- •Экономика предприятий и отраслей апк практикум
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Определение производительности труда на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Определение экономической эффективности использования основных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оценка и переоценка основных фондов
- •Эффективность использования основных фондов и пути ее повышения
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Определение степени физического и морального износа и остаточной стоимости основных средств
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Оценка эффективности использования оборотных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оборотные средства
- •Оборотные производственные фонды
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 Определение уровня механизации на сельскохозяйственных предприятиях
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Экономическая эффективность использования сельскохозяйственной техники и транспортных средств на сельскохозяйственых предприятиях
- •Теоретические основы Экономическая эффективность использования техники в сельском хозяйстве
- •Экономическая эффективность использования транспортных средств в сельском хозяйстве
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 Расчет себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 Расчет отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 12 Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 Расчет экономической эффективности инвестиционных проектов
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 Оценка специализации предприятий апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 Расчет критических объемов производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Точка нормативной рентабельности
- •Точка ликвидности
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Точка нормативной
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 Экономическая оценка эффективности производства зерна
- •Теоретические основы
- •Зерновые культуры, возделываемые в Республике Беларусь
- •Показатели эффективности производства зерна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 Экономическая оценка эффективности производства картофеля
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства картофеля
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 19 Экономическая оценка эффективности производства льна
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности возделывания льна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 Экономическая оценка эффективности производства сахарной свеклы
- •Теоретические основы
- •Экономическая эффективность производства сахарной свеклы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 21 Экономическая оценка эффективности производства рапса
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства рапса
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства овощей открытого грунта
- •Показатели эффективности производства овощей защищенного грунта
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 Экономическая оценка эффективности производства плодов и ягод
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства плодов и ягод
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 Экономическая оценка эффективности производства кормов
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства растительных кормов
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 25 Экономическая оценка эффективности молочного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства молока
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 26 Экономическая оценка эффективности производства продукции мясного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 27 Экономическая оценка эффективности производства продукции свиноводства
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 28 Экономическая оценка эффективности производства продукции птицеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства яиц
- •Экономические показатели эффективности производства мяса птицы
- •Порядок выполнения заданий
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 29 Экономическая оценка эффективности производства продукции овцеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства продукции овцеводства
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 30 Экономическая оценка повышения качества продукции апк
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности повышения качества продукции
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 31 Лизинг технических средств
- •Теоретические основы
- •Методика расчета суммы лизинговых платежей
- •Порядок выполнения задания
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Дисконтирующий множитель при стандартном инвестировании в конце каждого периода суммы в 1 рубль
А.А. Зеленовский
А.В. Королев
В.М. Синельников
Экономика предприятий и отраслей апк практикум
Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия
для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности «Экономика и управление на предприятии»
Минск
«Издательство Гревцова»
2009
УДК 338.436.33(075.5)(075.8)
ББК 65.32я73
З-48
Рецензенты:
М.К. Жудро – заведующий кафедрой экономики и управления предприятиями АПК, БГЭУ, доктор экономических наук, профессор; А.Н. Гридюшко – заведующий кафедрой экономики и МЭО, БГСХА, кандидат экономических наук, доцент
Зеленовский, А.А.
З-48 Экономика предприятий и отраслей АПК. Практикум : учеб. пособие / А.А. Зеленовский, А.В. Королев, В.М. Синельников. – Минск: Изд-во Гревцова, 2009. – 320 с.: ил.
ISBN 978-985-6826-57-6.
Рассматриваются актуальные вопросы экономики предприятий и отраслей АПК. Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим законодательством, а также нормативно-правовыми актами и социально-экономическими программами развития Республики Беларусь. Пособие состоит из разделов в которых освещается теоретический и практический курс изучаемой дисциплины. Все темы включают цель, теоретические сведения, задания, порядок выполнения, контрольные вопросы и примеры расчетов. Задания содержат статестические и нормативные материалы.
Для студентов экономических специальностей и слушателей факультетов повышения квалификации аграрных учебных заведений, магистрантов, аспирантов, специалистов АПК.
УДК 338.436.33(075.5)(075.8)
ББК 65.32я73
© Зеленовский А.А., Королев А.В.,
Синельников В.М., 2009
© Оформление. ООО «Издательство
Гревцова», 2009
ISBN 978-985-6826-57-6
Содержание
|
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
|
Тема 1 Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
|
Тема 2 Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
17 |
|
Тема 3 Определение производительности труда на предприятиях АПК . . . . . . |
23 |
|
Тема 4 Определение экономической эффективности использования основных средств на предприятиях АПК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
|
Тема 5 Определение степени физического и морального износа, и остаточной стоимости основных фондов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
38 |
|
Тема 6 Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации . |
47 |
|
Тема 7 Оценка эффективности использования оборотных средств на предприятиях АПК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
54 |
|
Тема 8 Определение уровня механизации на сельскохозяйственных предприятиях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
62 |
|
Тема 9 Экономическая эффективность использования сельскохозяйственной техники и транспортных средств на предприятиях АПК . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
69 |
|
Тема 10 Расчет себестоимости сельскохозяйственной продукции . . . . . . . . . . . |
81 |
|
Тема 11 Расчет отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию. . . . . . . . . |
95 |
|
Тема 12 Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
105 |
|
Тема 13 Расчет экономической эффективности инвестиционных проектов. . . . |
113 |
|
Тема 14 Оценка специализации предприятий АПК. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
128 |
|
Тема 15 Расчет критических объемов производства сельскохозяйственной продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
139 |
|
Тема 16 Экономическая оценка уровня концентрации и территориального размещения агропромышленного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
146 |
|
Тема 17 Экономическая оценка эффективности производства зерна . . . . . . . . |
154 |
|
Тема 18 Экономическая оценка эффективности производства картофеля . . . . |
163 |
|
Тема 19 Экономическая оценка эффективности производства льна . . . . . . . . . |
172 |
|
Тема 20 Экономическая оценка эффективности производства сахарной свелы |
180 |
|
Тема 21 Экономическая оценка эффективности производства рапса. . . . . . . . |
189 |
|
Тема 22 Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
197 |
|
Тема 23 Экономическая оценка эффективности производства плодов и ягод . |
207 |
|
Тема 24 Экономическая оценка эффективности производства кормов . . . . . . . |
216 |
|
Тема 25 Экономическая оценка эффективности молочного скотоводства . . . . |
226 |
|
Тема 26 Экономическая оценка эффективности производства продукции мясного скотоводства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
236 |
|
Тема 27 Экономическая оценка эффективности производства продукции свиноводства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
247 |
|
Тема 28 Экономическая оценка эффективности производства продукции птицеводства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
257 |
|
Тема 29 Экономическая оценка эффективности производства продукции овцеводства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
267 |
|
Тема 30 Экономическая оценка повышения качества продукции АПК. . . . . . . |
278 |
|
Тема 31 Лизинг технических средств. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
284 |
|
Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
292 |
|
Приложение 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
297 |
|
Приложение 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
297 |
|
Приложение 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
298 |
|
Приложение 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
299 |
|
Приложение 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
304 |
|
Приложение 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
305 |