- •Биологическая химия
- •Тема 1. Строение, классификация
- •1.1. Аминокислотный состав белков
- •1.2. Строение и биологическая роль протеиногенных аминокислот
- •I. Ациклические
- •1. Моноаминомонокарбоновые
- •2. Моноаминодикарбоновые
- •3. Диаминомонокарбоновые
- •II. Циклические
- •1. Гомоциклические:
- •2. Гетероциклические аминокислоты
- •3. Гетероциклические иминокислоты
- •1.3. Применение аминокислот в медицинской и фармацевтической практике
- •1.4. Примерные варианты контрольной работы по теме «Аминокислоты, классификация, структура
- •Вариант 1
- •Вариант 12
- •Тема 2. Номенклатура отдельных ферментов
- •2.1. Тривиальная номенклатура ферментов
- •5. Реакции декарбоксилирования и карбоксилирования.
- •2.2. Варианты контрольной работы по теме «Номенклатура отдельных ферментов»
- •Тема 3. Строение и биологическая роль нуклеотидов и нуклеиновых кислот
- •Выучить предложенный теоретический материал.
- •3.1. Состав и строение нуклеиновых кислот
- •3.1.1. Химический состав нк и нуклеотидов
- •3.1.2. Нуклеозиды
- •3. Номенклатура, строение и биологическая роль нуклеотидов
- •3.1.4. Структурная организация нуклеиновых кислот
- •3.1.5. Рнк (рибонуклеиновые кислоты)
- •3.1.5.1. Матричные рнк
- •3.1.5.1.1 Свойства генетического кода
- •3.1.5.2.Транспортные рнк
- •3.1.5.3. Рибосомные рнк, рибосомы
- •3.1.6. Состав, строение и биологическая роль днк
- •3.2. Контрольная работа по теме «Строение и биологическая роль Нуклеотидов и Нуклеиновых кислот»
- •Тема 4. Гормоны
- •Тема 5. Витамины
- •5.1. Строение и биологическая роль жирорастворимых витаминов Витамин а
- •Витамин d
- •Витамин е
- •Витамин к
- •Витамин f
- •5.2. Водорастворимые витамины Витамин в1
- •Витамин в2
- •Витамин в3
- •Витамин рр
- •Витамин в6
- •Витамин н
- •Витамин фолиевая кислота (м, вс)
- •Витамин с
- •Основные вопросы
- •I. Белки. Аминокислоты
- •II. Ферменты
- •III. Нуклеиновые кислоты
- •IV. Углеводы. Липиды
- •V. Витамины
- •VI. Энергетический обмен. Митохондриальная цепь переноса электронов
- •VII. Обмен и функции углеводов
- •VIII. Обмен и функции липидов
- •IX. Обмен простых белков
- •X. Обмен нуклеиновых кислот
- •XI. Гормоны
- •XII. Механизмы обезвреживания токсических веществ
- •Тема 1. Строение, классификация и биологическая роль
- •Аминокислотный состав белков ………………………….... 4
- •Биологическая химия
- •185910, Петрозаводск, пр. Ленина, 33
2. Моноаминодикарбоновые
Аспартат (асп, аминосукцинат):
аспарагиновая аспарагин
кислота (асп) (асн)
Биологическая роль:
-
Протеиногенная, в состав белков входят и аспартат и его амид (асн).
-
Глюкогенная (аспЩУК…).
-
Входит в активный центр ферментов.
-
Является донором аминогруппы.
-
Необходим для синтеза пиримидиновых оснований.
-
Участвует в обезвреживании аммиака.
Глутамат (глу, аминоглутарат):
Биологическая роль:
-
Протеиногенная, в состав белков входят и глутамат и его амид (глн).
-
Глюкогенная (глу -кетоглутарат ЩУК…).
-
Входит в активный центр ферментов.
-
Является донором аминогруппы.
-
Необходим для синтеза пуриновых оснований.
-
Для синтеза трипептида глютатиона.
-
Участвует в обезвреживании аммиака.
-
При декарбоксилировании образуется -аминомасляная кислота (оказывает тормозящее действие на ЦНС).
-
Как нейромедиатор улучшает функцию головного мозга (передача синапсов симпатической системы), содержится в сером и белом веществе головного мозга; в медицинской практике назначают при лечении заболеваний ЦНС, психических расстройствах, дистрофии мышц.
3. Диаминомонокарбоновые
Аргинин (арг, -амино--гуанидилвалерьяновая кислота):
Биологическая роль:
-
Протеиногенная (особенно много в эмбриональных тканях и опухолевых клетках).
-
Основной источник образования NO, необходимого для регуляции апоптоза, деления и дифференцировки клеток.
-
Участвует в синтезе мочевины.
-
Необходим для синтеза:
-
аргининфосфата (используется при мышечном сокраще-нии),
-
креатинфосфата(из арг, гли и мет), необходимого для мышечного сокращения.
Лизин (лиз, ,-диаминокапроновая кислота):
Биологическая роль:
-
Протеиногенная.
-
Глюкогенная (глу-кетоглутаратЩУК…).
-
Из лиз образуются нестандартные аминокислоты:
-
5-гидроксилизин (для синтеза коллагена),
-
N-метиллизин (в миозине),
-
Десмозин (в эластине),
-
При декарбоксилировании образуется трупный яд кадаверин.
4. Диаминодикарбоновые (цистин, лактионин)
II. Циклические
1. Гомоциклические:
Фенилаланин (фен, -амино-фенил-пропионовая кислота):
Биологическая роль:
-
Протеиногенная.
Глюкогенная.
Кетогенная.
Для синтеза гормонов:
-
гормонов мозгового слоя надпочечников (адреналина и норадреналина),
-
гормонов щитовидной железы (тироксина).
-
Для синтеза меланина.
Тирозин (тир, -амино--парагидроксифенил-пропионовая кислота):
(легко образуется из фен и выполняет те же функции).
2. Гетероциклические аминокислоты
Триптофан (три, -амино--индолил-пропионовая кислота):
Биологическая роль:
-
Протеиногенная.
2. Для синтеза витамина РР.
3. Для синтеза биогенных аминов:
-
серотонина (медиатор ЦНС),
-
триптамина (повышает АД, сужает сосуды).
Гистидин (гис, -амино--имидозолил-пропионовая кислота):
Биологическая роль:
1. Протеиногенная.
2. Глюкогенная (Гис глу …).
3. Входит в активный центр ферментов.
4. Для синтеза биогенного амина (при декарбоксилировании) – гистамина (понижает давление, расширяет кровеносные сосуды).
5. Для синтеза экстрактивных веществ скелетной мышцы – карно-зина и ансерина (специфические дипептиды скелетных мышц позвоночных, участвуют в сокращении, увеличивают амплитуду сокращения мышцы после утомления).