Тема 5. Гормоны

(Перечень тем рефератов)

Вариант 1

1. Что называется гормонами, гормоноподобными соединениями? Приведите примеры. Свойства гормонов.

2. Гормоны гипофиза. Метаболизм, механизм действия.

Вариант 2

1. Классификация гормонов.

2. Гипоталамус, его роль в регуляции обмена веществ и физиологических функций.

Вариант 3

1. Механизм действия гормонов.

2. Строение, синтез и биологическая роль вазопрессина и окситоцина.

Вариант 4

1. Что называется гормонами, гормоноподобными соединениями? Приведите примеры. Свойства гормонов.

2. Паратгормоны: строение, биологическая роль, нарушения.

Вариант 5

1. Классификация гормонов.

2. Гормоны щитовидной железы: строение, биосинтез, механизм действия, нарушение функции.

Вариант 6

1. Механизм действия гормонов.

2. Инсулин: биосинтез, строение, механизм действия, нарушения.

Вариант 7

1. Что называется гормонами, гормоноподобными соединениями? Приведите примеры. Свойства гормонов.

2. Контринсулярные гормоны: строение, биосинтез, механизм действия и биологическая роль.

Вариант 8

1. Классификация гормонов.

2. Гормоны мозгового слоя надпочечников: химическое строение, биосинтез, механизм действия и биологическая роль.

Вариант 9

1. Механизм действия гормонов.

2. Химическое строение, биосинтез и биологическая роль кортикостероидов. Нарушения.

Вариант 10

1. Классификация гормонов.

2. Половые гормоны: строение, метаболизм, механизм действия.

Вариант 11

1. Что называется гормонами, гормоноподобными соединениями? Приведите примеры. Свойства гормонов.

2. Эйкозаноиды (простагландины, лейкотриены и тромбоксаны).

Вариант 12

1. Механизм действия гормонов.

2. Регуляция водно-солевого обмена.

Вариант 13

1. Классификация гормонов.

2. Регуляция фосфорно-кальциевого обмена.

Вариант 14

1. Что называется гормонами, гормоноподобными соединениями? Приведите примеры. Свойства гормонов.

2. Регуляция основных энергоносителей в абсортивный и постабсортивный период.

Вариант 15

1. Механизм действия гормонов.

2. Регуляция углеводного обмена. Нарушения и причины их возникновения.

Основные вопросы к экзаменационным билетам по биологической химии

1. Белки. Аминокислоты

   1. Биологическая роль и классификация белков.

   2. Аминокислоты, входящие в состав белков. Их строение и классификация.

   3. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Биологическая ценность белков.

   4. Современные представления о структуре белков. Типы связей в молекуле белка.

   5. Первичная структура белков и методы ее изучения.

   6. Вторичная структура белков. Методы исследования вторичной структуры белков.

   7. Третичная структура белков. Методы исследования третичной структуры белков.

   8. Четвертичная структура белков. Примеры строения олигомерных белков. Понятие субъединицы. Методы исследования четвертичной структуры белков.

   9. Гемоглобин: структура, функция, молекулярная гетерогенность.

2. Ферменты

   19. Многообразие, классификация и номенклатура ферментов.

   20. Химическая природа ферментов. Мультиэнзимные комплексы. Изоферменты.

   21. Кофакторы и коферменты, их роль в катализе.

   22. Активный центр ферментов.

   23. Общее представление о механизме действия ферментов. Значение образования фермент-субстратного комплекса в механизме ферментативного катализа, модели и виды катализа.

   24. Свойства ферментов.

   25. Основы кинетики ферментативных реакций (зависимость скорости реакции от количества фермента и субстрата, температуры и рН среды).

   26. Специфичность действия ферментов.

   27. Влияние ингибиторов и активаторов на активность ферментов. Типы ингибирования. Лекарственные вещества – ингибиторы ферментов.

3. Нуклеиновые кислоты

19. Состав, строение и биологическая роль нуклеозидмоно-, ди- и трифосфатов.

20. Структура и биологическая роль циклических мононуклеотидов.

21. Биологическая роль и пути биосинтеза АТФ.

22. Первичная структура нуклеиновых кислот.

23. Рибосомные РНК, рибосомы.

24. Транспортные РНК.

25. Матричные РНК.

26. Биологический код и его свойства.

27. Состав, строение и биологическая роль ДНК. Правила Чаргафа. Укладка ДНК в хроматине и хромосомах.

5. Углеводы. Липиды

41. Структура и биологическая роль важнейших для организма человека моно-, ди- и полисахаридов. Классификация углеводов.

42. Пищевые жиры: структура, биологическая роль.

43. Биологическая роль и структура глицерофосфолипидов.

44. Биологическая роль и структура сфинголипидов. Сфинголипидозы.

45. Биологическая роль и структура стероидов.

5. Витамины

54. Классификация и номенклатура витаминов.

55. Особенности метаболизма водо- и жирорастворимых витаминов. Виды и причины нарушений обмена.

56. Коферментная функция витаминов (привести примеры).

57. Витамины группы А.

58. Витамины группы D.

59. Витамины группы Е.

60. Витамины группы К.

61. Витамин F.

62. Витамин В₁.

63. Витамин В₂.

64. Пантотеновая кислота.

65. Витамин РР.

66. Витамин В₆.

67. Биотин.

68. Аскорбиновая кислота.

69. Фолиевая кислота: структура, биологическая роль.

70. Антианемические витамины.

71. Незаменимые пищевые факторы.

5. Энергетический обмен.

Митохондриальная цепь переноса электронов

74. Макроэргические соединения. АТФ как важный аккумулятор и источник энергии.

75. Биологическое окисление, его характеристика и роль как основного энергопроизводящего пути гетеротрофных организмов.

76. Принципы, схема и структурная организация дыхательной цепи.

77. Ферменты дыхательной цепи. Химическое строение их простетических групп.

78. Пиридинзависимые дегидрогеназы.

79. Флавинзависимые дегидрогеназы.

80. Ферменты цитохромной системы.

81. Компоненты дыхательной цепи неферментной природы.

82. Окислительное фосфорилирование, коэффициент Р/О.

83. Регуляция биологического окисления и окислительного фосфорилирования.

5. Обмен и функции углеводов

74. Основные углеводы пищи, их переваривание в пищеварительном тракте.

75. Глюкоза как важнейший энергетический субстрат и метаболит углеводного обмена: общая схема источников и путей расходования глюкозы в организме.

76. Катаболизм глюкозы. Сравнительная характеристика основных путей распада глюкозы.

77. Гликолиз – центральный путь катаболизма глюкозы, энергетический баланс этого процесса.

78. Биологическая роль гликолиза.

79. Аэробный гликолиз как первый этап окисления глюкозы в аэробных условиях.

80. Гликогенолиз, его связь с гликолизом.

81. Аэроюное окисление глюкозы как основной путь катаболизма у аэробных организмов. Последовательность этапов.

82. Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты как общий путь катаболизма углеводов, липидов и аминокислот.

83. Цикл трикарбоновых кислот – общий путь катаболизма углеводов, липидов и белков.

84. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы, основные этапы.

85. Окислительный и неокислительный пути образования пентоз.

86. Глюконеогенез. Регуляция этого процесса в абсортивный и постабсортивный период.

87. Основные пути биосинтеза глюкозы.

88. Метаболизм гликогена. Гликогенозы и агликогенозы.

89. Синтез гликогена.

90. Основные пути распада глюкозы в эритроцитах. Назначение этих процессов.

5. Обмен и функции липидов

74. Важнейшие липиды животного и растительного происхождения. Классификация и биологическая роль.

75. Переваривание и всасывание липидов.

76. Структура и роль желчных кислот.

77. Незаменимые факторы питания липидной природы.

78. Окисление жирных кислот. Баланс энергии окисления.

79. Тканевой липолиз. Окисление глицерина и жирных кислот.

80. Депонирование и мобилизация жиров в жировой ткани, регуляция синтеза и распада жиров.

81. Биосинтез жирных кислот.

82. Биосинтез фосфатидной кислоты и ее роль в метаболизме глицеролсодержащих липидов.

83. Понятие о биосинтезе сфинголипидов. Сфинголипидозы.

84. Холестерол: функции, обмен, нарушения обмена.

85. Биосинтез и использование кетоновых тел.

13. Обмен простых белков

74. Ферментативный гидролиз белков в пищеварительном тракте.

75. Биологическая ценность белков. Азотистый баланс.

76. Дезаминирование аминокислот, его типы.

77. Трансаминирование аминокислот. Непрямое дезаминирование аминокислот.

78. Декарбоксилирование аминокислот. Биогенные амины (гистамин, серотонин, триптамин, γ-аминомасляная кислота, катехоламины): образование, биологическая роль и инактивация. Антигистаминные препараты.

79. Основные пути биосинтеза заменимых аминокислот (на примере аланина и аспартата).

80. Основные источники аммиака в организме. Механизм его токсического действия.

81. Пути использования и обезвреживания аммиака в организме.

82. Современные представления о биосинтезе мочевины.

83. Роль глутаминовой и аспарагиновой кислот в обмене веществ.

84. Важнейшие механизмы обезвреживания веществ в печени.

СПИСОК

использованных учебно-методических материалов

1. Осташкова В. В., Андреев В. П., Нижник Я. П. Биологическая, физическая и коллоидная химия: методические указания к лабораторным работам и контрольные вопросы и задачи для студентов II курса агротехнического факультета специальности «Зоотехния». Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2007. 100 с.

2. Осташкова В. В., Немова Н. Н., Зыкина Н. С. Биологическая химия. Методические указания к контрольным работам и варианты контрольных работ для студентов заочного отделения медицинского факультета специальности «Фармация». Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2008. 87 с.

3. Осташкова В. В., Яковлева М. Н., Зыкина Н. С. Рабочая тетрадь по биологической химии для студентов 2 курса медицинского факультета специальностей «Лечебное дело» и «Педиатрия». Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2010. 143 с.

4. Яковлева М. Н., Осташкова В. В. Обмен веществ: методические указания к лабораторным работам по биологической химии для студентов 2-го курса медицинского факультета. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2002. 88 с.

5. Яковлева М. Н., Осташкова В. В., Нижник Я. П. Руководство к практическим занятиям по биологической химии: методические указания к лабораторным работам и вопросы для самостоятельной подготовки студентов 2-го курса эколого-биологического факультета. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2007. 112 с.

6. Яковлева М. Н., Осташкова В. В., Чекмасова А. А. Биохимия крови и мочи: методические указания к лабораторным работам для студентов 2-го курса медицинского факультета. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2003. 92 с.

7. Яковлева М. Н., Осташкова В. В., Чекмасова А. А. Методы исследования белков: методические указания к лабораторным работам по биологической химии для студентов 2-го курса медицинского факультета. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2003.

44 с.

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие ..........................................................................…..…… 3