1.2. Основные направления максимизации прибыли от совершенствования организации производства продукции растениеводства

Большинство предприятий оценивают свою финансово-хозяйственную деятельность по размеру полученной прибыли и ее отношению к произведенным затратам и вложенному капиталу. Выявление возможностей увеличения прибыли за счет повышения эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства и сбыта продукции должно опираться на комплексный анализ работы предприятий: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

В условиях рыночной экономики получение прибыли является непосредственной целью производства. Прибыль создает определенные гарантии для дальнейшего существования предприятия, поскольку только ее накопление в виде различных резервных фондов помогает преодолевать последствия риска, связанного с реализацией товаров на рынке [10].

На эффективность сельскохозяйственного производства оказывает влияние множество факторов. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса [5].

Наиболее существенное влияние на прибыль предприятия оказывают цены реализации продукции, а так же объем товарной продукции. В свою очередь цены продажи конкретного вида сельскохозяйственной продукции формируются под воздействием спроса и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции. Так как производитель не может повлиять на цену продукции, следует обратить особое внимание к себестоимости.

Себестоимость и урожайность напрямую зависят от уровня организации производства продукции растениеводства.

Снижению себестоимости во многом способствует сокращение общехозяйственных и общепроизводственных расходов на единицу производимой продукции. При росте масштабов производства, как правило темпы роста условно-постоянных затрат существенно ниже темпов роста объемов произведенной и реализованной продукции [2].

Получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур во многом определяется влиянием совокупности ряда факторов. Часть из них может быть управляема человеком. Это, прежде всего, применение различных технологий возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, соблюдение агротехнических приемов обработки почвы и т.д. Другие же влиянию человека не подвержены, их трудно предвидеть, но следует учитывать при принятии управленческих решений. К этой группе факторов следует отнести нестабильные погодно-климатические условия и другие факторы, имеющие случайных характер.

Особое значение для повышения урожайности сельскохозяйственных культур и сохранения почвенного плодородия имеет правильное размещение и чередование их в севообороте, рациональная структура посевных площадей. В то же время, как показал анализ, в последнее время очень часто в хозяйствах наблюдаются отклонения от рекомендуемых принципов размещения культур в севообороте. Сельхозтоваропроизводители, преследуя цель получения максимально возможной прибыли от реализации наиболее дорогостоящей в данный момент сельхозпродукции, часто размещают эти культуры по предшественникам, нежелательным для нее, что приводит к негативным процессам в земледелии, ухудшает почвенное плодородие и т.д. [6]. Это недопустимо, так как данные нарушения приведут к снижению массы прибыли в перспективе.

Для повышения экономической эффективности отрасли необходима интенсификация. Большинство экономистов-аграрников понимают под интенсификацией форму расширенного воспроизводства, при которой на основе дополнительных вложений происходит увеличение производства сельскохозяйственной продукции при одновременном повышении его экономической эффективности [4].

Комплексная механизация возделывания и уборки основных сельскохозяйственных культур будет способствовать сокращению затрат живого труда и, как следствие этого, размера оплаты труда в общем объеме материально-денежных расходов [11].

Важным направлением НТП является химизация. Химизация производства продукции растениеводства дает возможность наиболее рационально использовать земли, играет заметную роль в повышении плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур. В общем числе факторов, определяющих прирост производства сельскохозяйственной продукции, на долю средств химизации в настоящее время приходится 50-60%.

Основными показателями, характеризующими уровень и эффективность химизации сельского хозяйства, являются: поставка и внесение минеральных удобрений всего, по видам на единицу площади, под отдельные культуры; удельный вес концентрированных и сложных удобрений в общем объеме поставки; применение химических и биологических средств защиты растений от болезней, вредителей и сорняков; эффективность применения химических веществ в сельском хозяйстве.

Важным фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение качества продукции. От качества, поставленной на рынок продукции, зависит ее цена, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам или вообще исключается из общего объема проданного товара.

Для обеспечения стабильного, а главное экономически выгодного производства зерна, многие хозяйственные субъекты стараются, быть ориентированы на разные типы инноваций и инновационной деятельности.

Эффективная политика нововведений базируется, с одной стороны, на анализе общих процессов развития общественного производства, выявлении специфических свойств этих процессов, с другой ‑ на создании необходимых организационно-хозяйственных, общественно-политических и общеэкономических условий, побуждающих организации АПК к инновационной активности.

На стадии производства, транспортировки, послеуборочной обработки, хранения и переработки происходят значительные потери зерна. По подсчетам специалистов, на пути от поля до стола потребителя такие потери составляют до 20 процентов. Поэтому одна из основных задач работников Государственной хлебной инспекции максимально содействовать снижению и предотвращению этих потерь.

Одну из важных ролей в этом случае может играть планирование. Агробизнес предполагает хорошо налаженную систему планирования. Однако в новых условиях хозяйствования роль планирования меняется. На смену жесткому централизованному планированию пришло индикативное (рекомендательное), а вместо обязательных планов все большее распространение получают методы экономического регулирования, прогнозирование, информация о спросе и предложении, маркетинговая деятельность.

Для повышения научной обоснованности планирования, например урожайности зерновых, широко используются многофакторные модели зависимости конечного результата отряда факторов.

Таким образом, очень важно учитывать все факторы, влияющие на организацию зернового производства.

Решение продовольственной проблемы в Российской Федерации в первую очередь зависит от эффективности функционирования зернового производства, состояние которого во многом определяет социально-политическую и экономическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность. Именно по уровню развития зернового производства можно судить не только об эффективности функционирования экономики АПК и его отраслей, но и о могуществе самого государства.

Сегодня созданы все условия, чтобы вывести сельское хозяйство области на качественно новый уровень развития, сделать его самой передовой отраслью экономики, решить социальные проблемы села.