Реферат с рамкой КД440
.doc
реферат
Исследование особенностей организации и технологии торговли хлебопекарными изделиями и показателей эффективности (на примере РУПП «Брестхлебпром»). Курсовая работа: 25 01 10/БрГТУ; Устимчук А.В.; гр. КД 440; Кафедра МЭМИ. – Брест, 2015. - 42 с.: 2 ил., 6 табл., 19 источн.
Ключевые слова: организация торговли, исследование, формы и методы продаж, ассортимент, каналы сбыта, розничная торговля, технология продаж, культура обслуживания, качество обслуживания.
Объект исследования – РУПП «Брестхлебпром».
Предмет исследования – организация и технология торговли хлебобулочными изделиями и показатели повышения эффективности.
Целью данной работы является анализ ассортимента продукции, производимой РУПП «Брестхлебпром», изучение методов и форм торговли данными товарами.
АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ
РАСЧЕТНО-КОНСТРУКТИВНАЯ ЧАСТЬ
ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
СОДЕРЖАНИЕ
Реферат
Введение
-
Архитектурно-строительная часть…………………………………….. 6
-
Расчётно-конструктивная часть………………………………………... 28
-
Организационно-технологическая часть………………………………. 49
-
Экономическая часть……………………………………………………. 86
Заключение
Список использованных источников….………..…………………………….. 114
1
25 01 10 КД 440
Изм.
Кол.
Лист
№ док УО
БрГТУ, кафедра
менеджмента
Подп. Листов Лист Дата 108
4 Стадия К Исследование
особенностей
организации
и технологии торговли хлебопекарными
изделиями и показателей эффективности
на примере РУПП «Брестхлебпром»
Разраб Руковод Консульт
Зав.кафедрой Устимчук
А.В.
Добринец
С.С.
Добринец
С.С.
Н.Контр.