- •Овощеводство
- •1.Ботаническая классификация.
- •1.Класс однодольные
- •1.Семейство луковые: Alliaceae
- •2.Семейство спаржевые Asparagaceae
- •3.Семейство мятликовые Poaceae
- •2. Класс двудольные
- •5.Семейство тыквенные Cucurbitaceae
- •6.Семейство бобовые Fabaceae
- •7. Семейство пластинчатые Agaricaceae
- •8.Семейство капустные Brassicaceae
- •9.Cемейство Маревые Сhenopodiaceae
- •10.Семейство Сельдереные Apiaceae
- •II.Производственная классификация.
- •III Классификация по продолжительности жизни.
- •IV. Классификация овощных растений по жизненным формам по г.И.Тараканову (1965).
IV. Классификация овощных растений по жизненным формам по г.И.Тараканову (1965).
Согласно этой классификации, все многообразие жизненных форм овощных растений по характеру плодоношения представлены двумя большими группами травянистых растений:
Монокарпическими, т.е. плодоносящими один раз в жизни, после чего отмирающими.
Поликарпическими, т.е. многократно плодоносящими.
Монокарпические овощные растения представлены однолетниками и двулетниками:
I.IОднолетние монокарпики – длительно вегетирующие яровые. По характеру вегетативных органов разделяются на пять групп:
I.I.I. Безрозеточные – томат, баклажан, перец.
I.I.2. Полурозеточные – салат, шпинат, китайская капуста, редис.
I.I.3. Стелющиеся лианы – бахчевые, сорта огурца азиатского подвида.
I.I.4. Лазающие лианы – горох, сорта огурца восточноазиатского подвида.
I.I.5. Вьющиеся лианы – фасоль многоцветковая.
I.2. Двулетние монокарпики – зимующие с длительным периодом покоя. Отмирают на второй год после плодоношения. По характеру вегетативных органов разделяются на две группы.
I.2.I. Полурозеточные, которые исторически начинали рост в осенне-зимнее время, образуя приземную розетку и запасающий орган в земле, а с наступлением теплого времени года быстро развивали цветоносный стебель – корнеплоды семейства сельдерейных, капустных и маревых.
I.2.2. Полурозеточные, которые исторически начинали рост в теплое осеннее время года, вытягивая стебель вверх (фаза рассады),а с наступлением холодов образуют розетку листьев и надземный запасающий орган- капуста кочанная и листовая, кольраби.
2. Поликарпические овощные растения представлены большой группой многолетних травянистых растений. Им присуще, наряду с половым и вегетативное размножение. Причем цветоносный стебель ежегодно отмирает до своего основания, а жизнь особи продолжают почки, зимующие под землей, в фазе покоя.
По характеру вегетативных органов поликарпики разделяются на четыре группы.
2.I. Стержнекорневые травянистые поликарпики.
2.I.I. Одноглавые – на стержневом корне образуется розетка листьев и один цветонос – скорцонер, овсяный корень.
2.I.2. Многоглавые – на стержневом корне образуется группа розеток и несколько цветоносов – ревень, щавель.
2.2. Короткокорневищные травянистые поликарпики - спаржа, батун, шнитт.
2.3. Луковичные травянистые многолетники.
Характеризуются тем , что в жаркий ,засушливый период года все растение переходит в фазу покоя с отмиранием корневой системы – лук репчатый лук многоярусный , чеснок (по М.В.Алексеевой, чеснок однолетнее , вегетативно размножаемое растение).
Эта классификация ботанико-биологическая. В ее основе лежит ботаническая классификация растений по жизненным формам (И.Г.Серебряков, 1962). Она устанавливает взаимосвязи овощного растения с продолжительностью жизни, ритмом роста и развития, с габитусом, характером запасающегося органа, т.е. характеризует и ряд хозяйственных признаков овощного растения.
Тема. Площади питания, способы посева (посадки) и схемы размещения овощных растений на площади
Продолжительность занятий– 6 часов аудиторных и 2 часа самостоятельной работы
Цель занятия.
Ознакомиться со способами посева (посадки) и схемами размещения овощных растений на площади. Освоить методику определения средней величины площади питания и количества растений на единице площади в зависимости от способа посева и схемы размещения растений. Уметь определять норму высева и виды на урожай.
Задание.
1. Ознакомиться со способами посева (посадки) и схемами размещения овощных растений на площади.
2. Освоить методику определения средней величины площади питания при различных способах посева и схемах размещения растений.
3. Научиться определять количество растений на единице площади.
4. Освоить методику определения нормы высева семян.
5. Заполнить таблицу № 1.
Тема изучается на лабораторно-практических занятиях и на опытном участке кафедры овощеводства, где студенты, пользуясь учебной и справочной литературой, а также натуральными образцами растений при различных способах посева и схемах размещения растений выполняют задания, предусмотренные методическими указаниями.
Площадь питания и количество растений на 1 га при рядовом способе посева рассчитывают по формуле: S= А х С , где А – расстояние между рядами, С – расстояние в ряду между растениями – 70 х 30 = 2100 см2 = 0,21 м2. Количество растений на 1 га определяли путем деления площади гектара в метрах квадратных на площадь питания одного растения:
1 га = 10000 м2 : 0,21 м2 = 47600 шт.
При ленточном способе посева площадь питания рассчитывают по формуле:
S = с , где
А – расстояние между лентами;
В – расстояние между строчками в ленте;
С – расстояние между растениями в ряду;
n – количество строчек в ленте.
Например, при ленточном двухстрочном посеве по схеме (90+50)х30см, площадь питания будет равна:
2,
а количество растений на 1 га будет составлять: К= 104 : S = 10000м2:0,21м2 =47600 шт.
При ленточно-гнездовом способе посева количество растений на единице площади умножают на количество растений в гнезде и определяют их количество на 1 га.
При широкополосном способе посева определяют количество растений на одном погонном метре полосы, а количество растений на 1 га определяется по пропорции. Например : схема размещения растений 62 + 8 см, где 8 см – ширина полосы, а 62 см – расстояние между полосами. Если на одном погонном метре полосы имеется 20 растений, тогда количество растений на 1 га
рассчитывается по формуле:
К = , где
К – количество растений на 1 га, шт.;
Д – количество растений на одном погонном метре полосы, шт. ;
Е – общая площадь питания растений на одном погонном метре полосы, м2 .
К = 10000 м2 х 20 шт. : 0,7 м2 = 285714 шт/га
Норма высева (Н кг/га) зависит от оптимальной площади питания (S см2), числа семян в 1 г (Д шт.), чистоты семян ( ч %), лабораторной всхожести (Л %), разности между лабораторной и посевной всхожестью (П %) и самоизреживания (С %) посевов за вегетационный период (в % от полевой всхожести). Полевая всхожесть, примерно на 15-25% ниже лабораторной, а самоизреживание колеблется в пределах, при посеве семян в открытый грунт, 5-15% от полевой всхожести, а при рассадном способе 3-5%.
Норма высева определяется по формуле:
Н кг/га =
Например, если взять для посева семена моркови 1-го класса, откалибровать их и дражировать, то при ленточном двухстрочном способе посева по схеме размещения (50+20)х2,5 см; S= 87,5 см2; ч = 95%; Д= 500000 шт/кг; Л= 80%; П= 15%; С= 5%, тогда:
Н кг/га =.
При посеве семенами без дражирования (Л=70%; Д=700000 шт/кг; П=25%; С=15%) норма высева повышается до 5,7 кг/га.