Фосфор.

Это важнейший элемент питания. Он входит в состав важнейших макромолекул клетки – некоторых белков, нуклеиновых и аденозинфосфорных кислот, играет основную роль во многих ферментативных реакциях. Молодые активно растущие клетки содержат во много раз больше фосфора чем старые. Фосфор играет важную роль в процессе фотосинтеза и метаболизма т.к. является компонентом АТФ. При недостатке фосфора, растения медленно развиваются, вегетативные органы недоразвиты: стебли толстые, листья грубые, окраска серовато-синевато-зелёная. Часто листья имеют бронзовый или пурпурный оттенок, вызванный избытком антоциановых пигментов. Интенсивность кущения и кол-во плодоносных побегов уменьшается. Наибольшая потребность в фосфоре во время цветения и образования плодов.

Валовое содержание фосфора в 1 га пахотного слоя составляет 1 – 2 т. Это гораздо больше, чем выносится с урожаем. Однако фосфор находится в недоступной для растений органической или минеральной форме соединений. Основным источником фосфора в почвах служат нерастворимые и труднорастворимые минералы группы апатита, главным образом фторапатит. Коэффициент использования растениями фосфора из минеральных удобрений – всего 15 – 20%, тогда как азота – 50%, калия – 60 – 70%. В доступную для растений форму фосфор переводят почвенные микроорганизмы, которые минерализуют фосфорорганические соединения и растворяют минералы (переводят нерастворимые формы фосфора –в растворимые).

В качестве фосфорного удобрения чаще всего используются кальциевые, калиевые и магниевые соли ортофосфорной кислоты. Наиболее широко применяется кальциевая соль этой кислоты - суперфосфат (Ca(Н₂Р0₄)2 x Н₂О).

Калий.

Kалий входит в число важнейших элементов, необходимых для растений. Он играет большую роль в синтезе аминокислот, протеинов из ионов аммония. Он важен для нормального хода фотосинтеза. Уменьшение концентрации калия особенно в листьях резко уменьшает скорость ассимиляции CO_2. При недостатки калия в тканях растений, накапливается много азота и образуется мало углеводов. Калий способствует быстрому росту растений, передвижению в них питательных веществ, повышает устойчивость к морозам, грибным заболеваниям и другим неблагоприятным условиям. При его недостатке рост растений резко подавляется, корневая система развивается плохо, стебли имеют короткие междоузлия, листья приобретают тусклую синевато-зеленую окраску, на листовых пластинках образуются хлоротичные пятна, особенно между жилками. У старых листьев буреют края, по периферии появляются коричневые пятна, листья скручиваются и засыхают. При недостатке калия резко снижается семенная продуктивность растений. В растениях калий может использоваться повторно, передвигаясь из старых листьев в молодые, растущие органы. В почве доступного для растений калия мало, хотя в недоступных формах, он содержится в больших количествах. Усваиваемый калий составляет всего 1-2% от общего количества в почве. Основной запас калия находится в минералах. Это слюды (биотит и мусковит) и полевые шпаты, а также органоминеральные комплексы. Освобождение калия из минералов происходит при взаимодействии с почвенными микроорганизмами и их метаболитами. Доступного для растений калия в почвах мало, его необходимо вносить в составе комплексных минеральных удобрений. Наиболее распространенные удобрения–хлористый калий и сернокислый калий. Сернокислый калий - более ценное высококонцентрированное калийное удобрение, пригодное для всех культур, чувствительных к хлору. Эффективен на всех почвах. Содержит небольшое количество магния (3%) и кальция (0,4%), что увеличивает его ценность.