Порядок оформления отчета

Отчет о работе оформляется в соответствии с требованиями, изложенными в [10], и должен содержать:

- титульный лист;

- цель работы;

- схему, описание экспериментальной установки для изучения кинетики процесса конвективной сушки и методику проведения работы;

- таблицу опытных данных;

- расчетную часть;

- графики зависимостей ω = f(τ) и dω/dτ = f(ω), построенные на миллиметровой бумаге в масштабе с обязательным нанеcением экспериментальных или расчетных точек;

- таблицу результатов расчета,

- выводы, соответствующие целям работы, с объяснением причин возможного расхождения результатов расчета и эксперимента.

Контрольные вопросы

1. Отличительная особенность сушки от других способов обезвоживания.

2. Формы связи влаги с материалом. Характер удаления влаги из материала.

3. Кривая сушки, её построение.

4. Построение кривой скорости сушки, сущность метода графического дифференцирования.

5. Характеристика двух периодов сушки, критическая влажность материала.

6. Схема лабораторной установки, порядок проведения эксперимента.

7. Константа скорости сушки и её физический смысл.

8. Определение продолжительности процесса сушки, вывод расчётных уравнений.

9. Устройство сушилок.

Работа № 13 экспериментальная проверка дифференциального уравнения простой перегонки

Ц е л ь р а б о т ы - экспериментальная проверка результатов решения дифференциального уравнения процесса простой перегонки на примере системы этанол – вода.

Т е о р е т и ч е с к а я ч а с т ь. Метод разделения жидких однородных смесей, состоящих из двух или большего числа компонентов, основанный на различной летучести компонентов смеси при одной и той же температуре, называется перегонкой. В простейшем случае исходная смесь является бинарной, т.е. состоит только из двух компонентов. Получаемый при её перегонке пар содержит относительно большее количество легколетучего или низкокипящего компонента (НК), чем исходная смесь. Следовательно, в процессе перегонки жидкая фаза обедняется, а паровая фаза обогащается НК. Неиспарившаяся жидкость, естественно, имеет состав, более богатый труднолетучим или высококипящим компонентом (BК) [1].

Эта жидкость называется остатком, а жидкость, полученная в результате конденсации паров, - дистиллятом.

Простая перегонка представляет собой процесс однократного частичного испарения жидкой смеси и конденсации образующихся паров. Простая перегонка применима только для разделения смесей, летучести (температуры кипения) компонентов которой существенно различны. Обычно её используют лишь для предварительного грубого разделения жидких смесей, а также для очистки сложных смесей от нежелательных примесей.

Перегонку проводят путем постепенного испарения жидкости, находящейся в перегонном кубе. Образующиеся пары отводятся и конденсируются. Процесс осуществляют периодическим или непрерывным способом [22].

В периодически действующей установке (рис. 4.4) исходную смесь загружают в перегонный куб 1, снабженный устройством для обогрева, и доводят до кипения. Пары отводят в конденсатор 2, где они конденсируются, отдавая теплоту воде. По окончании операции остаток сливают из куба, после чего в него вновь загружают разделяемую смесь.

Пусть в некоторый момент времени масса жидкости в кубе равна W_х , а её состав (содержание НК) – х. Мacсa НК в жидкости в этот момент равна W·х