2.4. Анализ микросреды. Матрица м.Портера

При проведении анализа макросреды рынка, особого внимания следует обратить на конкуренцию. В данном анализе следует выявит своих действующих, потенциальных и по возможности косвенных конкурентов, их количество, ассортимент, качество и виды выпускаемого товара, определить их нишу на рынке. Так же следует определить сильные и слабые стороны не только конкурентных птицефабрик, но и свои. Эта информация позволит прогнозировать деятельность птицефабрики, определить степень жесткости конкуренции в сфере яичного и куриного производства это все можно исследовать с помощью 5 сил конкуренции Майкла Портера.

Покупателями продукции СХПК «Племптица Можайское» являются, представлено на рисунке 3 :

• физические лица ( жители города Вологды и Вологодской области );

• частные предприятия, которые закупают продукцию для собственных нужд;

• государственные предприятия, закупающие продукцию для детских садов, школ, больниц и др. учреждений;

• заводы,

Рисунок 3 - Потребители по формам собственности

Дальше следует проанализировать уровень конкуренции у птицефабрики. Анализируя конкуренцию птицефабрики можно по производству яйца птицефабриками Вологодской области, представлено в таблице 6 и на рисунке 4.

Таблица 6 - Производство яйца птицефабриками Вологодской области

Птицефабрики	2008 год	2009 год	2010 год	2008 год в % к 2006 году
ОАО "Птицефабрика Ермаково"	131,4	115,9	99,845	75,985
СХПК "Племптица-Можайское	148,7	126,5	103,189	69,394
ЗАО" Шекснинская птицефабрика	153,6	132,12	110,984	72,255
ЗАО "Вологодская птицефабрика"	90,2	74,2	63,471	104,070
ОАО " «Череповецкий бройлер "│	64,3	44	31,503	48,993

Рисунок 4- Производство яйца птицефабриками Вологодской области

По производительности яиц конкурентами «Племптицы Можайское» являются: ЗАО" Шекснинская птицефабрика ОАО "Птицефабрика Ермаково" Причем первая птицефабрика является более сильным конкурентом «Племптицы Можайское».

Анализ конкурентоспособности предприятия представляет собой сложную задачу, решение которой возможно на основе системного рассмотрения стратегического конкурентного потенциала и влияния на него факторов внешней среды.

Проанализируем конкуренцию птицефабрик на рынке Вологодской области по занимаемой ими позиции на рынке и по из стратегии бизнес-уровня, представлено в таблицах 7, 8.

Таблица 7 - Конкурентная позиция участников рынка

Компания	Существующая роль на рынке (конкурентная позиция)	Динамика конкурентной позиции
СХПК «Племптица Можайское»	Сильная позиция	Улучшение конкурентной позиции
ЗАО "Шекснинская птицефабрика "	Сильная позиция	Быстрое улучшение конкурентной позиции
ОАО "«Череповецкий бройлер "	Слабая позиция	Быстрое ухудшение конкурентной позиции
ОАО "Вологодская птицефабрика"	Слабая позиция	Улучшение конкурентной позиции
ЗАО «Птицефабрика Ермаково»	Сильная позиция

Таблица 8 - Стратегии бизнес-уровня

Компания	Стратегия конкуренции бизнес-уровня
СХПК «Племптица Можайское»	Расширение рынка
ЗАО "Шекснинская птицефабрика "	Расширение рынка
ОАО "Вологодская птицефабрика"	Удержание рыночных позиций
«Птицефабрика Ермаково»	Улучшение рыночной позиции
ОАО "«Череповецкий бройлер "	Ослабление рыночной позиции

По анализу таблиц можно сделать вывод, что основным конкурентом является ЗАО " Шекснинская птицефабрика. Как по доли на рынке так и стратегии предприятия.

Имеющийся в Вологодской области племрепродуктор СХПК «Племптица-Можайское» первого и второго порядка позволяет полностью обеспечить потребности товарных птицефабрик в племенной продукции (суточные цыплята и инкубационное яйцо) и проводить целенаправленную работу по рациональному использованию племенных ресурсов.

На данном этапе своего развития птицефабрика занимает определенную нишу на рынке и утвердилась в ней. Репутация птицефабрики и качество предоставляемых ею продукции являются ключевыми характеристиками успеха в сфере сельского хозяйства, важнейшими конкурентными преимуществами высшего порядка.

Стратегические цели СХПК «Племптица Можайское» - производство и продажа мяса кур, яиц, обеспечение потребностей товарных птицефабрик в племенной продукции которые соответствовали бы запросам потребителей в Вологодской области и соседних областях. Оперативные цели: поддержание качества реализуемой продукции и приобретение новых заказчиков и потребителей за территорией Вологодской области. Исходя из миссии, руководство предприятия ставит перед собой стратегические цели на 2012 - 2013 гг. по следующим направлениям:

• улучшение качество производимой продукции;

• совершенствование системы оплаты труда, обеспечивающей эффективную мотивацию работы персонала, обучение и подготовку кадров;

• привлечение высококвалифицированных специалистов на птицефабрику;

• получение прибыли, необходимой и достаточной для развития предприятия, повышение доходов государства и работников предприятия;

• модернизация и использование современной ресурсосберегающей технологии, обеспечивающей выпуск конкурентоспособной продукции.

Анализируя один из элементов по Портеру такой как поставщики, то можно определить ведущих поставщиков услуг, кормов и удобрений птицефабрики , представлено в приложении 2.

Среди поставщиков продукции СХПК«Племптица-Можайское» можно выделить компании: «Lukoil», Вологдазернопродукт, ОАО «Вологда-облагропромснаб», Мартыновский сельпромснаб, фирма «Эраст», ОАО «Гранат 94», Сельхозхимия.

Повлиять на поставщиков услуг ГСМ нельзя так как это монополист на данном рынке услуг и выбрать другого нет возможности. Снизить влияние от воздействия других поставщиков можно, для этого, необходимо начинать применять полностью свою кормовую базу и удобрения. Одним из элементов по анализу Портера являются товары-субституты. К ним относятся: мясо индейки, перепелиные яица. Анализ микроокружения внешней среды по модели 5 сил М. Портера, представлен и проанализирован в таблице, представленной в приложении 2.

Проводя анализ продукции птицефабрики можно выявить, предприятие работает над расширением ассортимента выпускаемой продукции. Реализуется мясо и рагу из мяса цыплят, кур и петухов, фарш куриный, фарш куриный котлетный, ветчина куриная, колбасы: «Можайская», «Муромская», рулет «Экстра», цыплята копченые, наборы для бульона, сардельки, купаты и разнообразные полуфабрикаты из мяса птицы. Отпускается в розничную и оптовую торговые сети столовое яйцо различных категорий, яичный порошок. Хозяйство постоянно расширяет собственную торговую сеть, благодаря чему жители областного центра и других населенных пунктов могут приобретать яйцо, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия по ценам предприятия. Проведем анализ продукции птицефабрики «Племптица Можайское» матричным методом Boston Consulting Group. Определим какой вид продукции занимает какую долю рынка.

«Звезды» ­суточные цыплята и мясо птицы– товары, пользующиеся спросом за счет цены, качества и широкого ассортимента. Они требуют затрат для обеспечения дальнейшего роста и в будущем обещают стать «дойными коровами».

«Дойные коровы» – яйцо (товарное и племенное) - основной источник доходов «Племптицы Можайское» на сегодняшний день. Используются для поддержки других товаров.

«Вопросительные знаки» - птица в живом весе поддержка со стороны потребителей незначительна ввиду высокой цены и малоизвестности, отличительные преимущества – высокое качество. В дальнейшем при правильно выбранной стратегии могут стать «звездами».

«Собаки» - яичный порошок - товары с ограниченным объемом сбыта, в основном в связи с узким ассортиментом. От этих изделий до конца невозможно избавиться. Представленно на рисунках 5 и 6.

Рисунок 5- Реализация продукции птицефабрика «Племптица Можайское» за 2010 год

Звезды

1 Птица в живом весе

2. Мясо птицы

3.Суточные цыплята

4. Яйцо

5. Яичный порошок

Рисунок 6- Матрица BCG по продукции предприятия

Возможные успехи деятельности фирмы в перспективе определяются выбором направлений и масштабов перераспределения финансовых средств от «дойных коров» в пользу «звезд» и «вопросительных знаков». А конкретно, провести широкую рекламную кампанию по продвижению птица в живом весе («вопросительных знаков»). А также маркетинговые мероприятия, направленные на поддержании и укреплении позиции «звезд» на рынке.