17. Методы определения показателей качества, их применение в экспертизе

Численные значения показателей качества оцениваемого товара можно определить с помощью объективных или эвристических методов оценки. К объективным относ.методы, основанных на определении показателей св-в путём измерений или выявлении отклонений этих показателей от установленных требований. К этой группе относ.измерительный (основан на исп-и для опред-я показателей качества товаров измерительных приборов, реактивов и др.технических ср-в измерений), регистрационный (базируется на рез-х подсчёта дефектов и отклонений изделия), расчётный (получение информации расчётным путём). Эвристические методы оценки качества товаров основаны на использовании органов чувств, интуиции и обобщённого опыта людей. К ним относят органолептический, экспертный (основанный на решении экспертов), социологический (осн.на изучении мнений широкого круга потребителей об уровне кач-ва рассматриваемого товара).

18. Основные виды и источники опасности товаров. Значение таможенных органов в обеспечении безопасности товаров.

В ст. 2 ФЗ "О техническом регулировании» дано обобщенное определение безопасности - состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем. Это отсутствие риска для жизни, здоровья, при эксплуатации товаров». Безопасность товаров относиться к обязательным требованиям и должна регламентироваться техническими регламентами. Этим качеством должны обладать все потребительские товары. В отличие от других потребительских свойств, ухудшение или утрата приводит к потерям функционального или социального назначения, превышение допустимого уровня показателей безопасности переводит продукцию в категорию опасной. В соответствии с ФЗ «О техническом регулировании» различают следующие виды опасности товаров: 1) химическая опасность - риска, которой может быть нанесен токсичными веществами. (Токсичные элементы- соли тяжелых металлов, запрещены пищевые добавки, красители для упаковки, мышьяк, ртуть, медь, железо); 2) радиоактивная опасность - вред, который могут нанести радиоактивные элементы (строительные материалы: шифр, цемент); 3) механическая опасность - вред, который может быть нанесен вследствие ударов, трения, проколов (в основном на непродовольственные товары - одежда, обувь); 4) электрическая, магнитная, э/магнитная опасность - риск, который может быть нанесен воздействием электрических, магнитных, э/магнитных полей при эксплуатации сложнотехнических товаров (электротовары, например, печи); 5) термическая опасность – опасность причинения вреда при нагревании; 6) санитарно-гигиеническая опасность: а)биоповреждения, вызванные микроорганизмами и опасность заболеваний, вызываемых микроорганизмами; б)зоологические повреждения, вызываемыми насекомыми и грызунами; 7) опасность возгорания - риск для жизни, здоровья при хранении и эксплуатации товаров в результате возгорания или самовозгорания; 8)опасность шума и вибрации; 9) взрывоопасность.

19. Классификация товаров, её значение, признаки и правила классификации.

Это разделение заданного мн-ва товаров по определённым признакам на отдельные категории (подмн-ва) с использованием выбранного метода деления и соблюдением установленных правил. В товароведении к.позволяет объединить в родственные группы большое кол-во товаров, находящихся в сфере обращения, что даёт возможность упорядочить терминологию; облегчить учёт спроса, изучение потребительских св-в и ассортимента товаров; совершенствовать учёт товаров и отчётность в торговой деятельности и т.п. К.позволяет разделить мн-во (товар) на отд. части, в зав-ти от имеющихся у них общности и различий, распределив товар по определенным категориям или ступеням от высших к низшим. Число ступеней зав.от целей к.,а также сложности и кол-ва классифицир-х объектов. При к.товара исп. 2 метода: иерархический (1) и фасетный (2).

При (1) товары подразделяются на подчиненные подмн-ва, составляющие единую с-му с взаимосвязанными подразделениями(группа, подгруппа, вид, подвид и др.) объектов, хотя бы по одному признаку. При (2) предусматривается разделение товаров на отдельные, независимые друг от дуга параллельные группы (фасеты) на основе какого-либо признака в каждой из этих групп.

Признаки:

Функциональное назначение

Исходное сырье

Происхождение

Способ производства

Конструкция

Отделка

Фасон

Размер

специфические, характерны для отдельных товаров (музыкальные, парфюмерные)

Правила классификации:

Существенность, полезность в практической деятельности

Признаки должны отражать свойства товара

На каждой ступени только один признак

Разделение начинается с наиболее общего и заканчивается частным