Примерный список тем курсовой работы

1. Анализ продуктовой и ассортиментной политики в ресторане на 110 человек

2. Аромамаркетинг как современная технология продвижения товаров в ресторане

3. Выставочная деятельность ресторана как инструмент маркетинговых коммуникаций

4. Интернет-маркетинг как новый инструмент развития бизнеса (на примере …..).

5. Информационное обеспечение маркетинга на базе мировых информационных ресурсов

6. Использование маркетинговых исследований для создания и тестирования названия торговой марки и нового продукта

7. Личные продажи как элемент маркетинговых коммуникаций

8. Маркетинговое исследование предпочтений потребителей русской кухне

9. Маркетинговые исследования как основа принятия управленческих решений

10. Маркетинговые исследования молочных коктейлей в коктель-баре

11. Модель покупательского поведения и его применение в маркетинге

12. Организация и особенности мобильного маркетинга

13. Организация и функционирование службы сбыта в кафе китайской кухни

14. Организация и функционирование службы сбыта в кафе японской кухни

15. Организация маркетинговой деятельности ресторана

16. Организация сбытовой деятельности предприятия

17. Организация событийного маркетинга

18. Продвижение продукции кафе в сети Интернет

19. Разработка фирменного стиля ресторана и его использование в маркетинговых коммуникациях

20. Разработка и внедрение на рынок нового продукта или услуги в ресторанной индустрии

21. Разработка и реализация маркетинговых технологий в формировании имиджа ресторана

22. Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности ресторана

23. Разработка промо-концепции продукта на примере……….

24. Роль жизненного цикла товара в обеспечении успеха организации на рынке

25. Совершенствование ценовой политики в кафе

26. Современные рекламные технологии и эффективные приемы их применения в ресторанной индустрии

27. Товарный знак как фактор усиления конкурентоспособности товара

28. Упаковка товара и ее роль в товарной политике предприятия (или влияние упаковки на потребительский выбор)

29. Формирование ценовой политики организации (на конкретном предприятии).

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Примеры формирования рабочих планов курсовых работ (содержания)

1. Анализ продуктовой и ассортиментной политики в ресторане на 110 человек

Введение

1 Ассортиментная и продуктовая политика ресторана

1.1 Продуктовый ассортимент, его характеристика

1.2 Номенклатура выпускаемых товаров. Характеристика номенклатуры

1.3 Ассортимент и номенклатура товаров - важные элементы товарной политики

2. Анализ продуктовой и ассортиментной политики ресторана ………………..

2.1 Составление продуктового ассортимента и номенклатуры товаров на предприятии

2.2 Расчет основных характеристик ассортимента

3 Выработка предложений по совершенствованию продуктовой политики предприятия в части изменения ассортимента и номенклатуры

Заключение

Список используемых источников

Приложения

2. Аромамаркетинг как современная технология продвижения товаров в ресторане

Введение

1. Современные инструменты увеличения продаж

1.1. Традиционный маркетинг и его роль в продвижении товаров

1.2. Сенсорный маркетинг как инструмент увеличения продаж

2. Современная концепция аромамаркетинга

2.1. Сущность, история возникновения и развития аромамаркетинга

2.2. Оборудование, применяемое для ароматизации торговых помещений

3. Способы использования инструментов аромамаркетинга различными организациями 3.1. Зарубежный опыт аромаркетинга

3.2. Аромамаркетинг в продуктовой торговых точках

3.3. Аромамаркетинг в сети салонов красоты

Заключение.

Список использованной литературы

Приложения

3. Выставочная деятельность ресторана как инструмент маркетинговых коммуникаций

Введение

1. Роль выставок и ярмарок в системе маркетинговых коммуникаций