- •1. Строение и функции белков
- •2. Ферменты. Витамины
- •3. Обмен энергии. Биологическое окисление
- •4. Обмен и функции углеводов
- •5. Обмен и функции липидов. Клеточные мембраны
- •6. Обмен простых белков и аминокислот.
- •7. Нуклеиновые кислоты, матричные биосинтезы
- •8. Водно-солевой обмен
- •9. Взаимосвязь и регуляция обмена веществ
- •10. Частная биохимия
6. Обмен простых белков и аминокислот.
6.1. Роль белков в питании. Азотистый баланс организма. Физиологический минимум белка и нормы белка в питании. Переваривание белков, всасывание продуктов переваривания в кишечную стенку.
6.2. Аминокислотный пул организма; пути его пополнения и основные пути использования аминокислот. Трансаминирование аминокислот; последовательность реакций, биологическая роль процесса.
6.3. Дезаминирование аминокислот. Прямое окислительное и неокислительное дезаминирование аминокислот. Трансдезаминирование. Биологическая роль этих процессов. Судьба углеродного скелета аминокислот.
6.4 Декарбоксилирование аминокислот. Биогенные амины, их физиологическая роль. Инактивация биогенных аминов.
6.5. Токсичность аммиака. Процессы обезвреживания аммиака в организме. Биосинтез мочевины: последовательность реакций, суммарное уравнение. Величины суточного выделения мочевины. Нарушение процессов обезвреживания, гипераммониемия.
6.6. Патология обмена простых белков и аминокислот: белковая недостаточность, аминоацидурии, нарушения обмена аминокислот и белков при недостаточном поступлении витаминов (С, В6, В9 и др.).
7. Нуклеиновые кислоты, матричные биосинтезы
7.1. Первичная и вторичная структура ДНК. Размеры молекул ДНК. Представление о третичной структуре ДНК в хроматине и хромосомах.
7.2. Репликация ДНК, биологическая роль процесса. Механизм репликации.
7.3. Первичная и вторичная структура РНК. Особенности строения РНК различных классов. Биологическая роль РНК различных классов, их локализация в клетке.
7.4 Биосинтез РНК (транскрипция). Посттрансляционный процессинг РНК различных классов в клетках эукариот. Биологическая роль процесса транскрипции.
7.5. Биосинтез белка (трансляция): синтез аминоацил-тРНК, синтез полипептидных цепей на рибосомах, посттрансляционный процессинг белковых молекул. Биологическая роль процесса трансляции.
8. Водно-солевой обмен
8.1. Водный баланс организма. Основные пути пополнения объёма воды в организме и выведения ее из организма, их количественная характеристика. Биологическая роль воды, регуляция обмена воды в организме.
8.2. Роль макроэлементов Nа, К, Са, Р, СI в организме, суточная потребность человека в этих элементах. Пути поступления и выведения Nа, К, Са, Р, СI, регуляция этих процессов.
8.3. Роль микроэлементов в организме человека, суточная потребность в микроэлементах. Обмен железа: транспорт, суточная потребность, депонирование, биологическая роль, нарушения обмена веществ при дефиците железа.
9. Взаимосвязь и регуляция обмена веществ
9.1. Метаболизм как интегрированная система метаболических путей. Уровни взаимосвязи. Система центральных метаболических путей, ее биологическая роль.
9.2. Взаимосвязь обмена жиров и углеводов. Схема превращения глюкозы в жиры. Зависимость скорости биосинтеза жиров от режима питания и состава пищи. Влияние инсулина, глюкагона, адреналина и кортизола на обмен жиров и углеводов.
9.3. Глюконеогенез из аминокислот, его физиологическое значение и регуляция. Глюконеогенез при голодании, сахарном диабете и стероидном диабете.
9.4. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Биосинтез заменимых аминокислот с использованием глюкозы. Источники азота для синтеза аминокислот, трансреаминирование.
9.5 Пути использования аминокислот для синтеза липидов различных классов: триглицеридов, фосфолипидов и сфинголипидов.
9.6. Регуляторные системы организма, их биологическая роль. Характеристика гормонов как биорегуляторов. Классификация гормонов по их химической природе и по биологическим функциям.
9.7. Общая схема гуморальной регуляции обменных процессов в организме. Роль гормонов гипоталамуса и гипофиза в эндокринной регуляции. Роль механизмов отрицательной обратной связи в регуляции выделения гормонов.
9.8. Гормоны гипофиза. Химическая природа гормонов, их регуляторные эффекты.
9.9. Строение, синтез и метаболизм йодтиронинов, их влияние на обмен веществ. Гипо- и гипертиреозы, причины их возникновения, нарушения обменных процессов при этих состояниях.
9.10. Инсулин. Строение, синтез, разрушение. Изменение концентрации инсулина в зависимости от ритма питания. Влияние на обмен углеводов, жиров и аминокислот. Нарушения обмена веществ при сахарном диабете.
9.11. Кортизол. Строение, представление о пути синтеза, инактивации кортизола, регуляция его выделения. Влияние кортизола на обмен углеводов, жиров, аминокислот. Гиперкортицизм, стероидный диабет.
9.12. Глюкагон и адреналин. Строение, синтез и инактивация гормонов, регуляция их поступления в кровь. Влияние на углеводный, жировой и белковый обмены. Механизм действия этих гормонов.
9.13. Регуляция водно-солевого обмена. Строение, метаболизм и механизмы действия вазопрессина и альдостерона. Ренин-ангиотензиновая система, ее биологическая роль. Биохимические механизмы развития почечной гипертензии.
9.14. Регуляция содержания глюкозы в крови, роль инсулина, глюкагона, адреналина и кортизола. Гипо- и гиперглюкоземия, причины их возникновения. Определение толерантности к глюкозе при диагностике сахарного диабета.