- •Курсовая работа
- •Содержание
- •Введение
- •1 Обзор литературы
- •2 Краткая характеристика хозяйства
- •2.1 Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению
- •2.2 Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве
- •3 Технология послеуборочной обработки
- •3.1 Расчет поступления зернового вороха
- •3.2 Расчет производительности зерноочистительных машин и сушилок
- •3.3 Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой
- •3,4Активное вентилирование зерна
- •3.5 Количественно-качественный учет зерна при послеуборочной подработке
- •4 Хранение зерна
- •4.1 Расчет потребности в зернохранилищах
- •Подготовка зернохранилищ к приему зерна нового урожая
- •4.3Размещение зерна в хранилищах
- •4.4 Наблюдение за зерновой массой при хранении
- •Выводы и предложения
- •Список использованной литературы
3.3 Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой
Тепловая сушка зерна и семян в зерносушилках – основной и наиболее высокопроизводительный способ. Чтобы наиболее рационально организовать сушку зерна и семян, необходимо знать и учитывать следующие основные положения.
Предельно допустимая температура нагрева (до какой температуры следует нагревать данную партию зерна или семян). Перегрев всегда приводит к ухудшению или даже полной потере технологических и посевных качеств. Недостаточный нагрев уменьшает эффективность сушки и удорожает ее, так как при меньшей температуре нагрева меньше удаляется влаги. Предельно допустимая температура нагрева зависит от культуры, характера их использования, исходной влажности.
Оптимальная температура агента сушки, вводимого в камеру зерносушилки. При пониженной температуре агента сушки по сравнению с рекомендуемой зерно не нагревается до нужной температуры или для достижения этого увеличивают срок его пребывания в сушильной камере, что снижает производительность зерносушилок. Температура агента сушки выше рекомендуемой недопустима, так как вызывает перегрев зерна.
Шахтные сушилки. Устройство рабочей камеры представлен металлической бункер-шахтой. Внутри ее размещены металлические короба, их назначение – сделать зерновую массу более доступной агенту сушки и равномерно газопроницаемой. Агент сушки поступает в шахту через диффузор, проходит через зерновую массу, нагревает и подсушивает ее.
Режимы сушки фуражного зерна в зависимости от влажности показаны в таблице 6.
Таблица 6 – Режимы сушки фуражного зерна в зависимости от влажности
Культура, сорт |
Влажность, % |
Пропуски через зерносушилку |
Барабанная сушилка | |||
Температура, ºС | ||||||
исходная |
конечная |
всего |
номер пропуска |
агента сушки |
нагрева семян | |
Фуражное | ||||||
Озимая рожь |
16 |
13 |
1 |
1 |
110-115 |
45 |
Ячмень |
17 |
13 |
1 |
1
|
110-115 |
43 |
Овес |
19 |
14 |
1 |
1 |
110-115 |
40 |
Яровая пшеница |
17 |
13 |
1 |
1 |
110-115 |
45 |
По данным таблицы можно сделать вывод о том, что температура агента сушки должна быть такой, чтобы обеспечить поддержание заданной температуры нагрева зерна в соответствии с их влажностью, целевым назначением и исходным качеством
Для всех культур количество пропусков через зерносушилку равно 1.
Режимы сушки в камерных сушилках показаны в таблице 7.
Таблица 7-Режимы сушки в камерных сушилках
Культура |
Относительная влажность воздуха,% |
Температура нагрева |
Продуктивность сушки,ч |
Влажность зерна,% | ||
воздуха |
семян |
До сушки |
После сушки | |||
Озимая рожь |
65-75 |
60 |
50-55 |
24-48 |
16 |
13 |
Яровая пшеница |
65-75 |
60 |
50-55 |
24-48 |
17 |
13 |
Ячмень |
65-75 |
60 |
50-55 |
24-48 |
17 |
12 |
Овес |
65-75 |
60 |
50-55 |
24-48 |
19 |
14 |
По данным таблицы можно сделать вывод о том, что температура нагрева семян в камерных сушилках для сушки зерна на фураж составляет 50-55 0 С.