Острое отравление продолжается обычно 3 - 7 суток в зависимости от соединения ртути и вида животного.
Подострая интоксикация характеризуется теми же клиническими признаками, однако возникает после скрытого (латентного) периода, составляющего 15 - 19 дней. Проявление клиники носит более стертый характер и растянуто во времени. У птиц снижается или прекращается яйцекладка; у коров снижается молочная продуктивность; в крови уменьшается содержание эритроцитов и гемоглобина и отмечается лейкоцитоз.
КЛИНИЧЕСКАЯ КАРТИНА ОТРАВЛЕНИЙ
Экспериментально было показано, что при длительном поступлении (от 1,5 до 6 месяцев) в организм животных малых доз ртутных фунгицидов (от 1/200 до 1/50 ЛД50) видимых клинических признаков отравления не наблюдается.
В то же время у животных накапливаются значительные количества ртути практически во всех органах и тканях. Например, у крупного рогатого скота, получавшего в течение 1,5 месяцев 1/200 ЛД50 гранозана, накопилось от 0,5 мг/кг ( в мышечной ткани) до 8,0 мг/кг (в почках) ртути.
ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
В связи с тем, что соединения ртути в течение длительного времени циркулируют в организме, депонируясь в различных органах и тканях, вызываемые ими патологоанатомические изменения имеют стойкий характер.
У погибших телят отмечают выраженное истощение, западение глаз в орбиты.
На слизистой языка, десен - мелкие эрозии, гиперемию десен вокруг шатающихся зубов.
В местах поражения кишечника, желчного пузыря и почек - серозная инфильтрация соединительной ткани, крупные пятнистые кровоизлияния в серозную и слизистую оболочки сетки и книжки, отек стенки сычуга. На слизистой сычуга и начальной части двенадцатиперстной кишки, ободочной, слепой и, в меньшей степени, прямой кишки - дифтеритические наложения.
ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
Печень неравномерно кровенаполнена, с участками дистрофии. Желчный пузырь в состоянии геморрагического воспаления с дифтеритическим налетом.
Почки увеличены, бледные, с участками застойного полнокровия.
Миокард цвета вареного мяса, кровоизлияния в эпикард по ходу коронарных сосудов и в области верхушки сердца; в стенке аорты и легочной артерии - пятнистые кровоизлияния.
У телят, павших с явлениями острой тимпании, может отмечаться инвагинация петель тонкого отдела, почти всегда резкое кровенаполнение сосудов и кровоизлияния в оболочки головного мозга.
ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
У павших свиней при вскрытии отмечают венозный застой на коже в нижней части живота. Конъюнктива и слизистая оболочка ротовой полости синюшны. В брюшной полости экссудат красноватого цвета. Слизистая оболочка желудка, двенадцатиперстной, ободочной и слепой кишок местами геморрагически воспалена. Брыжеечные лимфатические узлы слегка увеличены и гиперемированы.
Печень дряблая, неравномерно кровенаполнена - от темно-красного до глинисто-желтого цвета.
ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
Почки увеличены, бледнее обычного, границы коркового и мозгового слоев сглажены.
Селезенка неравномерно гиперемирована.
Мышца сердца дряблая, бледная, в полости сердца свернувшаяся кровь темно-вишневого цвета, в эпикарде единичные точечные кровоизлияния, легкие отечны, кровенаполнены.
Сосуды головного мозга инъецированы, под твердой мозговой оболочкой незначительное количество кровянистой жидкости, вещество мозга отечное и тестообразное
ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
У кур, получавших по 100 г в день в течение 2-3 нед. протравленное зерно, при вскрытии находят отек век, скопление экссудата вокруг глаз, отек подкожной клетчатки в области зоба и некроз его слизистой оболочки, острый катар слизистой оболочки железистой части желудка и тонкого кишечника с участками дифтеритического налета и кровоизлияниями.
Выражены неравномерное кровенаполнение и дистрофия печени.
При длительном поступлении в организм кур протравленного зерна отмеченные признаки более заметны и, кроме того, сильно выражены дистрофия почек и кровоизлияния в печени.
Диагностика
Диагностику отравлений животных ртутью и ртутьорганическими соединениями проводят комплексно, с учетом анамнестических данных, результатов клинических, патологоанатомических и химико-токсикологических исследований патологического материала, кормов, воды и др., с обязательным исключением заболеваний животных инфекционной этиологии.
Многие клинические симптомы при отравлении ртутьсодержащими веществами сходны с рядом инфекционных болезней: чумой свиней, болезнью Ауески, геморрагической септицемией, лептоспирозом, отечной болезнью, гипо- и авитаминозами. Сходство в том, что симптомы характерны для нарушения функции центральной нервной системы и вегетативной иннервации, которые проявляются нервно-паралитическими явлениями. Отличается отравление от инфекционных болезней отсутствием в большинстве случаев температурной реакции.
Диагностика
Дифференциальная диагностика отравлений основывается на результатах химико-токсикологических исследований на содержание ртути и ртутьорганических соединений в крови, моче, молоке и яйцах от больных животных и птиц, в почках, печени, мышцах, головном мозге и брыжеечных лимфатических узлах павших или вынужденно убитых животных, а также включает в себя проведение бактериологических, вирусологических и биологических исследований.
Применяемые в настоящее время в ветеринарной диагностике методы обнаружения ртути и ртутьорганических соединений заключаются в определении ртути после минерализации материала, а также в определении органических соединений ртути после экстракции.
Лечение
Специфическим противоядием при отравлении животных соединениями ртути является препарат унитиол (2,3-димеркаптопропансульфат натрия) -5% раствор в ампулах по 5 мл.
Антидотное действие этого препарата основано на взаимодействии двух свободных сульфгидрильных групп препарата с ртутьсодержащими веществами, в результате чего образуются нетоксический комплекс и, тем самым, предохраняются сульфгидрильные группы белков-ферментов от токсического действия ртутьсодержащих соединений. Комплексное соединение унитиола с ртутьсодержащими пестицидами выделяется с мочой.
При остром отравлении антидоты вводят медленно внутривенно, внутримышечно или подкожно в дозе 20 мг/кг, крупному рогатому скоту препарат - в дозе 10 мг/кг.
Лечение
Следует иметь ввиду, что при отравлении ртутью унитиол эффективен только в ранний период (до или в самом начале появления клинических симптомов), так как при появлении выраженных признаков отравления в организме наступают необратимые изменения, и животное погибает.
Назначать антидоты в больших дозах не следует, так как они могут взаимодействовать с микроэлементами, участвующими в эритропоэзе, и металлозависимыми ферментами. В первый день интоксикации антидоты вводят 2-4 раза в сутки, в последующем - 1 раз в день в течение 3-10 дней.
Наряду с применением антидотных средств, при остром отравлении промывают желудок (преджелудки) белковой водой, водой с активированным углем с последующим назначением солевых слабительных средств. Могут быть назначены белковые препараты (яичный белок, молоко) и обволакивающие средства (отвар муки, клейстер, отвар льняного семени, алтейного корня и др.)
Ветсанэкспертиза
Убой больных животных при отравлении ртутьсодержащими веществами запрещен.
Ртутьсодержащие вещества из организма животного при остром отравлении в случае несмертельного исхода выводятся месяцами в основном через почки. У свиней, перенесших интоксикацию ртутьсодержащими соединениями, ртуть обнаруживают в мышцах и паренхиматозных органах около 6-10 мес. При лечении уиитиолом сроки выведения токсического элемента сокращаются в несколько раз.
При массовых отравлениях следует проводить выборочный убой и обязательно исследовать на наличие остаточного количества ртути мышечную ткань и паренхиматозные органы.
Ветсанэкспертиза
Варка, копчение, сублимационная сушка, изготовление колбас (вареных и сырокопченых), сарделек, консервов «Почки в томатном соусе» и «Паштет печеночный», карбонада, СВЧ- нагрев, введение в фарш колбас сухих вкусовых добавок достоверно не снижают содержания ртути в готовых мясопродуктах.
При жарении баранины как с низким содержанием ртути в сырье, полученном в производственных условиях, так и с высоким (сырье от экспериментальных животных) количество ртути, например, в шашлыке, снижается в среднем на 30 %. При аналогичной обработке почек от этих животных уровень ртути уменьшается наполовину, печени - на 25 и мышечной ткани - на 22%. При приготовлении отбивных котлет количество ртути снижается на 23%, домашних котлет - на 30%.
Ветсанэкспертиза
Согласно Гигиеническим требованиям безопасности пищевых продуктов СанПиН МДУ для ртути в основных группах пищевых продуктов и кормов следующие:
Рыба - 0,2-0,6 мг/кг (1,0 мг/кг - тунец, меч-рыба, белуга);
Мясо - 0,03 мг/кг (субпродукты - 0,1- 0,2 мг/кг);
Молоко - 0,005 мг/кг (творог - 0,02 мг/кг, сыры- 0,03 мг/кг);
Яйца - 0,02-0,10 мг/кг;
Хлебные продукты - 0,015 - 0,030 мг/кг;
Овощи и фрукты - 0,02 мг/кг;
Соки, напитки - 0,02 - 0,005 мг/кг;
Вода питьевая - 0,0005 мг/л.
Корма для сельскохозяйственных животных - 0,05 - 0,1 мг/кг.
Фосфид цинка
Свойства
Порошок темно-серого цвета с запахом чеснока. Практически нерастворим в воде, слабо - маслах и щелочах.
Производится в форме 20%-ного порошка, таблеток и пасты.
Применение
Для уничтожения крыс и мышей в животноводческих помещениях фосфид цинка применяют в виде приманок (зерна пшеницы или подсолнечника, обработанных 5—8%-ным пестицидом), которые помещают в вертикальные норы, в недоступных для животных, в том числе птиц, местах.
Применение
В полевых условиях (на пастбищах, выгонах, краевой части посевов) для борьбы с сусликами приманки готовят из зерен овса, содержащих 15 % препарата. На посевах зерновых культур, кукурузы, подсолнечника, посадках картофеля и прилегающим к ним полосам для уничтожения водяной полевки и крыс применяют 8%-ные приманки (с зерном и смоченным горохом); размещают их только в вертикальные норы или в приманочные ящики.
Токсичность
Фосфид цинка - сильнодействующее ядовитое вещество (первый класс опасности) - ЛД50
для белых мышей и крыс 50-200 мг/кг,
для серых крыс 15-30 мг/кг,
для морских свинок 40 мг/кг,
для кроликов и собак 20—25 мг/кг.
для крупного рогатого скота, лошадей, овец, свиней токсическая доза варьирует от 20 до 30 мг/кг.
У собак и свиней фосфид цинка вызывает рвоту, в результате чего действие яда не проявляется в полной мере.
Чаще всего отравления фосфидом цинка отмечаются у свиней и птиц. Это связано с тем, что в свинарниках и птичниках чаше используют зерновые корма, которые являются излюбленным кормом грызунов, и там же чаще используют фосфид цинка.
При нарушении правил применения отравленных приманок или при поедании погибших крыс у свиней и птицы развивается отравление.
Токсикодинамика
Фосфид цинка даже в растворах слабых кислот, в том числе и в желудке, под действием хлористоводородной кислоты разрушается с образованием фосфористого водорода
ZnP + 4HCl > 2РН3 + 3ZnCl,
который и обусловливает токсическое действие препарата.
Фосфин (РН3), обладая раздражающим действием, быстро всасывается в кровь, где впоследствии превращается в соли фосфорной и фосфорноватистой кислот, которые в липоидосодержащих тканях (ЦНС и др.) блокируют окислительные тканевые ферменты, в результате чего наступает аноксемия, в связи с чем в первую очередь нарушается функция ЦНС.
Токсикодинамика
Усугубляется гипоксия в крови и тем, что фосфин, являясь летучим и раздражающим веществом, выделяется через легкие, что приводит к возникновению отека легких.
Кроме этого сильно поражается желудочно-кишечный тракт, печень и кроветворные органы
Клиника
У свиней при отравлении отмечают рвоту, вначале возбуждение, а затем угнетение, отек век, выпячивание глазных яблок, перед гибелью судороги.
У птиц - пенистое истечение из клюва, жажда, угнетение, положение на боку, судороги.
Первые симптомы отравления у крупного рогатого скота после поедания загрязненного корма наблюдаются через 30-50 мин. У них бывает кратковременное возбуждение, сменяющееся угнетением, аппетит отсутствует, сильная жажда, дрожание мышц тела, атаксия, расширение зрачков, частое выделение жидких каловых масс, иногда с примесью крови; температура тела нередко понижается. В последующем дыхание и сердечная деятельность ослабляются, что через несколько часов приводит к смерти животного, или болезнь затягивается до нескольких дней.
У лошадей кроме вышеописанных симптомов бывают кашель, колики, удушье в результате отека легких.
Лечение
В зависимости от вида животного назначают:
рвотные средства (2%-ный раствор меди сульфата)
или промывают преджелудки или желудок 0,1%-ным раствором калия перманганата,
затем вводят внутрь адсорбенты (магния оксид, активированный уголь)
и назначают солевые слабительные средства.
Проводят симптоматическое лечение: внутривенно вводят раствор глюкозы, аскорбиновую кислоту, кальция хлорид, подкожно - препараты кофеина, кордиамин.
Нельзя вводить внутрь молоко, касторовое масло, растительные и животные жиры.
Патологоанатомические изменения
Содержимое желудочно-кишечного тракта имеет выраженный запах чеснока.
На слизистой и подслизистой оболочках кровоизлияния, внутренние органы полнокровны, выражены дистрофическое и некротическое поражения печени, почек и слизистой оболочки желудка (у жвачных преджелудков).
В легких гиперемия, отек и очаговая эмфизема.
Ветсанэкспертиза
При вынужденном убое проводят токсикологические и бактериологические исследования. При положительных результатах внутренние органы и голову направляют на тех-ническую утилизацию. Мясо в кусках по 2-3 кг проваривают в подкисленной уксусной кислотой воде в открытых котлах в течение 1-1,5 ч и используют для приготовления вареных мясопродуктов.
В содержимом желудка или зоба определяют наличие фосфористого водорода по фосфору и цинкУ.
МДУ цинка в мясе 70 мг/кг.
Профилактика
Запрещается выпас животных вблизи мест раскладки приманок в течение 15-20 дней.
При раскладывании приманок в помещениях - приманки, не съеденные в течение 4-5 дней и труппы грызунов, следует собирать и уничтожать.