Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Курсовая, анализы, гл3.docx
Скачиваний:
12
Добавлен:
27.03.2015
Размер:
32.66 Кб
Скачать

Стратегический snw анализ внутренней среды

Наименование стратегической позиции

Сильная

Нейтральная

Слабая

1

Уровень стратегического менеджмента в организации

+

2

Конкурентоспособность продуктов

+

3

Уровень использования информационных технологий

+

4

Профессионализм персонала

+

5

Уровень маркетинга

+

6

Репутация на рынке

+

Swot анализ

Возможности:

- повысить уровень квалификации персонала

- расширить спектр дополнительных услуг

- расширить номерной фонд

Угрозы:

- появление новых конкурентов

- потеря лояльных клиентов

- финансовый кризис

- пожар

Сильные стороны:

- стабильная загруженность номерного фонда засчет лояльных клиентов

- индивидуальный контроль за работой сотрудников отеля засчет их небольшого количества

- удачное месторасположение

- популярная дополнительная услуга «Русская банька»

«СИВ»

- расширить набор дополнительных услуг, касающихся «банного сервиса»

- повысить уровень квалификации отдельно взятого сотрудника

«СИУ»

- тотальный контроль службы безопасности отеля

- получение стабильного дохода

- прогноз расходов и доходов

- стать более конкурентоспособными засчет запуска на рынок новых дополнительных услуг «Русской баньки»

Слабые стороны:

- низкая конкурентоспособность

- неразвитая реклама

- плохо разработанный Интернет - сайт

«СЛВ»

- стать более конкурентоспособными за счет повышения компетентности персонала

- запустить в рекламу информацию о уникальных дополнительных услугах

- обучить одного из сотрудников разработке сайтов

«СЛУ»

- запустить рекламу о высоком уровне безопасности отеля

- разместить на сайте рубрику «Почетных клиентов»

- разработать отдельную систему скидок для лояльных клиентов, тем самым повысив свою конкурентоспособность на рынке аналогичных услуг

Pest анализ

P

E

Политико – правовая среда:

Характеристика предприятия, организационно - правовая форма предприятия

Отель «Пегас» представляет собой общество с ограниченной ответственностью, т. е. это учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества. В данном случае хозяйственное общество учреждено одним физическим лицом.

Экономика:

Анализ ценовой политики

Основные услуги:

- 4 одноместных номера, 1 800 руб./сутки;

- 4 двухместных номера, 2 200 руб./сутки;

- 4 четырехместных номера, 2 700 руб./сутки.

Дополнительные услуги:

- Русская банька, 1 000 руб./1 час;

- Берёзовый веник, 200 руб.;

- Шапка банная, 150 руб.;

- Простынь белая хлопчатобумажная, 20 руб.;

- Тапочки одноразовые, 40 руб.

Акция, именинникам, второй час Русской баньки в подарок.

S

T

Социум:

Структура предприятия

Организационная структура отеля «Пегас»

Генеральный директор

Служба безопасности и технического сопровождения

Хозяйственная служба

Служба питания

Служба приёма и размещения

Служба приёма и размещения:

  • Старший менеджер (1 единица)

  • Администратор ресепш (2 единицы)

  • Менеджер бронирования (1 единица)

Служба питания:

  • Бармен (2 единицы)

  • Повар (2 единицы)

  • Официант (5 единиц)

Служба безопасности и технического сопровождения:

  • Охранник (2 единицы)

  • Электрик (1 единица)

  • Сантехник (1 единица)

Хозяйственная служба:

  • Горничные (4 единицы)

Технология:

Характеристика ассортимента услуг

Гостиница предлагает гостям следующие услуги:

  • Круглосуточный прием и размещение гостей;

  • Ресторан (Большой выбор закусок и широкий ассортиментов напитков), кроме того, музыка, танцы, караоке;

  • Круглосуточная охрана;

  • Круглосуточный обмен валют и банкомат;

  • Круглосуточное обслуживание номеров;

  • Услуги экспресс-почты DHL;

  • Бани;

  • Заказ авиабилетов;

  • Факсимильная связь;

  • Предоставление электроприборов: чайник, фен, утюг.

Все номера отеля имеют следующее оборудование:

  • Кондиционер с автономным контролем;

  • Звуконепроницаемые стены и окна;

  • Ванная и душ в номере;

  • Одна кровать king-size или две раздельных кровати queen-size или одна кровать king-size + две раздельных кровати queen-size;

  • Прямая телефонная международная связь;

  • Телевизор с дистанционным пультом управления;

  • Голосовая почта;

  • Минибар;

  • Фен;

  • Круглосуточное обслуживание номеров.