5. Учет процесса производства

Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции – учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов. В ООО «Лакто-Новгород» в себестоимость продукции включаются: затраты на подготовку и освоение производства; затраты, непосредственно связанные с производством продукции; расходы, связанные с организацией выставок, изготовлением и испытанием образцов; расходы, связанные с обслуживанием производства; затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; расходы, связанные с управлением производства; выплаты, предусмотренные законодательством о труде; отчисления в социальные фонды; амортизация основных фондов.

Сложность процесса производства требует использования в учете целой группы производственных счетов: 20, 23, 25, 26, 28, 97.

Расход сырья, основных материалов и полуфабрикатов на производство определяется на основании первичных документов (лимитно-заборных карт, требований), в которых указывается назначение расхода, наименование цеха. Это позволяет стоимость материалов относить как правило непосредственно на соответствующие объекты учета производства.

Распределение материалов по счетам производится пропорционально нормативному расходу на фактический выпуск продукции. Материалы, отпущенные со склада, но не подверженные до конца месяца обработке, списываются с соответствующего счета производства опять на счет материалы. Такое списание позволяет правильно исчислить величину остатков незавершенного производства и себестоимости продукции. Расход материалов на производство отражается по фактической себестоимости.

Начисленная заработная плата учитывается по кредиту счета 70. Сдельная заработная плата производственных рабочих записывается по дебету счета 20 «Основное производство» и 23 «вспомогательное производство» на основании документов (наряды) по видам продукции. Заработная плата персонала заводоуправления относится на счет 26. В калькуляциях заработная плата по каждому виду продукции распределяется пропорционально количеству выпущенной продукции.

Для учета затрат в основном производстве применяется счет 20 “Основное производство”. В конце месяца сумма расходов, относящаяся к законченной производством готовой продукции (за вычетом сумы незавершенного производства) списывается по фактической себестоимости в дебет счета 40 “Выпуск продукции”. Остаток по дебету счета 20 показывает стоимость незавершенного производства. Аналитический учет счета 20 ведется по видам продукции и по элементам затрат.

Для учета затрат во вспомогательном производстве применяется счет 23 “Вспомогательное производство”. Косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием данных производств, списываются на счет 23 со счета 25. В конце месяца сума расходов со счета 23 списывается в дебет счетов 10/9, 20, 25, 26, 29, 40, 44/1, 44/2, 91/2. Остаток по счету 23 на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства. Для учета затрат, связанных с обслуживанием основных и вспомогательных производств, применяется счет 25 “Общепроизводственные расходы”. Аналитический учет ведется по отдельным подразделениям (цехам) и отражается в ведомости 12. В конце месяца сумма общепроизводственных расходов списывается в дебет счета 20. Для учета расходов для нужд управления организацией применяется счет 26 “Общехозяйственные расходы”. Расходы, учтенные на счете 26, в конце месяца списываются в дебет счета 90/2 “Себестоимость продаж”. Общехозяйственные расходы формируются по статьям затрат и отражаются в ведомости 15 .

Списание общехозяйственных расходов по назначению отражают в журналах-ордерах № 10 и 10/1.

Синтетический учет потерь от брака ведут на активном счете 28 "Брак в производстве". Потери списываются в дебет различных счетов в зависимости от причин брака и порядка возмещения потерь. Аналитический учет потерь от брака ведут в каждом цехе, по видам забракованной продукции и статьям расходов. Используемый организацией метод учета затрат закрепляется в учетной политике организации.

Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции списываются в дебет счета 20 «Основное производство» с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и других. Данные операции оформляются следующими бухгалтерскими проводками:

	Содержание операции	Дебет	Кредит
1	Списаны материалы, израсходованные в производстве	20	10
2	Начислена зарплата работникам основного производства	20	70
3	Начислены страховые взносы на обязательное пенсионное страхование и взносы на страхование от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний	20	69
4	Начислена амортизация основных средств  и НМА, используемых в основном производстве	20	02 (05)
5	Учтены прочие расходы, связанные с производством продукции	20	21, 60,71, 76…

Расходы вспомогательных производств предварительно отражаются по дебету счета 23 «Вспомогательные производства» и затем списываются на счет 20 «Основное производство».

Косвенные расходы, связанные с управлением и обслуживанием основного производства, отражаются по дебету счетов 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы» и списываются в дебет счета 20 «Основное производство».

Расходы, связанные с потерями от брака, списываются на счет 20 «Основное производство» с кредита счета 28 «Брак в производстве». Суммы фактической себестоимости готовой продукции в соответствии с принятой в организации учетной политики списываются с кредита счета 20 «Основное производство» в дебет счетов 43 «Готовая продукция».

В тех случаях, когда нет возможности точно установить, для каких именно подразделений выпущена продукция, выполнены работы или оказаны услуги вспомогательного производства, эти расходы распределяются между указанными подразделениями пропорционально сумме прямых расходов, заработной плате работников, объему выпущенной продукции и так далее. При необходимости расходы распределяются также по видам выпускаемой продукции.