- •Гигиеническое номирование качества воды. Основные методы ее обработки
- •Донецк - 2011
- •Гигиеническое и эпидемиологическое значение воды. Оценивая значение воды в жизнедеятельности человека, необходимо выделить следующие аспекты:
- •Гигиенические требования к качеству питьевой воды.
- •Показатели безвредности химического состава воды
- •Некоторые токсикологические показатели безопасности химического состава питьевой воды при централизованном водоснабжении
- •Органолептические показатели качества питьевой воды.
- •Показатели радиационной безопасности питьевой воды
- •Показатели физиологической полноценности качества воды
- •Требования к качеству воды источников водоснабжения
- •Децентрализованное хозяйственно-питьевое водоснабжение
- •Методы обработки воды.
- •Коагуляция.
- •Отстаивание воды.
- •Специальные методы обработки воды.
- •Оглавление Цель и список литературы 3
Органолептические показатели качества питьевой воды.
Органолептические свойства питьевой воды регламентируются двумя группами показателей: показатели, исключающие неблагоприятные субъективные и рефлекторные реакции человека (запах, привкус, мутность, цветность), и группа показателей содержания химических компонентов, которые влияют на изменение перечисленных органолептических показателей. Например: сульфаты (повышение их содержание приводит к появлению горького вкуса), хлориды (повышение их количества приводит к появлению соленого привкуса), железо (превышение величины 0,3 мг/дм3 приводит к появлению мутности, опалесценции, концентрация более 1 мг/дм3 приводит к появлению вяжущего металлического привкуса).
Таблица 3
Органолептические показатели качества питьевой воды
|
№ |
Наименование показателей |
Единицы измерения |
Нормативы | ||
|
Водопроводная |
Колодезная |
Фасованная, с пунктов розлива и бюветов | |||
|
1 |
Запах при 200С при 600С |
баллы |
<=2 <=2 |
<=3 <=3 |
<=0 (2)3 <=1 (2)3 |
|
2 |
Мутность |
НЕМ (1 НЕМ=0,56 мг/дм3) |
<=1,0 (3,5)1 |
<=3,5 |
<=0,5 (1)3 |
|
3 |
Цветность |
Град. |
20 (35) |
<=35 |
<=10 (20)3
|
|
4 |
Вкус и привкус |
баллы |
<=2
|
<=3
|
<=0 (2)3
|
|
5 |
рН |
единицы |
6,5-8,5 |
6,5-8,5 |
6,5-8,5 (>=4,5)2 |
|
6 |
Минерализация общая |
Мг/дм3 |
<=1000 (1500)1 |
<=1500 |
<=1000 |
|
7 |
Жесткость общая |
Мгэкв/дм3 |
<=7 (10)1 |
<=10 |
<=7 (10) |
|
8 |
Сульфаты |
Мг/дм3 |
250 (500)1 |
<=500 |
<=250 |
|
9 |
Хлориды |
Мг/дм3 |
<=250 (350)1 |
<=350 |
<=250 |
|
10 |
Медь |
Мг/дм3 |
<=1,0 |
не опред. |
<=1,0 |
|
11 |
Марганец |
Мг/дм3 |
0,1 |
|
|
|
12 |
Железо |
Мг/дм3 |
<=0,2 (1,0)1 |
<=1,0 |
<=0,2 |
П р и м е ч а н и е:
1 - величины, обозначенные в скобках, допускаются с учётом конкретной ситуации по согласованию с СЭС;
2 – рН для газированной питьевой воды;
3 – норматив в скобках для воды фасованной газированной, питьевой воды с пунктов розлива и бюветов.
Вода не должна содержать другие компоненты, способные изменять её органолептические свойства, (цинк, поверхностно-активные вещества, нефтепродукты, фенолы) в концентрациях, которые определяются стандартными методами исследования.
Показатели радиационной безопасности питьевой воды
Радиационная безопасность питьевой воды определяется по предельно допустимым уровням суммарной объёмной активности альфа- и бета-излучения (природного), приведенным в табл.5. В случае превышения этих уровней следует провести изучение радионуклидного состава исследуемых проб воды относительно его соответствия нормам радиационной безопасности.
Таблица 4
|
№ |
Наименование показателей |
Единицы измерения |
Нормативы, не более |
|
1 |
Общая объёмная активность альфа-излучений |
Бк/дм3 |
<= 0,1 |
|
2 |
Общая объёмная активность бета-излучений |
Бк/дм3 |
<=1,0 |
П р и м е ч а н и е: Для отдельных регионов нормативы радиационной безопасности питьевой воды согласовываются Главным государственным санитарным врачом Украины.