11.3 Численность и фонд заработной платы работников промышленно-производственного персонала проектируемого производства

Расчет численности работников ППП и фонда оплаты их труда выполнен на основе следующих исходных данных:

По категории "Рабочие основного производства", занятых в технологи-ческих цехах по переработке винограда на виноматериалы. Здесь, применительно к проектируемому производству винзавода определяются показатели:

• количество дней работы рабочего в году / по балансу принять равным 215 чел.дней/;

• штатная расстановка рабочих на участках переработки винограда на виноматериалы / по категориям, квалификациям, условиям труда, взаимозаменяемости;

• среднесписочная численность рабочих основного производства в

цехах по переработке винограда на виноматериалы;

• применяемые на винзаводе тарифные сетки и тарифно-квалификационные справочники, на основе которых определяются средневзвешенный разряд рабочих, формы оплаты труда по тарифу, доплаты за выполнение работы, согласно трудовому законодательству РФ.

По категории "Рабочие основного производства", занятых на участках по переработке виноматериалов вина. Здесь. Применительно к проектируемому производству винзавода определяются показатели:

• количество дней работы рабочего в году / по балансу принять

равным 215 дням;

• штатная расстановка рабочих вспомогательного производства на

участках винзавода / котельная, холодильное хозяйство,

механические мастерские, тарный цех, цех готовой продукции;

• среднесписочная численность рабочих основного производства в

цехах и на участках по переработке винограда на виноматериалы

и вина из них

• применяемые на винзаводе тарифные сетки и тарифно- квалификационные справочники, на основе которых определяются средневзвешенный разряд рабочих, формы оплаты труда по тарифу, доплаты за выполнение работы, согласно трудовому законодательству РФ.

По категории "Рабочие вспомогательного производства", занятых обслуживанием и обеспечением эффективного функционирования производства винзавода по переработке винограда на виноматериалы и выработке из них вин определяются показатели:

• количество дней работы рабочего в году / по балансу принять раным 215 дням

• штатная расстановка рабочих вспомогательного производства на участках винзавода / котельная, холодильное хозяйство, механические мастерские, тарный цех, цех готовой продукции;

• среднесписочная численность рабочих вспомогательного производства в цехах и на участках по переработке винограда на виноматериалы и вина из них;

• применяемые на винзаводе тарифные сетки и тарифно-квалификационные справочники, на основе которых определяются средневзвешенный разряд рабочих, формы оплаты труда по тарифу, доплаты за выполнение работы, согласно трудовому законодательству РФ.

По категории "Руководители винпроизводства", определяются показатели:

• численность руководителей. В эту категорию отнесены: главный винодел, зав.лабораторией, начальники цехов технологических, зав. механических мастерских, начальник охраны;

• месячный оклад зарплаты работника категории "Руководители" по тарифу. Размер оклада работника устанавливается исходя из :

занимаемой должности, объема и сложности выполняемых работ,

учета других условий и факторов применения труда;

• формы, уровень и размер доплат за труд работникам категории "Руководители винпроизводства" устанавливаются на основе действующих положений по оплате труда, согласно трудовому законодательству РФ;

По категории "Специалисты винпроизводства", определяются показатели:

• численность специалистов. В эту категорию отнесены: работающие в заводской лаборатории: микробиолог, инженер-технолог по виноматериалам инженер-технолог по винам, ст. лаборант; работающие в технологических цехах: инженер-технолог, мастер в цехе розлива вин, заведующий инженер-технолог по качеству продукции и ведению производственных технологических процессов, инженер-экономист по нормированию, учету труда, выпуска виноматериалов и вин, инженер-технолог / помощник гл. винодела / по оперативному ведению производства на винзаводе;

• месячный оклад зарплаты работника категории "Специалисты" по тарифу. Размер оклада работника устанавливается исходя из: занимаемой должности, объема и сложности выполняемых работ, учета других условий и факторов применения труда;

• формы, уровень и размер доплат за труд работникам категории "Специалисты винпроизводства" устанавливаются на основе действующих положений по оплате труда, согласно трудовому законодательству РФ.

По категории "Служащие винпроизводства" определяются показатели:

• численность служащих. В эту категорию отнесены: водитель легкового автотранспорта /если он положен по штатному расписанию /,садовник-озеленитель / по уходу за растениями на территории винзавода/, бухгалтер-кассир / обеспечивающий операции по учету и документо-обороту с денежными средствами винзавода/, курьер-уборщица административного корпуса винзавода;

• месячный оклад зарплаты работника категории "Служащие" по тарифу, размер оклада зарплаты работника категории "Служащие" устанавливается исходя из: занимаемой должности, объема и сложности выполняемых работ, учета других условий и факторов применения труда;

• формы, уровень и размер доплат за труд работникам категории "Служащие" устанавливается на основе Положений об оплате труда, согласно трудовому законодательству РФ.

По категории "Работники охраны" определяются показатели:

• численность работников охраны винзавода. В эту категорию отнесены: старший охранник, охранники постов;

• месячный оклад зарплаты работника категории "Охрана производства" по тарифу. Размер оклада работника устанавливается исходя из: занимаемой должности, объема и сложности выполняемых работ, учета других условий и факторов применения труда;

• формы, уровень и размер доплат за труд работникам категории "Охрана винпроизводства " устанавливается на основе действующих Положений по оплате труда, согласно трудовому законодательству РФ.

Результаты расчетов по численности и заработной плате работников промышленно-производственного персонала проектируемого винзавода приводятся в таблице 11.3

Таблица 11.3 - Среднесписочная численность и ФЗП работников ППП

проектируемого винзавода

Категории работников ППП	Средне-списоч-ная числен-ность, чел	Месячный фонд з/пл. по тарифу, тыс.р.	Годо-вой фонд з/пл. по тарифу тыс.р.	Доплаты		Всего ФЗП тыс.р.
				%	сумма тыс.р.
Рабочие основного производства на выработке виноматериалов на выработке из в/м вин	20 18	191,45 204,11	2297,4 2449,32	23 24	528,4 587,8	2825,8 3037
Рабочие вспомогательного производства на выработке в/м и вин	27	217,15	2605,82	25	651,46	3257,28
Руководители винпроизводства	7	145,7	1748,4	28	489,55	2237,95

Окончание таблицы 11.3

Категории работников ППП	Средне-списоч-ная числен-ность, чел	Месячный фонд з/пл. по тарифу, тыс.р.	Годо-вой фонд з/пл. по тарифу тыс.р.	Доплаты % Сумма		Всего ФЗП тыс.р
Специалисты винпроизводства	11	194,9	2338,8	26	608,09	2946,89
Служащие винпроизводства	6	56,44	677,28	24	162,55	839,83
Работники охраны винзавода	6	60,07	720,8	25	180,21	901,01
Итого	95	1069,82	12837,82		3208,06	16045,76

Исходя из данных таблицы 11.3 можем заключить,что среднесписочная численность работников завода составляет 95 человек. Фонд заработной платы,учитывая доплаты равен 16045,76 тыс.руб.

Справочно: Среднемесячная зарплата I работника ППП проектируемого предприятия 16045,76 тыс.р. : 12 : 95 чел. = 14162,95 р. Зарплата рабочих основного производства в расчете на I дал. продукции, руб. :

- при калькуляции себестоимости виноматериалов

( 2297,4 т.р. : 460,44 тыс. дал =5,003 руб.)

- при калькуляции себестоимости вин

( 2449,32 т.р. : 463,9 тыс.дал = 5,28 руб.)