- •Курсовая работа
- •Содержание
- •Введение
- •1 Обзор литературы
- •2 Краткая характеристика хозяйства
- •2.1 Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению
- •3 Технология послеуборочной обработки
- •3.4 Активное вентилирование зерна
- •4 Хранение зерна
- •4.1 Расчет потребности в зернохранилищах
- •4.2 Подготовка зернохранилищ к приему зерна нового урожая
- •4.3 Размещение зерна в хранилищах
- •4.4 Наблюдение за зерновой массой при хранении
4 Хранение зерна
4.1 Расчет потребности в зернохранилищах
Хранение зерна – важнейший технологический процесс, необходимость которого связана с сезонностью этапа уборки и продолжительностью срока потребления. Основная задача этого процесса – сохранность зерна с минимальными потерями, без ухудшения его качества, с наименьшими затратами труда и средств.
Зернохранилище – это здание или сооружение для хранения зерна. По назначению различают хранилища продовольственного, фуражного и семенного зерна. По способу хранения хранилища бывают напольные (зерносклады), закромные (бункерные) и силосные.
Таблица 10 – Определение потребности в семенном материале
Культура, сорт |
Посевная площадь, га |
Норма высева, кг/га |
Требуется семян, т |
Способ хранения | |||
для посева |
страховой фонд |
всего |
в закромах |
в мешках | |||
Озимая рожь |
450 |
250 |
112,5 |
112,5 |
225 |
+ |
- |
Пшеница |
250 310 115 |
250 |
62,5 77,5 28,75 |
9,4 11,6 4,3 |
71,9 89,1 33,1 |
+ + + |
- - - |
Ячмень |
315 |
200 |
63 |
9,5 |
72,5 |
- |
+ |
Овес |
300 45 |
200 |
60 9 |
9 1,4 |
69 10,4 |
+ + |
- - |
Таблица 11 – Потребность в складской площади для размещения семенного зерна в мешках
Культура, сорт |
масса |
Требуется мешков, шт |
Штабель |
Количество штабелей, шт |
Требуется складской площади, м2 | |||||||||||||||
партии, т |
семян в мешке, кг |
схема укладки мешков, ряды |
занимаемая площадь, м2 |
|
под штабелями |
на проходы и проезды |
всего | |||||||||||||
высота |
длина |
ширина |
| |||||||||||||||||
Ячмень |
72,5 |
50 |
1450 |
8 |
0,9 |
0,45 |
6,1 |
60 |
366 |
363,4 |
729,4 |
Таблица 12 – Потребность в складской площади для размещения семенного зерна насыпью
Культура, сорт |
Масса семян, т |
Объем, занимаемый партией, м3 |
Высота насыпи, м |
Требуется складской площади, м2 | ||
партии, т |
1 м3 | |||||
Оз. рожь |
225 |
0,68 |
331 |
3 |
110,3 | |
Пшеница |
71,9 89,1 33,1 |
0,8 |
89,9 111,4 41,4 |
3 3 3 |
29,9 37,1 13,8 | |
Овес |
69 10,4 |
0,5 |
138 20,8 |
3 3 |
46 6,9 |
При подсчетах выяснилось, что для хранения зерновой массы потребуется 366 м2 под штабеля семенного ячменя и 244 м2 под семена озимой ржи, пшеницы и овса, которые хранятся насыпью.
4.2 Подготовка зернохранилищ к приему зерна нового урожая
В каждом хозяйстве перед уборкой урожая, его обработкой и размещением нужно провести необходимые профилактические мероприятия. К ним относят прежде всего качественную механическую очистку всех объектов с последующим уничтожением (лучше всего сжиганием) сметок и негодных отходов. Используемые отходы должны быть обеззаражены и размещены на хранении в отдельном месте.
При подготовке хранилищ все объекты обследуют на зараженность и проводят их дезинсекцию. Перед дезинсекцией хранилища обязательно очищают. При этом очищают стены, перегородки, полы, окна, двери, щиты и т. д. В складах со стационарными установками для активного вентилирования зерна и аэрожелобами очищают каналы и решетки этих установок. Одновременно со складами очищают все связанные с ними помещения и линии для обработки зерна.
Таблица 13 – Виды работ по подготовке зернохранилищ к хранению зерна
№ хранилища |
Вид работы |
Срок проведения |
Материалы, оборудование, препараты |
Норма расхода препарата на ед. площади г/м2 |
Размеры хранилища |
Расход препарата, кг | |||||
ширина, м |
длина, м |
высота, м |
площадь, м2 |
объем, м3 | |||||||
1 |
Очистка
Дератизация
Дезинсекция |
После уборки прошлой партии |
Промышленный пылесос Бродифакум
Карате |
-
8
50 |
|
|
|
|
|
-
| |
2 |
Очистка
Дератизация
Дезинсекция |
После уборки прошлой партии |
Промышленный пылесос Бродифакум
Карате |
-
8
50 |
|
|
|
|
|
| |
3 |
Очистка
Дератизация
Дезинсекция |
После уборки прошлой партии |
Промышленный пылесос Бродифакум
Карате |
-
8
50 |
|
|
|
|
|
| |
4 |
Очистка
Дератизация
Дезинсекция |
После уборки прошлой партии |
Промышленный пылесос Бродифакум
Карате |
-
8
50 |
|
|
|
|
|
|