Список использованной литературы

1. ГОСТ Р 52465-2005 Масло подсолнечное. Технические условия

2. ГОСТ Р 53457-2009 Масло рапсовое. Технические условия

3. ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое. Технические условия

4. ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия

5. Шевченко В.В и др. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. Гриф МО РФ – М.:ИНФРА-М, 2009 – 800 с.

6. Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза пищевых жиров – СПб: ГИОРД, 2007 – 460 с.

7. Плотникова Т.В., Позняковский В.М., Ларина Т.В., Елисеева Л.Г. Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность.- Новосибирск: Сиб. Унив. Издательство, 2005. – 300 с.

8. Справочник по товароведению продовольственных товаров / Под ред. Т.Г. Родиной. – М.: Колос, 2003. – 608 с.

29