- •Управление деятельностью средств размещения
- •Санкт-Петербург
- •Канд. Экон. Наук, доц. С.А. Степанова
- •Содержание
- •1. Общие положения
- •2. Цели и задачи лабораторной работы
- •3. Исходная информация
- •Характеристики проектов
- •4. Рекомендуемая последовательность выполнения лабораторной работы
- •5. Требования к оформлению отчета по лабораторной работе
- •6. Рекомендуемая литература
- •Приложение 1
- •Структура расходов гостиницы, входящих в себестоимость
- •Расчет дохода от деятельности гостиницы, руб.
- •Налоги, уплачиваемые гостиницей из прибыли до уплаты налога на прибыль
- •Приложение 2 пример оформления титульного листа лабораторной работы
- •Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
- •«Управление деятельностью средств размещения»
- •Санкт-Петербург
Структура расходов гостиницы, входящих в себестоимость
Затраты |
Сумма затрат, руб. |
Фонд оплаты труда |
|
Начисления на ФОТ |
|
Амортизация основных средств |
|
Амортизация НМА |
4 275,50 |
Коммунальные платежи |
65 531,00 |
Расходы по эксплуатации гостиницы |
161 543,80 |
Износ МБП |
152 431,70 |
Реклама |
|
Представительские расходы |
|
Расходы по подготовке и переподготовке кадров |
|
Сырье и материалы |
51 231,55 |
Налоги, включаемые в себестоимость |
|
Итого |
|
Таблица 5.
Расчет дохода от деятельности гостиницы, руб.
Категория номера |
Количество номеров |
Цена номера |
Уровень загрузки |
Доход |
одноместный |
20 |
700 |
23,00% |
|
двухместный |
92 |
1100 |
44,00% |
|
люкс |
4 |
1800 |
21,00% |
|
апартаменты |
4 |
2200 |
16,00% |
|
Итого |
|
|||
Таблица 6.
Налоги, уплачиваемые гостиницей из прибыли до уплаты налога на прибыль
Наименование |
Объект обложения |
Ставка |
Налогооблагаемая база |
Сумма налоговых отчислений |
Сумма налога на рекламу, уплачиваемого до налога с прибыли |
Сумма налога на рекламу, относимая на чистую прибыль |
Налог на рекламу |
фактически произведенные расходы на рекламу |
5% |
|
|
|
|
Налог на имущество |
стоимость имущества |
2% |
|
|
|
|
Таблица 7.
Расчет налога на прибыль
Наименование |
Объект обложения |
Ставка |
Налогооблагаемая база |
Сумма налоговых отчислений |
Налог на прибыль |
Прибыль после уплаты первоначальных налогов |
24% |
|
|
Таблица 8.
Расчет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия
Доход |
Себестоимость |
Прибыль |
Сумма налогов, уплачиваемых первоначально |
Прибыль после уплаты первоначальных налогов |
Сумма налога на прибыль |
Чистая прибыль |
Прибыль без затрат на рекламу, представительских расходов и расходов на переподготовку кадров и налога на рекламу, относимых за счет прибыли |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 9.
Расчет эффективности работы гостиницы
Доход |
Себестоимость |
Прибыль |
Рентабельность |
|
|
|
|
Таблица 10.
Капитальные затраты по проекту А |
Стоимость,руб. |
Кол-во |
Сумма |
Набор мебели для одноместного номера |
8 745 |
10 |
|
Набор мебели для двухместного номера |
11 030 |
20 |
|
Набор мебели для спальни (люкс) |
14 005 |
4 |
|
Набор мебели для спальни (апартаменты) |
13 900 |
4 |
|
Набор мебели для гостиной (диван, 2 кресла, журнальный столик) номера люкс |
15 600 |
4 |
|
Набор мебели для гостиной (апартаменты) |
12 375 |
4 |
|
Прихожая номера люкс |
12 350 |
4 |
|
Прихожая апартаменты |
7 000 |
4 |
|
Стоимость обивки старой мебели на один номер (в среднем) |
1 020 |
86 |
|
Телевизоры |
6 980 |
25 |
|
Телефонные аппараты |
350 |
45 |
|
Ковровые покрытия на этажах |
60 р/м2 |
325 м2 |
|
Прикроватные коврики |
475 |
220 |
|
Набор мебели для холлов на этажах (кожаные диван, 2 кресла, журнальный столик) |
7 600 |
4 |
|
Набор мебели для холла первого этажа |
12 350 |
1 |
|
Смена сантехники в номерах - замена унитазов, новое эмалевое покрытие ванн (в среднем) |
1750 |
45 |
|
Итого |
|
||
Таблица 11.
Капитальные затраты по проекту В |
Стоимость, руб. |
Кол-во |
Сумма |
Переоборудование одноместных номеров в номера бизнес класса |
15 120 |
10 |
|
Переоборудование двухместного номера в номера бизнес класса |
19 845 |
27 |
|
Набор мебели для одноместного номера |
8 745 |
10 |
|
Набор мебели для двухместного номера |
11 030 |
27 |
|
Переоборудование помещения для бизнес-центра |
48 600 |
1 |
|
Ремонт конференц-зала |
32 400 |
1 |
|
Техника для конференц-зала (микрофоны, проектор и т.д.) |
6 750 |
--- |
|
Компьютеры в бизнес-центр |
9 630 |
6 |
|
Телефон-факс |
8 490 |
2 |
|
Сканер |
1 932 |
1 |
|
Копировальный аппарат |
9 450 |
2 |
|
Итого |
|
||
Таблица 12.
Текущие затраты, руб.
Статья расходов |
Затраты по проекту А, руб. |
Затраты по проекту В, руб. |
Дополнительная сумма амортизационных отчислений |
4941 |
5730 |
Таблица 13.
Оценочная таблица по проектам
|
Единовременные капитальные вложения |
Текущие затраты |
Изменение прибыли |
Срок окупаемости |
Коэффициент сравнительной эффективности |
Приведенные затраты |
Сравнительная экономическая эффективность |
Проект А |
|
4 941,00 |
|
|
|
|
|
Проект В |
|
4 730,00 |
|
|
|
|
|
Таблица 14.
Капитальные затраты по проекту С |
|||
Наименование расходов |
кол-во |
сумма |
Итого |
Оборудование, в том числе: |
- |
- |
|
Компьютер |
4 |
9630 |
|
Принтер |
2 |
4500 |
|
Программное обеспечение |
1 |
22360 |
|
Установка программного обеспечения |
1 |
8535 |
|
Обучение персонала |
6 |
5590 |
|
Итого |
|
||
Капитальные затраты по проекту D |
|||
Наименование расходов |
кол-во |
сумма |
Итого |
Оборудование, в том числе: |
- |
- |
|
Компьютер |
2 |
15372 |
|
Принтер |
1 |
4500 |
|
Программное обеспечение |
1 |
41925 |
|
Установка программного обеспечения |
1 |
13975 |
|
Обучение персонала |
4 |
8385 |
|
Итого |
|
||
Таблица 15.
Текущие затраты
Статья расходов |
Затраты по проекту С, руб. |
Затраты по проекту D, руб. |
Плата за текущее обслуживание системы |
9780 |
27950 |
Амортизация основных средств (компьютеров) |
642 |
512 |
Амортизация НМА (программное обеспечение) |
621 |
698 |
Итого |
11043 |
29160 |
Таблица 16.
Оценочная таблица по проектам
|
Единовременные капитальные вложения |
Текущие затраты |
Дополнительная прибыль |
Срок окупаемости |
Коэффициент сравнительной эффективности |
Приведенные затраты |
Сравнительная экономическая эффективность |
Проект С |
|
11 043,00 |
|
|
|
|
|
Проект D |
|
29 160,00 |
|
|
|
|
|