- •Министерство здравоохранения украины
- •Тема 3.1. Исследование биосинтеза и катаболизма пуриновых нуклеоти-
- •Тема 3.2. Исследование метаболизма пиримидиновых нуклеотидов.
- •Тема 3.3. Исследование репликации днк и транскрипции рнк. Анализ
- •Тема 3.4. Биосинтез белка в рибосомах. Исследование процессов инициа-
- •Тема 3.5. Исследование молекулярно-клеточных механизмов действия гор-
- •Тема 3.11. Исследование химического состава и кислотно-щелочного
- •Тема 3.12. Исследование свертывающей, противосветывающей и фибри-
- •Тема 3.13. Исследование химического состава эритроцитов. Нормальные
- •Тема 3.14. Биохимия печени. Микросомальное окисление, цитохромы
- •Тема 3.15. Биохимия соединительной ткани и зуба (Турсунова ю.Д.) 103
- •Тема 3.16. Биохимия слюны (Турсунова ю.Д.) 116
- •Литература
- •Содержательный модуль «основы молекулярной биологии»
- •Тема 3.1. Исследование биосинтеза и катаболизма пуриновых нуклеотидов. Определение конечных продуктов их обмена
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература.
- •Инструкция к практическому занятию Количественное определение мочевой кислоты в моче
- •Граф логической структуры
- •Тема 3.2. Исследование метаболизма пиримидиновых нуклеотидов. Исследование состава нуклеиновых кислот
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература.
- •Целевые обучающие задачи
- •Инструкция к практическому занятию Гидролиз нуклеопротеинов. Качественные реакции на составные части нуклеопротеинов
- •Граф логической структуры
- •Тема 3.3.Исследование репликации днк и транскрипции рнк. Анализ механизмов мутаций и репарации днк
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература.
- •Тема 3.4. Биосинтез белка в рибосомах. Исследование процессов инициации, элонгации и терминации в синтезе полипептидной цепи. Ингибиторное действие антибиотиков
- •Обязательная литература.
- •Граф логической структуры
- •Задания для самопроверки и самокоррекции содержательного модуля «Основы молекулярной биологии»
- •Содержательный модуль «молекулярные механизмы действия гормонов на клетки-мишени и биохимия гормональной регуляции
- •Тема 3.5. Исследование молекулярно-клеточных механизмов действия гормонов на клетки-мишени. Гормоны гипофиза и гипоталамуса
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература
- •Тема 3.6. Исследование действия гормонов поджелудочной и желудочно-кишечного тракта. Механизм нарушения обмена веществ при сахарном диабете
- •Содержание обучения
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература
- •Граф логической структуры
- •Тема 3.7. Гормональная регуляция уровня глюкозы. Построение сахарных кривых. Гормоны надпочечников
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Инструкция к практическому занятию Пероральный тест на толерантность к глюкозе (сахарная нагрузка)
- •Граф логической структуры
- •Граф логической структуры
- •Тема 3.8. Гормональная регуляция обмена кальция. Исследование содержания йода в щитовидной железе. Физиологически активные эйкозаноиды
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Инструкция к практическому занятию Работа №1 «Исследование состава сыворотки крови в разные сроки после приема пищи »
- •I. Межорганный метаболизм в состоянии после приема пиши ( см. Рис.1)
- •II. Межорганный метаболизм спустя 12 часов после приема пиши
- •III. Межорганный метаболизм спустя 3 дня после приема пиши
- •IV . Межорганный метаболизм спустя 1-5 недель голодания
- •Тема 3.10. Взаимосвязь всех видов обмена веществ
- •Приложение 1 Граф логической структуры
- •Задания для самопроверки и самокоррекции содержательного модуля «Молекулярные механизмы действия гормонов на клетки-мишени и биохимия гормональной регуляции»
- •Содержательный модуль «биохимия и патобиохимия крови»
- •Тема 3.11. Исследование химического состава и кислотно-щелочного состояния крови. Определение остаточного азота крови
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Инструкция к практическому занятию Определение остаточного азота крови гипобромидным методом
- •Тема 3.12. Исследование свертывающей, противосвертывающей и фибринолитической систем крови
- •Кальций крови
- •Функции
- •Тема 3.13. Исследование химического состава эритроцитов и обмена гемоглобина
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Инструкция к практическому занятию Колориметрическое определение билирубина в сыворотке крови по Ван ден Бергу и Мюллеру
- •Задания для самопроверки и самокоррекции содержательного модуля «Биохимия и патобиохимия крови»
- •Содержательный модуль «биохимия тканей и органов»
- •Тема 3.14. Биохимия печени. Микросомальное окисление. Цитохромы р-450
- •Содержание обучения
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Дополнительная литература
- •Краткие методические рекомендации к проведению занятия
- •Биосинтиез веществ на экспорт, роль печени в пигментномобмене
- •Тема 3.15. Биохимия соединительной ткани и зуба
- •Содержание обучения
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература
- •Дополнительная литература
- •Краткие методические рекомендации к проведению занятия
- •Граф логической структуры
- •Приложение 2 Граф логической структуры
- •Задания для самостоятельной аудиторной работы
- •Тема 3.16. Биохимия слюны
- •Содержание обучения
- •Основные теоретические вопросы, позволяющие выполнить целевые виды деятельности:
- •Обязательная литература
- •Дополнительная литература
- •Краткие методические рекомендации к проведению занятия
- •Инструкция к практическому занятию Исследование некоторых биохимических показателей слюны
- •Граф логической структуры
- •Задания для самостоятельной аудиторной работы
- •Защитная функция слюны
- •Ферменты слюны
- •Тема для самостоятельного изучения
- •Уметь интерпретировать механизм действия жирорастворимых витаминов в организме человека для оценки состояния метаболизма белков, липидов, углеводов и минеральных веществ.
- •Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература.
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія. - Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. - с. 411-417.
- •D, 2 – e, 3 – е.
- •3. Биологическая роль витамина d
- •25-Гидроксилаза р-450
- •4. Биологическая роль витамина а
- •Ретиноевая кислота а- соон
- •Родопсин (интегральный белок мембраны диска)
- •Задания для самопроверки и самоконтроля содержательного модуля «Биохимия тканей и органов»
- •Перечень основных теоретических вопросов для итогового контроля модуляiii«молекулярная биология. Биохимия межклеточных коммуникаций. Биохимия тканей и физиологических функций»
Найти материал для освоения этих вопросов можно в одном из следующих источников: Обязательная литература.
1.Губський ю.Г. Біологічна хімія. - Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. - с. 411-417.
2. Практикум з біологічної хімії/ За ред. проф.. Склярова О.Я. – Київ: Здоров’я, 2002. –
С. 226 – 235.
3.Тестовые задания по биологической химии (часть 1)/ Под ред.Б.Г.Борзенко. -Донецк,
2005. – С. 17 - 30
4.Лекции по биохимии.
5.Граф логической структуры (Приложение 1).
6.Инструкция к практическому занятию.
Дополнительная литература
1.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. - М.: Медицина, 1998. - С. 210-219.
2.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. - М.: Медицина, 1990. - С. 138-147.
3.Николаев А.Я. Биологическая химия. - М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 1998.-С.161, 167-171, 386-388,
478-480.
4. Пустовалова А.М. Практикум по биохимии. – Ростов-на-Дону:Феникс, 1999. – С. 310-
317.
После изучения вышеперечисленных вопросов для самопроверки усвоения материала по изучаемой теме Вам предлагается решить следующие целевые обучающие задачи. Правильность решения задач можно проверить, сопоставив их с эталонами ответов.
Целевые обучающие задачи
Задача 1. Пациенту назначен кумарин (антивитамин филлохинона). Какие нарушения были у пациента?
А. Анемия
В. Опухоль
С. Воспаление легких
D. Тромбоз
Е. Васкуляризация роговицы
Задача 2. Под действием жесткого ультрафиолетового облучения развивается мышечная дистрофия. Какое вещество может препятствовать этому нарушению?
А.-токоферол
В. 1,25-диоксихолекальциферол
С. Ретинол
D. Витамин Д3
Е. Филлохинон
Задача 3. У спасателя, работающего в радиационном очаге, начались некрозо-дистрофические процессы в печени. Что ему следует назначить в комплексе лечения?
А. Ретинол
В. Аскорбиновую кислоту
С. Витамин К
D. Лецитин
Е. -токоферол
Задача 4. Витамин D регулирует минеральный обмен в организме. Для усвоения каких минеральных элементов он необходим?
А. Натрия
В. Калия
C. Кальция
D. Железа
Е. Кобальта
Задача 5. Сложный процесс образования в организме кальцитриола проходит через несколько стадий. Для какой из них требуется ультрафиолетовое облучение?
А. 7-дегидрохолестеринхолекальциферол
В. Холестерин холевая кислота
С. Холекальциферол 25-гидроксихолекальциферол
D. 25(ОН)-Д31,25(ОН)2-Д3)
Е. Сквален ланостерин
Правильность решения проверьте, сопоставив их с эталонами ответов.
Эталоны ответов к решению целевых обучающих задач:
D, 2 – e, 3 – е.
Приложение 1
Граф логической структуры
Жирорастворимые витамины
А, D, Е, К, F
Структура и физико-химические свойства
Влияние на обмен веществ
Проявление авитаминозов витаминов А, D, Е, К
Качественные реакции на витамины А, D, Е, К
Приложение 2
Биологическая роль жирорастворимых витаминов
В состав жирорастворимых витаминов входят углеводородные изопреноидные радикалы, потому они являются компонентами биомембран, в составе которых выполняют специфические биофункции, в частности, мощных биоантиоксидантов (Е, А, К).
В отличии от водорастворимых витаминов избыточное поступление витаминов А, D, К вызывает гипервитаминозы благодаря их кумуляции в органах.
1.Биологическая роль витамина К
Витамин К относится к группе хинонов. Биологическая роль заключается в его влиянии на систему свертывания крови, т.к. он участвует в реакции карбоксилирования глутаминовой кислоты белковых факторов свертывания крови ІІ, УІІ, ІХ, Хпосле их синтеза в печени.
2.Биологическая роль витамина Е
Витамин Е- производное токолов. Наиболее активен α-токоферол.
Биологическая активность заключается в следующем:
-благодаря наличию фенольного гидроксила в ароматическом ядре α-токоферола он вступает в реакцию со свободными радикалами и ингибирует их, затормаживая процессы свободно-радикального окисления органических молекул.
. ٠
RО2 ٠ RОН
Вит.Е – ОН + → Вит.Е - О +
٠ RH
R
Продукты реакции витамина Е с органическими радикалами вступают в реакцию между собой, образуя неактивные молекулярные соединения.
٠ ٠
вит.Е - О + вит.Е - О → вит.Е – О – О - вит Е
Благодаря гидрофобному боковому радикалу витамина Е он встраивается в фосфолипидный слой мембран, стабилизируя подвижность и микровязкость мембранных липидов и белков.
Антирадикальные и мембранностабилизирующие свойства витамина Е служат основой его биофункции как наиболее мощного биооксиданта. Он противодействует перекисному окисления липидов, белков, нуклеиновых кислот, защищает клеточные структуры от цитотоксического действия свободных радикалов экзо- и эндогенного происхождения.
Продукты реакции α-токоферола с радикалами вступают в реакции между собой.
Наиболее характерными для Е-авитаминоза являются:
нарушения репродуктивной функции мужчин (аномальный оперматогенез) и женщин (неспособность к зачатию и вынашиванию беременности)
мышечная дистрофия
некрозо-дистрофические процессы в печени