Тема 5. Себестоимость, прибыль, рентабельность и ценообразование

продукции.

5.1. Понятие себестоимости продукции. Виды и значение классификации затрат,

составляющих себестоимость продукции

Себестоимость - денежное выражение затрат на производство и реализацию продукции определённого объёма и состава.

Структура себестоимости - это соотношение экономических элементов затрат на производство продукции, выраженное в процентах. Эта группировка применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпускаемой продукции. По смете затрат исчисляется себестоимость валовой продукции, но невозможно определить себестоимость единицы продукции по каждому наименованию. Эту задачу решает группировка затрат постатьям калькуляции. Группировка затрат по статьям калькуляции отражает их состав в зависимости от назначения и места возникновения. Калькуляция - это документ, в котором рассчитывается себестоимость единицы (1 т, 1 дал) конкретного вида продукции по статьям затрат. Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет следующий вид:

1. сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов;

2. вспомогательные материалы;

3. транспортно-заготовительные расходы (не всегда выделяются отдельно);

4. топливо на технологические цели;

5. энергия на технологические цели;

6. основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7. единый социальный налог;

8. расходы на подготовку и освоение производства;

9. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

10. цеховые расходы;

Цеховая себестоимость - итог первых 10-ти статей (сумма статей 1-10).

11. общезаводские расходы;

12. прочие производственные расходы;

Производственная себестоимость - это затраты на производство в целом по предприятию (до сдачи продукции на склад, сумма статей с 1-й по 12-ю).

13. внепроизводственные (коммерческие) расходы.

Полная себестоимость - сумма статей с 1-й по 13-ю.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования:

• амортизация оборудования и транспортных средств;

• содержание и текущий ремонт оборудования и транспортных средств;

• износ МБП и прочие затраты.

Цеховые расходы:

• заработная плата персонала цеха с отчислениями ЕСН;

• амортизация зданий и сооружений цехового назначения;

• расходы на содержание цеховой лаборатории;

• расходы по охране труда в цехе, на спецодежду и др.

Общезаводские расходы направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия: аппарат управления, содержание зданий, территории, транспорта и прочего, имеющего общехозяйственное назначение. Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть и др.)

5.2. Понятие прибыли и дохода предприятия, методы их расчета.

Прибыль - это превышение дохода предприятия над его расходами. Обратное положение (превышение расходов над доходом) называется убытком. Как экономическая категория прибыль отражает чистый доход, полученный в сфере производства и реализации продукции, и в условиях рыночной экономики 

Прибыль, которая содержится в отчете о прибылях и убытках и которая является результатом финансово-хозяйственной деятельности предприятия, принято называть балансовой прибылью. ^ Балансовая прибыль - это общая сумма прибыли предприятия от всех видов хозяйственной деятельности до вычета из нее налогов и других обязательных платежей. В составе балансовой прибыли различают:  прибыль от реализации продукции - это разность между выручкой от продаж и издержками на производство и сбыт продукции (полной себестоимостью), суммой налога на добавленную стоимость и акцизами; прибыль от реализации имущества - это прибыль, полученная от реализации основных средств и другого имущества, отходов, нематериальных активов; прибыль от внереализационных операций - прибыль от операций, непосредственно не связанных с основной деятельностью: доходы от сдачи имущества в аренду, доходы по ценным бумагам предприятия, превышение суммы полученных штрафов над уплаченными, прибыль от совместной деятельности, прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году, и др. ^ Прибыль, облагаемая налогом, - расчетная база для начисления налога на прибыль. Плательщиками налога на прибыль являются все предприятия и организации (юридические лица). Ставка налога на прибыль составляет 24 %. Прибыль, не облагаемая налогом:

• доходы от долевого участия в деятельности других предприятий;

• прибыль от проведения культурно-массовых мероприятий на открытых площадках; 

• доходы, полученные от посреднических операций и сделок;

• дивиденды и проценты, полученные по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию;

• прибыль, полученная от производства и реализации сельскохозяйственной и охотохозяйственной продукции;

• сумма прибыли, по которой устанавливаются налоговые льготы - на благотворительные цели, финансирование природоохранных мероприятий, на финансирование капитальных вложений производственного и непроизводственного назначения, а также на погашение кредитов банков, полученных и использованных на эти цели.

Остающаяся в распоряжении предприятия после внесения налогов и других платежей в бюджет часть балансовой прибыли называется чистой прибылью. Распределение прибыли находится в компетенции самого предприятия.