- •Отчет по производственной практике
- •Глава 1 Обзор литературы……………………………………...………....4 стр.
- •Глава 2 Практическое задание
- •Введение
- •Глава 1 Обзор литературы
- •1.1 История развития зао «Серпуховской кожевенный завод «Труд»
- •1.2 Сырьевая база и поставщики предприятия
- •1.3 Приемка, сортировка, дообработка, комплектование производственных партий кожевенного сырья
- •1.4 Технологический процесс производства продукции на предприятии
- •1.5 Характеристика ассортимента вырабатываемой продукции и организация ее сбыта
- •1) Кожа хромовая для верха обуви, галантерейных и детских изделий из всех видов сырья:
- •2) Кожа для подкладки обуви из всех видов сырья различных расцветок и толщины:
- •Стружка хромовая, брикетированная
- •Обрезь хромовая
- •Активированного угля;
- •География продаж
- •Глава 2 Практическое задание
- •2.3 Результаты собственных исследований
- •2.3.1 Статистическая обработка данных
- •2.4 Сортировка и анализ пороков
- •2.5 Определение первосортных единиц
- •Заключение
- •Список литературы
- •1. Гост 28425 – 90 Сырье кожевенное. Технические условия.
искусственной кожи, кожкартона и кожзаменителей, а также для создания клеевых материалов (пасты, малярного клея) и гидролизата;
противопожарной пены, бытовой моющей химии, косметических средств – шампуней, мазей, эмульгаторов;
лаков и клеев, пластификаторов, повышающих эластичность материалов;
наполнителя и изолятора, а также шпатлевки;
органических удобрений и создания питательных кормовых добавок для скота;
мездрового клея, желатин, наполнителей разного рода, ПВА, колбасной оболочки, упаковочных материалов, фанеры;
технических жиров и мыловарения;
Активированного угля;
коллагенопластика.
Лоскут весовой – это кусочки кожи, получаемые в процессе обработки сырья, выравнивания края отрезов и раскроя их для изделий. Также лоскут образуется вследствие разрыва кожи во время механических операций.
Применяется в производстве:
изготовления деталей обуви и иных изделий;
детская или кукольная обувь, кобуры, чехлы, перчатки и головные уборы, домашние и спортивные тапочки, а также декоративные элементы к обуви;
кожзаменители и кожкартон;
элементы ткацких станков, стельки для обуви, специализированные крепления на экипировку, велосипедные седла, рабочие перчатки и нарукавники, напальчники, мелкие ремешки и ручки и детали для рюкзаков, чемоданов, сумок и спортивного снаряжения, элементов детских и инвалидных колясок;
галантерейные товары (портмоне, футляры, обложки, ремешки для часов);
спортивных товаров (обшивка мячей, ремни, шипы для обуви и сама обувь, прокладки в тренажерных системах, волебольные покрышки, инвентарь и т.д.);
в автомобиле– и машиностроении лоскут может применяться для создания ремешков и прокладок, манжеток и набоек, а также в качестве декоративных деталей;
бытовое применение.
География продаж
Завод готов поставлять свою продукцию по всей стране и ближайшему зарубежью. На данный момент основные партнёры находятся в городах:
Новосибирск;
Санкт-Петербург;
Красноярск;
Омск;
Самара;
Воронеж.
Среди постоянных клиентов такие фирмы как «Скороход», «Юничел», «Ralf ringer», «Котофей», «Парижская комунна», «Ральф».
Натуральная продукция позволяет изготавливать товары высокого качества для населения.Натуральная кожа поставляется оптом разного вида и формата. Поставки готовых товаров и сырья осуществляются по всей России.
Сегодня завод предпочитает работать по заказу [6].
Глава 2 Практическое задание
2.1 Объект исследования
Объектом исследования в данной работе является свиное сырье средней категории сухосоленого способа консервирования в количестве 20 штук, поступившее на ЗАО «Серпуховской кожевенный завод «Труд» из Воронежской области.
2.2 Методы исследования
2.2.1 Определение площади
Площадь свиных шкур измеряют в квадратных дециметрах умножением длины шкуры, измеряемой от верхнего края шеи до линии, касательной к нижним впадинам задних лап, на ширину, измеряемую по линии на 8-10 см ниже нижних впадин передних лап. Измерение площади свиных шкур шло при помощи планшета для измерения площади [1].
2.2.2 Определение массы
Определение массы кожевенного сырья, путем взвешивания на электронных весах, в соответствии с ГОСТ 13104—77 [2].
2.2.3 Определение толщины
Толщина шкур определяется с помощью толщиномера. Толщину шкур измеряют в стандартной точке Н, рассположенной на 250 мм вверх по хребту от линии, проведенной по касательной к нижним впадинам задних лап и на 200 мм в правую или левую сторону от хребтовой линии [4].
2. 2. 4 Формулы для статистической обработки данных
Среднее значение определяем по формуле (1):
, (1)
где
х – среднее арифметическое значение;
∑хi – сумма всех измерений;
n – количество измерений.
Среднее квадратическое отклонение определяем по формуле (2):
, (2)
где
σ – среднее квадратическое отклонение.
Коэффициент неравномерности в % вычисляем по формуле (3):
, (3)
где
Сv – коэффициент неравномерности.
Если коэффициент неравномерности < 10%, то выборка считается уравненной; 10-20% – средняя уравненность; >20% – выборка неуравненна.
Среднюю ошибку, характеризующую точность измерений определяем по формуле (4):
, (4)
где
mx – средняя ошибка [5].