- •Процессы и оборудование для концентрирования и выделения целевых продуктов микробиологического синтеза
- •Флотация
- •Конструкции флотаторов
- •Выпаривание
- •Конструкции выпарных аппаратов
- •Сушка и сушильное оборудование
- •Основные конструкции сушилок для сушки продуктов мбс
- •Пылеулавливающая аппаратура
- •Центрифуги и сепараторы
- •Жидкостные сепараторы
- •Фильтрование суспензий
- •Скорость фильтрования
- •Уравнение фильтрования при постоянных разности давлений и скорости
- •Фильтровальные перегородки
- •Устройство фильтров
- •Ультрафильтрация и обратный осмос
- •Полупроницаемые мембраны
- •Твердофазная экстракция
- •Конструкции экстракторов
Центрифуги и сепараторы
Центрифугирование - процесс разделения неоднородных жидких систем в поле центробежных сил. Аппараты для осуществления этого процесса называются центрифугами. В упрощенном виде центрифуга - это вращающийся цилиндр, внутри которого происходит разделение фаз по плотности.
В МБ производствах центрифуги используются в основном для разделения суспензий (Ж-Тв). В зависимости от свойств дисперсной фазы центрифугирование осуществляется методами ц.б. фильтрования и ц.б. осаждения. И соответственно центрифуги подразделяют на фильтрующие и отстойные.
Процессы разделения в центрифугах аналогичны процессам, протекающим в фильтрах и гравитационных отстойниках, однако в ц.б. поле скорость разделения значительно выше. Движущей силой процесса центрифугирования является ц.б. сила, возникающая в среде при вращении ротора центрифуги.
Величина, действующей на систему ц.б. силы находится по уравнению:
С=mv2/R = Р2R/g PRn2/900 ,
где m - масса вращающегося тела; - угловая скорость или частота вращения, с-1; v - окружная скорость; n - число оборотов в минуту ( = n/30).
Эффективность работы центрифуги обычно оценивают фактором разделения Ф, который показывает во сколько раз ц.б. ускорение в центрифуге больше ускорения свободного падения.
Фр=2R/g = n2r/900
Однако процессы разделения в осадительных и фильтрующих центрифугах протекают не так быстро, по сравнению с соответствующими процессами в отстойниках и фильтрах, как это следует из соотношения ц.б. и гравитационной сил.
Разделение фаз в отстойных центрифугах
В отстойных центрифугах со сплошными стенками происходит ц.б. отстаивание эмульсий и суспензий. Суспензия вводится в аппарат с одной стороны, а фугат (жидкая составляющая) переливается через край с другой. Процесс разделения суспензий складывается из стадий осаждения твердых частиц на стенках ротора и уплотнения образовавшегося осадка. Отличается от процессов осаждения в отстойниках тем, что по мере движения частицы к периферии ротора движущая сила процесса ц.б. осаждения возрастает.
Разделяющая способность осадительных центрифуг характеризуется индексом производительности Е
Е=F*Фр,
где F - площадь поверхности осаждения, F=(D-h)L; D - диметр ротора; L - длина ротора; h - высота борта ротора; (D-h) средний диаметр слоя суспензии.
Это равенство справедливо только при ламинарном режиме осаждения. При переходном и турбулентном режимах индекс производительности выражается следующим образом:
Е=F*Фр0,71 и E=F*Фр0,5
Это уменьшение производительности объясняется рядом причин: отставанием скорости вращения жидкости от скорости ротора, что приводит к уменьшению ц.б. сил; неравномерностью течения жидкости вдоль ротора и увлечением осадившихся частиц; образованием вихревых зон, взмучивающих частицы. В связи с этим вводят коэффициент эффективности отстойных центрифуг - отношение действительной и теоретической производительности.
k = Qд/Qт
Разделение фаз в фильтрующей центрифуге
В фильтрующей центрифуге с проницаемыми стенками осуществляется разделение по принципу фильтрации, а разность давлений на фильтровальной перегородке создается за счет ц.б. силы. Фугат фильтруется через слой осадка и через отверстия барабана выводится в корпус аппарата; твердая фаза, накопившаяся в барабане, периодически выгружается.
Процесс осаждения в фильтрующих центрифугах отличается от процесса разделения на фильтрах и к нему неприменимы закономерности процесса фильтрования. В общем случае процесс ц.б. фильтрации складывается из трех стадий: образования, уплотнения и механической сушки осадка.
Фильтрующие центрифуги также характеризуются коэффициентом эффективности k и индексом производительности Е, определяемым более сложным соотношением, чем F*Ф.
Вследствие уплотнения осадка под действием ц.б. сил твердые частицы в слое могут деформироваться и закрыть перфорацию стакана, т.е. производительность центрифуги упадет. Поэтому на фильтрующих центрифугах не следует разделять суспензии с деформируемым осадком, например биомассу.
Конструкции центрифуг
1. Пульсирующая фильтрующая центрифуга непрерывного действия с горизонтальным ротором и пульсирующей выгрузкой осадка (рис.43а).
Применяется для разделения суспензий с содержанием твердой фазы >20% и размером частиц >100 мкм. Основные достоинства - высокая производительность, простота эксплуатации, низкий удельный расход энергии.
Основные элементы: вращающийся полый вал с корзиной ротора, поршень с перфорированным кольцом и конической воронкой, перемещаемый при помощи штока, труба для ввода суспензии и кожух аппарата.
2. Центрифуга осадительная с ножевой выгрузкой осадка (рис.43б).
Для разделения суспензий с содержанием >10% твердой фазы и при размере частиц 5-40 мкм. Выгрузка осадка периодическая.
Основные элементы: ротор, труба для подачи суспензии, кожух, нож с гидравлическим приводом и наклонный желоб для выгрузки осадка.
Рис. 43: а) Центрифуга фильтрующая с поршневой выгрузкой осадка: 1 - перфорированный ротор с полым валом; 2 - кожух; 3 - шток с поршнем; 4 - перфорированное кольцо; 5 - конус; 6 - труба для подачи суспензии. б) Отстойная центрифуга с ножевым устройством для удаления осадка: 1 - ротор; 2 - кожух; 3 - нож; 4 - гидравлический цилиндр для подъема ножа; 5 - наклонный желоб; 6 - труба для подачи суспензии.
3. Центрифуга осадительная горизонтальная со шнековой выгрузкой.
Для концентрирования суспензий 1-40% твердой фазы и размером частиц 2-5 мкм при разности плотностей >200 кг/м3.
Основные элементы: кожух, конический ротор со сплошными стенками и конический шнек на полом валу, вращающиеся самостоятельно, центральная труба для ввода суспензии. (Рис.44) Шнек и ротор вращаются в одну сторону, но с разными скоростями; шнек тащит осадок к выходу из ротора, а фугат выливается через отверстия в противоположном торце ротора.