Лекция 5. Товарные склады

Товарный склад – это здания, сооружение и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения, поступивших на них товаров, подготовка их потреблению и отпуску потребителя.

Изготовителю продукции необходимы склады сырья, с помощью которых обеспечива5тся непрерывность.

Склады готовой продукции позволяют содержать запас, обеспечиваемых непрерывность сбыта. На складах торговли накапливаются и ожидают своего потребителя готовые изделия. Таким образом, роль склада заключается в создании условий для оптимизации материального потока.

Современный крупный склад – это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, по накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями и имеет определению структуру.

Склад относят к сложной системе, в тоже время склад является элементом логической цели, которое формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее функционирования.

Функции склада:

Образование товарных запасов в каналах обращения, т.е. реализация этой функции обеспечивающие условия обращении его непрерывность. Товарная масса находится в каналах сферы обращения постоянно изменяется по мере ее реализации. Расходование товарных запасов постоянно компенсироваться за счет поступления новых партий товары из сферы производства.

Хранение товара – хранение должно обеспечивать сохранность количества и качества товаров, а для этого должны быть созданы условия, которое соответствовали бы физически-химическим и биологическим свойствам каждого товара.

Проверка качества товаров, поступающих на склад, т.е. склады, обязаны контролировать качество поступаемые в розничную торговую сеть некачественных товаров. Товароведы должны оказать воздействие на поставщиков с целью услуги качества товаров.

Организация снабжения розничной торговой сети товарами. Склады являются основными источниками снабжения розничной торговой сети товарами. С этой целью они организуют изучение конъектуры рынка, что способствует рациональному формированию ассортимента товаров для снабжения розничной сети.

Принятие на себя рисков. Принимая на себя товар, оптовое предприятие берет на себя ответственность, несет расходы. На оптовых предприятиях возникают потери, и предприятие берет на себя часть риска.

Предоставление поставщикам и покупателям информации о рынке конкретного товара.

Оказание услуг розничным предприятиям по управлению и консультационным услугам.

Любая из перечисленных функций может изменяться.

Рассмотрим функции различных складов встречается на пути движения малого предприятия от первичного источника сырья до конечного потребителя:

Склады сырья и исходных материалов предприятий изготовителей (принимают продукцию, выгружают, сортируют, хранят и подготавливают к производственному процессу.

На складах готовых изделий (склады торговли находящихся в местах сосредочения) на складах готовой продукции производства предприятием изготовителем осуществляется складирование, хранения, подсортировка или дополнительная обработка продукции перед ее обработкой. Маркировка, подготовка к погрузке и погрузочные операции, отправка крупными партиями оптовым покупателям.

Склады оптово - посреднических фирм в сфере обращения продукции выполняют следующие функции:

Обеспечивает концентрацию товаров, комплектацию товаров в нужном ассортименте, организацию и доставку товаров мелкими партиями, как на предприятии потребителя, так и на склады других оптовых – посреднических фирм, осуществляющих хранение резервных партий.

Классификация складов:

По признаку места в общем процессе движения малого предприятия от первичного источника сырья до конечного потребителя.

Склады на участке движения продукции производственно - технического назначения. Относят склады сырья и исходным материалов, склады сферы обращения, склады готовой продукции.

Склады на участке движения товаров народного потребления. Относят склады оптовых предприятий расположенных в местах производства, склады оптовых предприятий расположенных в местах производства принадлежат выходным оптовым базам.

Товарные склады можно классифицировать по ряду признаков:

В зависимости от характера выполняемых функций склада оптовых предприятий подразделяют на:

Подсортировочно – распределительные склады, которые предназначены для хранения и накопления текущих запасов. Это склады, которые получают от поставщиков производственный ассортимент, преобразуют его в торговый и поставляют его в розничную сеть.

Транзитно-перевозочные склады образуются в местах передачи грузов с одного вида транспорта на другой и занимаются кратковременным хранением товаров.

Склады сезонного и долгосрочного хранения предназначены для накопления и относительно длительного хранения товаров. Это связано с ценностью или с регионом размещения.

По товарной специализации склады бывают:

Универсальные (характеризуется универсальный ассортимент)

Специализированные (характеризуется определение группы товаров или смежные группы товаров: одежда, ткани)

Смежные (характеризуется товары простого ассортимента продуктовые, не продуктовые)

По особенности технического устройства и приспособленности к хранению отдельных групп товаров:

Общетоварные склады – предназначены для хранения товаров не требующих особых условий и режима хранения

Специализированные склады – создаются для товарных групп, которые требуют специального режима и условий хранения

В зависимости от форм использования склады бывают:

Индивидуального пользования (собственные и арендованные склады)

Кооперативного пользования (принадлежат двум или более организациям)

Общего пользования (находятся в ведении транспортных экспедиций и контейнерных управлений)

В зависимости от этажности и высоты складских помещений распределяют:

Одноэтажные (высота 6 метров, 12 метров, 32 метра)

Многоэтажные (требуется вертикальная транспортировка)

По степени механизации технологических процессов склады бывают:

Комплексно – механизированные

Автоматизированные (исключается ручной труд)

Склады с применением средств малой механизации (ручные тележки)

С учетом внешних транспортных средств:

Прирельсовые;

Не прирельсовые;

Пристанские.

По конструктивным особенностям устройства склады делят на:

Открытые (специальные оборудованные площади для товаров, которые не боятся резких перепадов температуры, влажности и т.д.);

Полузакрытые (навесы, площадка с крышей для товаров боящихся влажности);

Закрытые (наиболее распространены);

Отапливаемые;

Неотапливаемые: утепленные, неутепленные.