- •Электронный учебник по предмету «Введению в специальность»
- •Авторы доцент кафедры упд сПбГусэ к.С.Н. Печерица е.В., ассистент Шевченко м.И., старший преподаватель Борзенец н.Н., ассистент Алексеева в.И.
- •Введение
- •Тема 1. Содержание понятия менеджмент Лекция 1
- •Тема 2. Развитие теории и практики менеджмента Лекция 2. Школа научного управления (1885-1920) и Административная (классическая) школа управления (1920-1950)
- •Административная (классическая) школа управления (1920-1950)
- •Лекция 3. Школа человеческих отношений(1930-1950)(школа поведенческих наук1950 – по настоящее время
- •Лекция 4. Математическая школа управления (1950-по наст. Время)
- •Тема 3. Функции управления Лекция № 5. Цели организации и стратегическое планирование
- •Лекция 6. Организация, мотивация и контроль как функции менеджмента
- •Тема 4. Функциональное назначение основных служб и отделов гостиницы
- •Отдел бронирования
- •Лекция 8. Службы и отделы современного отеля Инженерная служба
- •Секция обслуживания номеров
- •Служба безопасности
- •Практика
- •Лекция 9. Основные понятия в современной туристской деятельности
- •Тесты по курсу «Введение в специальность»
- •Глоссарий
- •Список литературы
Тема 2. Развитие теории и практики менеджмента Лекция 2. Школа научного управления (1885-1920) и Административная (классическая) школа управления (1920-1950)
Несмотря на определенное разнообразие в выделении школ и направлений менеджмента, можно выделить четыре основные сложившиеся школы:
Школа научного управления,
Административная или классическая школа
Школа человеческих отношений и поведенческих наук
Математическая школа управления
Появление школы научного управления связано, прежде всего, с теоретической и практической системой управления Фредерика Тэйлора (1885-1920). Проводя параллель можно сказать, что как система Адама Смита дала начало всем ветвям политэкономии, так и система Тэйлора всему последующему менеджменту. Наряду с Тэйлором основателями школы научного управления являются Фрэнк и Лилия Гилберт, Генри Гант и другие. Создатели школы научного управления исходили из того, что, используя наблюдения, замеры, логику и анализ, можно усовершенствовать большинство операций ручного труда. А также добиться более эффективного их выполнения. Формирование школы научного управления базировалось на 3-х основных моментах, которые послужили исходными принципами для развития менеджмента:
Рациональная организация труд;
Разработка формальной структуры организации:
Определение мер по сотрудничеству, управляющего и рабочего, то есть разграничение управленческих и исполнительных функций.
Рациональная организация труда предполагала замену традиционных методов работы рядом правил, сформированных на основе анализа работы, и последующую правильную расстановку рабочих и их обучение оптимальным приемам работы.
Супруги Ф. и Л. Гилберт анализировали в основном физическую работу в производственных процессах, т.е. «изучение движений» с использованием измерительных методов и приборов.
Л. Гилберт положила начало области управления, которая теперь называется «управление кадрами». Она исследовала такие вопросы, как подбор, расстановка и подготовка кадров.
Важным вкладом этой школы было систематическое использование стимулирования с целью заинтересовать работников в увеличении производительности и объёма производства. Научное управление также выступило в защиту отделения управленческих функций обдумывания и планирования от фактического выполнения работы. Тейлор и его современники фактически признавали, что работа по управлению – это определенная специальность, и что организация в целом выиграет, если каждая группа работников сосредоточится на том, что она делает успешней всего. Этот подход резко контрастировал со старой системой, при которой рабочие сами планировали сою работу.
Представители школы научного управления в основном посвящали свои работы тому, что называется управлением производства. Она занималась повышением эффективности на уровне ниже управленческого, так называемом внеменеджерском уровне. Идеи, заложенные школой научного управления , были развиты и применены к управлению организацией в целом прежде всего представителями административной школы управления.