3.3 Элементы структуры урожая

К основным элементам структуры урожая озимой пшеницы относятся количество продуктивных стеблей и элементы колоса (количество колосков, его длина, количество зерен и масса 1000 зерен).

Наиболее высокий урожай зерна на посевах озимой пшеницы формируется при густоте стояния растений к уборке 350 – 400 на 1 м² и продуктивных стеблей 500 – 600 на 1 м²(7).На увеличение продуктивного стеблестоя, по результатам многих исследований, ощутимое влияние оказывают различные факторы, в том числе и регуляторы роста растений.

Структура урожая озимой пшеницы приведена в таблице

Таблица 8- Основные элементы структуры урожая озимой пшеницы в зависимости от регуляторов роста

Вариант	Количество продуктивных			Длина колоса		Кол-во зёрен в колосе		Масса 1000 зёрен		Масса зерна с колоса		Биологическая урожайность
		Колосков
Контроль Альбит Флоргумат	547 557 561	14,4 15,4 15,9	8,7 8,9 9,2		27,0 27,6 27,9		38,1 38,5 38,4		1,03 1,06 1,07		563,4 590,4 600,3

К основным факторам, влияющим на интенсивность кущения, а, следовательно, и на густоту стеблестоя, относятся уровень увлажнения почвы, пищевой и температурный режимы, густота стояния растений и биологические особенности сорта.

Из таблицы видно, что изучаемые нами регуляторы роста незначительно повлияли на сохранение количества продуктивных стеблей. В вариантах с применением регуляторов роста количество продуктивных стеблей увеличивалось от 557 до 561 шт./м², при их количестве на контроле - 547 шт./м². Превышение контроля составило 10 - 14 шт./м². Большее число продуктивных стеблей получено в варианте с флоргуматом.

На контроле нашего опыта количество продуктивных колосков в колосе составило 14,4 штук, а при применении регуляторов роста их число увеличилось до 15,9 штук (вариант с флоргуматом). Несколько меньшее влияние на этот показатель отмечено в варианте сальбитом. Хотя различие по количеству продуктивных колосков в колосе небольшое.

Длина колоса в опытных вариантах составила 8,9 – 9,2 см при уровне на контроле 8,7 см и превышала контроль на 0,2 – 0,5 см.

В вариантах с применением регуляторов роста растений количество зерен в колосе варьировало от 27,6 до 27,9 шт., что незначительно превышало контроль (0,6 - 0,9 шт.). Несколько большая озерненность колоса отмечена при применении препарата флоргумат. Превышение контроля составило в этом варианте всего 3,0 %.

По результатам нашего опыта видно, что применяемые регуляторы роста не оказали существенного влияния на массу 1000 зерен озимой пшеницы. В вариантах с применением регуляторов роста она незначительно превышала контроль при внесении флоргумата - на 0,3 г, а при внесении альбита- 0,4 г. Масса зерна с колоса в опытных вариантах практически не отличалась от контроля.

Биологическая урожайность озимой пшеницы в вариантах с регуляторами роста, по сравнению с контролем, который составлял 563,4 г/м², колебалась от 590,3 до 600,4 г/м². Наиболее высокая прибавка биологической урожайности была в варианте с флоргуматом – 37,0 г/м², что превысило контроль на 6,7 %. В варианте, где применялся альбит превышение над контролем составило 5,0 %.

Урожайность зерна озимой пшеницы приведена в таблице

Таблица 9- Урожайность озимой пшеницы в зависимости от регуляторов роста

Вариант	Урожайность
		Ц/га	%
Контроль Альбит Флоргумат	54,1 56,7 57,3	- 2,6 3,2	- 4,8 5,9

НСР₀₅ 0,8

Урожайность озимой пшеницы при применении регуляторов роста увеличилась на 4,8 – 5,9%. В контроле она составила 54,1 ц/га, полученная прибавка зерна варьировала от 2,6 до 3,2 ц/га. Наибольшая урожайность получена в варианте с использованием флоргумата.

На основании выше изложенного можно сделать вывод, что озимая пшеница сорта Сила положительно отзывается на применение регуляторов роста, особенно флоргумата.

Производство зерна озимой пшеницы высокого качества требует соблюдения севооборота, своевременного выполнения всех агротехнических приемов, своевременного проведения мероприятий по борьбе с сорной растительностью, вредителями и болезнями. Показатели качества зерна озимой пшеницы в нашем опыте отличались в зависимости от регуляторов роста и приведены в таблице

Таблица 10- Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от регуляторов роста

Вариант	Натура	Стекловидность	Содержание сырой клейковины	ИДК-1	Протеин
Контроль Альбит Флоргумат	800 804 827	54,82 54,89 55,87	24,5 24,9 25,2	68,78 69,38 69,62	14,48 14,86 14,64

В нашем опыте при применении регуляторов роста натура зерна увеличилась в сравнении с контролем на 4 - 27 г/л. Альбит на натуру зерна оказал наибольшее положительное влияние, увеличив её до 804 г/л при уровне на контроле 800 г/л.

В вариантах, где применялись регуляторы роста стекловидность зерна, по сравнению с контролем, повысилась незначительно - на 0,3 – 1,0 % (в контроле - 54,82 %). Несколько большая стекловидность отмечена в варианте с использованием флоргумата.

Наши опыты показали, что применение регуляторов роста способствовало повышению содержания сырой клейковины.

Так, в варианте, где применялся флоргумат, содержание клейковины было 24,5 %, а в варианте с флоргуматом больше – 25,2 %. Превышение над контролем составило 0,4 – 0,7 %.

Качество клейковины определяется ее физическими свойствами, такими как упругость, эластичность, растяжимость, вязкость и связность. По физическим свойствам клейковину делят на 3 группы, которые определяют на приборе ИДК-1.

Анализ зерна показал, что во всех вариантах опыта качество клейковины соответствует первой группе.

Содержание протеина увеличивалось незначительно при применении регуляторов роста. В опыте получено зерно 4 класса – продовольственное.

Таким образом, применение регуляторов роста оказывало положительное влияние на показатели качества зерна озимой пшеницы сорта Сила.

ВЫВОДЫ

1. Озимая пшеница относится к семейству Мятликовые. К настоящему времени наукой установлено всего 22 вида озимой пшеницы, из которых наибольшее распространение имеют 2: пшеница твердая (Triticum durum) и пшеница мягкая (Triticum sativa).

2. Озимая пшеница требовательна к свету и относится к растениям длинного дня. К температуре относится по-разному в разные фазы. Выдерживает морозы, так как является холодостойкой культурой. Озимая пшеница требовательна к влаге в течение всей вегетации. Однако потребление влаги в течение вегетации идет неравномерно и зависит от возраста, интенсивности роста и развития, густоты растений, температуры, развития корневой системы и наличия влаги в почве.

3. Хорошо растет озимая пшеница и формирует высокую урожайность на плодородных почвах с высоким содержанием гумуса (не ниже 2%) и элементов минерального питания. Лучшими для пшеницы являются черноземные, каштановые, темно-серые оподзоленные почвы среднесуглинистые механического состава с нейтральной реакцией среды (рН 6,0-7,5). Плохо удается на кислых почвах тяжелого механического состава.

4. Внесение регуляторов роста положительно влияет на рост и развитие озимой пшеницы. Возрастала фотосинтетическая активность растений, повышалась продуктивность на проводимых опытах.

5. Отмечено положительное влияние на продуктивность пшеницы. Урожайность от действия разных препаратов возросла на 9,2-23,9%.

6. Регуляторы роста оказали влияние на элементы структуры урожая. Так, при применении увеличилось длина колоса на 3-4 см и число колосков в колосе на 2-5 штук.

7. Регуляторы роста эффективно защищали пшеницу от вредителей (вредная черепашка) и болезней (септориоз, пыльная головня, бурая ржавчина, корневая гниль).

8. Регуляторы роста способствовали перенесению культуры озимой пшеницы неблагоприятных погодных условий, таких как холод и засуха. Засухоустойчивость на 10-60%.

9. Улучшилось качество зерна от применения регуляторов роста. В опытах выявлено повышение клейковины на 3,21% и содержания белка на 1,39%.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Агроклиматические ресурсы Краснодарского края. - Л.: Гидрометеоиздат, 1975. - 276 с.

2. Вакуленко, В. В. Регуляторы роста растений в сельскохозяйственном производстве/ В. В Вакуленко, О. А. Шаповал. // Плодородие. – 2001. –№ 2. – С. 27-29.

3. Вальков В. Ф. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана: учебное пособие / В. Ф. Вальков, Ю. А. Штомпель, И. Т. Трубилин и др. - Ростов н/Д: Изд-во СКНЧ, 1996. - 192 с.

4. В. Чурзин Продуктивность озимой пшеницы в зависимости от применения препарата флоргумат на светло-каштановых почвах волгоградской области /В. Чурзин, Ф. Серебряков, В. Серебряков

5. Гафуров Р.М Роль регуляторов роста в повышении устойчивости растений пшеницы озимой и ячменя ярового к полеганию и стрессовым условиям произрастания / Гафуров Р.М., Безуглов В.Г., Рахимов В.М.

6. Злотников А.К. Альбит на озимой пшенице. / А.К. Злотников, А.И.Дёров, И.И. Бегунов, К.М. Злотников // Земледелие. – 2005. – № 3. – С. 32

7. Ильина, Л.В. Влияние циркона на урожайность и качество продукции зерновых культур/ Л.В. Ильина// Применение препарата циркон в производстве сельскохозяйственной продукции: Тез. докл. науч.-практ. конф.– М., 2004– С. 35-36.

8. Малеванная, Н. Н. Циркон – иммуномодулятор нового типа/ Н. Н. Малеванная// Циркон – природный регулятор роста, применение в сельском хозяйстве.– М.; 2010.– С. 3-9.

9. Мамиев Д.М. Эффективность биопрепаратов и микроудобрений на посевах озимой пшеницы в предгорной зоне РСО-Алания / Мамиев Д.М., Мисик Н.А., Шалыгина А.А., Тедеева А.А.

10. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. - Вып. 2: Зерновые, зернобобовые, кукуруза и кормовые культуры. -М.: Колос, 1985 - 267 с.

11. Методические рекомендации по оценке качества зерна. М.: Россельхозиздат, 1977. - 171 с.

12. Ничипорович А. А. Фотосинтетическая деятельность растений и пути повышения их продуктивности / А. А. Ничипорович // Теоретические основы фотосинтетической продуктивности. - М., 1972. - 511 с.

13. Онищенко Н.С. Сравнительная оценка влияния агротехнических приёмов на продуктивность и качество зерна сортов озимой пшеницы в условиях каштановых почв Волгоградской области / Онищенко Н.С.

14. Полифункциональность действия брассиностероидов: Сб. науч. трудов. 2007. ННПП «НЭСТ М». – М.,2007.– 357с.

15. Прусакова, Л. Д. Регуляторы роста растений с антистрессовыми и иммунопротекторными свойствами/ Л. Д. Прусакова, Н. Н. Малеванная, С. Л. Белопухов, В. В Вакуленко // Агрохимия. –2005.– № 11. –С. 76-86

16. Пути совершенствования систем земледелия Краснодарского края. Краснодар, 1996. – 69 с.

17. С. Крамарев Комплексное использование регуляторов роста растениями и микроэлементов в хелатной форме для проведения предпосевной инкрустации семян и внекорневой подкормки агроценозов зерновых культур /С. Крамарев

18. Сорта, гибриды и технологии их возделывания Краснодарского НИИСХ им. П. П. Лукьяненко Россельхозакадемии /РАСХН, КНИИСХ. - Краснодар: Эдви, 2010. - 144 с.

19. Средства защиты растений и агрохимикаты: справочник. - М.: Изд-во АГРОРУС, 2012. - 208 с.

20. Ткачук О. А. Эффективность применения регуляторов роста при возделывании яровой пшеницы в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья [Текст] / О. А. Ткачук, Е. В. Павликова, А. Н. Орлов // Молодой ученый. — 2013. — №4. — С. 677-679.

21. Филин В.И. Эффективность биопрепарата Альбит при возделывании озимой пшеницы в степной зоне / В.И. Филин, А.П. Тибирьков // Плодородие. – 2009. – № 1 (46). – С. 31-32

22. Чурикова, В. В. К вопросу о механизме защитного действия циркона/ В. В. Чурикова, Н. Н. Малеванная // Применение препарата циркон в производстве сельскохозяйственной продукции: Тез. докл. научн.-практ. конф. –М., 2004.– С. 3-4.

23. Шаповал, О.А. Регуляторы роста растений в практике сельского хозяйства/ О.А. Шаповал, В.В. Вакуленко, Л.Д. Прусакова, И.П. Можарова – М.: ВНИИА, 2009.– 60 с.

Литература

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

24. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://www.brestagro.com

25. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://www.rusnauka.com

26. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://aodmd.ucoz.ru

27. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://www.xn--80aaahd8bzaihcj.xn--p1ai

28. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://www.agropost.ru

29. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://www.albit.ru/

30. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://www.syngenta.com/

31. Технология выращивания озимой пшеницы

автор: Царенко О.М. [Электронный ресурс]- Режим доступа http://agromage.com/