- •Оглавление
- •Как работать с учебным пособием
- •ВВедение
- •Глава 1. История становления пчеловодства и его значение
- •Глава 2. Систематика и эволюция медоносной пчелы
- •Глава 3. Видовая структура медоносной пчелы
- •ГлГЛава 4. Современные породы медоносных пчел
- •Глава 5. Проблемы гибридизации пород медоносных пчел
- •Глава 6. Внутренняя и внешняя морфология медоносной пчелы
- •6.1. Понятие о пчелиной семье как целостной
- •Биологической и хозяйственной единице
- •6.2. Значение морфометрических признаков медоносных пчел и их оценка
- •6.3. Внешнее строение тела медоносной пчелы
- •6.3.1. Наружный скелет пчел
- •6.3.2. Головной отдел (голова) пчелы
- •Морфометрические измерения хоботка медоносной пчелы
- •6.3.3. Грудной отдел пчелы
- •6.3.4. Брюшной отдел (брюшко) пчелы
- •Морфометрические измерения тергита и стернита медоносной пчелы
- •6.3.5. Морфология ножек медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения голени правой задней ноги медоносной пчелы
- •6.3.6. Морфология крыльев медоносной пчелы
- •Морфометрические измерения параметров передних и задних крыльев медоносной пчелы
- •6.3.7. Восковые железы пчелы
- •Морфометрические измерения восковых желез медоносной пчелы
- •6.3.8. Жалоносный аппарат или жало медоносной пчелы
- •6.4. Особенности вНутренней морфологии медоносной пчелы
- •6.4.1. Пищеварительная система медоносной пчелы
- •6.4.2. Особенности пищеварения и обмена веществ медоносной пчелы
- •6.4.3. Нервная система и органы чувств медоносной пчелы
- •6.4.4. Кровеносная система медоносной пчелы
- •6.4.5. Дыхательная система медоносной пчелы
- •6.4.6. Выделительная система медоносной пчелы
- •6.4.7. Половая система медоносной пчелы
- •6.4.8. Особенности эмбрионального и постэмбрионального развития медоносных пчел
- •6.4.9. Железы медоносной пчелы
- •Глава 7. Разведение и содержание пчелиной семьи. Современная Селекционно-племенная работа в пчеловодстве
- •7.1. Организация пасеки
- •7.1.1. Зимовники и их типы
- •7.2. Инвентарь и оборудование общего назначения
- •7.3. История создания и совершенствования улья
- •7.4. Общие требования к пчелиному дому
- •7.4.1. Составные части ульев и их назначение
- •7.5. Устройство и характеристика основных типов ульев
- •7.5.1. Улей однокорпусный с двумя магазинными надставками
- •7.5.2. Улей многокорпусный
- •7.5.3. Улей двухкорпусный с магазинными надставками
- •7.5.4. Улей 10-рамочный с магазинными надставками
- •7.5.5. Улей-лежак на 16 рамок
- •7.5.6. Улей-лежак на 20 рамок
- •7.5.7. Ульи двухстенные
- •7.5.8. Улей наблюдательный
- •7.5.9. Улей нуклеусный
- •7.6. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных ульях с магазинами
- •7.7. Особенности содержания пчел в двенадцатирамочных двухкорпусных ульях
- •7.8. Особенности содержания пчел в ульях-лежаках
- •7.9. Особенности содержания пчел в многокорпусных ульях
- •7.10. Первые весенние работы на пасеке
- •Размеры ячеек в новых и старых сотах
- •Число рамок, требующееся для различных типов ульев
- •7.11. Подготовка пчелиных семей к медосбору
- •7.12. Подготовка пчел к зимовке
- •7.13. Зимовка пчел
- •7.14. Корма и кормление пчел
- •7.14.1. Подкормки пчел
- •7.15. Размножение пчел
- •7.15.1. Подготовка семей-воспитательниц и маточных личинок
- •7.15.2. Получение маток без переноса личинок
- •7.15.3. Получение маток с переносом личинок
- •7.15.4. Получение плодных маток
- •7.15.5. Выбраковка, мечение и пересылка маток
- •7.15.6. Подсадка маточников и пчелиных маток
- •7.15.7. Использование и предупреждение роения
- •7.15.8. Искусственное размножение пчел
- •7.15.9. Пакетное пчеловодство
- •Глава 8. Медоносные ресурсы
- •8.1. Современные представления о кормовых базах медоносной пчелы
- •8.2. Некоторые особенности нектаровыделения Медоносными растениями
- •8.3. Основные Медоносы экосистем полей
- •8.4. Основные Медоносы экосистем плодовых и ягодных насаждений
- •8.5. Основные Медоносы лесов
- •8.6. Основные Медоносы лугов и пастбищ
- •8.7. Основные Медоносы лесопосадок и высеваемые специально для медоносных пчел
- •8.8. Учет медоносных растений и Медовый баланс пасеки
- •Медовый запас местности
- •Форма записи в журнале пасечного учета
- •8.9. Методы и способы Улучшения кормовой базы пчеловодства
- •Глава 9.- болезни, враги и вредители пчел
- •9.1. Краткий очерк развития учения о болезнях пчел
- •9.2. Современная Классификация болезней пчел
- •Классификация болезней пчел
- •9.3. Причины возникновения болезней медоносных пчел
- •9.4. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (инструкция)
- •9.5. Незаразные болезни
- •9.5.1. Незаразные заболевания как факторы, способствующие развитию инфекционных и инвазионных болезней
- •9.6. Бактериозы пчел
- •9.7. Вирозы viroses пчел
- •Кандидамикоз – инфекционная болезнь пчел, характеризующаяся поражением передних грудных трахей, перерождением грудных мышц.
- •Мукормикоз пчел - инфекционная болезнь пчел, при которой поражаются взрослые пчелы, трутни и матки.
- •9.9. Протозоозы пчел
- •9.10. Гельминтозы пчел
- •9.11. Арахнозы пчел
- •9.12. Энтомозы пчел
- •9.13. Враги и вредители пчел
- •Глава 10. - Технология производства продуктов пчеловодства
- •10.1. Значение продуктов пчеловодства
- •В народном хозяйстве
- •10.2.1. Происхождение, качество и свойства меда
- •10.2.2. Оборудование для откачки меда
- •10.2.3. Устройства, приспособления и оборудование для распечатывания сотов
- •10.2.4. Медогонки
- •10.2.5. Приспособления и устройства для очистки меда
- •10.2.6. Правила безопасной работы при откачке меда
- •10.2.7. Оборудование для обработки, фасовки меда
- •10.3. Пчелиный Воск – состав, фальсификация и технология переработки
- •10.3.1. Общая характеристика воска
- •10.3.2. Оборудование для переработки воскового сырья в пасечных условиях
- •10.3.3. Оборудование для переработки воскового сырья в заводских условиях
- •10.3.4. Технология ОсветлениЯ и очисткИ воска
- •10.3.5. Приспособления и оборудование для получения вощины
- •10.4. Прополис – состав, свойства и получение
- •10.4.1. Состав и свойства прополиса
- •10.4.2. Оборудование и технология сбора и переработки прополиса
- •10.5. Цветочная пыльца и перга - состав, свойства и получение
- •10.5.1. Состав и свойства пыльцы и перги
- •10.5.2. Технология сбора пыльцы и перги
- •10.6. Маточное молочко – состав, свойства и получение
- •10.6.1. Общая характеристика, химический состав и биологические свойства маточного молочка
- •10.6.2. Технология получения маточного молочка
- •10.6.3. Отбор маточного молочка
- •10.7. Пчелиный яд - состав, свойства и получение
- •10.7.1. Состав и свойства пчелиного яда
- •10.7.2. Заготовка пчелиного яда-сырца
- •Заключение
- •Словарь-справочник основных слов и терминов
- •Литература Основная
- •Дополнительная
- •Первый год обучения (70 часов) раздел 1. – Биология пчелиной семьи (19 часов)
- •Тема 1. Введение. История становления
- •Тема 2. Систематическое положение медоносной пчелы apis mellifera. Морфометрический метод в.В. Алпатова (1948) и современные методы
- •Тема 3. Особенности внешней морфологии медоносной пчелы apis mellifera, и морфометрический метод идентификации пчел (7 часов)
- •Тема 4. Особенности внутренней морфологии Медоносной пчелы apis mellifera (6 часов)
- •Тема 5. Особенности Выделения воска и строительство сотов пчел (2 часа)
- •Тема 6. Особенности строения половых органов медоносной пчелы. Развитие, выращивание расплода и рост семьи (2 часа)
- •Раздел 2. - Разведение и содержание пчелиной семьи. Селекционно-племенная работа в пчеловодстве (27 часов)
- •Тема 7. Пасечные постройки и пчеловодный
- •Инвентарь (3 часа)
- •Тема 8. Технология содержания пчел в ульях различных типов (3 часа)
- •Тема 9. Выставка пчел и первые весенние работы на пасеке (2 часа)
- •Тема 10. Факторы, влияющие на продуктивность семей пчел. Учет на пасеке (2 часа)
- •Тема 11. Корма и кормление пчел (1 час)
- •Тема 12. Размножение пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 13. Вывод маток (4 часа)
- •Тема 14. Пакетное пчеловодство (1 час)
- •Тема 15. Интенсивная технология содержания пчелиных семей (3 часа)
- •Тема 16. Перевозка пчел на медосбор и опыление энтомофильных сельскохозяйственных культур
- •Тема 17. Племенная работа в пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Научно обоснованная технология зимовки пчелиных семей (3 часа)
- •Практические занятия на пасеке по первому году обучения (24 часа)
- •Второй год обучения (70 часов)
- •Раздел 3.- болезни и вредители пчел (29 чаСов)
- •Тема 1. Введение. Исторические сведения о болезнях пчел и их классификация (1 час)
- •Тема 2. Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам (1 час)
- •Тема 7. Протозоозы пчел (4 часа)
- •Тема 8. Арахнозы пчел (4 часа)
- •Тема 9. Враги и вредители пчел (3 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •И получение (2 часа)
- •Раздел 5. - медоносные ресурсы (16 часов)
- •В пчеловодстве (1 час)
- •Тема 18. Нектаропродуктивность растений (2 часа)
- •Тема 19. Медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений (4 часа)
- •Тема 20. Медоносы сельскохозяйственных растений (4 часа)
- •Тема 21. Медоносы садов, овощных севооборотов и бахчей (3 часа)
- •Занятие 32. Основные медоносы плодово-ягодных культур (лабораторно-практические занятия - 1 час). Основные виды. Календарь цветения. Медовая продуктивность.
- •Тема 22. Медоносы, высеваемые специально для пчел. Определение медовой продуктивности местности. Медовый баланс пасеки (2 часа)
- •УчебнЫй план
- •Учебное пособие для учащихся 10-11 профильных классов общеобразовательных учреждений
Глава 9.- болезни, враги и вредители пчел
9.1. Краткий очерк развития учения о болезнях пчел
Учение о болезнях пчел и борьбе с ними было создано в основном трудами ученых и практиков в XX в. Однако отдельные наблюдения и открытия были сделаны значительно раньше.
В Греции, еще за IV столетия до нашей эры, Аристотель в своем известном труде «История животных» писал, что пчелы «чаще всего страдают от болезней, когда цветы в лесах поражены ржавчиной, а также в сухое лето». О гибели пчел от вредного падевого меда писали в древнем Риме Г. Плиний и Гален во II в. н.э. Гален объяснял, что падевый мед (медвяная роса) образуется из испарений земли, которые сгущаются под влиянием солнечного тепла.
В XVIII и XIX вв. быстро развиваются естественно исторические науки; в качестве метода исследования приобретает большое значение эксперимент. Это оказывает влияние на изучение пчел и окружающих их условий. Сначала шведский ученый Лехе (1765), а затем французский Ж.Б. Бусенго (1872) показали, что вредный для пчел падевый мед может быть животного происхождения: сладкий сок - падь, образующуюся на листьях растений, выделяют в виде экскрементов тли, которые питаются соками растений.
Большой вклад в изучение происхождения гнильца пчел и мер борьбы с ним внес известный русский пчеловод-экспериментатор Петр Иванович Прокопович (1775—1850). В своей работе «О гнильце» он сообщает, что это заразная болезнь и так характеризует ее: «Гнильцом в пчелах называется та заразительная язва, от которой пчелиные зародыши, не достигши еще куколки, умирают и потом превращаются в отвратительную смрадную гниль, которую пчелы, пока она не высохнет, вычистить из ячеек не могут». П.И. Прокопович обосновал эффективный способ борьбы с гнильцом путем перегона (пересадки) пчел в другой чистый улей, навощенный кусочками свежеотстроенных сотов. Этот способ борьбы применяется и теперь.
Известный польский исследователь И. Дзержон (1882) описал две формы гнильца: доброкачественную, излечимую, и злокачественную, не поддающуюся излечению.
В развитии научно-обоснованных знаний по пчеловодству большая роль принадлежит знаменитому русскому ученому-химику А.М. Бутлерову. Его книга «Пчела, ее жизнь и главные правила толкового пчеловодства», изданная в 1899 г., замечательна не только тем, что широко пропагандировала прогрессивные методы пчеловодства, но и дала правильные направления по борьбе с гнильцом. Отмечая, что гнильцы вызываются особыми бактериями, он в то же время указывает, что развитию гнильца способствуют: «малочисленность мухи» в пчелиной семье, т. е. ослабление семей, «дурной» корм, охлаждение гнезда, т. е. различные внешние неблагоприятные условия для жизни пчелиной семьи.
В XX в. большим пропагандистом знаний по болезням пчел в нашей стране был микробиолог К.А. Горбачев, посвятивший всю свою жизнь изучению болезней пчел и тутового шелкопряда. Он вскоре после Е. Цандера, в 1910 г., обнаружил в нашей стране нозематоз, а также и один из первых изучил распространенность гнильцовых болезней; испытал различные средства борьбы с этими болезнями и рекомендовал производству те, которые дали лучшие результаты. В своей книге «Гнилец и средства борьбы с ним» он обобщил существовавшие в то время сведения о природе гнильца и борьбе с ним. В частности, он рекомендовал перегонять пчел на искусственную вощину. В 1908 г. в качестве борьбы с гнильцом К.А. Горбачев предложил заключать матку в клетку на 21 день, после чего пересаживать семьи (перегон) на готовую сушь.
Большой вклад в изучение микробиологии гнильцовых болезней пчел внес американский ученый Г.Ф. Уайт. В 1906 г. он подробно изучил возбудителя злокачественного гнильца, назвав его Bacillus larvae, а болезнь американским гнильцом. В 1910 г. он изучил микроорганизмы, встречающиеся при доброкачественном гнильце, которому он дал название европейский гнилец, и в 1912 г. описал его возбудителя - ланцетовидного микроба Ваcillus pluton. Однако выделить Bacillus pluton в чистую культуру Г.Ф. Уайту не удалось. Позднее было установлено, что европейский и американский гнильцы в одинаковой мере встречаются в различных странах света. В 1913 г. Г.Ф. Уайт описал фильтрующегося вируса как возбудителя мешотчатого расплода.
В 1920 г. немецкий ученый П. Клауссен описал возбудителя известкового расплода - Pericystis apis.
В изучение гнильцовых и других болезней пчел много внес известный русский микробиолог И.Л. Сербинов. В 1910 г. вышла его монография «Гнилец пчел и борьба с ним», представляющая большой интерес и по настоящее время. В 1915 г. он описал заразный понос пчел, вызываемый микроорганизмами Bacterium coli и Bacterium alveicola. Первый микроб представляет собой разновидность кишечной палочки, а второй - протеуса, возбудителя септицемии пчел. Позднее септицемия пчел была описана С.Е. Бернсайдом (1928).
Впервые возбудителя нозематоза наблюдал Д. Денхов в 1857 г., а затем в 1882 г. казанский проф. Н. Сорокин. К сожалению, эти открытия были забыты. Заново возбудителя нозематоза установил в 1909 г. Е. Цандер. В нашей стране внимание исследователей к изучению этой болезни привлекли сообщения Г.А. Кожевникова (1913), в которых он показал, что нозематоз наносит пчеловодству большие потери. Позднее М.Г. Тартаковским (1914) была показана широкая распространенность нозематоза в нашей стране. В 1924-1929 гг. большие исследования по нозематозу провел А.С. Михайлов. Он подробно изучал сезонность течения этой болезни и зависимость ее развития от качества корма и других условий.
В 1920 г. шотландский исследователь Дж. Ренни открыл возбудителя акарапидоза Acarapis Woodi. В 1920-1930 гг. различными исследователями была показана широкая распространенность этой болезни почти во всех странах Европы.
В СССР акарапидоз впервые обнаружила Л.И. Перепелова в 1926 г. близ Тулы, а позднее в Воронежской области. Она изучила пути распространения этой болезни и меры борьбы с ней.
В последние годы изучение болезней пчел связано с именами В.И. Полтева, А.М. Смирнова, О.Ф. Гробова и др.
В.И. Полтев (1948) выявил причины возникновения некоторых незаразных болезней – кормовых токсикозов, кроме того, совместно с А.Т. Джупиной (1965) – описал вирусный паралич; с В.Л. Сальченко (1965) – варроатоз, с О.Ф. Гробовым (1967) – риккетсиоз пчел. Он автор монографии «Болезни и вредители пчел», которая выдержала 3 издания. О.Ф. Гробов изучал клещевые болезни пчел.
Людмила Федоровна Соловьева – кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник, зав. отделом профилактики и борьбы с болезными пчел НИИ пчеловодства. С 1966 г. занимается испытаниями токсичности предлагаемых к производству ядохимикатов, разрабатывает методы предупреждения пасечных токсикозов, методики определения остатков пестицидов в продуктах пчеловодства.
Сергей Яковлевич Годяцкий – кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник НИИ пчеловодства. С 1965 г., после окончания Московской ветеринарной академии занимается исследованиями и внедрением методов борьбы с болезными пчел. Имеет собственные разработки в этой области.
Зулькарнай Гумерович Чанышев с 1955 по 1967 гг. провел исследования по изучению эпизоотического состояния пасек в разных зонах республики и разработке комплекса санитарно-профилактических и терапевтических мероприятий при гнильцах. Результаты многолетних исследований, опубликованные в 21 работе, позволили ему подготовить и успешно защитить кандидатскую диссертацию по теме «Санитарно-профилактические и терапевтические мероприятия при американском и европейском гнильцах медоносной пчелы в условиях Башкирской АССР». В борьбе с гнильцами для диагностики предложено применять серологические исследования и при выборе наиболее эффективных лечебных препаратов испытывать на чувствительность к ним местные штаммы бактерий гнильцов; в дополнении к инструкции по борьбе с болезнями при средней степени поражения гнильцами использовать перегон пчел в продезинфицированные ульи на листы вощины, а при слабом поражении – то же самое и дополнительное удаление пораженных сотов.
Смирнов Анатолий Михайлович - академик-секретарь Отделения ветеринарной медицины РАСХН, Заслуженный деятель науки РФ, директор ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, профессор, доктор ветеринарных наук.
Цикл работ А.М. Смирнова посвящен изучению биологической резервации возбудителей инфекционных болезней пчел в организме пчелиной семьи. Им экспериментально доказана их роль как переносчиков возбудителей, установлена трансовариальная и трасфазная передача микроорганизмов в биологическом цикле развития паразитов.
Большой научный интерес и практическую значимость имеют его фундаментальные исследования по изучению циркуляции возбудителей по цепочке: больная пчелиная семья-почва-медоносные растения-здоровые пчелиные семьи-продукты пчеловодства. Им впервые изучены эпифитные свойства возбудителей инфекционных болезней пчел, спорогенез бацилл возбудителей, характер их изменчивости под влиянием радиации, ультразвука, токов СВЧ, биоцидных газов и пр.
В сравнительном аспекте им впервые проведены электронно-микроскопические исследования возбудителей сальмонеллезов с/х животных, а также гафниозов и сальмонеллеза пчел; на супермолекулярном уровне изучена ультраструктура возбудителей инфекционных болезней пчел, механизм действия дезинфектантов на них. Эти исследования внесли основополагающий вклад в развитие биологии и экологии возбудителей болезней пчел и легли в основу разработки современных технологий по профилактики болезней пчел и получения продуктов пчеловодства высокого санитарного качества.
Ряд работ, выполненных А.М. Смирновым по изучению контаминации продуктов пчеловодства различными антропогенными полютантами, в т.ч. и микроорганизмами и использования пчел как индикаторов загрязнения окружающей среды, имеют первостепенное значение для экологического мониторинга определенных регионов.
Им впервые научно обоснована и предложена для практики целостная система ветеринарно-санитарных мероприятий на пасеках и воскозаводах.
Значительный вклад внесен А.М. Смирновым в изучение биологии и морфологии клеща Варроа, его связи с инфекционными агентами, разработку эффективных мер борьбы с варроатозом пчел и смешанными инфекциями и инвазиями.
А.М. Смирновым и его учениками разработаны и внедрены в широкую практику новые эффективные препараты против варроатоза: варроксат Т-1, формицид, КАС-81, оксавар, защищенные авторскими свидетельствами.
В 1993 г. избран членом-корреспондентом РАСХН и действительным членом Международной Академии информатизации, а в 1995 г. – действительным членом Российской академии сельскохозяйственных наук.
Гробов Олег Федорович – заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, заведующий лабораторией профилактики болезней и экологической охраны пчел ВНИИ экспериментальной ветеринарии. Под его руководством создана лаборатория болезней пчел, проведены фундаментальные исследования, внесшие вклад в теорию билценологии, таксонимию и биологию различных групп организмов, разработаны эффективные меры борьбы с варроатозом и смешанными инфекциями, инвазиями.
В настоящее время успешно изучаются вирозы, бактериозы и микозы медоносной пчелы, болезни, вызываемые паразитами и вредителями медоносных пчел и шмелей, разрабатываются методы диагностики, профилактики и борьбы с болезнями.
Ключевые слова и термины: болезни, медоносная пчела, акаропидоз, классификация, нозематоз, микробиология, ученые, гнилец.
Вопросы для повторения и задания:
1. Кто и когда впервые описал возбудителя известкового расплода?
2. Кто и когда открыл возбудителя акаропидоза?
3. В каком году и кто обнаружил акаропидоз на территории России?
4. Назовите современных ученых, занимающихся исследованиями болезней и вредителей медоносной пчелы.
Объясните значение следующих терминов и слов: возбудитель, микробиология, болезни, вредители.