Всасывание радионуклидов у животных.

Независимо от путей и источников поступления радионуклидов в организм всасывание их у животных следует рассматривать как основное экологическое звено, связывающее содержание радионуклидов в окружающей среде с поступлением в орган или ткани животных и накоплением в продуктах животноводства.

Всасывание – физиологический процесс активного или пассивного перехода органических и минеральных веществ через мембраны клеток из внешней среды обитания животного внутрь его организма. Клеточная мембрана является преградой, отделяющей внутреннее содержание клетки от окружающей среды. Мембрана проницаема для многих веществ, поток которых идет из клетки и в клетку. Она имеет определенную структуру и химический состав, которые обусловливают ее избирательную и неравномерную проницаемость. Сведения о месте всасывания и эффективности усвоения радионуклидов в ЖКТ можно получить, если установить время наблюдения максимальной концентрации их в крови после приема загрязненного рациона .

Максимальная концентрация ³ Н, ¹⁸ F, ²² Na, ⁹⁹Мо и ¹³¹ I в крови коров наступает в течение 3-12 ч после потребления корма, и, по-видимому, всасывание их происходит главным образом в верхних отделах ЖКТ. Пики максимальной концентрации в крови коров ⁴⁵Са, ⁵⁹Fe, ^{89, 90}Sr, ¹³⁷ Cs, ¹⁴⁰Ва наблюдаются в более поздние сроки (через 14—24 ч после кормления). Очевидно, основным местом всасывания этих радионуклидов являются средние отделы кишечника. Для ³²Р, ⁴⁵Са и ⁸⁹'⁹⁰Si регистрируются два максимума концентраций, которые наступают через 6, 14, 12 и 30, 20, 24 ч соответственно, что позволяет говорить о резорбции данных радионуклидов и в преджелудках, и в кишечнике. Всасывание ¹³²Те и ^18SW происходит, вероятно, в средней и нижней частях тонкого кишечника, так как пики концентраций их в крови наблюдаются в более отдаленные периоды. Аналогичная картина скорости поглощения радионуклидов в ЖКТ характерна и для других сельскохозяйственных животных. При этом у животных с однокамерным желудком (свиньи) скорость резорбции радионуклидов из ЖКТ в кровь выше, чем у жвачных животных, имеющих четырехкамерный желудок.

Галогены, щелочные и щелочноземельные элементы всасываются в максимальных количествах (от 5 до 100%), а тяжелые и редкоземельные элементы — весьма слабо (от 0,001 до 2,3%). Это обусловлено тем, что последние образуют в кишечнике плохо растворимые соединения радионуклидов с биосредами, переход которых из ЖКТ в кровь крайне ограничен. Напротив, радионуклиды иода, цезия, кальция и стронция дают с электролитами организма хорошо растворимые соединения, которые в значительных количествах проникают через кишечную стенку в кровь.

Между массой тела животных и размерами всасывания радионуклидов существует определенная взаимосвязь: с увеличением массы тела всасывание радионуклидов уменьшается. Если экстремальные коэффициенты всасывания радионуклидов у кур находятся в пределах 20-95%, то у крупного рогатого скота, масса которого в 250 раз больше, чем масса кур, указанные пределы составляют 0,05-100%. Это объясняется тем, что у теплокровных животных с уменьшением массы тела интенсивность обмена веществ в организме возрастает, так как при этом быстро растут потери тепла вследствие увеличения поверхности тела, приходящегося на единицу массы Какой-либо зависимости между количественными характеристиками всасывания радионуклидов в ЖКТ и их массовыми числами не обнаружено. Тем не менее в целом с увеличением массового числа радионуклида всасывание элемента в ЖКТ уменьшается.

Значения перехода радионуклидов из содержимого пищеварительного тракта в кровь зависят не только от их физико-химических свойств, но и от возраста животных, их физиологического состояния, типа питания и других факторов. У растущих животных процесс всасывания радионуклидов протекает более активно, чем у взрослых, что/ объясняется повышенной проницаемостью мембран клеточной стенки потребностью организма в минеральных веществах, идущих на построение тканей.