- •Лекція 1. (2 години)
- •1. Предмет, завдання та модульна схема вивчення дисципліни
- •2. Продуктивність – основна властивість тваринного організму, її види
- •3.Основні функції та регуляторні системи тваринного організму
- •4. Особливості росту і розвитку сільськогосподарських тварин та їх вплив на продуктивність
- •5.Конституція та її зв'язок з продуктивністю с.-г. Тварин
Лекція 1. (2 години)
Вступ. Основні функції та властивості тваринного організму
План
Предмет, завдання та модульна схема вивчення дисципліни
Продуктивність – основна властивість тваринного організму, її види
Основні функції та регуляторні системи тваринного організму
Особливості росту і розвитку сільськогосподарських тварин та їх вплив на продуктивність
Конституція та її зв'язок з продуктивністю с.г. тварин.
Самостійна робота 1. Фактори, що впливають на ріст і розвиток с.г. тварин
2. Інтерєрні показники продуктивності с.г. тварин
Література.1. Горбатенко І.Ю., Гиль М.І. «Біологія продуктивності с.г. тварин». –Миколаїв. -2006
2. Басовський М.З. «Розведення с.г. тварин». –Біла Церква, 2001
1. Предмет, завдання та модульна схема вивчення дисципліни
Біологія в перекладі з грецької – наука про життєдіяльність організму.
Тваринний організм має складну будову і різносторонні функції. Будову і функції тваринного організму вивчають ряд наук, серед яких основні – морфологія та фізіологія.
Морфологія – це наука про будову і процеси формоутворення організму в історичному та індивідуальному розвитку.
Фізіологія вивчає процеси життєдіяльності тваринного організму і його складових частин у взаємозв’язку з навколишнім середовищем.
Разом з іншими біологічними науками – біохімією (наукою про біохімічні процеси, що лежать в основі фізіологічних функцій) та генетикою (наукою про спадковість та мінливість організму морфологія і фізіологія становить біологічну основу продуктивності с.г. тварин.
Таким чином вивчення дисципліни «Біологія продуктивності с.г. тварин» базується на теоретичних і практичних основах дисциплін – морфологія, фізіологія, біохімія і генетика.
Основною метою дисципліни є набуття поглиблених теоретичних і практичних знань фізіолого-біологічних процесів, що відбуваються в організмі тварин та забезпечують утворення високоякісної тваринницької продукції.
Основними завданнями дисципліни є:
вивчення фізико-хімічних властивостей поживних і біологічно активних речовин кормів та кормових добавок, втому числі ферментних препаратів, стимуляторів травлення та росту, антиоксидантів, стабілізаторів, їх вплив на процеси травлення тварин;
поглиблення знань з питань онтогенезу молочної залози, вивчення механізму утворення молока, впливу стимуляторів молочної продуктивності на секрецію молока, його якість, біологічні і технологічні властивості;
вивчення біологічних основ формування м’ясної, яєчної, шкіряної, вовнової продуктивності тварин (структура та формування продукції, фактори впливу на біосинтез і якість продукції);
вивчення теоретичних та практичних питань регулювання та стимуляції медової продуктивності бджіл;
вивчення інтер’єрних показників продуктивності та їх використання у селекції тварин.
Програма дисципліни реалізується через викладання теоретичного матеріалу та проведенням лабораторних занять.
Навчальним планом на вивчення диципліни відведено 14 годин лекцій і 12 годин лабораторних занять. Контроль знань та умінь студентів проводиться шляхом захисту модулів та складання іспиту.