- •Содержание
- •1. Цели и задачи курса
- •Учебно-тематический план курса
- •Содержание курса
- •Тема 1. Понятие и сущность товароведения
- •Тема 2. Классификация
- •Тема 3. Классификаторы продукции и товаров
- •Тема 4. Кодирование товаров
- •Тема 5. Основы сертификации
- •Тема 6. Ассортимент товаров
- •Тема 7. Количество товара
- •Тема 8. Качество товара
- •Тема 9. Стандартизация и унификация
- •Тема 10. Патентно-правовые показатели
- •Тема 11. Соответствие
- •Тема 12. Закон о защите прав потребителей
- •Тема 13. Приемка товара
- •Тема 14. Цена и стоимость товара
- •2. Диспозитивной нормой закона:
- •Тема 15. Маркировка
- •Тема 16. Тара и упаковка
- •Тема 17. Транспортирование товаров
- •Тема 18. Хранение товаров
- •Тема 19. Теоретические основы экспертизы
- •Тема 20. Порядок проведения экспертизы качества товара и количества товарных мест и/или товара
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Список рекомендуемой литературы
- •Методические рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы студентов
- •9. Тестовые материалы, используемые в рейтинговой системе
- •Методические материалы для преподавателей
- •Темы контрольных работ для студентов заочной формы обучения
- •12. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ студентами заочной формы обучения
Содержание
|
Стр. |
1. Цели и задачи курса ………………………………………………… |
4 |
2.Учебно-тематический план курса……………..……..……………… |
6 |
3. Содержание курса………………… ………………………….…….. |
6 |
4. Планы практических занятий……………………………..………… |
86 |
5. Вопросы к экзамену………………………………………………..... |
87 |
6. Вопросы для самостоятельного изучения …………………………. |
89 |
7. Список рекомендуемой литературы ………………………….…….. |
89 |
8. Методические рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы студентов …………………… |
90 |
9. Тестовые материалы, используемые в рейтинговой системе…….. |
91 |
10. Методические материалы для преподавателей…………………… |
92 |
11. Темы контрольных работ для студентов заочной формы обучения………………………………………………………………… |
96 |
12. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ студентами заочной формы обучения…………………………. |
98 |
1. Цели и задачи курса
Дисциплина "Товароведение, экспертиза и стандартизация" предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности “Маркетинг”.
Дисциплина относится к федеральному компоненту общепрофессиональных дисциплин специальности.
Цель дисциплины - ознакомление студентов с понятиями товара, методами и правилами классификации продукции и товаров, системами кодирования товаров, требованиями сертификации, осуществлением экспертизы качества товаров, с правовыми и нормативными документами, регулирующими деятельность по обеспечению соответствующего качества товаров.
Задачи дисциплины – формирование навыков в решении теоретических и практических задач в области анализа качества товара и осуществления ассортиментной политики предприятий торговли.
По окончанию изучения курса «Товароведение, экспертиза и стандартизация» студент должен знать теоретические основы дисциплины, а именно: цели и задачи товароведения, принципы классификации и кодирования товаров, управление ассортиментом товаров, показатели качества продукции, управление качеством. На практических занятиях студент должен овладеть следующими навыками: классификация товаров по различным основаниям, определение подлинности штрих-кодирования продукции, определение влияния показателей качества на потребительские свойства товаров, проведение экспертизы отдельных групп товаров, документального оформления процедуры сертификации.
Обучение строится на сочетании лекций и практических занятий.
Лекционные занятия предназначены для теоретического осмысления и обобщения сложных разделов дисциплины, которые освещаются, в основном, на проблемном уровне.
Практические занятия являются аудиторными, проводятся либо в виде семинаров, либо по заранее известным темам. Они предназначены для закрепления и более глубокого изучения определенных аспектов лекционного материала на практике.
Индивидуальные занятия предполагают работу каждого студента по индивидуальному (групповому) заданию и личный устный или письменный отчет по нему перед педагогом. Индивидуальное занятие не является аудиторным.
Самостоятельная работа является внеаудиторной и предназначена для самостоятельного ознакомления студента с определенными разделами курса по рекомендованным педагогом материалам и подготовки к выполнению индивидуальных заданий по курсу.
Изучение дисциплины на дневном отделении осуществляется по единой тематической программе в соответствии с учебным планом с использованием индивидуального консультирования и самостоятельной работы студентов.
Для проверки эффективности преподавания дисциплины проводится контроль знаний студентов. При этом используются следующие виды контроля:
текущий контроль, включающий выполнение студента тестовых заданий с оценкой проделанной работы;
рубежный контроль, состоящий из выполнения и защиты курсовой работы по дисциплине и сдачи экзамена.
Текущий рейтинг-контроль проводится преподавателем в процессе проведения всех видов занятий. Промежуточный рейтинг-контроль предназначен для практической комплексной оценки освоения разделов курса, и осуществляется путем проведения тестовых испытаний раз в месяц.