7.Прокариоты и эукариоты. Различия в их строении

Прокариоты – организмы, не имеющие оформленного клеточного ядра, покрытого оболочкой, и типичного хромосомного аппарата. У них имеется единственная многократно перекрученная кольцевая молекула ДНК в комплексе с немногими молекулами белка. К прокариотам относятся две основные группы микроорганизмов – настоящие бактерии и архебактерии. Часто к прокариотам относят вирусы. Прокариоты были предками эукариот.

Эукариоты – истинно ядерные организмы, клетки которых имеют оформленное клеточное ядро, отделенное от цитоплазмы ядерной оболочкой. Характерно деление ядра с образованием настоящих хромосом (митоз) и половой процесс, при котором образуются ядра с редуцированным числом хромосом (мейоз). Хромосомы эукариот связаны с особыми, гистоновыми белками. Важная особенность эукариот – наличие в их цитоплазме клеточных органоидов, имеющих свой небольшой геном (совокупность генов) и размножающихся делением. Это митохондрии, а у высших растений – хлоропласты.

Молекулярный и клеточный уровни организации живых организмов

8.Углеводы: особенности строения, роль в живом организме

Органические соединения с общей формулой n:

А)моносахариды (рибоза, дизоксерибоза)

Б) полисахариды (целлюлоза, крахмал, гликоген, хитин)

Функции углеводов в живых организмах: 1) структурная 2) защитная (целлюлоза, хитин) 3)запасная (гликоген, крахмал) 4) энергетическая

9. Липиды: особенности строения, роль в живом организме

Жиры, жироподобные вещества. Гидрофобные соединения, нерастворимы в воде.

1)Нейтральные липиды эфиры трехатомного спирта глицерина и жирных кислот.

2) Фосфолипиды- эфиры глицерина и жирных кислот , но 2 спиртовые группы.

Функции липидов в живых организмах: 1) структурная 2) защитная (при ударах) 3)источник воды в организме 4) энергетическая 5) теплоизоляционная

10.Аминокислоты и белки: особенности строения, роль в живом организме

Белки – сложные органические соединения (биополимеры), состоящие из углерода, водорода, кислорода и азота (иногда серы), мономерами которых являются аминокислоты. Молекулы белков имеют вид длинных цепей, которые состоят из 50-1500 аминокислот, соединенных прочной ковалентной азот-углеродной связью, называемой пептидной связью (- СО – NH -). Такая структура (полипептидная цепочка) называется первичной структурой белка. Структура молекулы белка, имеющая вид закрученной в спираль цепочки, называется вторичной. В результате дальнейшей укладки спирали возникает третичная структура. В живой клетке полипептидные цепочки приобретают вторичную и третичную структуру. При объединении нескольких белковых молекул, имеющих третичную структуру, возникает четвертичная структура белка.

Функции белков в организме:

• с т р у к т у р н а я (строительная) функция : белки входят в состав клеточных мембран и органелл клетки, из белков состоят стенки кровеносных сосудов, хрящи, сухожилия высших животных.

• д в и г а т е л ь н а я функция – присуща особым сократительным белкам, которые обусловливают сокращение мускулатуры, перемещение хромосом при делении клетки, движение органов растений и т.д.

• т р а н с п о р т в е щ е с т в – белки связывают и переносят с током крови многие химические соединения (гемоглобин, переносящий кислород в крови, миоглобин – в мышцах и др.)

• з а щ и т н а я функция – при проникновении в клетку чужеродных тел вырабатываются особые белки – иммуноглобулины (антитела), которые нейтрализуют чужеродные тела и осуществляют иммунологическую защиту организма

• с и г н а л ь н а я функция – в поверхностную мембрану клетки встроены белки, способные изменять третичную структуру в ответ на действие факторов внешней среды – прием сигналов из внешней среды и передача команд в клетку

• р е г у л я т о р н а я функция – свойственна белкам-гормонам, оказывающим влияние на обмен веществ: поддержание постоянных концентраций веществ в крови (например, инсулин снижает содержание сахара), рост, размножение и т.д.

• к а т а л и т и ч е с к а я функция – регулирование биохимических процессов белками-ферментами

• э н е р г е т и ч е с к а я функция – белки являются энергетическим материалом: при их расщеплении выделяется определенное количество энергии.