4. Содержание практики
Во время экскурсий в различные торговые структуры и ознакомления с работой фирмы-базы практики студенты должны ознакомиться с целым комплексом вопросов:
История создания и развития фирмы, форма собственности;
Порядок лицензирования деятельности фирмы и оказываемых услуг, сертификация продукции, обеспечения качества;
Вешняя среда, в которой функционирует фирма: уровень конкуренции, постоянные и потенциальные потребители товаров и услуг, системы стимулирования сбыта, конкурентные преимущества фирмы и их развитие;
Система взаимодействия с производителями продукции и оптовыми поставщиками, включая заключение договоров, доставку и хранение продукции, устранение возникающих рекламаций;
Структура управления, взаимодействие подразделений, права и обязанности их руководителей, должностные инструкции персонала;
Система оплаты труда и стимулирования сотрудников;
Внутрифирменная система учета и отчетности, экономические показатели, используемые при управлении предприятием;
Методы экономического анализа, используемые при выработке управленческих решений;
Планирование деятельности фирмы - система показателей фирмы;
Используемые информационные технологии;
Взаимодействие с органами государственными регулирования;
Организация работы маркетинговых и рекламных служб;
Участие в ярмарках, выставках, конференциях, семинарах;
Система повышения квалификации и переподготовки персонала;
Социальная поддержка персонала;
Специфические особенности функционирования торговой фирмы.
Примерный календарно-тематический план
№ п/п |
Наименование тем (задачи) |
Кол-во дней |
1 |
Организация и развитие фирмы, взаимодействие с государственными структурами, поставщиками и потребителями |
2 |
2 |
Внутрифирменная организация и управление фирмой |
2 |
3 |
Экономический анализ, практика управленческих решений |
3 |
4 |
Управление персоналом. Система оплаты и стимулирования труда. Социальная программа. |
2 |
5 |
Специфические особенности фирмы |
1 |
6 |
Написание и защита отчета |
2 |
7 |
Итого: |
12 |
При ознакомлении с работой торговой фирмы студенту необходимо обращать внимание на методы анализа, выработку управленческих решений, способы реализации этих решений. Целесообразно также подробнее рассмотреть структуру и обязанности служб, участвующих в анализе работы и подготавливающих рекомендации руководству, по возможности выявить недостатки и дать предложения по их устранению.
Все эти вопросы отражаются в отчете по практике.
В приложениях 3,4,5 даны примерные характеристики должностей директора, экономиста, менеджера торговой фирмы.
5. Порядок подведения итогов практики
За время прохождения практики студенты должны выполнить программу по всем разделам, подготовить письменный отчет и защитить его у руководителя практики от кафедры.
Подбор материалов и подготовка отчета осуществляется студентом в течение прохождения практики. Объем отчета устанавливается в количестве 15-20 страниц машинописного текста (формат А4, шрифт Times New Roman, кегель шрифта - 14, интервал - одинарный; поля: верхнее и нижнее, правое – 2, левое – 2,5 см). Абзацы в тексте начинаются с отступом.
Текст отчета должен представляться в прошитом виде (в папке).
Основные требования к литературному написанию и оформлению отчета следующие:
ясность, систематичность и последовательность изложения;
деление текста на абзацы, каждый из которых включает самостоятельную мысль, выраженную одним или несколькими предложениями;
в тексте следует избегать повторений, не допускать перехода к новой мысли, пока первая не получила логического завершения. Не должно быть растянутых предложений с нагромождением придаточных оборотов и вводных слов, частое повторение одних и тех же слов и выражений, не допускать орфографических и стилистических ошибок;
не приводить необоснованных предложений, выводов, высказываний;
в тексте не принято делать ссылки на первое лицо, но если необходимо, следует употреблять выражение в третьем лице (например, автор полагает, по-нашему мнению и т.п.);
цитируемые в работе места должны иметь точные ссылки на источники;
не допускать сокращение слов, кроме общепринятых;
цифровой материал представлять в работе в виде аналитических таблиц, диаграмм, графиков и т.п., по которым делать соответствующие выводы.
Между заголовками текста межстрочный интервал должен составлять не менее двух.
Наименование структурных элементов отчета по практике следует печатать прописными буквами и располагать в середине строки без точки в конце и не подчеркивая.
В список литературы включаются все использованные документы и литературные источники в следующей последовательности: законодательные и нормативные документы, статистические сборники, литературные источники по алфавиту.
Отчет начинается с титульного листа, форма которого приведена в приложении 1.
В отчете должны быть отражены следующие основные вопросы деятельности предприятия.
Основные цели и задачи предприятия:
организационно-правовая форма и форма собственности;
основные цели, задачи, виды деятельности предприятия;
история создания и развития предприятия;
стратегия развития предприятия.
Источниками информации для этого раздела являются устав и паспорт предприятия. Приложения к отчету:
- таблицы, схемы, графики, диаграммы, фотографии, рекламные проспекты, характеризующие деятельность предприятия;
- копии учредительных документов организации (устава, свидетельства о внесении в единый реестр индивидуальных предпринимателей, свидетельство о постановке на учет в налоговом органе и т.д.)
Также в этом разделе должно быть отражено законодательно-нормативное регулирование деятельности предприятия.
Основные показатели деятельности предприятия:
.Формат предприятия – месторасположение, размер торговой площади, характеристика ассоримента товаров, формы торгового обслуживания, ценовая стратегия, целевая группа.
Источниками информации для этого раздела являются устав и паспорт предприятия. Приложения к отчету: таблицы, схемы, графики, диаграммы, фотографии, рекламные проспекты, характеризующие деятельность предприятия;
2.2. Организационная структура предприятия.
Источниками информации для этого раздела являются устав и паспорт предприятия. Приложения к отчету: таблицы, схемы, графики, диаграммы, фотографии, рекламные проспекты, характеризующие деятельность предприятия;
2.3. Основные показатели работы предприятия.
Для анализа товарооборота используются: планы, составляемые самими организациями и предприятиями; данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчётности; первичные документы, товарно-денежные отчёты и учётные регистры, отражающие движение товаров; инвентаризационные описи товаров; акты документальных ревизий, обследований и др. Используемые документы при анализе товарооборота необходимо привести в приложении к отчету.
Основными источниками информации для анализа финансовых результатов деятельности торговых организаций являются: бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках, книга доход и расходов. Используемые документы при определении показателей рентабельности и доходности необходимо привести в приложении к отчету.
В качестве источника информации об издержках в сфере товарного обращения следует использовать данные бухгалтерского учета, первичной документации о расходах, данные аналитического учета затрат, сведения об изменении цен, тарифов и ставок за услуги, уровне инфляции и т.д.; годовой и квартальной бухгалтерской отчетности – ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках» и т.д. Используемые документы при анализе затрат необходимо привести в приложении к отчету.
Анализ товарных запасов осуществляется на основе финансовой, бухгалтерской, оперативной и статистической отчетности, материалов текущего бухгалтерского учета, отчетов материально ответственных лиц, данных инвентаризации и т.д. Используемые документы при анализе товарных запасов необходимо привести в приложении к отчету.
Практика принятия управленческих решений.
Управление персоналом и оплата труда.
Специфические особенности фирмы (при их наличии).
Выводы, предложения, рекомендации.
В выводах практикант излагает результаты прохождения практики, степень соответствия результатов цели и задачи практики, выполнение плана практики, включая выполнение индивидуального задания.
В предложениях излагаются вопросы, которые, по мнению практиканта, целесообразно разработать, применить, усовершенствовать на предприятии.
В рекомендациях следует отразить необходимость разработки, доработки документов регионального и федерального уровня, а также вопросы усовершенствования программ учебных дисциплин в университете.
Список используемой литературы и методических материалов.
Приложения
В приложениях к отчету прилагаются выполненные студентами таблицы, рисунки схемы, графики, диаграммы и т.д., копии различных документов, а также отзыв-характеристика практиканта. Отчет и отзыв подписываются руководителем практики от предприятия и заверяются печатью предприятия.
Основные сведения, отражаемые руководителем практики от предприятия в отзыве-характеристике, приведены в приложении 6.
При завершении практики в течение трех дней отчет, дневник практики и отзыв-характеристику необходимо сдать на кафедру экономического анализа и статистики.
Защита отчетов по практике осуществляется в трехдневный срок после окончания практики. Результаты защиты (дифференцированная оценка) проставляются в зачетной книжке студента и в зачетной ведомости.
Если руководитель практики не допускает к защите отчет по практике, то отчет возвращается к студенту на доработку с замечаниями. После доработки отчет снова представляется на проверку и при получении допуска защищается в указанное время. В том случае, если студент не защитил отчет по практике в установленные сроки, он не допускается к следующему этапу обучения.
После окончания практики её результаты обсуждаются на заседании кафедры, а лучшие отчеты могут быть использованы в научно-исследовательской работе, служить основой для подготовки к студенческой научной конференции.
Приложение 1
Министерство образования и науки Российской Федерации
Пермский институт (филиал)
Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования
«Российский государственно торгово-экономический университет»
Учетно-финансовый факультет
Кафедра экономического анализа и статистики
ОТЧЕТ
о прохождении учебно-ознакомительной практики
(специальность 080502 – Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)
Ф.И.О. студента _______________________________________________________________
Курс, группа __________________________________________________________________
Место прохождения практики____________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Срок практики с ____________________20___ г. по ___________________________20___г.
__________________________________
(подпись студента)
Ф.И.О., должность руководителя практики от предприятия
_____________________________________________________________________________
(подпись, печать)
Ф.И.О., должность руководителя практики от ПИ(ф) РГТЭУ
_____________________________________________________________________________
(подпись, печать)
Пермь, 20__
Приложение 2
Министерство образования и науки Российской Федерации
Пермский институт (филиал)
Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования
«Российский государственно торгово-экономический университет»
Учетно-финансовый факультет
Кафедра экономического анализа и статистики
ДНЕВНИК
учебной (ознакомительной по специальности) практики
Студента (ки) ____________________________________________________________
Ф.И.О.
Специальность ___________________________________________________________
Курс _______________________ группа _____________________________________
Форма обучения _________________________________________________________
№ пп |
Дата |
Краткое содержание ежедневных заданий по практике |
Отметка о выполненной студентом-практикантом работе руководителя практики от кафедры |
Подпись руководителя |
Отметка о выполненной студентом-практикантом работе руководителя практики от предприятия |
Подпись руководителя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д.
Студент _______________________________ ________________
Ф.И.О. подпись
Руководитель практики от предприятия
_____________________ ___________________________ __________________
должность Ф.И.О. подпись
М.П.
Руководитель практики от Института
_____________________ ___________________________ __________________
Приложение 3