых до сложных и дорогих.
Выстраивание ценового ряда — это установление ограниченного числа цен для выбранных групп товаров. Такой подход упрощает потребителям выбор нужного товара, так как они в пределах одного ценового ряда исключают из числа оцениваемых факторов цену товара.
Выстраивание ценовых рядов основано на предположении, что спрос в пределах одной группы продуктов неэластичен. Если цены являются привлекательными, потребители сконцентрируют свое внимание на выборе покупок, не обращая внимания на незначительное изменение цен.
2. Одновременное установление цен, как на основной продукт, так и на дополняющие или вспомогательные продукты, например, достаточно дешевый автомобиль доукомплектовывается за дополнительную цену определенным оборудованием.
3. Установление низкой цены на основной продукт и завышенной цены на обязательный сопутствующий продукт.
4. Установление предельно низкой, бесприбыльной цены на малоценные побочные продукты, получаемые, например, при переработке мяса. Поскольку отделение от мяса жил, пленки и т.п. увеличивает стоимость самого мяса, то продажа этих побочных продуктов дает возможность уменьшить цену на основной продукт.
5. Пакетное ценообразование, когда продавец объединяет несколько продуктов, предлагая их по суммарной уменьшенной цене.
Базисные, прейскурантные цены обычно изменяют с учетом различий между клиентами и условий продажи. В этой связи используют следующие стратегии корректировки цен: ценовые скидки, дискриминационное ценообразование, ценообразование по психологическому принципу, стимулирующее ценообразование, ценообразование по географическому принципу.
Ценовая скидка предоставляется производителем оптовым и розничным торговцам, другим клиентам в течение определенного периода времени.
Используют следующие виды ценовых скидок: скидки за оплату наличными — снижение цены покупателям, оперативно оплачивающим счета; скидка за количество закупаемого товара — снижение цены покупателям, закупающим товар в больших количествах; функциональные скидки — снижение цены для организаций системы товародвижения, выполняющих определенные функции по продаже товара, его хранению и др.; сезонные скидки — скидки для покупателей, совершающих внесезонные покупки; уменьшения прейскурантной цены на новый товар при условии сдачи старого. Введение временной ценовой скидки может быть обусловлено необходимостью противостоять ценовой политике конкурента или появлению нового товара.
Ценовая скидка может предоставляться производителями оптовым и розничным торговцам для того, чтобы они каким-то образом уделяли особое внимание определенным товарам. Прежде всего, при этом выделяют поддержку рекламной деятельности, компенсирующую затраты торговцев на рекламу, поддержку демонстрационной деятельности, компенсирующую затраты на создание специальных демонстрационных средств.
Стимулирующее ценообразование — временное назначение цены ниже прейскурантной цены, иногда — ниже себестоимости, с целью активизации продажи на коротком интервале времени. Осуществляется для привлечения покупателей, которые наряду с дешевыми товарами могут купить товары, имеющие обычные наценки, а также для снижения товарных запасов.
Дискриминационное ценообразование — продажа товара или услуги по двум или более разным ценам вне зависимости от издержек