6.10. Уборка на корм

Сроки уборки. В первый год жизни урожай надземной массы низкий, растения вырастают обычно не выше 40…70 см. При раннем скашивании культура ослабляется и на следующий год возможно изреживание травостоя или даже полная гибель зимой. Поэтому исследователи рекомендуют в год посева проводить укос растений высотой 50…70 см только осенью не ранее конца сентября – начала октября после прекращения их вегетации (Технология возделывания и использования…, 2001). При низком травостое подкашивание не проводится.

В результате экспериментов, проведенных в ВИК, выявлено, что во второй и последующие годы жизни наибольший урожай зеленой массы получается при скашивании козлятника в фазе полного цветения, максимальный сбор протеина – в начале фазы цветения. Рекомендуется первый укос галеги проводить не ранее полной бутонизации и не позже начала цветения.

При скашивании в фазе бутонизации растения содержат меньше клетчатки и большие протеина. Соответственно в этот период козлятник можно использовать прежде всего на зеленый корм и витаминно-травяную муку. В ранние фазы высушивать растения на сено, получать качественный силос и сенаж трудно. Обычно для этих целей галегу скашивают с начала фазы цветения. Козлятник по сравнению со многими другими кормовыми культурами длительный период сохраняет высокую питательность, в поздние фазы развития не так сильно грубеет. Поэтому некоторые исследователи (Конев А.Д., Наумова Е.Г.) на основании проведенных ими опытов считают, что при необходимости галегу можно скашивать на корм даже в начале созревания семян.

Рекомендуется травостои козлятника, используемые на корм, через каждые 3…5 лет на 1 сезон оставлять для получения семян. Чередование использования культуры на корм и семена позволяет продлить продуктивное долголетие созданного травостоя, препятствует его изреживанию.

Высота скашивания. Во многих рекомендациях указывается, что при высоком срезе наблюдается недобор урожая на каждый дополнительный сантиметр. Однако необходимо иметь в виду, что при низком скашивании корм может сильно загрязняться. Соответственно резко возрастает обсеменённость силоса или сенажа нежелательной микрофлорой и потери питательных веществ от их бурной деятельности при консервации корма могут существенно превысить выгоды от получения дополнительного количества корма за счет низкого среза. К тому же питательная ценность самой нижней части стеблей невысокая. За счет оставшихся в ней пластических веществ растения в последующем более интенсивно отрастают, компенсируя незначительную потерю урожая надземной массы при первом укосе. В Северо-Восточном регионе РФ исследователи рекомендуют растения при 1 укосе скашивать на высоте среза не ниже 10 см, так как почки отрастания на вегетативных и генеративных побегах располагаются на высоте 6…10 см. При осенней уборке листостебельной массы с высотой среза 12…15 см остающаяся мощная стерня способствует лучшей задержке зимой снега, в результате возрастает урожай культуры в следующем году.

Кратность скашивания. Результаты опытов неоднозначные, однако в целом прослеживается преимущество в урожайности за двукратном отчуждением листостебельной массы. Козлятник восточный может выдерживать и многократное отчуждение надземной массы растений. Однако важен не только урожай, но и экономические показатели. При многократном скашивании требуется произвести дополнительные затраты, связанные с уборкой. Растения в ранние фазы развития имеют более высокую влажность, поэтому их высушить труднее. Многократный проезд кормоуборочной техники по полю за вегетационный период оказывает не6благоприятное воздействие на травостой козлятника.

В целом необходимо отметить, что интенсивность отрастания отавы после скашивания той или иной культуры зависит не только от ее биологии, сорта, но и в значительной степени от региона, длительности вегетационного периода, типа почвы, обеспеченности питательными веществами, влагой, теплом. Если организовать орошение, оптимизировать водный режим в ходе вегетации, подкармливать растения после каждого скашивания травостоя минеральными удобрениями, то темпы отрастания галеги возрастают, продуктивность поля повышается. В этом случае посевы многолетних трав легче выдерживают многократное отчуждение листостебельной массы. В Украине при соответствующем уходе за травостоем в условиях продолжительного вегетационного периода практикуется трехкратный укос галеги.