Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (бывш. ФИНЭК, ИНЖЭКОН)

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

то что нам предстоит учить и для чего,прочтите...doc

Скачиваний:

Добавлен:

09.11.2019

Размер:

908.8 Кб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 44

Список аннотаций

Б.1 Гуманитарный, социальный и экономический цикл.

Б.1.Б.01 История России

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «История России» – сформировать у студентов историческое мышление, способствовать освоению ими мирового и отечественного исторического опыта, осознанию особенностей и исторического места России в мировом сообществе
Содержание дисциплины	Закономерности, основные события и особенности истории России с древнейших времен до наших дней в контексте европейской и всемирной истории, историю становления и развития государственности, общие культурно-ценностные ориентиры и историко-культурное наследие России, основные политические и социально-экономические направления и механизмы, характерные для исторического развития и современного положения Российской Федерации
Формирование компетенции	ОК-1, ОК-2
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	Выпускник по направлению подготовки 100400 "Туризм" с квалификацией (степенью «бакалавр») должен обладать следующими знаниями, умениями и навыками: иметь представление об истории как науке, и ее месте в системе гуманитарного знания, владеть основами исторического мышления; иметь представление об источниках исторического знания и приемах работы с ними; иметь научное представление об основных этапах в развитии человеческой цивилизации и месте в этом процессе России, знать хронологию основных исторических событий; иметь представление об основных типах и формах человеческой цивилизации и их характерных чертах; уметь выражать и обосновывать свою позицию по вопросам, касающимся ценностного отношения к историческому прошлому, формам организации и эволюции общественных систем, вкладу народов мира, России, крупных исторических деятелей в достижении мировой цивилизации; уметь работать с научной литературой по истории, иметь навыки проведения анализа фактов и явлений общественной жизни на основе исторических материалов.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.1.Б.02 Философия

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Философия» заключается в подготовке студентов к пониманию и осмыслению особенностей и проблем окружающего мира и осознанию места человека в нем. Изучение дисциплины направлено на формирование представления о специфике философии как способе познания и духовного освоения мира, развитие навыков критического восприятия и оценки источников информации, умение логично формулировать, излагать и аргументированно отстаивать собственное видение проблем и способы их разрешения; овладение приемами ведения дискуссии, полемики, диалога. Изучение дисциплины способствует формированию высокообразованного и эрудированного специалиста, с широком культурным кругозором, развивает навыки свободного творческого критического мышления. Овладение этими навыками способствует успешному осуществлению профессиональной деятельности и помогает студенту в решении жизненных и профессиональных задач.
Содержание дисциплины	Программа учебной дисциплины «Философия» включает изучение следующих вопросов: освоение содержания классических философских систем, закономерностей историко-философского процесса, связи философии с духовной культурой разделы современного философского знания, философские проблемы и методы их исследования; базовые принципы и приемы философского познания; введение в круг философских проблем, связанных с областью будущей профессиональной деятельности, выработка навыков работы с оригинальными и адаптированными философскими текстами.
Формирование компетенции	ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-4, ОК-5.
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Основы социального государства История России Русский язык и культура речи
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: - проблематику главных разделов философского знания, содержание и смысл классических философских концепций, смысл основных философских категорий закономерности историко-философского процесса и его связь с социальной и культурной реальностью. основные направления, проблемы, теории и методы философии, содержание современных философских дискуссий по проблемам общественного развития. В результате изучения курса «Философии» студент должен уметь: - формировать и аргументированно отстаивать собственную позицию по различным проблемам философии; использовать положения и категории философии для оценивания и анализа различных социальных тенденций, фактов и явлений. В результате изучения курса «Философии» студент должен владеть: - навыками восприятия и анализа текстов, имеющих философское содержание, приемами ведения дискуссии и полемики, навыками публичной речи и письменного аргументированного изложения собственной точки зрения. Демонстрировать способность и готовность к диалогу и восприятию альтернатив, участию в дискуссиях по проблемам общественного и мировоззренческого характера. формировать и аргументированно отстаивать собственную позицию по различным проблемам философии; использовать положения и категории философии для оценивания и анализа различных социальных тенденций, фактов и явлений.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Текущее тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.1.Б.03 Основы социального государства

Цели изучения дисциплины	Учебный курс «Основы социального государства» ставит своей целью дать студентам необходимые знания об основах социального государства – прежде всего, о сущности, принципах и моделях социального государства.
Содержание дисциплины	Сущность, принципы и модели социального государства. Экономическая основа социального государства. Социальное рыночное хозяйство как ресурсная база социального государства. Правовая основа социального государства. Социальная политика социального государства: основные цели, направления и механизмы. Особенности социальной политики российского государства.
Формирование компетенции	ОК-1, ОК-5
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Социология История России
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате успешного освоения данного курса студенты смогут правильно ориентироваться в условиях современной российской действительности, адекватно оценивать проводимые в стране преобразования на этапе становления в России социального государства.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.1.Б.04 Иностранный язык

Цель изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Иностранный язык» заключается в формировании совокупности теоретических знаний и практических навыков, позволяющих использовать иностранный язык в сфере социального взаимодействия.
Содержание дисциплины	Основные элементы дисциплины иностранный язык: Фонетический уровень (артикуляция звуков, интонация темы речи); Морфологический уровень (продуктивные модели словообразования);Лексический уровень (семантический объём слов и их употребление в соответствующих контекстах);Уровень текста (устное и письменное порождение фраз, текстов на основе грамматической системы языка); Вопросы восприятия и декодирования речи коммуникантов в процессе интерактивных действий; Социокультурный уровень (соблюдение речевых этикетов в процессе коммуникации)
Формируемые компетенции	ОК-4, ОК-7, ОК-10
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История России Русский язык и культура речи Речевая коммуникация Компьютерный практикум
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: -3,5 – 5 тысяч слов, обеспечивающих коммуникацию в социально – бытовых ситуациях; -Классификацию системы времён в активном и пассивном залогах; -Словопорядковые характеристики речевых высказываний (порядок слов в утверждающих и вопросительных фразах); -Основные грамматические конструкции, обеспечивающие конструирование речевых высказываний; -Особенности речевого этикета и культурно – историческую среду страны изучаемого языка; Уметь: -Артикулировать звуки и интонировать речевые высказывания; -Конструировать собственные монологические высказывания в соответствии с лексико-грамматическими требованиями иностранного языка; -Воспринимать и выделить основную и факультативную информацию монологических высказываний иноязычных коммуникантов; -Участвовать и поддерживать коммуникацию в рамках устного диалога Владеть: -Навыками репродуцирования иноязычной речи в социально – бытовых ситуациях; -Навыками восприятия устных и письменных речевых высказываний коммуникантов; -Навыками ведения и развития диалога с одним и более иноязычными коммуникантами;
Используемые инструментальные и программные средства	Мультимедийный класс, компьютеры, переносные магнитофоны, материалы на дисках, прилагаемые к учебникам, изданным в стране изучаемого языка.
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.1.Б.05 Русский язык и культура речи

Цель изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Русский язык и культура речи» заключается в формировании и совершенствование совокупности теоретических знаний и практических навыков в различных сферах функционирования русского языка: юридически - правовой, научной, политической, социально – административной, а также формирование и совершенствование знаний и навыков о языке как средстве коммуникации, передаче и хранения информации
Содержание дисциплины	Дисциплина «Русский язык и культура речи» формирует у студентов три вида компетенции: языковую, коммуникативную (речевую) и общекультурную.
Основные блоки дисциплины	Три аспекта культуры речи: речевое взаимодействие: факторы, влияющие на характер речевой ситуации, речевая тактика и стратегия; языковая норма, культура речи; коммуникативный и этический аспекты культуры речи: качество речи, позволяющие говорящему достичь своей цели (точность, логичность, экспрессивность, уместность и пр.).Русский язык, формы его существования, основные единицы: русский национальный язык и его высшая форма - литературный язык: стили современного русского языка, устная и письменная разновидности русского литературного языка; основные единицы языка: звук, морфема, слово, предложение, текст. Функциональные стили: понятие о функциональных стилях: экстралингвистические и лингвистические факторы, стилеобразующие языковые единицы; научный стиль: лингвистические особенности, совершенствование владения речевыми нормами научной сферы деятельности; официально-деловой стиль: сфера функционирования, жанровое разнообразие, языковые формулы, речевой этикет; публичная речь: жанры и структура публичных речей, подготовка выступления, формирование навыков произнесения;
Формируемые компетенции	ОК – 2, ОК – 4, ОК – 10
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: -язык как систему; -язык как средство коммуникации, хранения и передач информации, как средство мышления; -речь и виды речевой деятельности, способы совершенствования. Уметь: -продуцировать связные, композиционно - стройные монологические тексты в соответствии с коммуникативными намерениями и ситуацией общения; -устанавливать речевой контакт, участвовать в диалогических и полилогических ситуациях общения; -использовать психолингвистические знания в общении. Владеть: -нормами современного русского языка в устной и письменной формах; -принципами построения монологического и диалогического текста; -навыками использования речевого этикета.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Формы промежуточного контроля	Зачет

Б.1.В.01 Основы речевой коммуникации

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Основы речевой коммуникации» заключается в подготовке современного специалиста, овладевшего не только избранной специальностью, но и всесторонне образованного человека, способного эффективно налаживать контакты с другими людьми, продуктивно работать с информацией (эффективный поиск, анализ, хранение и приложение к решению профессиональных задач и проблем).
Содержание дисциплины	Дисциплина «Основы речевой коммуникации» является интегрированным курсом, отвечающим основным требованиям современной дидактики: комплексность и предметность. Комплексный подход к обучению речевому общению обесп6ечивается единством лингвистического, риторического, психологического, социологического, культурологического аспектов. Приоритет при этом отдается коммуникативному подходу. Основные понятия теории речевой коммуникации. Совершенствование навыков речевой деятельности. Этика, социология и психология речевой коммуникации.
Формирование компетенции	ОК-4, ОК-10
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Русский язык и культура речи Психология
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: -теоретические основы теории коммуникации, и речевой коммуникации в частности; - виды речевой деятельности Уметь: - уметь аргументировано отстаивать свою точку зрения и опровергать точку зрения оппонента; - уметь создать текст публичного выступления и произнести его, следуя правилам техники речи; - уметь практически использовать названные выше навыки и умения в процессе продуцирования, восприятия текстов как письменных, так и устных. Владеть: - навыками деловой коммуникации; - приемами психологического влияния на партнера по общению;
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.1.В.02 Психология

Цель изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Психология» заключается в повышении общей и психологической культуры студентов; формировании целостного представления о личностных особенностях человека; развитии готовности эффективно принимать решение с опорой на знание психологической природы человека.
Содержание дисциплины	Психология как наука. Предмет, задачи и этапы развития психологии. Основные понятия психологии. Предмет психологии. Задачи психологии. Этапы развития психологии Характерные особенности психологии. Особенности психологии как науки. Соотношение житейской и научной психологии. Структура психологии. Психология личности. Понятия личности и индивидуальности. Соотношение понятий “человек”, “индивид”, “личность”, “индивидуальность”. Понятие личности. Структура личности. Свойства личности. Основные формы направленности личности. Способности. Характер. Понятие характера. Черты характера. Определение, структура и свойства характера. Мотивы и потребности. Понятие мотива. Установки и фрустрации. Классификация потребностей. Темперамент. Понятие. Типы темперамента. Свойства темперамента. Тест для определения типа темперамента (самотестирование). Роль темперамента в деятельности. Экстраверсия – интроверсия. Понятия экстраверсии и интроверсии. Характеристика взаимосвязи темперамента с экстраверсией – интроверсией. Основные признаки деления на экстравертов и интровертов. Типологический подход. Тип телосложения. Типология личности. Тест на определение типологии личности. Взаимосвязь поведения человека и преобладающих компонентов в структуре личности. Межличностные отношения. Психология малых групп. Межгрупповые отношения и взаимодействия. Психологические портреты. Различие составляющих в психологических портретах. Понятие и характеристики психологических портретов. Эмоциональные и волевые процессы. Психологическая характеристика воли. Понятие и функции воли. Волевые качества и структура волевого действия. Развитие воли. Тест: определите свою силу воли. Эмоции и чувства. Понятие и сущность эмоций. Сложные эмоции. Основные функции чувств и эмоций. Управление эмоциями. Взаимосвязь чувств и эмоций. Психология познавательных процессов. Понятие познавательных процессов. Ощущение и восприятие. Ощущение и восприятие. Операции, свойства и характеристики восприятия. Внимание. Понятие. Функции внимания. Виды внимания. Память. Понятие. Функции памяти. Виды памяти. Условные этапы переработки информации в памяти. Приемы развития памяти. Мышление. Понятие. Функции мышления. Характеристики мышления. Формирование образа объекта. Допонятийное и понятийное мышление. Виды мышления. Мыслительные операции. Целостность психических процессов. Особенности функционирования психики. Содержание мира психических явлений. Основные функции психики и принципы психических процессов. Взаимодействие полушарий головного мозга в психических процессах. Различия функций правого и левого полушарий головного мозга. Взаимодействия правого и левого полушарий в психических процессах восприятия, внимания, памяти, эмоций, мышления, осознания.
Формируемые компетенции	ОК-1, ОК-3, ОК-5, ОК-8, ПК-7, ПК-11, ПК-12
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Философия История России
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	Изучив дисциплину, студент должен Знать: -основные понятия и категории психологической науки; -основные функции психики и механизмы психической регуляции поведения и деятельности; -особенности познавательной, эмоционально-волевой и мотивационной сфер психики, индивидуально-психологические особенности личности и межличностных отношений; -теоретические основы психологии общения и социальной психологии, психологии межличностных отношений, психологии больших и малых групп, образования и самосовершенствования; Уметь: -ориентироваться в современных проблемах психологии; -использовать понятийно-категориальный аппарат психологической науки в анализе основных процессов и явлений в сфере образования и профессиональной деятельности; -применять полученные знания в учебной и профессиональной деятельности, адекватно оценивать свои возможности и находить оптимальные пути достижения целей и преодоления жизненных трудностей; -самостоятельно осваивать проблемы психологии с опорой на психологические закономерности усвоения учебного материала; -публично выступать по основным вопросам дисциплины “Психология”. Иметь представление: -о предмете, методах и месте психологии в системе наук и их основных отраслях; -о роли сознания и бессознательного в регуляции поведения человека; -о мотивации поведения и деятельности, психической регуляции поведения и деятельности; -об основных психологических теориях личности, мотивации и регуляции поведения и деятельности человека.
Используемые инструментальные и программные средства	MS Office Power Point, Microsoft Office Picture Manager
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля знаний	Экзамен

Б.1.В.03 Экономика

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Экономика» заключается в формировании у студентов знаний о логике процессов в мире экономики и развитие экономического мышления.
Содержание дисциплины	Введение в экономику. Рынок. Функционирование рыночного механизма. Факторы производства и формирование доходов в рыночной экономике. Конкуренция и монополия. Национальная экономика и ее основные показатели. Экономический рост Макроэкономическая нестабильность и ее основные проявления. Государственное регулирование экономики. Налогово-бюджетная политика государства. Кредитно-денежная политика государства. Экономические основы и тенденции развития мирового хозяйства
Формирование компетенции	ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-5
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Введение в специальность Математика Основы социального государства
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: - основное содержание экономических категорий, понятий; законов и закономерных тенденций в социально-экономическом развитии общества. - теоретико-методологических проблемы мирового хозяйства и особенности их проявления в современной России. Уметь: -использовать методы экономического анализа и самостоятельно анализировать экономические процессы. - выявлять проблемы, находящихся в сфере экономической деятельности государства.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	экзамен

Б.1.В.04 Введение в специальность

Цели изучения дисциплины	Дисциплина «Введение в специальность» нацелена на получение студентами общих представлений об отрасли туризма и профессиональных качествах специалистов в области туризма. А также на понимание туризма как агрегированной отрасли экономики, его места в системе национального хозяйства и мировой экономики, особенностей протекания отраслевых организационно-экономических процессов в современных условиях хозяйствования и глобализации мировой экономики.
Содержание дисциплины	Сущность понятия «туризм». Структура и современное состояние туристской индустрии России.
Формирование компетенции	ОК-8, ОК-9
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История туризма История России Экономика
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: -теоретические основы и закономерности функционирования отраслей в рыночной экономике, включая переходные процессы; -классификаторы и классификации отраслей, видов деятельности, продукции, услуг; -отечественный и зарубежный опыт в области управления, рациональной организации и эффективного функционирования отраслей; -отраслевые особенности туризма, гостиничного хозяйства, структуру рынка товаров и услуг, методы его анализа, особенности поведения предприятий на внутреннем и международном рынках; -методические подходы к оценке эффективности функционирования отрасли туризм, гостиничное хозяйство на федеральном и региональном уровнях. Уметь: -выявлять проблемы, связанные с экономикой отрасли при анализе конкретных ситуаций на предприятиях, предлагать способы их решения и прогнозировать последствия этих решений; -систематизировать и обобщать информацию отраслевого характера, готовить соответствующие обзоры, записки, справки; -использовать информационные технологии для отражения отраслевых аспектов принятия управленческих решений на предприятии. Владеть: - специальной терминологией и лексикой данной дисциплины; - навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории и практике развития отрасли; - представлением об основных группах туристских услуг, их особенностях и содержании; - ознакомиться с деятельностью предприятий туризма.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение
Форма промежуточного контроля	Текущее тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.1.В.05 История туризма

Цели изучения дисциплины	Основной целью изучения дисциплины «История туризма» является формирование у студентов системы знаний от зарождения и развития туризма на различных этапах цивилизационного процесса в обществе.
Содержание дисциплины	Основными блоками дисциплины являются: Теоретические основы истории туризма. Путешествия в древности. Туризм античности. Походы и путешествия в средние века. Развитие туризма в Новое время. Путешествия и открытия в XVII – XVIII веках. Становление массового туризма в XIX – начале XX века. Первые туристские организации. Туризм в России. Международный туризм в XX – начале XXI века.
Формирование компетенции	ОК-2, ОК-9
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История России Основы социального государства История
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины «История туризма» студенты должны: Знать: - основные исторические этапы развития туризма; - форы организации туристской деятельности на различных этапах развития туризма; - роль туризма в социальной, экономической и культурной жизни общества. Уметь: - собирать, первично обрабатывать и анализировать справочные материалы по туризму; - оценивать исторический опыт организации туризма и определять пути его развития в современных условиях; - творчески использовать наследие в области туризма в собственной профессиональной деятельности
Используемые инструментальные и программные средства	Перечень обучающих, диафильмов, кино- и телефильмов. Глобальная сеть "Интернет. Информационные ресурсы, представляемые на СД-дисках.
Форма промежуточного контроля	Текущее тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.1.В.06 Социология

Цель изучения дисциплины	Цель дисциплины «Социология» - дать студентам основы социальных знании и закономерностей общественного развития, помогающие им не только овладеть методологией и методами социологического анализа, но и способствующие на практике реализации навыков и умений в решении социальных проблем российского общества.
Содержание дисциплины	Социология как наука и учебная дисциплина. История зарубежной и современной социологии. История становления и развития отечественной социологии. Общество как социальная система. Социальные институты и социальный контроль. Культура как система норм и ценностей. Личность как объект и субъект общественных отношений. Социализация личности. Социальная структура: социальные группы, классы, общности и организации. Социальная стратификация, дифференциация и мобильность. Социальное неравенство: сущность, критерии и проблемы неравенства в России. Социальные изменения: понятие, сущность и виды. Социальные конфликты и модели развития современного общества. Мировая система и процессы глобализации современного общества.
Формируемые компетенции	ОК-1, ОК-3, ОК- 5
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История Россия Основы социального государства
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: -основные этапы развития социологической мысли и современные направления социологической теории; -социальную структуру общества и теорию стратификации; -природу возникновения социальных общностей и социальных групп и видов; -основные социальные институты общества, методы и формы социального контроля; -социологический подход к личности, факторы ее формирования в процессе социализации; -типологию, основные источники возникновения и развития массовых социальных движений, формы социальных взаимодействий, факторы социального развития; - типы и структуры социальных организаций; -социальные процессы и изменения в социальных системах; -механизмы возникновения и разрешения социальных конфликтов. Владеть: -ситуационным, структурно-функциональным и факторным анализом; - методологией, техникой и методикой проведения социологического исследования; -процедурой организации социологического исследования, знать основные его этапы; -основными методами измерения социологической информации, признаков, характеризующих объект исследования, используя шкалы; -основными методами социологических исследований (анкетированием, интервью, наблюдением, социометрическим методом, текстовой методикой, приемами контент-анализа); навыками формирования выборочной совокупности, ее оценки и видов, уметь рассчитать ошибку выборки, степень достоверности. Уметь: -анализировать основные проблемы стратификации российского общества, возникновения классов, причины бедности и неравенства, взаимоотношений социальных групп, общностей и этносов; -разрабатывать необходимый инструментарий для проведения социологического исследования и осуществлять контроль факторов в социальном эксперименте;
Используемые инструментальные и программные средства	Перечень обучающих, контролирующих и расчетных компьютерных программ, диафильмов, кино- и телефильмов. -Глобальная сеть "Интернет. -Информационные ресурсы, представляемые на СД-дисках. -Компьютерные программы обработки социологических исследований: "ОЛИМП-СтатЭксперт","SPSS" для Windows (статистический пакет для социологических исследований), программа курса "Методы обработки и анализа социологической информации" на базе SPSS, информационные базы (картографическая информация, база данных по социально-демографической структуре населения).
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля знаний	Экзамен

Б.1.В.07 История мировых цивилизаций

Цели изучения дисциплины	Цель дисциплины – изучение студентами истории мировых цивилизаций. Изучение дисциплины «История мировых цивилизаций» дает представление не только о единстве, но и о многообразии мирового исторического процесса.
Содержание дисциплины	Теории цивилизаций. Становление доклассового общества и первобытная культура (предистория цивилизаций). Цивилизации Древнего мира. Христианские цивилизации Средневековья. Цивилизационные процессы эпохи Возрождения и Реформации. Цивилизационные процессы в Европе Нового времени. Россия в мировом цивилизационном процессе
Формирование компетенции	ОК-2, ОК-9
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История России История туризма Русский язык и культура речи
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: -понятие - «Цивилизация»; -основные признаки для определения типа цивилизации; -основные теории цивилизаций, их авторов; -фазы развития и виды цивилизаций иметь представление о: -уникальности каждой культуры, ее важность в контексте мировой истории, -специфике мировых культур как целостных организмов, социальных систем, объединенных общими представлениями, -представление о феномене человека в культуре различных цивилизаций
Используемые инструментальные и программные средства	Перечень обучающих диафильмов, кино- и телефильмов. -Глобальная сеть "Интернет. -Информационные ресурсы, представляемые на СД-дисках
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачет

Б.1.В.08 Религиоведение

Цель изучения дисциплины	Цель учебной дисциплины – дать целостное представления об основных этапах развития и формах религии в истории, сформировать системные знания религиозных ценностей в спектре общественного отношения к религии как составной части духовной культуры.
Содержание дисциплины	Религия как феномен культуры. Религия как форма отражения. Структура религии: религиозное сознание, религиозная деятельность, религиозные объединения. Место религии в системе форм отражения, ее взаимодействие с моралью, искусством, наукой. Национальные и мировые религии. Понятие о национальных религиях. Национальные религии: индуизм, синтоцизм, иудаизм и др., их особенности. Мировые религии: буддизм, христианство, ислам. Возникновение, вероучение, сравнительный анализ. Эволюция религии в истории. Многообразие форм религиозного отражения. Изменение и развитие религии в истории. Примитивные, наивные формы Религии доклассового общества. Проблемы исследования ранних форм религии, их сохранность в традиционных обществах. Реликты ранних религиозных верований в современном массовом сознании. Проблема статуса религии в современном мире. Свобода совести. Многообразие форм религии в современном обществе. Традиционные религии и современные культы. Свобода совести как одно из гражданских прав человека. Сосуществование разных конфессий. Проблемы религиозной политики в современном поликонфессиональном обществе. Толерантность светского и религиозного сознания как одно из условий социальной стабильности. Официальный и личностный статус религии в современном обществе.
Формируемые компетенции	ОК-2, ОК-9
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История России Введение в специальность
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: признаки религиозной веры; особенности религиозного отражения действительности; структуру и специфику религиозного сознания; причины, порождающие религиозность; сущность и виды культа; содержание религиозных учений сущность процесса секуляризации; основные этапы развития свободомыслия; функции религии в обществе; основные принципы религиозной этики в разных вероучениях. Уметь: распознавать признаки религиозной веры; отличать основные вероучения от их толков; оперировать основными понятиями вероучений; отличать мировые религии от национально-государственных; выявлять различия в вероучениях мировых религий; объяснять особенности религиозной психологии; интерпретировать и анализировать содержание основных религиозных книг; анализировать причины религиозности сегодня; вычленять причины развития свободомыслия вразличные исторические эпохи.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office Математический пакет Mathcad
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля знаний	Зачет

Б.1.В.09 Мировая культура и искусство

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Мировая культура и искусство» заключается в формировании у студентов систематизированные представление об основных этапах развития искусства и культуры
Содержание дисциплины	Культура и искусство Древнего мира Культура и искусство Античности. Культура и искусство Средневековья. Культура и искусство Ренессанса. Культура и искусство 17-18 вв. Культура и искусство 19 века. Культура и искусство 20- начала 21 века.
Формирование компетенции	ОК-7, ОК-11К
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История России Культурно-исторические центры Религиоведение История мировых цивилизаций
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В процессе изучения дисциплины: - у студента формируется целостное представление об основных этапах развития культуры и искусства; - студент приобретает знания об основных стилевых направлениях в искусстве и культуре; -у студента формируются базовые умения анализировать информацию о туристской аттрактивности памятников мировой культуры и искусства
Используемые инструментальные и программные средства	Перечень обучающих кино- и телефильмов. -Глобальная сеть "Интернет. -Информационные ресурсы, представляемые на СД-дисках
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачет

Б.1.В.10 Мировые туристские достопримечательности

Цель изучения дисциплины	Цель дисциплины - дать студентам необходимые знания о достопримечательностях мира, развить умения и навыки применения знаний в практической деятельности в гостиничном деле.
Содержание дисциплины	Туристские достопримечательности Европы (Центральная Европа, Северная Европа, Восточная Европа, Южная Европа): туристские центры; достопримечательности; города; культура, быт, традиции, религия, праздники; исторические события; климатическая характеристика региона. Туристские достопримечательности Восточной Азии и Тихоокеанского региона. Туристские достопримечательности Северной Америки. Туристские достопримечательности Южной Америки. Туристские достопримечательности Ближневосточного региона. Туристские достопримечательности Австралии и Океании. Туристские достопримечательности Африканского региона.
Формируемые компетенции	ОК-1, ОК-7, ОК-11.
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	География История туризма Введение в специальность
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: Знать: основополагающие категории, термины, понятия дисциплины «Мировые туристские достопримечательности» критерии национальной культуры; основные исторические, архитектурные и природные памятники стран мира; исторические события, связанные с историей изучаемых стран. Уметь: использовать знания по туристским достопримечательностям для делового общения, представить туристский продукт потенциальному клиенту и партнёру. Владеть: навыками представления туристской привлекательности объектов культуры и природы в изучаемых странах.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office. Программа PowerPoint. Мультимедийный класс, компьютеры, переносные магнитофоны, материалы на дисках, наглядные пособия, проектор, карты.
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование. Отчеты по темам
Форма итогового контроля знаний	Зачет

Б.2 Математический и естественнонаучный цикл

Б.2.Б.01 Математика

Цель изучения дисциплины:	Основная цель учебной дисциплины «Математика» заключается в воспитании достаточно высокой математической культуры; привитии навыков современных видов математического мышления; а также привитии навыков использования математических методов и основ математического моделирования в практической деятельности.
Краткая характеристика учебной дисциплины (основные блоки, темы)	Фундаментальные разделы математики, необходимые для выполнения работ и проведения исследований в сервисной деятельности, математические методы решения профессиональных задач
Компетенции, формируемые в результате освоения учебной дисциплины:	ОК-1, ОК-3, ОК-4, ОК-11, ОК-12, ПК-2, ПК-3
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной учебной дисциплины	Математика
Знания, умения и навыки, получаемые в процессе изучения дисциплины:	В результате изучения дисциплины студент должен ь: демонстрировать глубокое знание основных разделов элементарной математики; иметь глубокие знания базовых математических дисциплин и проявлять высокую степень их понимания, знать и уметь использовать на соответствующем уровне (базовом, повышенном, продвинутом): демонстрировать понимание основных теорем из различных математических курсов и умение их доказывать; уметь проводить доказательства математических утверждений, не аналогичных ранее изученным, но тесно примыкающих к ним; уметь решать математические задачи и проблемы, аналогичные ранее изученным, но более высокого уровня сложности; уметь решать математические задачи и проблемы из различных областей математики, которые требуют некоторой оригинальности мышления; обладать способностью понимать математические проблемы и выявлять их сущность; уметь переводить на математический язык простейшие проблемы, поставленные в терминах других предметных областей, и использовать превосходства этой переформулировки для их решения; уметь формулировать на математическом языке проблемы среднего уровня сложности, поставленные в нематематических терминах, и использовать превосходства этой переформулировки для их решения; знать некоторые языки программирования или программное обеспечение и уметь применять их для решения математических задач и получения дополнительной информации; демонстрировать способность к абстракции, в том числе умение логически развивать отдельные формальные теории и устанавливать связь между ними; обладать умением читать и анализировать учебную и научную математическую литературу, в том числе и на иностранном языке; уметь представлять математические утверждения и их доказательства, проблемы и их решения ясно и точно в терминах, понятных для профессиональной аудитории, как в письменной, так и устной форме.
Используемые инструментальные и программные средства:	пакеты прикладных программ Maple, MatLab, Excel, SPSS, Statistica
Формы промежуточного контроля:	Лабораторные контрольные работы, типовые расчеты, зачет
Форма итогового контроля знаний:	Экзамен

Б.2.Б.02 Информатика

Цели изучения дисциплины	Цель изучения: дать студентам, будущим специалистам в области социально-культурного сервиса и туризма, комплекс знаний, умений и навыков, необходимых для повышения эффективности профессиональной деятельности средствами информационных технологий.
Содержание дисциплины	Понятие информации. Общая характеристика процессов сбора, передачи, обработки и накопления информации. Аппаратные реализации информационных процессов. Программные средства реализации информационных процессов. Модели решения функциональных и вычислительных задач. Алгоритмизация и программирование. Языки программирования высокого уровня. Программное обеспечение и технологии программирования. Базы данных. Локальные и глобальные сети ЭВМ. Основы защиты информации и сведений, составляющих государственную тайну; методы защиты информации.
Формирование компетенции	ОК-11, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Математика
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	По окончанию изучения дисциплины студент должен знать: определение информации и основные этапы обработки и накопления информации; - современное состояние и перспективы развития вычислительной техники и классификацию программных средств; - основные модели решения функциональных и вычислительных задач; - этапы создания программного обеспечения; - основы построения и функционирования локальных и глобальных компьютерных сетей, защиты информации в компьютерных сетях; - основные понятия реляционных баз данных и систем управления базами данных, их применение в экономике.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Зачет
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.2.Б.03 География

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «География» заключается в формировании у студентов систематизированные представление о туристской географической картине мира и туристских ресурсах
Содержание дисциплины	Основные понятия и категории географии, географические законы и закономерности, принципы размещения туристских ресурсов, основы туристской регионалистики, социально-экономическая специфика основных регионов и ведущих государств мира.
Формирование компетенции	ОК-7, ОК-11, ПК-3
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История России История туризма Введение в специальность Экология
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В процессе изучения дисциплины: у студента формируется комплексный подхода к характеристике объектов исследований в сфере географии туризма; у студента формируются умения анализировать информацию по туристским регионам, использовать комплексный географический подход в оценке туристско-рекреационного потенциала территории; приобретает знания по географии, истории и культуры отдельных стран мира; знакомится с основными направлениями международных туристских потоков
Используемые инструментальные и программные средства	Перечень обучающих кино- и телефильмов. -Глобальная сеть "Интернет. -Информационные ресурсы, представляемые на СД-дисках
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, типовые расчеты., Зачёт, зачёт с оценкой
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.2.В.01 Экология

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Экология» заключается в формировании на базе усвоенной системы опорных знаний по экологии у обучаемых способности для оценки последствий их профессиональной деятельности и принятия оптимальных решений, исключающих ухудшение экологической обстановки.
Содержание дисциплины	Биосфера. Экологические факторы среды. Экологические системы. Антропогенное воздействие на природу. Экологическое нормирование, контроль и прогнозирование. Взаимосвязь экологии, экономики, политики, социальных проблем
Формирование компетенции	ОК-1, ОК-7
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Концепции современного естествознания История России Информатика
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: экологические критерии рационального природопользования, глубоко осмыслить их эколого-биологическую суть. На основании приобретенных знаний выпускники должны уметь: анализировать конкретные производственные, служебные, бытовые ситуации в целях поддержания экологической обстановки на требуемом уровне; оценивать перспективы использования новых достижений экологической науки при организации современных технологий и направлений бизнеса.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторные работы
Форма итогового контроля	экзамен

Б.2.В.02 Статистика туризма

Цели изучения дисциплины	Целями преподавания учебной дисциплины «Статистика туризма» являются :овладение студентами понятийной и терминологической базой статистики и основами методологии; комплексное изучение статистических показателей рынка туристских услуг в России на основе методологических рекомендаций Всемирной туристской организации (ЮНВТО), а также Федерального агентства по туризму (Ростуризм) и государственного Комитета по статистке (Госкомстат)
Содержание дисциплины	Основные понятия и категории статистики туризма. Информационная база статистики туризма. Статистическое наблюдение в туризме. Группировка статистических данных. Обобщающие характеристики совокупностей и анализ международного и внутреннего туризма. Статистическая отчетность предприятия индустрии туризма. Основные направления развития статистики туризма
Формирование компетенции	ОК-11, , ПК-2, ПК-3
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Математика Введение в специальность Компьютерный практикум Экономика
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	Студент должен знать: общие начальные элементы статистической науки, ее основные понятия и категории, методы расчета статистических величин и показателей; общие методы прикладной статистики; детерминированные и вероятностные (недетерминированные) методы. информационную базу статистики туризма; методы числовой и нечисловой статистики; методы построения моделей и организации статистических наблюдений, обработки и анализа полученной статистической информации; статистическую отчетность предприятий туристской индустрии; современные направления и особенности развития национальной и международной статистики туризма. По завершению изучения дисциплины студент должен приобрести практические умения и навыки: подготовки, сбора и контроля статистической информации; статистической обработки полученной информации; анализа и осмысления полученных результатов и представления итогов проделанной работы в виде отчетов, оформленных в соответствии с имеющимися требованиями.
Используемые инструментальные и программные средства	Пакеты прикладных программ Maple, MatLab, Excel, SPSS, Statistica
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторный практикум, расчетные задачи
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.2.В.03 Туристское страноведение

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Туристское страноведение» заключается в формировании у студентов систематизированные представления о регионах и странах мира
Содержание дисциплины	Страноведение Европы. Страноведение Азии. Страноведение Африки. Страноведение Америки. Страноведение Австралии
Формирование компетенции	ОК-7, ОК-11, ПК-3
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	География История туризма История мировых цивилизаций Экология
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В ходе изучения дисциплины: - студенты знакомятся с национальными, культурными особенностями стран мира - у студентов формируются умения анализировать информацию о странах мира с точки зрения их туристской аттрактивности - студенты знакомятся с предлагаемыми турпродуктами по странам мира и на основе полученных знаний учатся составлять собственный турпродукт - студенты углубляют знания об истории и культуре стран мира;
Используемые инструментальные и программные средства	Перечень обучающих кино- и телефильмов. Глобальная сеть "Интернет. Информационные ресурсы, представляемые на СД-дисках.
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачет

Б.2.В.04 Компьютерный практикум

Цели изучения дисциплины	Цель изучения: дать студентам, будущим специалистам в области социально-культурного сервиса и туризма, комплекс знаний, умений и навыков, необходимых для повышения эффективности профессиональной деятельности средствами информационных технологий.
Содержание дисциплины	Работа с текстовым редактором Word. Анализ функций и проектирование простых таблиц средствами Excel. Электронная таблица Excel как простейшая реляционная база данных. Программирование средствами Visual Basic. Создание базы данных средствами Access.
Формирование компетенции	ОК-11, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Информатика Математика
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	По окончанию изучения дисциплины студент должен: - овладеть навыками работы с меню, панелями и кнопками инструментов Word. - уметь вводить, редактировать и форматировать текст в Word. - уметь строить и заполнять таблицы; работать с мастером формул в Word - уметь анализировать функции и проектировать простые таблицы средствами Excel. - уметь проектировать базу данных, состоящую из одного списка, для автоматизации любой предметной области в Excel - знать основные элементы программирования в Visual Basic - уметь создавать базы данных средствами Access
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Контрольные работы, лабораторный практикум
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.2.В.05 Концепции современного естествознания

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Концепции современного естествознания» заключается в формировании на базе усвоенной системы опорных знаний по современному естествознанию у обучаемых способности для оценки последствий их профессиональной деятельности и принятия оптимальных решений
Содержание дисциплины	Естественная и гуманитарная культура. Панорама современного естествознания. Симметрия и законы сохранения. Дискретность и непрерывность в описании природы. Состояние. Принципы суперпозиции, неопределенности и дополнительности. Динамические и статистические закономерности в природе. Законы сохранения энергии в макроскопических процессах. Принцип возрастания энтропии. Химические системы. Особенности биологического и экологического уровней организации материи. Самоорганизация в живой и неживой материи.
Формирование компетенции	ОК-1, ОК-3, ОК-13
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Поскольку дисциплина «Концепции современного естествознания» читается обычно на первом курсе, для ее понимания необходимы, прежде всего, знания, полученные из области школьных учебных дисциплин: Математика, Физика и Биология.
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	Обучаемые должны знать основные концепции современного естествознания. На основании приобретенных знаний выпускники должны уметь: -анализировать конкретные производственные, служебные, бытовые ситуации в целях надежного функционирования и минимизации затрат; -оценивать перспективы использования новых достижений -современного естествознания при организации современных технологий и бизнеса. В процессе изучения дисциплины студенты должны овладеть навыками: - владеть элементарными артистическими навыками; - владеть навыками выявления и удовлетворения осознанных потребителем потребностей в сфере анимации, а также, опираясь на особенности личности, уметь формировать новые потребности, формировать новый спектр услуг, обеспечивающий высокую вариативность и адаптивность анимационных программ; - проектирования анимационной деятельности в конкретных заданных условиях.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение, лабораторное оборудование
Форма промежуточного контроля	Лабораторный практикум, расчетные задачи, контрольные работы, промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.2.В.06 Интернет-технологии

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Интернет-технологии» заключается в обеспечении усвоения студентом теоретических знаний о значении, состоянии и тенденциях развития современных Интернет технологий и коммуникационных систем, а также усвоение практических навыков работы с ними
Содержание дисциплины	История возникновения и развития компьютерных сетей и Интернет технологий. Основные характеристики и классификация компьютерных сетей. Основы работы в сетях. WWW - Всемирная паутина. Интернет. Практическая работа в MS Internet Explorer. Использование различных почтовых программ и почтовых служб. Общение в реальном времени. Сайты и web страницы. Технология разработки web страниц. HTML кодирование. Работа в интегрированной среде разработки Web страниц Front Page. Информационные технологии электронной коммерции.
Формирование компетенции	ОК-11, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Информатика Компьютерный практикум
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	Студент, успешно освоивший курс Интернет технологии, должен: - иметь представление об Интернет, знать основы современных интернет технологий информации и их влияние на успех в профессиональной деятельности; - знать современное состояние уровня и направлений развития средств коммуникаций; - иметь навыки работы в локальных и глобальных компьютерных сетях, использовать в профессиональной деятельности сетевые средства поиска и обмена информацией; - уверенно работать в Интернет браузерах и основными Интернет сервисами; - владеть приемами защиты информации в сетях. В результате изучения курса у студента должно сформироваться определенное мировоззрение в сфере Интернет технологий, умение использовать различные браузеры в своей работе для поиска, получения и передачи и необходимой информации из различных сетей и по различным протоколам передачи данных.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, Использование ресурсов Internet
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторный практикум
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.2.В.07 Методы научных исследований

Цели изучения дисциплины	Цель дисциплины - дать представление о характере и методах деятельности научных работников и инженеров, занятых научными исследованиями и разработками
Содержание дисциплины	История развития научных исследований и профессионального образования. Методология научных исследований. Человек как объект и субъект исследования. Социологические и социально-экономические. Экономика и менеджмент в естественнонаучном. Научные основы современного менеджмента
Формирование компетенции	ОК-11, ОК-12, ПК-1
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Философия Экономика Социология История России
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В процессе изучения дисциплины студенты знать: -содержание деятельности в научных исследованиях; -используемые методы научного исследования; -средства выполнения исследований; основные общенаучные методы и сферы их применения Иметь: -навыки выполнения научного исследования и генерирования научно-технических идей; -навыки идентификации приемов научного и технического творчества.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3 Профессиональный цикл

Б.3.Б.01 Туристско-рекреационное проектирование

Цели изучения дисциплины	Целью дисциплины является изучение теоретических и практических основ туристско-рекреационного проектирования.
Содержание дисциплины	Теоретические основы проектирования, организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей, нормативно-техническую базу туристско-рекреационного проектирования
Формирование компетенции	ПК-1, ПК-4, ПК-5, ПК-15
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Туристское страноведение Организация туристской деятельности Человек и его потребности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В процессе изучения дисциплины студенты должны Знать: - основы и технологии рационального использования туристско-рекреационного потенциала территории; - подходы к формированию устойчивого развития туристско-рекреационных территорий; - основы прогнозирования и планирования туристской деятельности; Уметь: - анализировать программы освоения и развития туристско-рекреационных территорий на основе интегрированного управления изменениями; - анализировать программы, прогнозировать развитие индустрии туризма; - определять перспективные направления туристской деятельности; Владеть: - современными технологиями туристско-рекреационного проектирования, освоения и развития территорий; - навыками формирования на основе принципов планирования и прогнозирования программ развития туристской индустрии.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторный практикум
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.Б.02 Человек и его потребности

Цели изучения дисциплины	Основной целью дисциплины «Человек и его потребности» является анализ проблем потребностей человека на философском, психологическом и социологическом уровнях и развития у студентов интереса к фундаментальным знаниям, а также стимулирование потребностей к философскому анализу и оценке исторических событий и фактов действительности.
Содержание дисциплины	Комплексный подход исследования человека как целостности. Представления о человеке как социоприродном существе. Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, и их связь с социальной активностью. Учение В.И. Вернадского о биосфере, ноосфере, месте и назначении человека в преобразовании биосферы. Современные направления глобальной и социальной экологии, экологии культуры человека. Классические научные идеи духовно-культурной деятельности человека, его социоприродные измерения. Индивидуальные, психические, физиологические особенности человека – основа его запросов и потребностей. Потребности человека и средства их удовлетворения. Сервисная деятельность. Культура сервиса.
Формирование компетенции	ОК-1, ОК-5, ОК-8, ОК-9
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Философия Психология Введение в специальность
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: основные представления о человеке, как о социоприродном существе Индивидуальные основные потребности и психофизиологические возможности человека, их связь с социальной активностью современные направления глобальной и социальной экологии, экологии культуры человека. индивидуальные, психические, физиологические особенности человека – основа его запросов и потребностей структуру бытового обслуживания с учетом природных и социальных факторов Уметь: применять научные знания и практические подходы к разработке конкретной услуги организовать рабочее место и обеспечить процесс продажи и предоставления услуги диагностировать сервисные ситуации и разрешить противоречия и конфликты в соответствии с правовыми нормами сфере сервисной деятельности Иметь навыки: формирования благоприятной социально-психологической среды межличностного общения в процессе сервисной деятельности.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.Б.03. Организация туристской деятельности

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Организация туристской деятельности» заключается в формировании и закреплении у студентов знаний и навыков в области использования методов и приемов предоставления туристских услуг, а также в области специальных технологий в оказании туристских услуг.
Содержание дисциплины	Организационные основы туристской индустрии, структуру туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности; понятие, виды и технологии организации деятельности туроператоров, турагентов и контрагентов туристской деятельности, особенности и состав туристского продукта и его составных элементов; особенности организации туристской деятельности в России во внутреннем, въездном и выездном туризме.
Формирование компетенции	ОК-5, ОК-6, ОК-9, ОК-13, ПК-10
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Человек и его потребности Психология Туристко-рекреационное проектирование Экономика Туристское страноведение
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины «Организации туристской деятельности» студенты должны: Знать: Терминологию и аббревиатуры, принятые в международной туристской деятельности; Нормативно-правовые вопросы создания и обеспечения функционирования туристского предприятия; Структуру туристской отрасли; Основные виды и технологии деятельности туроператорских и турагентских компаний и их контрагентов; Особенности организации деятельности во въезном, внутреннем и выездном туризме. Уметь: Выявлять проблемы, связанные с организацией деятельности туристского предприятия; Оформлятьь документацию, связанную с продажей турпродукта; Анализировать и совершенствовать организационную культуру и имидж турфирмы; Овладеть: Специальной терминологией и лексикой, необходимой при работе с туристами; Навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории и практике управления предприятием; Навыками работы со справочниками, периодическими изданиями, научными публикациями по туризму, туристскими каталогами.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, программный продукт «Мастер-Тур»
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование Зачёт
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.Б.04 Информационные технологии в туристской индустрии

Цели изучения дисциплины	Целями преподавания учебной дисциплины «Информационные технологии в туристской индустрии» являются: формирование системы знаний профессионального использования современных информационных технологий для автоматизации, обработки и анализа информации, а так же принятия решений на предприятиях ресторанного бизнеса; выработка у студентов практических навыков работы с современными программными продуктами, используемыми на предприятиях ресторанного бизнеса
Содержание дисциплины	Развитие Интернет/Intranet технологий в туризме. Глобальные системы распределения. Web-представительство в туризме. Покупки и продажи в Интернет-среде. Программное обеспечение в системе управления туризме. Программное обеспечение в системе автоматизации туризме
Формирование компетенции	ПК-1, ПК-6, ПК-8, ПК-13, ПК-15
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Информатика Компьютерный практикум Интернет-технологии Организация туристской деятельности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В процессе изучения дисциплины студенты должны знать современное состояние, особенности функционирования отдельных видов информационных технологий и их применение в ресторанном бизнесе и туризме. Изучив дисциплину, студенты должны уметь: -оценивать рынок программного обеспечения, используемого в сфере ресторанного бизнеса; -работать с программными продуктами, используемыми в профессиональной сфере; - оценивать эффективность и риски в использовании профессиональных программных продуктов.
Используемые инструментальные и программные средства	Пакеты программ по организации деятельности туристского предприятия (ПК «Мастер-Тур», ПК « GDS Amadeus», ПК «Русский отель» и др.)
Форма промежуточного контроля	Лабораторный практикум, промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.Б.05 Менеджмент в туристской индустрии

Цели изучения дисциплины	Цель дисциплины «Менеджмент в туристкой индустрии» - усвоение основных понятий и категорий менеджмента, формирование системных представлений о менеджменте туристской организации, а также приобретение практических навыков и умений, связанных с осуществлением управленческой деятельности.
Содержание дисциплины	История менеджмента. Сущность и категории менеджмента. Виды и элементы организаций. Общие функции менеджмента и процесс управления. Планирование как функция менеджмента. Организация как функция менеджмента. Контроль и регулирование как функции менеджмента. Основы стратегического менеджмента. Функция установления коммуникаций. Управленческие решения в менеджменте. Делегирование в менеджменте. Мотивация в менеджменте. Модель менеджера в современных условиях. Руководство и лидерство. Факторы эффективности менеджмента.
Формирование компетенции	ОК-6, ПК-7, ПК-8
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Организация туристской деятельности Психология Экономика
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать и уметь использовать: историю развития теории и практики управления; методологические аспекты менеджмента; виды и элементы организаций; функции менеджмента; технологию, методы и инструменты менеджмента применительно к предприятиям сферы сервиса и туризма.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, курсовое проектирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.Б.06 Маркетинг в туристской индустрии

Цели изучения дисциплины	Целью дисциплины «Маркетинг в туристской индустрии» является изложение основ маркетинга применительно к социальной сфере и туризму, показать богатство и разнообразие теории и практики маркетинга, помочь студентам в освоении и использовании маркетинговых технологий. В курсе даются основные понятия маркетинга, этапы и последовательность конкретных действий в его области, особенности применения теории маркетинга к основным видам туристской индустрии. В результате изучения дисциплины студенты должны быть готовы на основе теоретических знаний и умений практически применить их в деятельности предприятий туризма.
Содержание дисциплины	Маркетинг – его сущность, эволюция и особенности развития в туризме. Система маркетинга и ее элементы в туризме. Маркетинг-микс и маркетинговый контроль в туризме. Маркетинговая среда в туризме. Организация и проведение маркетинговых исследований рынка услуг туриндустрии. Маркетинговые цели, стратегия, политика и планирование на предприятиях туризма. Международный маркетинг в деятельности предприятий туризма. Организация и деятельность маркетинговой службы предприятий туризма.
Формирование компетенции	ПК-4, ПК-13,ПК-14, ПК-15
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Человек и его потребности Организация туристской деятельности Экономика Менеджмент в туристской индустрии Статистика туризма
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: -необходимость применения маркетинга во всех формах его проявления в деятельности предприятий сервиса и туризма; предприятий сервиса и туризма; -основные инструменты и элементы маркетинга в деятельности предприятий сервиса и туризма; -основные факторы маркетинговой среды предприятий сервиса и туризма; -этапы реализации маркетингового процесса для предприятий сервиса и туризма; -специфику применения маркетинговых инструментов в деятельности различных предприятий сервиса и туризма. -маркетинговые воздействия на различные сегменты рынка и смежные предприятия сервиса и туризма; Уметь: -проведить маркетинговые исследования в социально-культурной сфере и туризме; -осуществлять маркетинговое планирование деятельности предприятий сервиса и туризма; -организовывать маркетинговый контроль деятельности предприятий сервиса и туризма.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.Б.07 Технологии продаж

Цели изучения дисциплины	Целью изучения дисциплины является формирование у студентов системы знаний о процессах обслуживания клиентов и выработка навыков работы в использовании современных приемов продажи туруслуг.
Содержание дисциплины	Введение в технологию продаж туруслуг Реализация турпродукта как одно из важнейших направлений деятельности туроператора. Продвижение турпродукта на туристский рынок. Потребители туристских услуг. Мотивация путешествий. Роль менеджера в реализации процесса эффективной продажи туруслуг. Каналы продаж. Личная продажа турпродукта: прием клиента и установление контакта; выявление потребностей клиента; презентация турпродукта; преодоление возражений; завершение продажи; последующий контакт с клиентом. Технологии элекиронных продаж. Технологии иных каналов продаж. Лояльность клиентов турагентства
Формирование компетенции	ПК-6, ПК-11, ПК-12
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Человек и его потребности Организация туристской деятельности Маркетинг в туристской индустрии Основы речевой коммуникации
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: типы клиентов турагентства и их потребности; основные этапы личной продажи турпродукта; программы лояльности клиентов и клиент-ориентированности турагентства.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.Б.08 Психология делового общения

Цели изучения дисциплины	Целями данной дисциплины являются: дать студентам представление о психологической стороне делового общения; научить студентов решать психологические задачи, возникающие в процессе общения с клиентами, коллегами, руководством; способствовать формированию у студентов адекватных психологических и нравственных качеств как необходимых условий их профессиональной деятельности; дать студентам представление о том как психологическая и нравственная культура личности способствует успеху в деловом общении
Содержание дисциплины	Понятие делового общения многообразие его целей и форм. Трансактный анализ делового общения. Специфика делового общения в сфере сервиса. Восприятие и познание людьми друг друга. Эффекты ложного восприятия. Имидж как часть перцептивного процесса. Влияние индивидуальных особенностей темперамента на процессе делового общения. Характер и личностный стержень в деловом общении. Проблема психологической совместимости. Эмоционально-волевая сфера личности в деловом общении. Индивидуальные особенности темперамента и характера в деловом общении. Эмоционально-волевые процессы в деловом общении. Неречевое общение. Личностное пространство. Феномены группового поведения Общение в группе. Ролевая и статусная структура группы. Этические основы взаимоотношения в группе. Психологические основы управленческого общения. Психологические барьеры как причина конфликтов. Стратегии и модели общения в конфликтной ситуации. Нечестные уловки при переговорах. Эффекты ложного восприятия. Профессиональный и деловой этикет. Этика общения с клиентами. Управленческая этика
Формирование компетенции	ПК-7, ПК-11, ПК-12
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Психология Русский язык и культура речи Социология Человек и его потребности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	Студент должен иметь представление: о психологических основах делового общения; об этических ошибках делового общения, включая знание делового этикета и протокола; о прикладном аспекте знаний психологического мимнимума применительно к деятельности специалиста; о спецкодоксе психологической стороны делового общения в области сервиса; Студент должен знать и уметь: применять знания психологической стороны делового общения в своей деятельности специалиста; строить межличностные отношения в деловой сфере с учетом цели общения и индивидуально- психологических качеств партнера; строить отношения в деловой сфере сервиса и иной области делового общения на базе знаний об этикете; демонстрировать высокую культуру поведения. Студент должен иметь навыки: использования знаний психологии для предотвращения и разрешения конфликтов в деловом общении; определять индивидуально-психологические свойства личности и особенности неречевого поведения партнеров по общению; уметь пользоваться психологическими тестами для психологического исследования; иметь навыки проведения деловых бесед и переговоров с высоким уровнем психологической культуры
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.Б.09 Второй иностранный язык

Цель изучения дисциплины

Основная цель учебной дисциплины «Второй иностранный язык» заключается в приобретении лингвистической и коммуникативной компетентности в сфере осуществления профессиональной деятельности в области туристской деятельности.

Содержание дисциплины

В рамках дисциплины изучаются следующие аспекты иностранного языка:

Грамматический: Вводно – фонетический курс: особенности произношения звуков, правила чтения букв и буквосочетаний.

Части речи: Служебные: понятие артикля определенный, неопределенный и партитивный артикль единственного и множественного числа; предлоги: простые и артикулированные предлоги места и времени; союзы; частицы. Знаменательные: имя существительное: род и число имен существительных; имя прилагательное: род и число имен прилагательных, сравнительная степень; глагол: система времен изъяснительного наклонения (настоящее, прошедшее и будущее время), условное и изъявительное наклонение, неличные формы глагола, спряжение неправильных глаголов; наречие: наречия места и времени, сравнительная степень; числительные: количественные и порядковые числительные. Синтаксис

Лексический:

Общеразговорные темы. Формы приветствия и знакомства. Рассказ о себе и своей семье. Рассказ о друге (подруге). Дом. Рабочий день/ Выходной день. В гостинице. В ресторане. Город/ Достопримечательности. Путешествие. Визит к врачу. Почта, телефон. Спорт. Основы письменной речи – деловая и личная переписка, составление документов. Аудирование.

Формируемые компетенции

ОК-4, ОК-7, ОК-10

Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Иностранный язык

Русский язык и культура речи

Основы речевой коммуникации

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

основополагающие категории, термины, понятия дисциплины «Иностранный язык (второй)» - лексические и грамматические особенности устной и письменной речи.

Уметь:

понимать устную речь носителя языка в естественном разговорном темпе, ведение беседы на общепринятые темы.
предвидеть и учитывать реакцию и возможные варианты поведения людей различных культур в сфере языковой коммуникации.

Владеть:

навыками устной и письменной речи для осуществления вербальной коммуникации с представителями других культур.

Используемые инструментальные и программные средства

Мультимедийный класс, компьютеры, переносные магнитофоны, материалы на дисках, прилагаемые к учебникам, изданным в стране изучаемого языка.

Формы промежуточного контроля знаний

Зачеты с оценкой

Форма итогового контроля знаний

Экзамен

Б.3.Б.10 Безопасность жизнедеятельности

Цель изучения дисциплины	Целями данной дисциплины являются: изучение опасностей в процессе жизнедеятельности человека и способов защиты от них; создание комфортных условий деятельности человека на всех стадиях его жизненного цикла; обеспечение нормативно допустимых уровней воздействия негативных факторов на человека и природную среду.
Содержание дисциплины	Основные понятия, аксиомы и задачи дисциплины «Безопасность жизнедеятельности». Классификация опасностей и их источников, причин и последствий реализации опасностей. Количественное описание опасностей. Концепция приемлемого риска. Принципы, методы и средства обеспечения безопасности. Анализ и управление безопасностью жизнедеятельности. Обеспечение безопасности повседневной жизнедеятельности. Характеристика основных форм и условий деятельности. Организация трудового процесса (элементы эргономики) и охрана труда. Санитарно-гигиенические и психофизиологические аспекты безопасности (антропогенные опасности). Биологические опасности. Социальные опасности. Техногенные опасности. Экологические опасности. Обеспечение безопасности в чрезвычайных ситуациях Общие сведения о чрезвычайных ситуациях. Техногенные чрезвычайные ситуации мирного и военного времени. Природные чрезвычайные ситуации (природные опасности). Защита населения и территорий в чрезвычайных ситуациях. Ликвидация последствий чрезвычайных ситуаций.
Формируемые компетенции	ОК-11, ОК-13
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экология Математика География Экология Информатика
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: теоретические основы обеспечения безопасности жизнедеятельности; правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности; основы гигиены, физиологии и психологии труда и методы обеспечения комфортных условий деятельности человека; последствия воздействия на человека опасных и вредных производственных факторов и способы защиты от них; основы организации и управления действиями производственного персонала в чрезвычайных ситуациях; принципы и порядок ведения спасательных и других неотложных работ в очагах поражения. Уметь: оценивать параметры негативных факторов и степень их воздействия в соответствии с нормативными требованиями; рационально и эффективно использовать средства защиты человека и природной среды от негативного воздействия техногенных источников и стихийных бедствий; грамотно управлять действиями персонала при возникновении чрезвычайных ситуаций. Владеть: методами измерения параметров негативных факторов производственной среды; навыками выбора принципов защиты и использования средств индивидуальной и коллективной защиты в различных условиях деятельности; способами оказания первой помощи пострадавшим в результате несчастных случаев;
Используемые инструментальные и программные средства	Средства MS Office, компьютерные программные продукты по разделам дисциплины, учебные видеофильмы.
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование, индивидуальные задания, решение задач, письменные опросы.
Форма итогового контроля знаний	Зачёт

Б.3.В.01 Виды и тенденции развития туризма

Цели изучения дисциплины	Цель дисциплины - дать теоретические и практические знания в области отдельных видов туристской деятельности и тенденций их развития.
Содержание дисциплины	Дисциплина «Виды и тенденции развития туризма» является одной из важнейших в цикле профильных дисциплин. В процессе изучения дисциплины на базе анализа современного состояния развития в индустрии туризма рассматриваются вопросы, касающиеся организации различных видов туризма и перспектив их развития на конкретном отраслевом материале. Современное состояние и основные тенденции развития индустрии туризма в РФ и за рубежом. Классификация видов туристской деятельности. Рекреационный туризм. Деловой туризм. Культурный туризм. Религиозный туризм. Оздоровительный туризм. Экологический туризм. Сельский туризм. Спортивный туризм. Экстремальный туризм. Круизный туризм. Таймшер. Космополитический туризм. Социальный туризм. Новые виды туристской деятельности.
Формирование компетенции	ПК-14, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Организация туристской деятельности Технология организации выездного туризма Технология организации въездного туризма Технология организации внутреннего туризма Туристское страноведение Туристское ресурсоведение Туристско-рекреационное проектирование Правовое обеспечение туристской деятельности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: -отдельные виды туристской деятельности и их взаимосвязь; -существующие классификации видов туристской деятельности; -основную терминологию и лексику по различным видам туризма; -нормативно-правовую основу функционирования различных видов туризма; -ресурсное обеспечение специальных видов туристской деятельности; -основы организации различных видов туристской деятельности; -основные тенденции развития туризма и конкретных видов туристской деятельности. Уметь: -проводить комплексный анализ потенциала регионов с выдачей -рекомендаций по его дальнейшему использованию для различных видов туристской деятельности; -определять возможности разработки и развития различных туристских продуктов в специальных видах туризма; -самостоятельно овладевать новыми знаниями и навыками в области организации различных видов туристской деятельности. Владеть: -решать производственные проблемы; - подбирать рациональные и современные подходы к проектированию турпродуктов отдельных видов туризма; -рационально выбирать и экономично использовать различные производственные ресурсы.
Используемые инструментальные и программные средства	Средства MS Office, компьютерные программные продукты по разделам дисциплины, учебные видеофильмы.
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование зачёт
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.В.02 Туроперейтинг

Цели изучения дисциплины	Целью изучения дисциплины - освоение студентами теоретических основ и технологии формирования туристского продукта
Содержание дисциплины	Основы туроперейтинга. Туристский продукт. Туристская документация. Формирование туристского продукта. Продвижение туристского продукта туроператора. Реализация туристского продукта. Калькулирование и ценообразование турпродукта. Формирование ассортиментной политики туроператора и турагента.
Формирование компетенции	ПК-2, ПК-3
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Туристско-рекреационное проектирование Информационные технологии в туриндустрии Маркетинг в туриндустрии Туристское страноведение Туристское ресурсоведение
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: -Теоретические основы формирования турпродукта; -Технологию разработки туристского продукта; -Терминологию и основные положения, обеспечивающие нормативно-правовую базу разработки турпродукта в РФ; Уметь: -Использовать знания об основных этапах разработки турпродукта при составлении проекта; -Организовать проектную деятельность в туристской индустрии; -Формировать и реализовывать программу поиска и изучения источников информации с целью определения основных параметров конкурентоспособного туристского продукта; Владеть навыками: -Анализа, оценки, и умение организовать деятельность по проектированию туристского продукта; -Воспроизводства процедуры реализации туристского продукта посредством разных каналов сбыта; -Оценки комплектности и соответствия нормативам документационного оформления реализации конкретного турпродукта.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, ПК «Мастер-Тур»
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторный практикум
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.В.03 Туристское ресурсоведение

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Туристское ресурсоведение» заключается в формировании у студентов систематизированные представления о туристских ресурсах России
Содержание дисциплины	Туристские регионы России. Туристские ресурсы регионов России
Формирование компетенции	ОК-7, ПК-13
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	География Туристское страноведение Экология Туристско-рекреационное проектирование
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: - туристские ресурсы регионов Российской Федерации; - предлагаемые турпродукты по России и на основе полученных знаний учатся составлять собственный турпродукт; Уметь: - анализировать информацию о туристских ресурсах России с точки зрения их туристской аттрактивности;
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение, пакеты образовательных программ, видеофильмы.
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование Зачёт
Форма итогового контроля	Экзамен

Б.3.В.04 Технология организации выездного туризма

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Технология организации выездного туризма» заключается в формировании целостного представления о технологии и особенностях организации выездного туризма, раскрытии методики организации выездных туров, формировании знаний студентов об основных направлениях выездного туризма.
Содержание дисциплины	Общая характеристика рынка выездного туризма на современном этапе и перспективы его развития. Сегментация спроса на турпоездки за рубеж: современное состояние и прогноз развития. Государственное и правовое регулирование выездного туризма. Туристские формальности. Мировые туристские ресурсы, доминантные для выездного туризма в РФ. Инфраструктурное обеспечение выездного туризма. Прикладной туроперейтинг. Организация взаимодействия туроператора с принимающими компаниями, средствами размещения, предприятиями питания, транспортными организациями. Особенности формирования спроса на выездные туристские программы в РФ. Продвижение выездного туристического продукта. Документационное и информационное обеспечение туристов. Обеспечение качества туристских услуг. Автоматицизация и информатизация выездного туризма.
Формирование компетенции	ПК-2, ПК-10, ПК-11, ПК-12
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	География Туристское страноведение Интернет-технологии Туристско-рекреационное проектирование Туристское ресурсоведение Психология делового общения Правовое обеспечение туристской деятельности Туроперейтинг
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения курса студенты должны знать: особенности функционирования туристских предприятий по организации выезного туризма; уметь: анализировать современные тенденции в развитии этой сферы, хорошо ориентироваться в туроператорской и турагентской деятельности.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, ПК «Мастер-Тур», Интернет, GDS
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторный практикум
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.05 Технология организации внутреннего туризма

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Технология организации внутреннего туризма» заключается в формировании целостного представления о российском рынке внутренних путешествий, раскрытии методики организации внутренних туров, формировании знаний студентов о туристическом потенциале РФ и перспективах его использования.
Содержание дисциплины	Общая характеристика рынка внутреннего туризма на современном этапе и перспективы его развития. Сегментация спроса на турпоездки по России: современное состояние и прогноз развития. Государственное и правовое регулирование внутреннего туризма. Туристские формальности. Туристские ресурсы РФ, доминантные для внутреннего туризма в РФ. Инфраструктурное обеспечение внутреннего туризма. Прикладной туроперейтинг. Особенности формирования спроса на национальные туристские программы в РФ. Региональные особенности продвижения российского турпродукта. Документационное и информационное обеспечение туристов. Обеспечение качества туристских услуг. Автоматицизация и информатизация внутреннего туризма.
Формирование компетенции	ПК-2, ПК-10, ПК-11, ПК-12
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	История России География Туристское страноведение Интернет-технологии Туристско-рекреационное проектирование Туристское ресурсоведение Психология делового общения Правовое обеспечение туристской деятельности Туроперейтинг
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: основные положения в области правового регулирования туристской деятельности во внутреннем туризме; основные методы практического туроперейтинга во внутреннем туризме; основные формы, методы и приемы обслуживания потребителей туристских услуг во внутреннем туризме. Уметь: формулировать цели и задачи применения прикладных методов обработки и интерпретации данных во внутреннем туризме; определять типы потребителей во внутреннем туризме; выявлять основные типы коммуникаций и определять адекватные техники коммуникаций во внутреннем туризме. Владеть: способностью анализировать и организовывать деятельность по проектированию турпродукта во внутреннем туризме; использовать нормативно-технические документы в профессиональной деятельности и конструктивно взаимодействовать с государственными органами надзора за трудовыми и технологическими процессами на предприятиях сферы услуг; организовывать, координировать и контролировать процесс обслуживания разных типов и видов потребителей; разрабатывать и внедрять программы лояльности потребителей.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, Интернет, GDS
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторный практикум
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.06 Технология организации въездного туризма

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Технология организации въездного туризма» заключается в формировании целостного представления о технологии и особенностях организации въездного туризма, формировании у студентов знаний о туристическом потенциале РФ и перспективах его использования.
Содержание дисциплины	Общая характеристика рынка въездного туризма на современном этапе и перспективы его развития. Сегментация спроса на турпоездки за рубежом: современное состояние и прогноз развития. Государственное и правовое регулирование въездного туризма. Туристские формальности. Туристские ресурсы РФ, доминантные для въездного туризма в РФ. Инфраструктурное обеспечение въездного туризма. Прикладной туроперейтинг. Особенности формирования спроса на въездные туристские программы в РФ. Региональные особенности продвижения российского турпродукта за рубежом.
Формирование компетенции	ПК-2, ПК-10, ПК-11, ПК-12
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	География Туристское страноведение Интернет-технологии Туристско-рекреационное проектирование Туристское ресурсоведение Психология делового общения Правовое обеспечение туристской деятельности Туроперейтинг
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: основные положения в области правового регулирования туристской деятельности во въездном туризме; основные принципы эффективных межличностных коммуникаций во въездном туризме; основные методы практического туроперейтинга во въездном туризме; основные формы, методы и приемы обслуживания потребителей туристских услуг во въездном туризме. Уметь: формулировать цели и задачи применения прикладных методов обработки и интерпретации данных во въездном туризме; определять типы потребителей во въездном туризме; выявлять основные типы коммуникаций и определять адекватные техники коммуникаций во въездном туризме. Владеть: способностью анализировать и организовывать деятельность по проектированию турпродукта во въездном туризме; использовать нормативно-технические документы в профессиональной деятельности и конструктивно взаимодействовать с государственными органами надзора за трудовыми и технологическими процессами на предприятиях сферы услуг; организовывать, координировать и контролировать процесс обслуживания разных типов и видов потребителей; разрабатывать и внедрять программы лояльности потребителей.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, Интернет, GDS
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование, лабораторный практикум
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.07 Транспортное обслуживание в туризме

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Транспортное обслуживание в туризма» заключается в углубленном изучении студентами основных вопросов организации транспортного обслуживания туристов.
Содержание дисциплины	Основы транспортной деятельности в туризме. Организация транспортного обслуживания туристов на водном транспорте. Воздушный транспорт. Организация воздушных перевозок. Воздушный транспорт. Особенности обслуживания туристов. Наземный транспорт. Организация ж/д перевозок. Наземный транспорт. Обслуживание туристов на железной дороге. Наземный транспорт. Организация обслуживания туристов на автомобильном транспорте. Технология продаж и бронирование транспортных услуг. Основные системы бронирования.
Формирование компетенции	ПК-5, ПК-10
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Организация туристской деятельности Туроперейтинг Технология организации выездного туризма Технология организации въездного туризма Технология организации внутреннего туризма Интернет-технологии
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	знать: -основные понятия о транспортных системах, виды транспорта и сферы его применения; роль транспортных процессов в туризме, перспективы развития транспорта с позиции туризма; -виды транспортных средств, их характеристику и состав; виды пассажирских перевозок (чартерные и регулярные); -правила перевозок, международные соглашения перевозок в туризме, государственное регулирование транспортной деятельности; -особенности обслуживания на транспорте с учетом индивидуальных потребностей клиентов; особенности организации перевозок туристов авиационным, железнодорожным, автомобильным, водным транспортом; -основы безопасности туристов при перевозках различными видами транспорта, обеспечение надежности и безопасности транспортных средств; -автоматизированные системы сервиса на транспорте; -риски и страхование на транспорте; международные конвенции, правовые и нормативные акты, регулирующие основные направления государственной политики в сфере страхования на транспорте. уметь: -обосновывать выбор транспортной составляющей в туристском пакете; -планировать и организовывать транспортные перевозки туристов с учетом всех факторов туристского путешествия; -казывать определенный спектр услуг туристам на транспорте с учетом их индивидуальных потребностей; -бронировать транспортные услуги в автоматизированных системах сервиса на транспорте;
Используемые инструментальные и прогр.средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, Использование ресурсов Internet, GDS
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.08 Межкультурные коммуникации в туризме

Цель изучения дисциплины	Целью учебной дисциплины является формирование системных знаний в области межкультурной коммуникации, развитие культурной восприимчивости, способности к правильной интерпретации различных видов коммуникативного поведения; формирования умений и навыков применения на практике полученных знаний в конкретных ситуациях межкультурного общения.
Содержание дисциплины	Теоретические основы межкультурной коммуникации. Основные понятия межкультурной коммуникации. Подходы к определению культуры. Параметры сравнения культур. Модели анализа и понимания культуры. Модель Холла . Модель Хофстеда . Модель Гестеланда .Проблема понимания в межкультурной коммуникации. Вербально-коммуникативный аспект реализации межкультурных различий. Невербальные аспекты межкультурных различий. Паравербальный компонент межкультурных различий. Процесс восприятия и факторы, влияющие на него. Барьеры коммуникации в межкультурной среде. Способы преодоления межкультурных конфликтов. Эффективная межкультурная коммуникация. Элементы эффективной межкультурной коммуникации. Понятие и сущность толерантности. Роль толерантности в преодолении межкультурных конфликтов. Культурная компетентность и ее основные компоненты. Способы повышения культурной компетентности. Правила межкультурного этикета и национальные особенности делового общения в странах Европы
Формируемые компетенции	ОК-1, ОК-2, ОК-4, ОК-9, ОК-13, ПК-1, ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-9, ПК-15, ПК-16
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Психология Основы речевой коммуникации Человек и его потребности Психология делового общения
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: основополагающие категории, термины, понятия дисциплины «Межкультурная коммуникация»; информацию о типах культур, их культурных ценностей, характеристиках и практической деятельности в собственной стране и стране партнёра по общению; информацию об общих процессах социального и личностного взаимодействия, включающую знания паралингвистических средств общения Уметь: проводить деловые переговоры с представителями других культур; использовать многообразие средств коммуникации в межкультурном общении; предвидеть и учитывать реакцию и возможные варианты поведения людей различных культур; использовать модели и инструменты анализа различных культур; Владеть: способами разрешения межкультурных конфликтов
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля знаний	Зачёт

Б.3.В.09 Правовое обеспечение туристской деятельности

Цели изучения дисциплины	Цель дисциплины - дать систематизированные базовые знания в области правового обеспечения туристской деятельности.
Содержание дисциплины	История международных отношений, источники международного права, международный туризм. Права и свободы, гарантированные конституцией РФ. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ». Финансовое обеспечение туроператора. Договорное обеспечение туристской деятельности. Безопасность туризма. Техническое регулирование туристской деятельности. Защита прав потребителей. Законодательные основы иных видов туристской деятельности. Основы законодательства о культуре.
Формирование компетенции	ОК-13, ПК-1, ПК-5, ПК-8, ПК-10
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Основы социального государства Экономика Виды и тенденции развития туризма Туристско-рекреационное проектирование Организация туристской деятельности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: терминологической и понятийной базой, знание основных определений туризма и туристской деятельности, указанных в федеральном законе «Об основах туристской деятельности в РФ»; виды и разновидности туризма по дисциплине, направленности организации, способам финансирования; основные принципы внешнеэкономической и международной туристской деятельности основы организации туристской деятельности, вопросы опасности туризма, защиты прав потребителей. основ надзора и контроля. Претензии и споры. Уметь: понимать принципы взаимоотношений и методологии внешних экономических и культурных связей; владеть методологией подготовки и совершения контрактов и договоров на туристские услуги. пользоваться справочной, нормативно-правовой документацией и средствами вычислительной техники при подготовке и оформлении документа, а также его составляющих (иллюстраций, графиков, схем, таблиц и иных текстографических приложений); применять теоретические и практические по дисциплине в практической сфере социально-культурной деятельности
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.10 Глобальные системы бронирования

Цель изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Глобальные системы бронирования» заключается в формировании совокупности теоретических знаний и практических навыков по применению глобальных систем бронирования в гостиничном бизнесе.
Содержание дисциплины	Основные характеристики компьютерных систем бронирования и резервирования. Система бронирования Amadeus. Система бронирования Galileo. Система бронирования Worldspan. Система бронирования Sabre. Другие зарубежные системы бронирования. Российские компьютерные системы бронирования. Выбор системы бронирования
Формируемые компетенции	ОК-12, ОК-13, ПК-3, ПК-9.
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Методы принятия управленческих решений Информационные технологии
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: основные представители глобальных систем бронирования;принципы работы систем; описание процесса бронирования; преимущества и недостатки основных систем бронирования. Уметь: идентифицировать систему бронирования; Владеть: навыками реализации основных функций систем бронирования.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office Система бронирования Amadeus Система бронирования Galileo Система бронирования Worldspan Система бронирования Sabre
Формы промежуточного контроля знаний	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля знаний	Экзамен

Б3.В11 Экономика предприятий туризма

Цель изучения дисциплины

Основная цель учебной дисциплины «Экономика предприятий туризма» заключается в исследовании действия общих экономических законов в условиях рыночных отношений и их влияние на функционирование предприятия туризма.

Содержание дисциплины

Основные экономические концепции функционирования предприятия. Продукция предприятия. Основные средства предприятия. Нематериальные активы предприятия. Оборотные средства предприятия. Трудовые ресурсы предприятия. Финансовые ресурсы предприятия. Организация производственных процессов. Управление предприятием. Планирование на предприятии. Экономическая деятельность предприятия. Факторы развития предприятия

Формируемые компетенции

ОК-5, ОК-6, ОК-9, ОК-13, ПК-10

Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Экономика

Статистика туризма

Организация туристской деятельности

Введение в специальность

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

отечественный и зарубежный опыт в области экономики предприятия туризма;
методические подходы к оценке эффективности функционирования предприятия
прикладные знания в области развития форм и методов экономического управления предприятием в современных условиях хозяйствования;

уметь:

самостоятельно и творчески использовать теоретические знания в области экономики в процессе последующего обучения и при прохождении производственной практики в соответствии с учебным планом подготовки бакалавра;

владеть:

специальной экономической терминологией;
навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории экономики предприятия и практике ее развития;
знаниями об основах ценообразования на предприятиях туризма;
знаниями по расчету экономических показателей, характеризующих эффективность деятельности предприятий туризма.

Используемые инструментальные и программные средства

Стандартное программное обеспечение MS Office

Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование

Форма итогового контроля

Экзамен

Б3.В12 Профессиональный иностранный язык

Цель изучения дисциплины

Цели дисциплины: Формирование совокупности теоретических знаний и практических навыков, позволяющих использовать иностранный язык в сфере социального взаимодействия. Под социальным взаимодействием понимается речевая деятельность человека в обществе. Межличностные бытовые контакты (коммуникация по темам повседневной жизни – дом, образование, покупки, путешествия и др.), контакты с органами власти, производственными и коммерческими структурами, участие в культурных мероприятиях, проведение досуга и др..

Содержание дисциплины

Фонетический уровень (артикуляция звуков, интонация темы речи); Морфологический уровень (продуктивные модели словообразования); Лексический уровень (семантический объём слов и их употребление в соответствующих контекстах); Уровень текста (устное и письменное порождение фраз, текстов на основе грамматической системы языка); Вопросы восприятия и декодирования речи коммуникантов в процессе интерактивных действий; Социокультурный уровень (соблюдение речевых этикетов в процессе коммуникации);

Формируемые компетенции

ОК – 1, ОК – 2, ОК – 3, ОК – 5, ОК – 6, ОК – 7, ОК – 8,

ОК – 9, ОК – 10, ОК – 11, ОК – 12, ОК – 13, ОК – 14,

ОК – 19, ОК - 20

Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины

Русский язык и культура речи

Основы речевой коммуникации

Психология делового общения

Организация туристской деятельности

Туроперейтинг

Технология организации выездного туризма

Технология организации въездного туризма

Технология организации внутреннего туризма

Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

3,5 – 5 тысяч слов, обеспечивающих коммуникацию в социально – бытовых ситуациях;
Классификацию системы времён в активном и пассивном залогах;
Словопорядковые характеристики речевых высказываний (порядок слов в утверждающих и вопросительных фразах);
Основные грамматические конструкции, обеспечивающие конструирование речевых высказываний;
Особенности речевого этикета и культурно – историческую среду страны изучаемого языка;

Уметь:

Артикулировать звуки и интонировать речевые высказывания;
Конструировать собственные монологические высказывания в соответствии с лексико-грамматическими требованиями иностранного языка;
Воспринимать и выделить основную и факультативную информацию монологических высказываний иноязычных коммуникантов;
Участвовать и поддерживать коммуникацию в рамках устного диалога

Владеть:

Навыками репродуцирования иноязычной речи в социально – бытовых ситуациях;
Навыками восприятия устных и письменных речевых высказываний коммуникантов;
Навыками ведения и развития диалога с одним и более иноязычными коммуникантами;

Используемые инструментальные и программные средства

Формы промежуточного контроля знаний

Промежуточное тестирование, зачет с оценкой

Форма итогового контроля

Экзамен

Б.3.В.13 Технология организации гостиничной деятельности

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Технология организации гостиничной деятельности» заключается в изучении организации деятельности предприятия размещения туристов в целом, а также специфики функционирования его основных служб.
Содержание дисциплины	История развития и становления гостиничного бизнеса. Сущность гостиничного бизнеса и его роль в индустрии туризма. Основы навыков обслуживания. Организационные формы функционирования предприятия размещения на рынке туристских услуг. Сущность гостиничного продукта и обеспечение его конкурентоспособности. Использование информационных технологий в деятельности предприятия размещения. Основы управления предприятием размещения. Основы организации продаж и маркетинга на предприятиях размещения. Организация работы отдела бронирования. Организация работы службы приема и размещении. Управление персоналом на предприятиях размещения
Формирование компетенции	ПК-5, ПК-10, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экономика Организация туристской деятельности Информационные технологии в туристской индустрии Туристско-рекреационное проектирование Правовое обеспечение туристское деятельности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: историю развития и становления гостиничного бизнеса существующие классификации средств размещения организацию работы отдельных служб и их взаимодействие функциональные обязанности сотрудников разных служб предприятия размещения туристов технологию и организацию обслуживания стандарты и процедуры работы основных служб После изучения дисциплины студенты должны уметь: осуществлять стандартные процедуры работы основных служб, использовать основные операционные модули АСУ Fidelio, находить выход из конфликтных и проблемных ситуаций, возникающих в процессе обслуживания гостя, использую стандарты и технологии обслуживания. Иметь навыки: Постановки целей и задач для различных подразделений средства размещения Составления организационной структуры гостиничного предприятия Организации продаж на разных рынках Выбора АСУ для гостиничного предприятия
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, основные операционные модули АСУ Fidelio
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.14 Организация обслуживания в санаторно-курортных комплексах

Цели изучения дисциплины	Целью данного курса является создание условий, обеспечивающих комплексный подход при подготовке, включающий как получение студентами теоретических знаний о функционировании предприятий санаторно-курортной сферы, так и усвоение ими практических профессиональных навыков по основным направлениям деятельности предприятий и организаций санаторно-курортного комплекса.
Содержание дисциплины	Место санаторно-курортного комплекса в сфере услуг. Санаторно-курортный продукт и методы его продвижения. Внутренний маркетинг санаторно-курортной организации
Формирование компетенции	ПК-5, ПК-10, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экономика Организация туристской деятельности Информационные технологии в туристской индустрии Туристско-рекреационное проектирование Правовое обеспечение туристское деятельности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	По окончанию изучения дисциплины студент должен знать: Структуру санаторно-курортного комплекса в сфере услуг. Нормативно-правовую базу развития санаторно-курортного комплекса. Организационные подходы к управлению санаторно-курортными организациями. Структуру санаторно-курортного продукта и методы его про- движения. Особенности маркетинговой деятельности в санаторно-курортном комплексе. Внутренний маркетинг в санаторно-курортной организации. Информационные технологии в сфере санаторно-курортных услуг.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.15 Технология организации деятельности предприятий питания

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Технология организации деятельности предприятий питания» заключается в изучении студентами основ организации предприятиях питания различных типов и классов, осуществляемых предприятиями питания различных типов и классов.
Содержание дисциплины	Характеристика предприятий питания. Организация питания в гостиницах и аналогичных местах размещения. Организация питания на транспорте. Инновационные формы организации питания. Особенности организации питания туристов
Формирование компетенции	ПК-5, ПК-10, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экономика Организация туристской деятельности Информационные технологии в туристской индустрии Туристско-рекреационное проектирование Правовое обеспечение туристское деятельности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студенты: -овладевают теоретическими знаниями (основными принципами) в области организации питания -получают практические знания об особенностях процесса организации деятельности на предприятиях.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, основные операционные модули АСУ Fidelio, ПК «Русский ресторан»
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачет

Б.3.В.16 Технология организации анимационной деятельности

Цели изучения дисциплины	Дисциплина «Технология организации анимационной деятельности» нацелена на формирование у студентов теоретического понимания технологии анимационного сервиса как деятельности по формированию, продвижению и реализации анимационных программ разного назначения, обеспечивающих интересные, развивающие и духовно обогащающие досуговые программы пребывания туристов, а также практических навыков осуществления данного вида деятельности.
Содержание дисциплины	Предпосылки анимационной деятельности. Основные понятия анимации в туризме. Анимационная программа и формы организации. Драматургия и режиссура как основа анимационной деятельности
Формирование компетенции	ПК-5, ПК-10, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экономика Организация туристской деятельности Информационные технологии в туристской индустрии Туристско-рекреационное проектирование Правовое обеспечение туристское деятельности
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: - сущность основных понятий, типологию и функции анимационной деятельности; - современные технологии сценаристики и режиссуры массовых театрализованных зрелищ; - технологию создания анимационных программ; - методику организации досуговой, театрально-зрелищной и продюсерской деятельности; - иметь представление об организации спортивных досуговых программ и зрелищ, с услугами шоу-бизнеса, а также с производством сопутствующей рекламной продукции и организацией рекламных мероприятий. В процессе изучения дисциплины студенты должны овладеть навыками: - владеть элементарными артистическими навыками; - владеть навыками выявления и удовлетворения осознанных потребителем потребностей в сфере анимации, а также, опираясь на особенности личности, уметь формировать новые потребности, формировать новый спектр услуг, обеспечивающий высокую вариативность и адаптивность анимационных программ; - проектирования анимационной деятельности в конкретных заданных условиях.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, видео-фильмы
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачет

Б.3.В.16 Учет и анализ деятельности предприятия туризма

Цель изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Учет и анализ деятельности предприятия туризма» заключается в формировании совокупности теоретических знаний и практических навыков по сбору, учету, обработке и анализу информации о факторах и резервах повышения экономической эффективности деятельности предприятия туризма для принятия управленческих решений и формирования объективной оценки состояния экономического потенциала хозяйствующего субъекта
Содержание дисциплины	Цели и задачи учета в принятии управленческих решений: виды и особенности учета; принципы и задачи бухгалтерского учета; основные элементы бухгалтерского учета; классификация хозяйственных средств организации; порядок составления финансовой отчетности организации; особенности учета различных видов хозяйственных средств и обязательств. Место экономического анализа в комплексе дисциплин по управлению: основные понятия; научные основы экономического анализа; история и перспективы развития экономического анализа; содержание, предмет и задачи экономического анализа. Виды, методы и приемы экономического анализа: информационное обеспечение анализа хозяйственной деятельности; методы, методика, способы и приемы экономического анализа; применение экономико-математических методов при решении конкретных аналитических задач; основные виды и организация экономического анализа. Выявление резервов повышения эффективности производства: классификация факторов и резервов повышения эффективности производства; анализ основных показателей производственно-хозяйственной деятельности.
Формируемые компетенции	ОК-6, ОК-8, ОК-9, ОК-10, ОК-13 ПК-26, ПК-31, ПК-34, ПК-38, ПК-39, ПК-40, ПК-41
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экономика Математика Статистика туризма Экономика предприятия туризма
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: виды учета и их особенности; характеристики учетной информации для принятия управленческих решений; цели, задачи и принципы бухгалтерского учета; основные элементы бухгалтерского учета; состав и структуру информационной базы анализа хозяйственной деятельности; базовые принципы и этапы проведения экономического анализа, его понятийный и методологический аппарат; современные экономико-математические модели и подходы, в том числе методы межхозяйственного сопоставительного анализа; факторы и резервы повышения эффективности производства. Уметь: использовать нормативные правовые документы в своей деятельности; отражать хозяйственные операции организации; составлять финансовую отчетность организации; разрабатывать программы проведения текущего, оперативного и перспективного экономического анализа; выстраивать логическую последовательность межу анализируемыми показателями, выявлять причинно-следственные связи; формировать количественную оценку резервов повышения эффективности производственного потенциала; эффективно использовать существующий математический аппарат при подготовке аналитических заключений; принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого и финансового учета; выявлять факторы и резервы повышения эффективности производства для принятия управленческих решений. пользоваться современными компьютерными средствами обработки статистической информации. Владеть: навыками составления финансовой отчетности и осознанием влияния различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации; технологиями проведения комплексного технико-экономического анализа; информационными средствами, обеспечивающими автоматизацию аналитических расчетов.
Используемые инструментальные и программные средства	Статистические пакеты, средства MS Office Пакет прикладных программ «1С:Бухгалтерия»
Формы промежуточного контроля знаний	Лабораторные и контрольные работы, домашние задания, промежуточное тестирование по темам дисциплины
Форма итогового контроля знаний	Экзамен

Б.3.В.18 Бизнес-планирование в туризме

Цели изучения дисциплины	Целью дисциплины является формирование у студентов знаний об основных понятиях, принципах, моделях и методах теории бизнес-планирования в деятельности туристских предприятий, разработке его стратегии и тактики, организации бизнес-планирования и методике составления бизнес-планов.
Содержание дисциплины	Введение в дисциплину. Плановая деятельность на предприятии. Цели, задачи и особенности составления бизнес-плана. Структура бизнес-плана. Использование программного продукта.
Формирование компетенции	ПК-5, ПК-9, ПК-13, ПК14, ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экономика Интернет-технологии Организация туристской деятельности Экономика предприятия туризма
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студент должен знать: теоретические основы и закономерности планирования на предприятии в условиях рыночной экономики; принципы принятия и реализации экономических и управленческих решений на предприятиях с учетом отраслевого подхода; отечественный и зарубежный опыт бизнес-планирования на предприятии с учетом отраслевых особенностей; уметь: выявлять проблемы, связанные с экономикой предприятия при анализе конкретных ситуаций, предлагать способы их решения и прогнозировать последствия этих решений, планировать мероприятия по обеспечению эффективности функционирования организации; использовать информационные технологии для отражения отраслевых аспектов принятия управленческих решений и бизнес-планирования на предприятии; разрабатывать разделы бизнес-плана в соответствии с поставленными целями; владеть: навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по теории и практике планирования на предприятии, бизнес-планирования; методами анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятий и их рыночных позиций; навыками составления бизнес-плана предприятия туризма; навыками организации работы по составлению бизнес-плана предприятия туризма.
Используемые инструментальные и программные средства	ПК Project Expert
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.19 Корпоративная культура и управление персоналом в туристской индустрии

Цели изучения дисциплины	Целью данной дисциплины является овладение студентами современными представлениями о корпоративной культуре, методах ее диагностики и коррекции, использования корпоративной культуры для укрепления имиджа организации, повышения ее цельности.
Содержание дисциплины	Предмет корпоративной культуры. Типы корпоративных культур Формирование корпоративной культуры. Значение групп в организационной культуре. Культура труда. Культура управления. Мотивация работников. Диагностика корпоративной культуры. Система управления персоналом. Подбор, отбор и найм персонала. Организация труда. Оплата труда работников предприятия туризма. Системы стимулирования. Повышение квалификации и аттестация персонала в туризме.
Формирование компетенции	ПК-7, ПК-8
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Менеджмент в туристской индустрии Психология Человек и его потребности Психология делового общения
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	В результате изучения дисциплины студенты должны знать: теоретические основы и закономерности развития и функционирования корпоративной культуры; современные методы ее диагностики; основные элементы корпоративной культуры; роль руководителя в ее формировании; факторы, влияющие на особенности корпоративной культуры; понятия и виды субкультур; направления и формы работы по формированию корпоративной культуры; уметь: проводить аналитическую и исследовательскую работу по оценке состояния корпоративной культуры; формировать корпоративную культуру с помощью изученных технологий; использовать приемы изменения корпоративной культуры для оптимизации связей организации с общественностью; транслировать ценности внутри организации; использовать корпоративную культуру для укрепления имиджа организации; формировать команду для решения поставленных целей.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office, видео-тренинги, видео-фильмы
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.3.В.20 Инновационный менеджмент в туризме

Цели изучения дисциплины	Целями изучения данной дисциплины являются: усвоение форм и методов инновационной деятельности; приобретение студентами знания об инновационном менеджменте как о науке, обеспечивающей развитие предприятий, фирм, организаций; об управлении развитием, сущности инновационного менеджмента и его влиянии на деятельность туристских организаций.
Содержание дисциплины	Инновационный менеджмент: возникновение, становление, основные черты, сущность. Тенденции и разновидности развития управления инновационными процессами. Разработка управленческих решений в инновационным менеджменте. Разработка программ и проектов нововведений. Управление инновационными проектами и процессами в туризме.
Формирование компетенции	ПК-8, ПК-15,ПК-16
Наименование дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины	Экономика Экономика предприятия туризма Организация туристской деятельности Менеджмент в туристской индустрии Информационные технологии в туристской индустрии
Знания, умения и навыки, полученные в результате изучения дисциплины	По окончанию изучения дисциплины студент должен: - Владеть методами экономического и финансового анализа, оценки качества принимаемых инновационных решений, оценки рисков, разработки программ и проектов нововведений, создания благоприятных условий нововведений, прогнозирование в инновационном менеджменте; - Владеть знаниями в области управления персоналом в инновационных организациях, организации и технологии в конкретной области производства, основами планирования хозяйственной деятельности, анализом эффективности инновационной деятельности.
Используемые инструментальные и программные средства	Стандартное программное обеспечение MS Office
Форма промежуточного контроля	Промежуточное тестирование
Форма итогового контроля	Зачёт

Б.4 Физическая культура

Цели изучения дисциплины	Основная цель учебной дисциплины «Физическая культура» заключается в воспитании гармонично развитой личности с учетом её социокультурной, физической и духовной целостности; формировании потребности у студентов в освоении ценностей физической культуры; формирование потребности к реализации освоенных знаний в практике повседневной деятельности.
Содержание дисциплины	Физическая культура в общекультурной и профессиональной подготовке студентов. Социально-биологические основы физической культуры. Основы здорового образа жизни студента. Физическая культура в обеспечении здоровья. Психофизиологические основы учебного труда и интеллектуальной деятельности. Средства физической культуры в регулировании работоспособности. Общая физическая и специальная подготовка в системе физического воспитания. Основы методики самостоятельных занятий физическими упражнениями. Спорт. Индивидуальный выбор видов спорта или систем физических упражнений. Особенности занятий избранным видом спорта или системой физических упражнений. Самоконтроль занимающихся физическими упражнениями и спортом. Профессионально-прикладная физическая подготовка (ППФП) студентов. Физическая культура в профессиональной деятельности бакалавра.
Формируемые компетенции	ОК-14 (способность придерживаться этических ценностей и здорового образа жизни).
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины
Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины	В результате освоения дисциплины бакалавр должен: понимать: интегративную роль физической культуры и спорта в профессионально-личностном развитии (проблемы физической культуры, ее предмет, содержание, структуру, социальную роль в общекультурной и профессиональной подготовке); знать: основы физической культуры и здорового образа жизни; рациональные способы сохранения психического здоровья; способы профилактики нервно-эмоционального и психического утомления; особенности функционирования человеческого организма и отдельных его систем под влиянием занятий физическими упражнениями; владеть: системой практических умений и навыков, обеспечивающих сохранение и укрепление здоровья, развитие и совершенствование психофизических способностей и качеств (с выполнением установленных нормативов по общей физической и спортивно-технической подготовке); уметь: использовать средства и методы физической культуры для повышения своих функциональных и двигательных возможностей, для достижения личностных, жизненных и профессиональных целей.
Используемые инструментальные и программные средства	Спортинвентарь, средства MS Office
Формы промежуточного контроля знаний	Тестирование физической подготовленности
Форма итогового контроля знаний	Зачёт

1 Письма Департамента государственной политики в образовании Минобрнауки России от 28 декабря 2009г. № 03-2672 «О разработке примерных основных образовательных программ профессионального образования» и от 13 мая 2010г. № 03-956 «О разработке вузами основных образовательных программ».

3 Компетентностный подход предполагает, что основной акцент делается не просто на получении обучающимися некоторой суммы знаний и умений, но и на формировании системного набора компетенций, т.е. умении выпускника решать определенный класс профессиональных задач и готовность к профессиональной деятельности в сфере услуг.

<<< < Предыдущая 1 2 34 / 44

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

#
01.04.201522.61 Кб24ТИПЫ ГОСТИНИЦ.docx
#
30.10.2018481.1 Кб2Тихонравов Геополитика.docx
#
14.07.201956.32 Кб0тм.doc
#
22.12.201831.51 Кб1ТО 26-32.docx
#
18.11.2019786.43 Кб2ТО контр раб ЗО МУ.doc
#
09.11.2019908.8 Кб4то что нам предстоит учить и для чего,прочтите...doc
#
25.09.201967.07 Кб7то что сделано).doc
#
25.09.201952.74 Кб6то что сделано).doc
#
28.08.2019111.3 Кб4Товар в системе мн маркетинга.docx
#
15.11.2019267.17 Кб41товар культурно-бытового назн..docx
#
31.08.201968.35 Кб13Товарка. Самостоятельная. Анкудимов.docx