Практическое занятие №13

Оценка реакции сердечно-сосудистой системы на дозированную физическую нагрузку

План

Вопросы для коллективного обсуждения

1. Кровообращение. Круги кровообращения. Сердце и его физиологические свойства: автоматизм сердца, возбудимость и проводимость сердца.

2. Кровяное давление. Кровообращение в артериях, капиллярах, венах.

3. Регуляция кровообращения и ее возрастные особенности.

4. Нарушения в деятельности системы кровообращения.

5. Особенности кровообращения на Крайнем Севере

Литература

1. Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология (физиология развития ребенка). – М., AKADEMA, 2003. С. 144-160.

2. ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985. С. 303-322.

3. Леонтьева Н.Н., Маринова К.В. Анатомия и физиология детского организма. М., «Просвещение», 1976. С. 105-151.

4. Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков. М., 2000. С.297-324.

5. Хрипкова А.Г., антропова М.В.,Фарбер Д.А. Возрастная фи­зиология и школьная гигиена. М: Просвещение, 1990. С. 222-235.

Практическое занятие №14

Физиологическая оценка суточного рациона детей и подростков

План

1. Особенности пищеварения у детей разного возраста.

2. Понятие рационального и сбалансированного питания.

3. Принципы составления рациона.

Вопросы для коллективного обсуждения

1. Гигиенические основы рационального сбалансированного питания. Значение рационального питания для здоровья.

2. Понятие о суточном рационе питания. Основные требования к качественному составу пищевых рационов. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, их пищевая и биологическая ценность.

3. БАДы в питании современного человека.

4. Физиологические нормы питания для различных групп населения.

Литература

1. Безруких М.М., Сонькин В.Д., Фарбер Д.А. Возрастная физиология (физиология развития ребенка). – М., AKADEMA, 2003. С. 108-112, 115-135.

2. ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. - М.: Высшая школа, 1985. С. 329-349.

3. Леонтьева Н.Н., Маринова К.В. Анатомия и физиология детского организма. М., «Просвещение», 1976. С. 187-216.

4. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М.: Просвещение, 1990. С. 201-213.

9