сборник

а) муравьиная кислота;

б) этановая кислота;

в) пропановая кислота;

г) масляная кислота.

а) PCl5;

б) NH3;

в) CaCO3;

г) C2H5OH.

а) SN;

б) E;

в) SE;

г) Ad.

а) хлорангидрид;

б) сложный эфир;

в) ангидрид;

г) пропановая кислота.

а) двум м - положениям;

б) о - положению;

в) п - положению;

г) м - положению.

Вариант 2

1.

Малеиновый ангидрид образуется при нагревании:

а) транс-бутендиовой кислоты; б) бутандиовой кислоты;

в) фталевой кислоты;

г) цис-бутендиовой кислоты.

2.

Реакция с хлором на свету пропановой кислоты будет протекать по:

а) карбоксильной группе;

б) гидроксильной группе;

в) карбонильной группе;

г) радикалу.

3.

При взаимодействии уксусной кислоты с оксидом натрия образуется:

а) ацетат натрия;

б) оксалат натрия;

в) бензоат натрия;

г) формиат натрия.

4.

Биурет с Cu(OH)2 в щелочной среде образует окрашенный комплекс:

а) синего цвета;

б) красно-фиолетового цвета;

в) желтого цвета;

г) черного цвета.

5. Уреид – это производное мочевины и:

а) спирта;

б) кислоты;

в) кетона;

г) альдегида.

Вариант 3

1.

Ангидрид образуется в результате реакции:

а) кислоты с кислотой;

б) кислоты с амином;

в) кислоты с кетоном;

г) кислоты со спиртом.

2.

Биуретовая реакция – это качественная реакция для обнаружения:

а) мочевины;

б) полипептидов и белков мочевины;

в) уреида кислоты;

г) уреидокислоты.

3.

Формуле СН3 (СН2)2СООН соответствует название:

а) муравьиная кислота;

б) этановая кислота;

в) пропановая кислота;

г) масляная кислота.

4.

При нагревании малеиновой кислоты образуется:

а) ангидрид;

б) сложный эфир;

в) соль;

г) акриловая кислота.

5.

Самой сильной кислотой является:

а) бутановая кислота;

б) 2-метилпропановая кислота;

в) 2,2 - дихлорпропановая кислота;

г) 2,3 - дихлорпропановая кислота.

Вариант 4

1. Реакция образования амида кислоты, - это:

а) С2Н5–ОН + СН3СООН →;

б) С6Н5–ОН + СН3СООН →;

а) SN;

б) E;

в) SE;

г) Ad.

5. С хлороводородом пропеновая кислота реагирует с образованием:

а) 3 – хлорпропановой кислоты;

б) 2 – хлорпропановой кислоты;

в) хлорангидрида пропеновой кислоты;

г) 2 – хлорэтановой кислоты.

1

2

3

4

5

1

б

г

а

в

б

2

в

г

б

а

в

3

а

а

г

в

б

4

в

б

а

г

в

5

г

б

в

г

а

а)

сахароза;

б)

лактоза;

в)

мальтоза.

а)

галактоза;

б)

целлюлоза;

в)

гликоген;

г)

глюкоза.

а)

сложный эфир;

б)

гликозид;

в)

простой эфир;

г)

лактобионовая кислота.

а)

Cu(OH)2;

б) H2N-NC6H5;

в)

HCN;

г)

H2N-OH.

а)

сахароза;

б)

α - D - глюкоза;

в)

β - D - глюкоза;

г)

лактоза;

а)

лактоза;

б)

сахароза;

в)

мальтоза.

2. Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы:

а)

крахмал;

б)

целлюлоза;

в)

гликоген;

г)

глюкоза.

а)

мальтобионовая кислота;

б)

гликозид;

в)

простой эфир;

г)

сложный эфир.

а)

Cu(OH)2;

б)

H2N-NC6H5;

в)

HCN;

г)

H2N-OH.

5. Конечным продуктом гидролиза целлюлозы будет:

а)

сахароза;

б)

α – D - глюкоза;

в)

β – D - глюкоза;

г)

лактоза;

а)

сахароза;

б)

лактоза;

в)

мальтоза.

2.

Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы:

а)

мальтоза;

б)

рибоза;

в)

сахароза;

г)

глюкоза.

3.

При нагревании мальтозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2образуется:

а)

сложный эфир;

б)

гликозид;

в)

простой эфир;

г)

Cu2O.

а)

Cu(OH)2;

б)

H2N-NC6H5;

в)

HCN;

г)

H2N-OH.

5. Конечным продуктом гидролиза крахмала будет:

а)

сахароза;

б)

α - D - глюкоза;

в)

β – D - глюкоза;

г)

лактоза;

а)

лактоза;

б)

мальтоза;

в)

сахароза.

2.

Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы:

а)

крахмал;

б)

целлюлоза;

в)

гликоген;

г)

глюкоза.

3.

При нагревании лактозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2 образуется:

а)

Cu2O.; б)

гликозид;

в)

простой эфир;

г)

сложный эфир.

а)

Cu(OH)2;

б)

H2N-NC6H5;

в)

HCN;

г)

H2N-OH.

5. Конечным продуктом гидролиза сахарозы будет:

а)

β - D - фруктоза;

б)

α - D - глюкоза;

в)

β - D - глюкоза;

г)

лактоза;

а)

лактоза;

б)

сахароза;

в)

мальтоза.

2.

Будут ли подвергаться гидролизу следующие углеводы:

а)

сахароза;

б)

лактоза;

в)

мальтоза;

г)

фруктоза.

3.

При нагревании сахарозы с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2образуется:

а)

хелатный комплекс; б)

гликозид;

в)

простой эфир;

г)

сложный эфир.

а)

Cu(OH)2;

б)

H2N-NC6H5;

в)

HCN;

г)

H2N-OH.

5. Конечным продуктом гидролиза лактозы будет:

а)

сахароза;

б)

α-D - галактоза;

в)

β-D - галактоза;

г)

крахмал;

в а р и а н т

1

2

3

4

5

в о п р о с

1

б , в

а , в

а

в

а , в

2

б , в

а , б , в

в

а , б , в

а , б , в

3

г

а

г

а

а

4

а , б , в , г

а

а , б , в , г

а , б , в , г

а

5

б

в

б

а , б

в

COOH

COOH

COOH

COOH

à) H

NH2 á) H2N

H â) H

NH2 ã) H

NH2

C2H5

CH3

CH2OH

CH2SH

в)

аланина с нитритом натрия; г)

аланина с азотистой кислотой.

6.

При нагревании этилового эфира треонина с N-ацилпроизводным глицина может

образоваться:

а) до двух вариантов дипептидов; б) до четырех вариантов дипептидов;

в)

до трех вариантов дипептидов;

г) только один дипептид.

7.

Оксикислота получается:

COOH

COOH

COOH

COOH

H

NH2

H

NH2

H2N

H

H2N

H

а)

б)

в)

г)

HO

H

H

OH

HO

H

H

OH

CH3

CH3

CH3

CH3