5. Прибыль предприятия и отдельных видов производства.

Прибыль – одна из форм чистого дохода общества, ее материальной основой является прибавочная стоимость, создаваемая производительным трудом. Основной целью деятельности коммерческих организаций является получение прибыли, поэтому каждая организация стремится к ее максимизации. Прибыль выступает основным показателем эффективности производства.

Прибыль как экономическая категория выполняет важные функции:

1) характеризует конечный финансовый результат деятельности предприятия, размер его денежных накоплений;

2) является источником инвестиций в производственную и социальную сферу организации;

3) стимулирует расширение производственной деятельности;

4) формирует государственный бюджет в виде налога на прибыль, так как через налоговую систему государство изымает часть создаваемой прибыли организации.

Прибыль – это полученные доходы, уменьшенные на величину произведенных расходов ( ст. 247 Налогового кодекса РФ).

Порядок формирования прибыли зависит от учетной политики предприятия. Предприятия могут вести учет традиционным способом (когда затраты не подразделяются на условно – переменные и условно – постоянные, а учитываются целиком в валовых затратах) и в соответствии с международными стандартами.

Все виды прибыли можно представить следующим образом:

Валовая прибыль : ;

Прибыль от продаж: или ;

Прибыль от налогообложения: ;

Чистая прибыль: .

Таблица 11 – Прибыль производства основных видов продукции предприятия

Вид продукции	Выручка тыс.руб.		Себестоимость тыс.руб.		Прибыль(убыток) тыс.руб.
	Пред. год	Отчетн. год	Пред. год	Отчетн. год	Пред. год	Отчетн. год
1	2	3	4	5	6	7
Зерновые всего	2 299	3 167	2 682	2 593	-612.9	257.3
Ячмень	1 100	1 403	1 031	897	-41	365.7
Прочая продукция растениеводства	145	140	99	112	31.5	14
Итого по растениеводству	2 498	3 307	2 809	2 705	-560.8	271.3
Скот в живой массе	3 600	3 679	3 770	5 027	-530	-1 715.9
КРС	2 386	3 454	2 227	4 802	-79.6	-973.4
Молоко	5 435	8 637	4 005	8 079	886.5	-305.7
Итого по животноводству	9 635	12 955	8 473	14 124	198.5	-2 464.5
Всего	12 133	16 262	11 282	16 829	-362.3	-2 193.2

В целом предприятие сработало с убытком, убыток в основном принесла отрасль животноводство. Растениеводство развивается прибыльно в основном за счет зернового производства, но убыток от животноводства выше чем прибыль растениеводства.

Таблица 12 – Расчет финансовых результатов от реализации отдельных видов продукции

Вид продукции	Цена, руб.		Себестоимость 1ц, руб.		Прибыль в расчете 1 ц, руб.
	Пред. год	Отчетн. год	Пред. год	Отчетн. год	Пред. год	Отчетн. год
1	2	3	4	5	6	7
Зерновые	157	222.6	1 166.5	818.7	-1 009.5	-596.1
Итого по животноводству	-	-	879.4	818	879.4	818
Ячмень всего Скот и птица в живой массе Молоко КРС	202.5 3 412.3 535.2 4 679	233.2 3 412.2 582.8 2 836.3	937.2 1 047.2 736.8 810.3	639.3 1 366.4 935.4 1 617.2	-734.7 2 365.1 -201.6 2 026	-406.1 2 045.8 -352.6 2 980
Итого по растениеводству	-	-	1 124.5	5 350	1 124.5	5 350

Расчет финансовых результатов по отдельным видам продукции показал, что наибольшую прибыль на 1 ц. продукции приносят: итого по растениеводству, скот и птица в живой массе, итого по животноводству. Одновременно с этим есть и плохие результаты работы предприятия, с убытком производятся: зерновые всего, ячмень, молоко.

Соотношение цены и себестоимости продукции показывает различные колебания по превышению цены над себестоимостью по прибыльному производству и наоборот по убыточному производству.

6. Рентабельность производства основных видов продукции.

По показателю «прибыль» нельзя судить о степени эффективности хозяйствования предприятия. Эффективность, прибыльность, доходность организации (предприятия) характеризует рентабельность.

Рентабельность – семейство показателей эффективности производства, построенных по общему правилу. Это относительный показатель, в числителе которого стоит прибыль (одна из разновидностей прибыли), а в знаменателе – объем того ресурса или вида затрат, эффективность использования которого определяется.

При производстве и реализации продукции задействовано множество самых различных ресурсов, поэтому в принципе может существовать столько же показателей рентабельности. Однако на практике широкое распространение получил ограниченный круг показателей, характеризующих наиболее общие аспекты рентабельности. К ним относятся следующие показатели:

Рентабельность активов организации – показывает, насколько результативно используется имущество предприятия.

Рентабельность текущих издержек – показывает результативность текущих затрат.

Рентабельность продукции можно определить как в целом по всей продукции, так и по отдельным ее видам. Применение этого показателя позволяет контролировать прибыльность отдельных видов изделий, внедрять в производство новые наиболее прибыльные виды продукции и снимать с производства нерентабельные изделия.

Рентабельность продаж – определяет, какой процент прибыли принес каждый рубль реализованной продукции.

Рентабельность играет в изменении эффективности производства в условиях рыночной экономики первостепенную роль, поскольку может дать реальную оценку работы предприятия, а также позволить принять правильные решения в области финансовой и инвестиционной деятельности.

Таблица 13 – Рентабельность производства основных видов продукции

Вид продукции	Себестоимость тыс.руб.		Прибыль тыс.руб.		Уровень рентабельности		Отклонение +, -
	Пред. год	Отчет. год	Пред год.	Отчет. год	Пред. год	Отчет. год	Пред. год	Отчет. год
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Зерновые Ячмень Прочие зерновые Прочая продукция растениеводства Итого растениев.	2299 1100 1199 145 2498	3167 1403 222 140 3307	2682 1031 1651 99 2809	2593 897 274 112 2705	116.6 93.7 137.7 68.2 112.4	81.8 64 123.4 80 81.8	-34.8 -29.7 -14.3 11.8 -30.6	-116.6 -93.7 -137.7 -68.2 -112.4
Скот и птица в жив. массе КРС Свиньи Лошади Молоко Итого животноводства	3600 2386 1184 30 5435 9635	3679 3454 207 18 8637 12955	3770 2227 1534 9 4005 8473	5027 4802 207 18 8079 14124	104.7 93.3 129.5 30 73.6 88	-136.6 -139.0 100 100 93.5 109.0	-241.3 -232.3 -229.5 70 19.9 21	-104.7 -93.3 -129.5 -30 -73.6 -88
Всего	12133	16262	11282	16829	93	103.4	-196.4	-93

В целом предприятие сработало рентабельно уровень рентабельности составил 103.4%, что приносит предприятию 103 коп. прибыли на 1 рубль вложенных средств в производство.

Эта рентабельность сложилась за счет следующих видов продукции: зерновые, ячмень, прочие зерновые, прочая продукция растениеводства, итого растениеводства, свиньи, лошади, молоко, итого животноводства.

К сожалению, с убытком были произведены: скот и птица в живой массе, КРС. По сравнению с предыдущим годом рентабельность возросла: прочая продукция растениеводства, лошади, молоко, итого животноводства.

Допущено снижение рентабельности: зерновые, ячмень, прочие зерновые, итого растениеводства, скот и птица в живой массе, КРС, свиньи.