3 курс / Фармакология / Атлас_лекарственных_растений_900_домашних_рецептов

различных высыпаниях на коже. Подслащенный медом настой травы настурции используют для полосканий ротовой полости при детской молочнице, а листья растения — для приготовления витаминного общеукрепляющего салата. В Англии салат из листьев настурции — обычное блюдо, листья также кладут как «зеленую прослойку» в сэндвичи.

Наружно сок и настойку из свежего растения в смеси с другими травами применяют для стимуляции роста волос.

Пищевая ценность настурции не ограничивается салатами. Бутоны и молодые плодики растения в Западной Европе маринуют — получается острая приправа, по вкусу не уступающая настоящим каперсам. На родине настурции — в Южной Америке — многолетние виды этого рода с клубневидными корнями употребляют в пищу благодаря высокому содержанию крахмала. К сожалению, эти виды настурции не прижились в Европе.

Настой травы. 20 г сырья на 200 мл кипятка, нагревают на кипящей водяной бане в течение 5 мин., настаивают 0,5 ч, процеживают, отжимают, доводят теплой кипяченой водой до первоначального объема. Пьют по 3 столовых ложки 3 раза в день.

Сок свежих листьев. По 10—12 г в день при хрониче- ском бронхите.

Семена. Истолченные с сахаром семена принимают по 1—2 г 3—5 раз в день при острых и хронических воспалительных заболеваниях мочевых путей, воспалении бронхов и гриппе.

/ 1$ * / G /1

L 6

E C2 "<

Лучшего названия для этого растения и не придумаешь. Когда созревают его плоды, стоит только прикоснуться к ним или задеть, они с силой разворачиваются (стреляют), далеко разбрасывая семена.

Недотрога мелкоцветковая — травянистый однолетник, с прямостоячими, просвечивающими стеблями, высотой до 120 (обычно 40—100) см. Листья растения очередные, яйцевидные или эллиптические, длиной до 10 см, тупозубчатые по краю. Цветоносы поникшие, 2—5-цветко- вые, поэтому цветки «замаскированы» листьями, находятся под ними. Длина цветков до 3 см, они желтые, неправильные, со шпорцем. Цветет растение в июне—сентябре. Плод — коробочка. Родина недотроги — Средняя Азия. Распространена недотрога во всех областях России, обыкновенно в сырых лесах и оврагах, затененных местах. Иногда образует сплошные заросли. Часто встречается в глухих садах и старых парках.

Используют растение только в народной медицине. Заготавливают все растение во время цветения. Сушат траву и корни под навесом, на открытом воздухе.

Трава содержит флавоновые гликозиды (0,43%), алкалоиды (0,016%), аскорбиновую кислоту (витамин С), каротин (провитамин А), органические кислоты и некоторые другие соединения.

Экспериментальными исследованиями установлено, что препараты недотроги мелкоцветковой специфически

M + C O:7" $!-7"#>$23"(

действуют на нервно-мышечный аппарат матки (усиливают ее сокращения и останавливают кровотечения).

В народной медицине растение используют внутрь как средство, обладающее седативным (успокаивающим), гипотензивным (снижающим артериальное давление) и антитоксическим действием. Настой травы регулирует менструальный цикл, стимулирует роды и останавливает маточные кровотечения. Применяют его также при лече- нии почечнокаменной болезни, а наружно — для лечения геморроя и ран.

Настой травы. 10 г измельченного сырья с корнями на 200 мл кипятка. Настаивают 1—2 ч, процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.

/> . / G1 6

E4 H" %<

Редко, кто не знает незабудку, ее голубые «глазки» приветливо встречают нас в сырых местах. Во многих странах незабудка — ритуальное растение, цветок посто-

янства и верности. В России она — символ памяти. Но у незабудки болотной (M. palustris) есть и сестры. Одна из них — лекарственное растение. Это незабудка полевая, двулетнее, иногда однолетнее травянистое растение, высотой 10—60 см. Растение густо опушено мягкими, длинными волосками. Листья очередные, цельнокрайние, а прикорневые образуют розетку, удлиненно-эллиптические. Цветки обоеполые, правильные, мелкие, собранные в редкие кистевидные соцветия, голубые. Цветут в мае—июне. Плод сухой, состоит из 4 орешков. Полевая незабудка обычна в средней полосе России, растет как сорное на полях, среди кустарников, встречается и в лесах.

Используют растение только в народной медицине. Для лечебных целей собирают надземную часть незабудки в период цветения. Сушат собранное сырье сразу после сбора, на открытом воздухе, но в тени или в теплом помещении, расстелив тонким слоем.

Химический состав действующих веществ растения пока не изучен, однако народные целители применяют незабудку издавна.

M . I9&-& $-"#>!-$-(

Известно, что препараты незабудки полевой обладают противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, уменьшают потоотделение. Поэтому настой травы назначают для приема внутрь при хроническом бронхите, кровохаркании, а также при туберкулезе легких, осложненном повышенным потоотделением и исхуданием.

Наружно настой незабудки применяют для обмываний, примочек и ванн при высыпаниях на коже и сухой экземе.

Настой травы (внутреннее). 2 чайных ложки сырья на 200 мл кипятка. Настаивают в термосе 4 ч, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

Настой травы (наружное). 4 столовых ложки сырья на 400 мл кипятка. Кипятят 10 мин., настаивают 2 ч, процеживают. Используют для обмываний и примочек.

Побочные действия полевой незабудки неизвестны.

8 8 .7 79 , ,$

: (

" " B ( 1 ( (

P

!" # "

Растение, которое в быту часто именуют ромашкой, носит совсем другое название. Все знают ромашку, но, если речь идет о нивянике (поповнике), обычно отвечают отрицательно. Между тем это известный персонаж многих стихов, песен и других художественных произведений, но... в роли ромашки. Гадают — по ромашке, венки плетут — из ромашки, никому невдомек, что это и есть нивяник обыкновенный, травянистый многолетник. Высота его до 120 см; стебель растения голый или слегка опушенный, безлистный на вершине. Прикорневые листья длинноче- решковые, от продолговатых до обратнояйцевидных, у основания суженные. По краю они городчатые. Стеблевые листья сидячие или на коротких черешках, по краю зубча- тые, линейно-продолговатые. Цветки, как у многих астровых, двух типов: трубчатые (сердцевидные, желтые) и язычковые (краевые, белые), цветут с конца мая до нача- ла сентября. Плод — семянка. Широко распространен нивяник в России, почти по всей стране. Редок он только на юге. Обычен на лугах, лесных полянах, по краям полей. В огородах нивяник сорное растение. Однако не поднимается рука выпалывать растение полностью, так и хочется оставить куртинку-другую, уж больно хороши соцветия! Да и на самом деле их можно оставить — это не только декоративное, но и лекарственное растение. Так, без всякого труда, мы вырастим нечто полезное.

Целебные свойства надземной части нивяника давно известны народным лекарям. Поэтому во время цветения растение срезают и сушат, но используют только в народной медицине.

В надземной части нивяника обнаружены алкалоиды, инулин и некоторое количество аскорбиновой кислоты (витамина С).

Препараты растения обладают мочегонным, противоспазматическим, болеутоляющим и антгельминтным дей-

M . A!,'" 8!:,: :"#0"#$ "!(

ствием. Настой травки пьют при простуде, лихорадящих состояниях различного происхождения, заболеваниях дыхательных путей (бронхитах, трахеитах, воспалении легких). Полезен настой также при желудочных недомоганиях, рекомендуют его как послабляющее средство, используют при недержании мочи, воспалительных заболеваниях женской половой сферы, маточных кровотечениях, вялом сокращении матки в послеродовом периоде. Еще одно из показаний применения настоя нивяника — аменорея (отсутствие менструаций). Наконец, известно, что настой действует успокоительно. Для наружного употребления назначают настой двойной концентрации или мазь из порошка сухих растений на сливочном масле, компоненты берут в равных соотношениях. Мазь сохраняют в холодильнике. Этот препарат нивяника используют при кожных высыпаниях, лишаях, чесотке, язвочках.

Молодые стебли и листья добавляют в весенние салаты. Побочные действия растения неизвестны.

Из цветков ранее получали желтую краску для окрашивания тканей.

Настой травы. 2 столовых ложки сырья на 200 мл кипятка. Настаивают 4 ч, процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Для наружного применения коли- чество сырья удваивают.

. / ,$8 M ( N ( J

Лучше всего с этим растением знакомы жители южной части Сибири и народы Кавказа. В средней полосе России облепиху разводят в питомниках и на садовых участках. Еще не так давно в Нечерноземье растение было в новинку, однако замечательные свойства облепихи сослужили ей добрую службу, и теперь она широко распространена в культуре.

Это двудомный (есть мужские и женские особи) кустарник высотой до 7 м, редко более. Ветви с колючками. Листья удлиненно-ланцетные, серебристые от покрывающих их чешуевидных волосков. Цветки мелкие, буроватые, с двулопастной чашечкой, в коротких пазушных кистях, цветут в мае, обычно до распускания листьев или одновременно с ним. Плоды — сочные, золотисто-желтые, оранжевые или светло-красные овальные костянки, на очень коротких плодоножках, кучно расположены на концах ветвей. Созревают в августе—сентябре, в дикорастущих зарослях остаются на ветвях до весны. Растение обычно по долинам горных рек и ручьев в степных и гор- но-степных районах. Часто растет на песках. Распространена облепиха крушиновидная на Алтае, в Саянах, Забайкалье, а за пределами России — в Скандинавии, Молдавии, на Кавказе.

Облепиху ценят не только за оригинальный кислосладкий вкус и ананасный аромат (ее иногда даже называют ананасом Севера), но и за многочисленные лекарственные достоинства.

В состав плодов облепихи входят различные биологи- чески активные вещества, в том числе сахара (до 7%), органические кислоты, витамины А, В1, Â2, Â6, С, Е, флавоноиды, микро- и макроэлементы. Поистине поливитаминное растение! Семена (костянки) содержат до 12% жирного масла. Лекарственным действием обладают также кора и листья облепихи. Плоды собирают по достижении ими полной зрелости, обрывая их специальным пинцетом, либо после заморозков отряхивают на расстеленное под кустом полотно. Собранные плоды используют для получе- ния из них облепихового масла и разнообразных пищевых целей. Плоды едят в сыром виде, сушат, перерабатывают их на варенье, повидло и желе, делают из них соки, настойки и ликеры. Замороженные плоды сохраняют лечебные свойства в течение 6 месяцев.

Кору растения заготавливают ранней весной. На ветках (молодых!) делают на расстоянии 10—15 см два кольцевидых надреза, которые соединяют двумя продольными. Снимают кору в виде двух полутрубочек и сушат сначала под навесом на воздухе, затем при температуре 35— 40 °С. Готовое сырье ломается с треском. Листья собирают в течение всего вегетационного периода. Облепиховое масло продают в аптеках, но можно его приготовить и са-

P. Q$77&78"R #8": &$%!-(

мому. Приведем простейший способ получения облепихового масла. Сначала из зрелых плодов отжимают сок, оставшуюся мезгу сушат и размалывают на кофейной мельнице либо растирают в ступке, затем заливают рафинированным оливковым или подсолнечным маслом в соотношении 1 : 1,5 (по массе). Настаивают 3 недели при комнатной температуре, периодически перемешивая, отстаивают и осторожно сливают жидкую часть. Полученное масло готово к употреблению. Цвет его — от светложелтого до ярко-оранжевого, зависит от содержания каротиноидов в плодах.

А теперь о замечательных лекарственных свойствах препаратов облепихи. Облепиховое масло обладает бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием, имеет также обезболивающие свойства. Применяют его для лечения ушибов, различных поражений

кожи, в том числе отморожений, пролежней и трофиче- ских язв, помогает масло и при туберкулезе кожи, экземах и лишаях, излечивает заболевания носоглотки: гайморит, хронический тонзиллит, ринит. Широко используют облепиховое масло в гинекологии — при кольпитах, эндоцервицитах, эрозии шейки матки. Свечи с облепиховым маслом применяют для лечения проктитов, трещин заднего прохода и геморроя.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки облепиховое масло принимают внутрь. Облегчает оно и состояние больных раком пищевода. Масло обладает выраженным терапевтическим эффектом при атеросклерозе, изменениях в печени, обусловленных алкогольной интоксикацией.

Свежие плоды растения используют при гипо- и авитаминозе, добавляют их в лечебно-профилактический рацион больных язвенной болезнью. После перенесенных тяжелых операций их назначают как общеукрепляющее средство. Соком свежих плодов смазывают кожу при гнойных язвах, а также после рентгенотерапии.

Спиртовой экстракт коры облепихи обладает радиозащитным действием, препятствует патологическому разрастанию тканей. Настой листьев растения хорошо помогает при поносах, его применяют также для ванн при ревматизме и подагре.

Масло облепихи (внутреннее). По 1 чайной ложке 2— 3 раза в день за полчаса до еды при язвенной болезни желудка. Для лечения рака пищевода — по 1/2 столовой ложки 2—3 раза в день. После окончания основного курса лечения масло принимают еще 2—3 недели.

Отвар коры и настой листьев. 1 столовая ложка измельченного сырья на 200 мл кипятка. Нагревают на кипящей водяной бане 20 мин., процеживают, доводят до первоначального объема. Пьют по 1 столовой ложке 4—5 раз в день при поносе.

Масло облепихи (наружное). Очищают омертвевшие ткани и наносят на участки кожи пипеткой масло, затем прикрывают ватно-марлевой повязкой, которую меняют через день. При различных поражениях кожи. Ватный тампон, обильно смоченный облепиховым маслом, вводят во влагалище на 12—14 ч после предварительного спринцевания. Курс лечения 2—3 недели. При эрозии шейки матки.

8 / $01 / 79 ,!+$+?@ A

!" # "

Среди огородников это растение пользуется недоброй славой. Сорняк, да еще и злостный, легко возобновляющийся. Достаточно оставить один невыполотый одуван- чик, как по созревании семян он быстро обсеменит весь ваш участок. И все-таки несмотря ни на что радуют глаз желтки одуванчиков в изумрудной траве. У растения интересная особенность: оно закрывает соцветия в ненастную, пасмурную погоду и на ночь.

Корень одуванчика вертикальный, мощный, бурый, на разрезе белый. Листья — в прикорневой розетке, ланцето-

P D"#"E"',: &22$'$"3!(

видно-городчатые, выемчатые. Цветки ярко-желтые, собраны в соцветия — корзинки. Плод — семянка с хохолком. Все части растения выделяют при механическом повреждении горький млечный сок. Цветонос трубчатый, пустотелый. После отцветания остается голое цветоложе, отсюда и народное название — плешивец.

Лекарственные достоинства одуванчика значительно перевешивают его отрицательные свойства. Тем более что с заготовкой растения не возникает никаких проблем, обитает он повсеместно, нередко образуя ковровые заросли по лугам, садам, газонам, вдоль дорог. Собирают траву (листья и цветки) одуванчика во время цветения и корни (осенью). Траву сушат в тени под навесом, а корни хорошо отмывают холодной водой от земли, режут вдоль на четыре части и сушат на солнце либо в сушилке при температуре 40—50 °С.

В научной медицине растение используют как средство, повышающее аппетит и улучшающее пищеварение. Горькие вещества, содержащиеся в одуванчике, раздража-

ют вкусовые рецепторы и усиливают выделение желудочного сока. Настой корня полезен при желчнокаменной болезни, гастритах с пониженной кислотностью и хрони- ческих запорах. В составе смешанных чаев (например, с листьями черники, крапивы и стручками фасоли) одуван- чик полезен при начальных стадиях сахарного диабета. Наружно настой втирают при различиях кожных заболеваниях — угрях, фурункулах и медикаментозных дерматитах.

Народные целители используют одуванчик еще шире: как отхаркивающее (при болезнях органов дыхания), успокоительное и снотворное средство — при расстройствах нервной системы; заболеваниях почек, селезенки и желч- ного пузыря. Помогает настой корня и при геморрое. В народе подмечено также, что у кормящих матерей прибывает молоко, если они употребляют настой коры или салаты из молодых листьев растения, но злоупотреблять этим не надо, а то молоко будет горьковатым.

Бутоны одуванчиков перед зацветанием солят или маринуют — получаются хорошие заменители каперсов. Молодые листья после 40-минутного отмачивания или кратковременного отваривания в слегка подсоленной воде добавляют в весенние салаты.

Одуванчик лекарственный — прекрасный источник пыльцы. Она ярко-желтая, и пчелы весной усиленно пополняют ее запасы в улье. Медовая продуктивность одуванчика — всего 15—20 кг с 1 гектара. Мед темный, горьковатый. Пчеловоды используют его обычно как кормовой (во время зимовки пчел). В пищу его обычно не употребляют.

Настой корней. 1 столовая ложка сырья на 200 мл кипятка, настаивают 2 ч. Пьют по 1/3 стакана 3—4 раза в день за 15 мин. до еды. Для укрепления аппетита и как желчегонное средство.

Настой травы. 1 столовая ложка сырья на 400 мл кипятка. Настаивают 2 ч, процеживают, пьют по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

8 / $01 / 79

1 (1

E4 H" %<

Некоторые растения часто попадают нам на глаза, но как они называются, чем интересны, многие не знают. Именно к таким широко распространенным растениям относится окопник лекарственный, травянистый многолетник высотой до 1 м, густоопушенный жесткими волосками. Листья растения очередные, ланцетные или сердцевидные; нижние — на черешках, верхние — сидячие. Цветки фиолетовые или грязно-пурпуровые, трубчатоколокольчатые, в немногочисленных поникающих завитках, формирующих метельчатое соцветие. Окопник встре- чается почти повсюду в лесной и лесостепной зонах Европейской части России и в Сибири, чаще по сырым местам. Цветет в июне—июле.

Для лекарственного использования осенью собирают корни окопника, очищают их от земли, режут на куски длиной 15—20 см и моют холодной водой. После этой

P /9:789 ,: &22$'$"3!(

процедуры корни расщепляют вдоль, снова промывают и сушат под навесом в хорошо проветриваемом помещении либо в сушилке при температуре 30—40 °C. Ha открытом воздухе корни сушить нельзя, они буреют и теряют лечебные свойства

Химический состав корней изучен. Они содержат алкалоиды, органические кислоты, дубильные и слизистые вещества, аспарагиновую кислоту, крахмал, сахара, эфирные масла и другие соединения.

Отвары и настои корня окопника действуют противовоспалительно, обволакивающе, ускоряют заживление ран, трофических язв, помогают при различных поражениях кожи. Есть данные о противоопухолевом действии окопника. В прошлом научная медицина использовала окопник как мягчительное средство при кашле и желу- дочно-кишечных расстройствах. Народная медицина применяет окопник при лечении переломов костей и ран, воспалительных процессов пищеварительного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; помогают отвары и настои корня при заболеваниях дыхательных органов.

В Сибири окопник добавляю в салаты и овощные супы — получается неплохо!

Пчеловоды высоко ценят окопник как источник нектара и пыльцы. В зависимости от места обитания медовая продуктивность растения достигает 180—400 кг с 1 гектара. Другие виды рода окопник (шероховатый, кавказский, донской) также часто встречаются в Европейской части России. Они обладают теми же целебными свойствами и хороши как медоносы.

Отвар корней. 10 г измельченных корней на 200 мл кипятка. Отваривают на водяной бане 15 мин., отжимают, доводят кипяченой водой до первоначального объема. По десертной ложке через 2 ч.

Настой корней. 2 чайных ложки сырья на 300 мл холодной кипяченой воды. Настаивают 8 ч. Полученный настой сливают и заливают разбухшее сырье 200 мл кипятка на 10 мин., процеживают. Обе порции настоя смешивают. Пьют по 0,5 л в день мелкими глотками.

Настой корней (наружное). 10 г сырья отваривают на водяной бане 15 мин., охлаждают, процеживают, доводят до первоначального объема кипяченой водой. Используют для примочек, полосканий, промываний и ванн.

, $ 9

E 2<

В ясный апрельский день далеко виден в лиственном лесу — деревья и подлесок еще безлистные — лес «прозрачный». Однако в низине, у ручья, какое-то дерево, не слишком высокое распустило сережки, но это не лещина. Ольха черная — так называют это раннецветущее дерево. Высота ее до 25 (редко до 30—35) м. Кора темно-коричне- вая, с возрастом трещиноватая. Листья (появляются после цветения) округлые, яйцевидно-эллиптические, с выемча- той верхушкой и клиновидным основанием, по краю — двоякопильчатые. Молодые — клейкие, откуда и произошло одно из названий. Молодые побеги ольхи красно- вато-бурые, клейкие. Мужские соцветия — сережки, женские — короткие колоски, одиночные или в кистях, по 2—6. Цветет ольха обычно в апреле. Прицветные чешуи впоследствии разрастаются, одревесневают, приобретая вид темно-коричневых шишечек, длиной 1—4 см. Плод — односемянный двукрылый орешек. Семена созревают в октябре, а раскрывание шишек и л¸т семян — в феврале— марте. Черная ольха — быстрорастущее дерево, но не особенно долговечное — живет 50—100 лет, редко более. При рубках дает обильную пневую поросль, а после достижения 40-летнего возраста иногда возобновляется корневыми отпрысками. Ценная, высокопродуктивная лесообразующая порода. Образует не только чистые, но и смешанные насаждения — с елью, березой, осиной, ясенем и другими древесными породами. На низинных болотах — коренная порода. Подлесок черноольшаников (леса из черной ольхи) состоит из черемухи, рябины, крушины, черной смородины, калины — целое лекарственное сообщество! В травяном покрове преобладают сныть, папоротники, лабазник вязолистный, крапива и осоки.

Ольха часто заселяет брошенные земли, ручьевые и речные наносы, обнажения горных пород, но чаще всего обитает в пойменных низменностях с близким залеганием

грунтовых вод. Так же, как и ее близкая родственница — ольха серая (A. incana), черная ольха обычна в лесной и лесостепной зонах средней полосы России, хотя серая ольха проникает дальше на Север. Ольха черная есть в Западной Сибири, а за пределами России — в лесной и лесостепной зонах Украины, Белоруссии, редко встреча- ется в степной части Казахстана.

Для лекарственных целей используют листья, кору и шишечки — соплодия ольхи, причем шишечки — фармакопейное средство, используемое в научной медицине. Листья и кору заготавливают весной, а соплодия — осенью и зимой. Опавшие соплодия собирать нельзя! Шишечки сушат на чердаке или под навесом, на открытом воздухе, а затем в специальных сушилках при температуре 50—60 °С. Листья используют свежими, а кору сушат на открытом воздухе, затем досушивают на чердаках. Срок хранения готового сырья (шишечек и коры) — 4 года. Соплодия ольхи — шишки продают в специализированных аптеках. Кору и листья употребляют только в народной медицине.

Шишечки ольхи содержат дубильные вещества (до 2,5%), свободную галловую кислоту и флавоноиды; листья — гликозиды и органические кислоты; кора — тритерпеноиды и до 16% дубильных веществ.

Соплодия обладают вяжущим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Настой и настойку из них рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях (диспепсии, энтероколитах, энтеритах, хрони- ческих колитах, дизентерии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки), а также при ревматоидном полиартрите и простуде. В гинекологии настой коры или соплодий применяют для остановки маточных кровотече- ний различного происхождения, фибромиоме матки, сопровождающейся воспалительными заболеваниями половых органов. Отвар листьев в народной медицине используют как потогонное при простуде, подагре и полиартрите.

Свежие листья и кору в виде настоя рекомендуют для наружного употребления (полоскания, примочки) при ангинах, воспалении горла, для лечения ран и язв. Отвар листьев используют для ножных ванн — снимает усталость после длительной ходьбы.

Ольха имеет важное водоохранное значение, укрепляет берега водоемов. Древесина этой породы буроватокрасная, однородная, эластичная, устойчивая к гниению, поэтому издавна ее применяют для строительства различ- ных гидротехнических сооружений (плотин, дамб, свайных построек, колодезных cpyбов). Кору используют для дубления кож и изготовления натуральных красителей (окрашивают ткани в красновато-бурый цвет).

Медоносные пчелы в апреле возвращаются в ульи с богатым запасом свежего белкового корма — пыльцы ольхи.

В ветеринарии настой коры и соплодий ольхи назна- чают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта телят, поросят и ягнят.

Препараты ольхи серой применяют наравне с препаратами из ольхи черной при тех же показаниях у человека и животных.

P 3 ,-03, $&-"(

Настой соплодий. 10 г сырья на 200 мл кипятка. Нагревают на водяной бане в течение 10 мин., процеживают, отжимают, доводят теплой кипяченой водой до первона- чального объема. Пьют по 1/2—1/3 стакана 2—3 раза в день.

Настойка соплодий. Готовят в соотношении 1 : 5 на 40%-ном спирте (водке). Применяют по 25—30 капель трижды в день. Готовая настойка есть в продаже в специализированных аптеках.

Отвар коры. 15 г измельченного сырья на 200 мл кипятка. Кипятят 15 мин., процеживают. По 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

. O

O

Любые творения природы удивительны. Некоторые из них радуют нас своей красотой и изяществом форм, другие — своей редкостью и неповторимостью. Омелу не назовешь изящной или красивой. Однако при первой встре- че это растение поражает своей необычностью. Прежде всего удивляет то, что на обычных деревьях, чаще лист-

P . S$-',: "31,:(

венных породах, мы замечаем некое шарообразное образование в их кроне. Мхи и лишайники на стволе и ветвях деревьев — привычное дело, но здесь все иначе: при ближайшем рассмотрении оказывается, что у этого «шара» есть свои облиственные ветви, отличные от древесных, цветки и плоды. Но каким образом выросло это растение на дереве? Разгадка кроется в том, что омела — полупаразит, питающийся за счет соков растения-хозяина. Возникает вопрос: почему полупаразит? Да потому, что она еще не утратила cпособности к фотосинтезу, в отличие от рас- тений-паразитов, таких как петров крест, заразиха и некоторые другие.

А теперь опишем омелу подробнее. Это вечнозеленый кустарник с голыми вильчатыми ветвями, утолщенными в узлах. Листья супротивные, кожистые, цельнокрайние, уд- линенно-эллиптические, сидячие, желто-зеленые (реже зеленые). Цветки желтые или желто-зеленые, раздельнополые, расположены по 5—6 в развилках ветвей. Цветут в конце марта — мае. Плод ягодообразный, белый (на Дальнем Востоке растет близкородственный вид с красными плодами — омела окрашенная, V. coloratum), односемян-

ный, с клейкой мякотью. Опыляют омелу насекомые, ча- ще мухи, а семена распространяют птицы, наевшиеся плодов омелы. Чистя клюв о ветви других деревьев, они освобождаются от прилипших к нему клейких семян, после чего семена прорастают на живом теле дерева.

Обитает омела в Евразии, Африке, Северной Австралии. В России встречается в западных и южных областях, но отмечена и в средней полосе, и на Дальнем Востоке на лиственных породах (тополь, клен, береза, липа, дуб, вяз)

èплодовых деревьях (яблоня, груша, кизил), прикрепляется к ним специальными присосками, так называемыми гаусториями, проникающими в сосудистый проводящий пучок растения-хозяина. На хвойных породах паразитирует редко.

При сильном распространении омелы она вызывает усыхание и гибель деревьев.

Как будто ничего полезного в этом усмотреть нельзя. Однако омела давно известна как лекарственное растение, даже входила в Государственную Фармакопею СССР, а в некоторых странах ее до сих пор используют в научной медицине.

Для приготовления лекарственных препаратов из омелы используют молодые веточки с листьями. Сырье заготавливают поздней осенью, применяя секаторы и садовые ножи. Сушат собранное растение в теплых, проветриваемых помещениях, расстелив сырье тонким слоем на бумаге или ткани, дополнительно его обрабатывают в сушилках при температуре 40—50 °С. Хранят в тщательно закрытых банках в сухом и темном месте.

Âомеле белой найдены вискотоксин (0,03—0,1%) — белое аморфное вещество, состоящее из многих аминокислот и сахаров, - и -висколы, висцерин, олеаноловая и урсоловая кислоты, холин и его производные (ацетилхолин и другие), амины, спирты, флавоноиды, жирное масло, аскорбиновая кислота (витамин С), каротин (провитамин А), смолистые и минеральные вещества.

Настой травы омелы рекомендуют при гипертониче- ской болезни 1—2-й стадий, атонии кишок, различных кровотечениях, особенно маточных, главным образом в климактерическом периоде. Галеновые препараты омелы понижают артериальное давление, успокаивают, обладают вяжущим и кровоостанавливающим действием, усиливают мочеотделение. Экспериментально установлено, что очищенный экстракт растения обладает цитолитическим действием, следовательно, способствует излечению некоторых новообразований, особенно при неоперабельных формах.

Âнародной медицине омелу используют при различ- ных кровотечениях, как средство от удушья, эпилепсии и истерии. Омеловый чай назначают как общеукрепляющее

èтонизирующее средство. Наружно народные целители применяют порошок и настой омелы как мягчительное и обезболивающее при нарывах и кожных заболеваниях. Используют растение и в гомеопатии. Необходимо пом-

нить, что частое и постоянное употребление препаратов омелы может вызвать отравление.

Настой травы. 15 г сырья на 200 мл кипятка. Принимают по столовой ложке трижды в день.

Чай из омелы. 1 чайная ложка сырья на 200 мл холодной кипяченой воды. Настаивают 8 ч. Принимают по 1/3 стакана трижды в день.

Настойка из травы омелы. Готовят на 70%-ном спирте в соотношении 1 : 5. Настаивают неделю. Пьют по 40 капель трижды в день.

$ .7 79 , , 4 D !&

5 P

=5

# "1 (

Существует древнее языческое поверье, что лекарственные растения следует собирать в ночь под Ивана Купалу (Иванов день). Легенда гласит, что именно в эту ночь можно увидеть необыкновенно красивый цветок папоротника. Но это не более чем легенда. Дело в том, что папоротники — не цветковые, а споровые растения. Размножаются они не семенами, а спорами, поэтому цветков у папоротников, в том числе и у орляка, никогда не бывает. Правда, орляк редко размножается спорами, чаще всего отростками корневищ.

Орляк — многолетник, с длинным, ползучим чернобурым корневищем, жесткими, светло-зелеными, дважды-

èтриждыперисторассеченными листьями, высотой до 120 см. Спороношение в июле—августе. Растение очень древнее, известны его отпечатки на горных породах и минералах, в частности на каменном угле. Распространен орляк необычайно широко: встречается по вырубкам, гарям, а также в лиственных и хвойных лесах Евразии, на островах Атлантического океана и даже в Полинезии.

Молодые побеги орляка и его корневища содержат органические кислоты, биологически активные вещества, крахмал (до 46%), дубильные соединения, фитонциды, микро- и макроэлементы.

B народной медицине это растение использовали с давних времен. Отвар корневищ применяли как слабительное, противоглистное (особенно при ленточных глистах), жаропонижающее и мочегонное средство. Пили его при простуде, желудочных и головных болях, ревматизме. Припарки и компрессы с отваром корневищ помогали при различных кожных заболеваниях.

Âразных странах орляк широко используют в пищу, причем не только корневища, но и молодые побеги растения (длиной 20—35 см). Корневища сушат, размалывают в муку, которую добавляют к обычной пшеничной муке (до 25%). Из нее выпекают хлеб, правда, по некоторым отзывам, он горчит. Известно, что население Канарских островов раньше из чистой муки, получаемой из корневищ орляка, выпекало вполне съедобные лепешки. В Китае, Корее и Японии корневища служат источником крахмала, а в России печеные корневища употребляли в пищу в голодные годы.

Молодые побеги папоротника срезают ранней весной

èне позднее чем через 4 часа солят в полиэтиленовых мешках, помещаемых в бочки. На 100 кг папоротника берут 40 кг нейодированной крупной соли. Переслаивают папоротник солью, а сверху, как на капусту, кладут

P . ; !#$%$,: "T,$3$,:(

гнет. Через 10—14 сут. рассол сливают и процедуру засолки повторяют, но кладут уже не 40, а 25 кг соли. Че- рез 10 сут. снова сливают рассол и засыпают новую порцию соли (20 кг). Еще через 10 сут. продукт готов к употреблению. Используют соленый орляк для салатов, в нашинкованном виде жарят с яйцом, хорош он и как приправа к мясным и рыбным блюдам. Замечательное растение!

Благодаря фитонцидным и инсектицидным свойствам этого папоротника его применяют для борьбы с насекомыми, которые не переносят запаха листьев. Рекомендуют набивать матрацы листьями орляка, получается здорово — насекомые уходят, а сон на листьях папоротника избавляет от радикулита.

Грибники для сохранения даров леса не случайно накрывают корзины листьями орляка — их содержимое долго остается свежим. Листья обладают антисептическими свойствами и могут служить упаковочным материалом для овощей и плодов.

Вот такое чудо-растение обитает в наших лесах. Попробуйте и оцените.

0 4 , !" % * Q- 5

Даже если мы не ощущаем ни малейшего колебания ветра, листья этого дерева слегка дрожат. Осина улавливает малейшее движение воздуха.

Это листопадное дерево рода тополь. Ствол осины колонновидный, предельная высота его — 35 м, диаметр — до 1 м. У молодых деревьев кора гладкая, зеленовато-сера, ближе к комлю у старых деревьев — темно-серая, трещиноватая. Листья растения округлые, с крупными тупыми зубцами по краю. Черешки длинные, сплюснутые посредине, именно поэтому листья дрожат при слабом движении воздуха (отсюда одно из названий). Листья порослевых побегов гораздо крупнее, треугольно-яйцевидные. Цветет осина до распускания листьев, в конце апреля — мае. Подобно другим тополям, осина — двудомное дерево. Иногда целые участки древостоев образованы особями либо мужского, либо женского пола. Мужские сережки темно-пурпурные, длиной до 10 см, женские — более тонкие, серо-зеленые. Плод — коробочка, созревает в июне — начале июля. Осина хорошо возобновляется корневыми отпрысками (семенами редко), особенно обильно после рубок или повреждения корневой системы. Одна из важнейших лесообразующих пород России. Обитает в Европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке. На севере доходит до Полярного круга, на юге — до степной зоны. Быстрорастущая (в 40 лет достигает 20 м), но недолговеч- ная порода. Обычно живет 80—90 (до 150) лет. Существуют различные формы дерева, отличные по окраске коры, времени распускания листьев, строению кроны и другим признакам.

На Руси издавна знакомы с целебным действием коры, почек и листьев осины. Ведуны и зелейники лечили препаратами осины русских князей. С тех пор эти средства применяют в народной медицине. Для изготовления лекарственных препаратов кору дерева заготавливают ранней весной, во время сокодвижения. Ее сдирают с молодых веток или делают кольцевидные надрезы на молодых стволиках, примерно через 30 см, затем соединяют их продольными разрезами, после чего кору легко отделяют от ствола. Сушат собранное сырье под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией. Почки собирают в самом начале цветения, отделяя их от веток. Сушат в тени, на ветру или в теплом проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Молодые, полностью распустившиеся листья используют свежими или сушат.

В состав всех частей растения входят гликозиды (салицин, популин и другие), органические кислоты (муравьиная, винная, лимонная, яблочная, щавелевая, фумаровая и другие), эфирное масло, дубильные вещества и горечи. Свежие листья содержат аскорбиновую кислоту (витамин С) (до 470 мг%) и каротин (провитамин А) (до 43 мг%). В почках, кроме того, обнаружены ароматиче- ские кислоты, а в коре — фенолгликозиды и жирные кислоты.

Препараты осины обладают жapoпонижающими, противовоспалительными, обезболивающими, потогонными,

P . ;&7,3,- #!:,3"(

мягчительными, вяжущими и мочегонными свойствами. Настои и отвары почек назначают внутрь при различных артритах, подагре, геморрое, остром и хроническом воспалении мочевого пузыря, при непроизвольном и болезненном мочеиспускании (обычно после тяжелых операций и во время беременности), гипертрофии предстательной железы и как жаропонижающее при лихорадящих состояниях. Настойку почек на водке рекомендуют при гастритах, дизентерии, циститах и геморрое. Наружно растертые почки осины в виде мази и настойки хороши для заживления ран, хронических язв и ушибов, а также размягче- ния геморроидальных узлов, растираний при артритах и подагре. Полезно принимать настойку как противовоспалительное и антисептическое средство. Отвар коры назна- чают при гастритах, поносе и как средство, улучшающее аппетит и работу пищеварительного тракта. Свежеизмель- ченные листья применяют для припарок (ревматизм, подагра, геморрой). Сок листьев избавляет от бородавок и излечивает лишаи. Богата целебными свойствами скромная осина!

Известны и другие замечательные качества этого дерева. Осина — прекрасный источник пчелиного корма.