3. Производственно-профессиональная практика

Летняя производственно-профессиональная практика проводится после 8 семестра (очная форма обучения) в течении 4 недель. Место прохождения практики студент подбирает самостоятельно (с перспективой дипломного проектирования). Это может быть производственное предприятие любой организационно-правовой формы.

Собранная на практике информация служит основой для выполнения курсовой работы по дисциплине «Управление производительностью». Курсовая работа выполняется на базе различных предприятий, включает 3 раздела.

Первый раздел – технико-экономический анализ деятельности предприятия. Производственно-профессиональная практика проводится в целях детального анализа результатов хозяйственной деятельности предприятия. Информация, собранная на практике, позволяет осуществить этот анализ и сформулировать цели и задачи, стоящие перед предприятием.

Второй раздел курсовой работы посвящен построению и расчету интегрального показателя производительности - результативности методом экспертного моделирования.

В третьем рассматривается сценарий деятельности предприятия в благоприятных и неблагоприятных внешних условиях.

Перечисленная ниже информация должна быть получена в процессе прохождения производственно-профессиональной практики.

Исходная информация для выполнения курсовой работы

Перечисленная ниже информация должна быть получена в процессе прохождения производственно-профессиональной практики.

Объектом для выполнения курсовой работы может быть любое производственное предприятие и его структурное подразделение. Необходимо дать полное название предприятия и краткую историю его создания.

Все традиционные показатели оценки, в зависимости от того, какая программа управления разрабатывается (стратегическая, тактическая или оперативная), должны быть даны, как минимум, за два периода. Это могут быть показатели за базовый, прошедший или действующий годы, кварталы.

1. Технико-экономическая характеристика предприятия.

2. Организационная структура и структура аппарата управления предприятием, организацией или отдельным подразделением (желательно указать численность работников по подразделениям).

3. Характеристика труда и предмета труда.

Необходимо указать, что выпускает предприятие, или какие услуги оказывает организация:

- номенклатура;

- количество в стоимостном (и/или натуральном) выражении;

- динамика объема выпуска (реализации) продукции;

- качество продукции, услуг (рекламации, отказы, сроки выполнения договоров и т.п.).

Какие ресурсы и в каком количестве использует предприятие для выпуска этой продукции (оказания этих услуг):

- трудовые – численность и средняя заработная плата по категориям (основные, вспомогательные рабочие, служащие, специалисты и управленцы), среднесписочная численность и средняя заработная плата всех работников;

- материальные – перечень и количество используемых материалов (основные, вспомогательные),

- финансовые - прирост собственного капитала, прирост чистых ликвидных средств и т.п.;

- энергетические – электроэнергия, газ, пар и т.п.

- информационные – патенты, «ноу-хау», программное обеспечение и т.п.

Эти данные особенно важны для построения МФМИП (см. содержание курсовой работы).

4. Характеристика средств труда.

Необходимо указать, какова оснащенность предприятия:

- иммобилизированные средства (внеоборотные активы и платежи, по которым ожидается поступление более чем 12 месяцев после отчетной даты);

- основные производственные фонды, активные основные фонды (станки, оборудование) – стоимостные и качественные характеристики (первоначальная, восстановительная и остаточная стоимости, коэффициенты износа);

- дорогостоящая оснастка, механизмы, техника, система энергетических машин, система технических средств управления производством.

Как осуществляются процессы преобразования ресурсов в готовую продукцию или услуги, то есть характеристика технологий изготовления, создания, обслуживания, управления.

5. По каким показателям оценивается эффективность деятельности предприятия:

- прибыльность, доходность;

- рентабельность (рентабельность производства, рентабельность продаж, рентабельность активов);

- производительность труда;

- качество продукции (услуг);

- использование основных средств;

- оборачиваемость оборотных средств, обеспеченность собственными средствами и т.п.;

- себестоимость продукции и услуг, затраты на рубль продукции и другие.

Данные показатели должны быть представлены за два и более периода.

6. Некоторые характеристики качества трудовой жизни.

Необходимо указать:

- условия труда;

- квалификация работников, уровень образования, возрастной состав;

- состояние нормирования труда;

- система и форма заработной платы (основная и дополнительная заработная плата, фонд материального поощрения);

- текучесть кадров (количество уволенных и принятых работников за период, среднесписочная численность, численность работников на начало и конец периода);

- возможность повышения квалификации персонала;

- социальная и психологическая обстановка;

- доля выплат социального характера, приходящаяся на одного работника.

7. Научно-технический прогресс на предприятии:

- перспективы перехода к более прогрессивным методам обработки деталей (электрофизическим, лазерным, вибрационным и т.п.) и информации, то есть переход к тем методам, которые способствуют минимизации ручных операций, в основном, во вспомогательном производстве и в системе управления.

8. Характеристика внешней окружающей среды:

- контакты предприятия или структурного подразделения в процессе работы на начальном и завершающем этапах производства (поставщики, государственные органы местного уровня регулирования деятельности, экологические, медицинские службы, покупатели, конкуренты и т.п.);

- влияние, которое оказывает внешняя окружающая среда на результаты хозяйственной деятельности.

Для подразделения окружающей средой могут быть также подразделения предприятия или организации.

9. Миссия, которую призвано осуществлять предприятие, его цели и задачи.

Цели (в зависимости от наличия исходной для анализа информации) могут быть стратегические (1-2 года), тактические (1 год) и оперативные (квартал). Цели и задачи, стоящие перед организацией, определяют ее руководители, поэтому при их определении желательна их консультация.

Чтобы правильно определить цели и задачи, нужно знать:

- результаты анализа финансового состояния за прошедший и настоящий период (прибыль, оборачиваемость активов, ликвидность и т.п.);

- современную и перспективную технологию и организацию производства (в том числе как выполняются договора – в срок или нет, соответствует ли цена продукции затратам его производства, данные о качестве и т.п.);

- кадровую политику (в том числе стабильность кадров, возможность их роста, стиль работы, культура производства и т.п.);

- маркетинг (в том числе позиции на рынке сбыта, наличие платежеспособного спроса на выпускаемую продукцию);

- отношения с местными органами власти и другое.

Например, для крупного машиностроительного предприятия миссия, цели и задачи определены следующим образом:

Назначение (миссия): производство качественных транспортных изделий, узлов систем и подсистем для обеспечения народного хозяйства и военного комплекса; выпуск смежной коммерческой продукции.

Стратегическая цель: обеспечить предприятию стабильный рост прибыли (источник совершенствования технологий), подготовить высококвалифицированные кадры, в том числе управленческие, и повысить качество продукции и управления.

«Центр производительности и качества» определил важнейшие проблемы:

- непрерывный научно-технический прогресс (техника, технология, организация производства);

- снижение себестоимости и обеспечение неуклонного роста прибыли на 5% в год;

- повышение качества труда (управление производительностью и качеством);

- повышение качества трудовой жизни, повышение внутрифирменной культуры управления;

- повышение качества управления (повышение результативности за счет улучшения качества труда и качества трудовой жизни менеджеров и специалистов).

Указанные цели, задачи в курсовой работе должны найти отражение в виде конкретных показателей оценки эффективности деятельности в настоящий и плановый период времени, а затем воплотиться в конкретные мероприятия.

В процессе выполнения курсовой работы используются формализованные методы для решения двух задач:

1) определить приоритеты целей и задач, стоящих перед организацией (поскольку проблем много, а возможности всегда ограничены);

2) выбрать и проранжировать показатели и критерии эффективности деятельности (критериев много, а в математическую модель включаются основные, те, на которые следует направить усилия).

Эти процедуры осуществляют, используя экспертные оценки, обращаясь к ведущим специалистам предприятия или подразделения.

Для определения целей, задач в качестве экспертов выпускают руководители и ведущие менеджеры предприятия.

Для выбора и ранжирования показателей эффективности деятельности обращаются к специалистам (в зависимости от цели решаемой задачи) в области экономики и финансов, техники, технологии, социологии, права и т.п.

Поэтому студентам рекомендуется:

- выбрать объект (организационную структуру) для разработки программы управления производительностью;

-обеспечить себе возможность консультирования, и в дальнейшем, в процессе выполнения курсовой работы, с ведущими специалистами предприятия;

- в процессе практики обязательно ознакомиться с «Методическими указаниями к выполнению курсовой работы», начиная с предисловия;

Далее дан перечень источников исходной информации на предприятии.

Перечень источников исходной информации

Исходными для обследования являются данные о деятельности предприятия в целом, его структурных подразделений и органов управления:

- уставные документы, положения о предприятии, подразделении, должностные инструкции, схемы управления и т.п.;

- бухгалтерские отчеты и аудиторские заключения;

- рабочая документация планово-экономических подразделений;

- учетные и аналитические данные подразделений;

- техническая и технологическая документация;

- отчеты структурных подразделений вышестоящей организации;

- обоснование инвестиционных проектов, в том числе нереализованных,

- хозяйственные и кредитные договора,

- материалы регулярных маркетинговых исследований;

- рекламные материалы;

- перечень (или представление) нормативных актов органов власти, относящихся к объектам анализа;

- прочие необходимые рабочие и официальные документы и материалы.

Юридическая информация:

1. Нужно указать:

- полное и сокращенное наименование предприятия;

- юридический и почтовый адрес предприятия;

- основной вид деятельности;

- организационно-правовая форма предприятия;

- распределение акций между крупными акционерами (свыше 10% акций от уставного капитала);

- перечень структурных подразделений и схему структуры управления предприятия и краткую характеристику их деятельности.

2. Дочерние предприятия (приводится список дочерних и зависимых предприятий).

3. Перечень действующих и проектных нормативных актов, законов регионального характера.

Информация о предприятии на рынке.

1. Основные виды выпускаемой продукции и объемы производства начиная с 2007, 2008, 2009, 2010 (последнюю отчетную дату) и план на 2011 г.

2. Указать доли продукции в товарном объеме предприятия и в выручке по каждому из видов продукции за 2007 г., 2008г., 2009г. и 2010 г. (последнюю отчетную дату).

3. Указать поставщиков материалов и сырья в 2007, 2008, 2009, 2010 гг. (с разбивкой на импорт и внутренний рынок); указать по поставщикам (или группам поставщиков) сроки и формы расчета (бартер, зачет, денежные средства).

4. Указать потребителей продукции за 2007, 2008, 2009, 2010 гг. (с разбивкой на импортеров и внутренний рынок).

5. Указать основных конкурентов, доли на рынке за 2007, 2008, 2009, 2010 гг. по сравнению с конкурентами. Перечислить основные ценности, преимущества и недостатки результатов деятельности предприятия по сравнению с конкурентами.

6. Кратко описать влияние внешних факторов на производственные возможности предприятия (местоположение, климатические и социальные условия, экологические ограничения и т.д.)

Информация по региональным вопросам.

1. Кратко описать основные влияющие факторы в отрасли: интенсивность роста цен, интенсивность использования мощностей.

2. Назовите субъектов экономических отношений, существенно (прямо или косвенно) влияющих на деятельность группы предприятий в целом.

Информация по маркетингу.

1. Описание истории развития предприятия, существующих конкурентных преимуществ по сравнению с конкурентами на протяжении последних трех лет.

2. Краткая характеристика рынков, на которые ориентирован бизнес (тенденция развития).

3. Условия и ограничения продвижения на рынки своей продукции (оценочная доля в поставках на рынки, краткий прогноз изменения спроса).

4. Существует ли маркетинговая стратегия у предприятия и в чем она состоит?

5. Участие посреднических организаций в сбыте работ и услуг предприятия, доля сбыта через посредников по сравнению с общим объемом в 2007 - 2010 гг.

6. Аналитические записки по разработке новых видов продукции, модернизации существующих за 2007-2010 гг.

7. Краткое описание мероприятий по продвижению продукции на рынок.

Экономическая информация

1. Перечень основных показателей деятельности предприятия за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010г. (последнюю отчетную дату)

2. Общая численность работников и фонд оплаты труда за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010 г. (последнюю отчетную дату):

• численность работников, участвующих непосредственно в деятельности предприятия, промышленно-производственный персонал;

• численность работников по каждому структурному подразделению.

3. Состав основного и вспомогательного (обслуживающего) производства за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010г. (последнюю отчетную дату).

4. Основные виды производства и их объемы за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010 г. (последнюю отчетную дату).

5. Годовая выручка от реализации продукции, работ и услуг (по оплате), выручка за последний отчетный период (в т.ч. денежными средствами, высоколиквидными банковскими векселями, прочими средствами) за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010г. (последнюю отчетную дату).

6. Объем экспорта (в рублях, процентах от общего объема выпускаемой продукции, ) за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010г. (последнюю отчетную дату).

Информация по производству продукции.

1. Фонд оплаты труда работников предприятия, средняя зарплата за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010г. (последнюю отчетную дату).

2. Данные по основным объектам незавершенного строительства (освоение или завершение объемов в %, эффект от ввода новых объектов) на 01.01.2010 и последнюю отчетную дату.

2. Плановая (проектная) мощность по основным видам продукции.

3. Загрузка производственных мощностей (%) за 2007г., 2008г., 2009г. и 2010г. (последнюю отчетную дату).

4. Производственные программы предприятия на 2007 - 2010 гг. (план-факт) и на 2011 г. (план).

1. Расчет потребности материальных ресурсов в компании за 2008 г. (план-факт), 2009 (план-факт), 2010 (план-факт) и 2011 (план); смета расходов предприятия за 2007 - 2010 гг. (план-факт) и 2011 г. (план)

Информация по инвестиционным проектам:

1. план инвестиций на 2007 г., 2008 г., 2009 г., 2010 г. и на 2011-2015 гг.; (виды: перевооружение, реконструкция, ввод новых мощностей);

2. существующие инвестиционные программы предприятия, в том числе ТЭО (или выдержки из них) и другие.

Бухгалтерские отчетные формы

1. Формы бухгалтерской и статистической отчетности за 2007 - 2010 гг.: №№ 1, 2 (по оплате, по отгрузке), 3, 4, 5, 5-з (1,2,3,4 кв. - №5-з), а также

1-й квартал 2011 г. №№1, 2.

Бухгалтерская информация

Информация по финансовому состоянию компании за 2007 - 2010 гг. и на последнюю отчетную дату.

Расшифровки статей "Операционные доходы", "Операционные расходы", "Внереализационные доходы", "Внереализационные расходы" по учетной ф. №2 за 2007 - 2010 гг., а также 1-ой квартал 2011 г.

1. Расшифровки дебиторов и кредиторов на основании баланса на 01.01.2011 с размером задолженности не менее 1% от всей дебиторской (кредиторской) задолженности.

2. Структура себестоимости по основным видам работ и услуг (или укрупненным группам) и на предприятии в целом за 2007 г, 2008 г, 2009 г, 2010г, за 1 кв. 2011 г.

3. Описать способ разнесения общехозяйственных расходов между видами продукции и подразделениями.

4. Аудиторский отчет за 2007, 2008 и 2009 гг.

Управленческая информация

1. Формы отчетных документов консолидированной информации по исследуемому предприятию.

2. Характеристика применяемого метода учета затрат (перечень нормативных актов, номенклатор статей расходов, учетная политика за 2007, 2008, 2009, 2010 гг.).

3. Структура совокупных издержек (в руб. и %) за 2007, 2008, 2009, 2010 гг.. (согласно методу определения себестоимости продукции).

4. Характеристика основных целей и задач деятельности предприятия на среднесрочную перспективу.

5. Характеристика структуры управления и стиля управления (формального и неформального).

6. Действующая схема потоков информации учета и контроля деятельности предприятия.

7. Описание деятельности (должностные инструкции) специалистов, занимающихся консолидацией, анализом и контролем показателей деятельности.

8. Техническая и технологическая документация по типовой деятельности.

9. Результаты анкетного опроса сотрудников финансово-экономических служб (в случае ее проведения).