3.3.3. Товарные запасы на рынке

Исключительно важную роль в коммерции играет экономическая категория товарного запаса. Размер товарного запаса, его состав, размещение, расходование и возобновляемость непосредственно влияют на экономическую эффективность коммерции. Товарные запасы представляют собой количество товаровопределенного вида (в натуральном или денежном выражении), находящихся в данный момент в сфере товарного обращения: на складах, в хранилищах и в процессе транспортировки. Они могут размещаться на прифабричных складах, сбытовых и оптовых предприятиях, на предприятиях розничной торговли. Товарные запасы в денежной форме представляет собой часть финансовой системы коммерческого предприятия.

На конец 2006 г. в розничной торговле хранилось товаров на сумму 349,2 млрд. руб. (на конец года) Этих товаров хватило бы (без учета вновь поступающих товаров) на 28 дней.

Товарные запасы – это товары, находящиеся на данный момент времени в сфере товарного обращения и еще не проданные.

Необходимость образования товарного запаса и соответствующих финансовых средств (в форме определенной части оборотного капитала) обусловлена объективными факторами.

Основная его часть (которая называется «текущим» или «переходящим» товарным запасом) предназначается для обеспечения непрерывности товарного обращения в периоды между поступлением очередных партий товаров (для абсолютного большинства товаров непрерывное поступление товаров практически невозможно или связано с большими трудностями). Конечно, время пребывания товара на полках магазина в значительной степени зависит от свойств самого товара и от интенсивности покупательского спроса. Продукты питания обычно быстрее реализуются, чем непродовольственные товары. Скорость реализации товаров зависит и от общей конъюнктуры рынка.

Пока товар находится в процессе транспортировки он представляет собой товарный запас в пути, его величина зависит от длительности расстояния и скорости перевозки, а также времени, необходимого на разгрузку и погрузку и подготовку товара к продаже. На случай непредвиденного срыва запланированных поступлений товара образуется страховой товарный запас (величина которого определяется нормативами, базирующими-__ся на определении вероятности подобного срыва). Наконец, стихийно образуются товарные запасы в связи с диспропорциями рынка, изменениями конъюнктуры, несоответствием предложения спросу, низким качеством (браком) товаров и т.п., т.е. невозможностью продать часть товаров. Излишний товарный запас возникает и в результате цикличных (сезонных и рекреационных) колебаний спроса, а также в результате кризиса сбыта.

Кроме того, существуют товарные запасы с особыми условиями хранения: запасы досрочного завоза в труднодоступные районы, запасы товаров длительного и сезонного хранения.

Наличный товарный запас распределяется между прифабричными складами (товар продан, но еще не отгружен), транспортными звеньями, оптовой и розничной торговлей. Действуют особые условия хранения овощей, корнеплодов и фруктов в специализированных закупочно-сбытовых предприятиях.

Для управления товарными запасами в торговых организациях рассчитывается норматив товарных запасов, который следует рассматривать как своеобразный рыночный ориентир. Норматив представляет собой оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.

Достаточно простой способ нормирования товарного запаса (в днях) заключается в использовании следующей формулы:

где tп – время на приемку и подготовку товара к продаже;

tp – рабочий запас, обеспечивающий нормальную торговлю;

tч – запас до следующего завоза с учетом частоты завоза товара;

tг – гарантийный запас.

Товарный запас постоянно обновляется, т.е. завезенные ранее товары постепенно распродаются, а их место занимают вновь поступившие товары. Таким образом, в торговле всегда (за исключением экстремальных ситуаций) присутствуют товарные запасы. Этот процесс возобновления товарных запасов отражается следующей балансовой формулой:

В коммерческой деятельности важную роль в обеспечении эффективности процесса купли-продажи товаров играет товарооборачиваемость. Она представляет собой рыночный процесс замены выбывающих из оборота товаров в результате их продажи другими товарами. Этот процесс происходит непрерывно: товарный запас реализуется, его место занимают новые поступившие товары. Чем быстрее обращаются товары, тем выше уровень эффективности коммерческой деятельности в торговле.

Данный процесс измеряется двумя показателями: скоростью товарооборота, т.е. количеством оборотов за определенный отрезок времени (С), который рассчитывается как отношение объема товарооборота (Q) к среднему товарному запасу ( З ):

временем товарного обращения, т.е. числом дней, в течение которых товарный запас находится в сфере товарного обращения.

Он обратно пропорционален числу оборотов:

При нормировании товарного запаса он преобразуется в показатель отношения запаса на конец периода к однодневному товарообороту (исчисляемому, как правило, за квартал).

Таким образом, определяется число дней, на которое хватит запасов при данном объеме товарооборота:

Коммерсанту необходимо знать величину товарных запасов, требующихся для нормального функционирования торговли. Для этой цели достаточно подставить в алгоритм данной формулы величину планируемого однодневного товарооборота и желаемое время оборота товарных запасов:

Когда предприниматель делает капиталовложения в товарную массу в виде приобретения товаров, это влияет на стоимость самого запаса, складских помещений и складского оборудования. Чем больше товарный запас и чем больше времени он проводят в рыночной сфере, тем больше расходы на его содержание, включая проценты за кредит. Ясно, что предприниматель заинтересован в минимизации расходов, связанных с товарным запасом, в первую очередь за счет увеличения скорости оборачиваемости товаров. Тогда товар будет проводить меньше времени в форме запаса (т.е. сократится промежуток времени между поступлением товара и его реализацией). В результате уменьшится и абсолютный размер товарного запаса, соответственно сократятся и складские расходы.

Управление товарными запасами это комплексный процесс, включающий определение оптимального размера товарных запасов, контроль за поступлением и продажей товаров, сопоставление фактического товарного запаса с оптимумом (нормативом), анализ причин отклонения фактических товарных запасов от оптимального уровня, мероприятия по пополнению товарного запаса или распродаже излишних товаров.

Коммерческим инструментом воздействия на товарные запасы может быть, во-первых, дополнительная закупка товаров в соответствии с договором или дополнительными заказами, и совершенствование системы завоза товаров. Во-вторых, мероприятия по стимулированию спроса и продажи (сбыта) товаров, а периодически – по мере накопления товарных запасов сверх оптимума – широкая распродажа товаров по сниженным ценам, сопровождаемая интенсивной рекламной кампанией.

Одним из наиболее известных методов оптимизации товарных запасов является использование формулы Уилсона:

C1, С2 и С3 – затраты соответственно на административноуправленческую деятельность, связанную с составлением заказов на товары, затраты по завозу (транспортировке) товаров и затраты по хранению товаров и уплате процентов за кредит.

Оптимизация размера товарного запаса дает возможность увеличивать оборачиваемость товаров и сокращать абсолютную потребность в текущих товарных запасах. Для данной цели необходимы и организационные меры по совершенствованию торговли (сбыта), в частности использование прогрессивных методов продажи товаров, внедрение приемов мерчендайзинга, механизация процессов товародвижения и торговли, обеспечение ритмичности и дисциплины поставки.