- •Курсовой проект на тему :
- •Оглавление
- •Введение
- •1.Планирование производственной программы развития скотоводства
- •1.1.Проектирование поголовья животных и их продуктивности
- •1.2.Производство и распределение продукции животноводства
- •Планирование производства и распределение молока
- •1.3 Обоснование потребности в кормах и подстилке
- •2. Планирование материально-денежных и трудовых затрат на производство продукции
- •2.1. Расчет численности работников, затрат труда и фонда оплаты
- •Определение затрат на корма и подстилку
- •Обоснование себестоимости продукции
- •Экономическая оценка развития отрасли
- •Выводы и предложения
- •Список использованной литературы
1.3 Обоснование потребности в кормах и подстилке
Зная среднегодовое поголовье животных в планируемом году, можно рассчитать потребность в кормах и подстилке.
Суточная потребность в подстилке из соломы для 1 головы скота: коровы, нетели – 5 кг, все остальное поголовье в среднем 3 кг.
Для обеспечения животных сухим, теплым и мягким ложем площадки станков и полов клеток покрывают подстилкой, которую по мере загрязнения и увлажнения меняют. Подстилка должна быть сухой, теплой, чистой и мягкой, а подстилочный материал должен обладать высокой влагоемкостью.эти требования лучше всего удовлетворяет подстилка из соломы.для крупного рогатого скота так же используют в качестве подстилки опил и торф.[3]
Таблица 6 – Расчет потребности в подстилке
Группы скота |
Среднегодовое поголовье |
Норма расхода на 1 гол.в год,ц |
Всего,ц |
Коровы и нетели |
1101 |
18,25 |
20093,25 |
Остальное поголовье |
1210 |
10,95 |
13249,5 |
Всего |
2311 |
х |
33342,75 |
Всего в год для коров и нетелей необходимо 20093,25 ц подстилки, а для всего остального поголовья крупного рогатого скота 13249,5 ц.
Потребность в кормах рассчитывается с учетом плановой продуктивности животных и норм расхода кормовых единиц на 1 голову скота планируемого года.
На крупных скотоводческих фермах (комплексах) вместо многокомпонентных рационов, характерных для мелких ферм, широко применяют приготовленные из разных кормов однородные по физическим и механическим свойствам кормосмеси, сбалансированные по содержанию питательных веществ. Сокращение числа компонентов дневного рациона путем использования кормосмесей позволяет снизить затраты труда, эксплуатационные расходы и приведенные затраты на раздачу кормов при более экономном их расходовании. [4]
При привязном содержании животных наиболее производительно применение для раздачи кормов стационарных ленточных раздатчиков в сочетании с мобильными транспортными средствами для подвоза кормов к ферме. Их преимущества перед тракторными состоит в меньших габаритах (не требуются широкие кормовые проезды), более равномерной и с меньшими потрями раздаче корма, высокой производительности. Отсутствуют шум и загазованность в помещении, неизбежные при работе трактора, улучшается микроклимат. Наибольший эффект стационарные средства раздачи кормов дают при блокировании помещений для содержания животных, кормоцехов и сооружений для хранения кормов, что позволяет автоматизировать процессы выгрузки кормов из хранилищ, их доставки и раздачи.
На основе определенного оптимального типа и рациональных норм кормления животных по видам и возрастным группам в каждом хозяйстве необходимо составлять кормовой план и баланс кормов.
Кормовой план – это обоснованный расчет потребности хозяйства на определенный период в кормах всех видов в соответствии с намеченным ростом поголовья и продуктивности скота.
Баланс кормов – это сопоставление потребности хозяйства в кормах с источниками ее покрытия на тот или иной период. [2]
В практике кормовые планы и балансы разрабатывают одновременно с годовыми и квартальными планами хозяйства и его подразделений, планами стойлового и пастбищного содержания животных. При составлении годового плана потребность хозяйства в кормах рассчитывают по двум периодам: на календарный год, то есть с 1 января по 31 декабря, и от урожая планируемого до урожая будущего года.
Таблица 7 – Исходные данные для расчета потребности в кормах крупного рогатого скота
Вид корма |
Структура годового расхода кормов,% |
Содержание в 1 ц корма | ||
На производство молока |
На прирост живой массы |
Кормовых едениц,ц |
Переваримого протеина,ц | |
Концентраты |
45 |
30 |
1,1 |
0,095 |
Сено |
10 |
15 |
0,45 |
0,052 |
Сенаж |
6 |
8 |
0,35 |
0,06 |
Силос |
23 |
19 |
0,16 |
0,013 |
Корнеплоды |
1 |
2 |
0,12 |
0,01 |
Зеленые корма |
15 |
20 |
0,20 |
0,02 |
Молоко |
|
6 |
0,34 |
0,034 |
Итого |
100 |
100 |
х |
х |
Потребность в кормах рассчитывается с учетом плановой продуктивности животных и норм расходов кормовых единиц на 1 голову скота планируемого года.
Корма подразделяют на три основные группы: животного, растительного происхождения и минеральные.
Корма первых двух групп – это продукция сельскохозяйственного производства или результат переработки производимого им зырья (комбикорма, отходы крахмало-паточной, рыбной, мясной промышленности и т.д.). К кормам животного происхождения относят молоко и отходы его переработки (обрат, сыворотку, пахту), мясную, рыбную, костную муку и пр. Корма растительного происхождения подразделяют на следующие четыре группы: концентрированные (зерно и зернопродукты, комбикорма, жмыхи, шроты и т.д.); грубые (сено, солома, сенаж); зеленые (пастбищная трава, зеленая подкормка); сочные (силос, корнеплоды, картофель и т.д.). [3]
Таблица 8 – Расчет потребности в кормах крупного рогатого скота
Показатель |
Концентраты |
Сено |
Сенаж |
Корнеплоды |
Силос |
Зел.корм |
Молоко |
всего |
А) треб. на 1 корову,нетель,ц,к.ед. |
33,8 |
7,52 |
4,5 |
0,8 |
17,3 |
11,28 |
- |
75,2 |
На все погол.,ц к.ед. |
37213,8 |
8279,5 |
4954,5 |
880,8 |
19047,3 |
12419,3 |
- |
82795,2 |
Всего кормов в натуре,ц |
33830,7 |
18398,9 |
14155,7 |
7340 |
119045,6 |
62096,5 |
- |
х |
Содер.переваримого прот., всего,ц |
3213,9 |
956,7 |
849,3 |
73,4 |
1547,6 |
1241,9 |
- |
7882,8 |
Б) Треб. на 1 голову ост. Погол., ц к.ед. |
7,35 |
3,7 |
1,96 |
0,49 |
4,7 |
4,9 |
1,4 |
24,5 |
На все погол., ц к.ед. |
8893,5 |
4477 |
2371,6 |
592,9 |
5687 |
5929 |
1694 |
29645 |
Всего кормов в натуре, ц |
8085 |
9948,9 |
6776 |
4940,8 |
35543,6 |
29645 |
4982,4 |
х |
Содер.перевар. прот., всего,ц |
768 |
517,3 |
406,6 |
49,4 |
462 |
592,9 |
169,4 |
2965,6 |
Всего кормов в натуре по отрасли, ц |
41915,7 |
28347,8 |
20931,7 |
12280,8 |
154589,2 |
91741,5 |
4982,4 |
х |
Вывод: таким образом, для всего поголовья крупного рогатого скота необходимо 41915,7 ц концентратов, 28347,8 ц сена, 20931,7 ц сенажа, 12280,8 ц корнеплодов, 154589,2 ц силоса, 91741,5 ц зеленого корма, 4982,4 ц молока. Так же необходимо предусматреть страховые кормовые фонды: по концентрированным кормам в размере 8,3%, по грубым и сочным кормам – 14,5% годовой потребности.